3种护眼菜越吃眼睛越明亮还是护血管抗衰老的高手胜过猪肝

1，胡萝卜、菠菜、莴苣叶、韭菜、空心菜（竹叶菜）、豌豆苗、苜蓿、南瓜、番茄、苋菜、枇杷、紫菜、青豆等。

2，动物的肝脏，比如猪肝、羊肝、羊肝的效果是最好的。

拓展资料

1，保护眼睛，除了平时注意劳逸结合、定时做眼保健操外，经常吃些有益于眼睛的食品，也能起到很大的作用。?

2，缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜游症。?

3，瘦肉、禽肉、动物内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，里面含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成分，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质，含有维生素A的食物对眼睛有益。

4，维生素A还可预防和治疗干眼病。为了消除眼睛的疲劳，每天应该摄入足够的维生素A；

5，含有维生素C的食物对眼睛也有益，维生素C是组成眼球水晶体的成分之一，如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病；因此，应该在每天的饮食中，注意摄取含维生素C丰富的食物；比如，各种新鲜蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。?

6，丰富的钙粉对眼睛也是有好处的，钙具有消除眼睛紧张的作用；如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。?

7，排骨汤、松鱼、糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。

它是护眼大师一天吃三次很好吃保护视力让眼睛明亮

随着电子产品的增多，人们对电子产品，尤其是手机产生了依赖。晚上睡觉的时候，他们总会在睡前刷刷朋友圈。我相信大部分都是这样，手机成了依赖工具。长时间这样，对眼睛不好，视力模糊，有时眼睛会酸痛。所以在日常生活中，不仅要加强对眼睛的保护，还要吃一些护眼成分。它是护眼大师。一天吃三次。很好吃，保护视力，让眼睛明亮。


许多人不我不知道什么是酸芋苗。让这么说吧，酸芋头苗就是芋头梗。芋头现在大量上市，芋头梗也可以用。在小馋猫的老家，家家户户都会摘一些芋头梗，回家腌制成酸芋头苗，或者炒鲜。味道特别好，营养也高。酸芋头苗和五花肉一起炒。它们美味可口。接下来，它们是一道美妙的菜肴。


首先，我们做这道酸芋头苗炒五花肉的时候，需要准备好原料，酸芋头苗一把，五花肉一块，盐，蒜，鸡精，食用油。


酸芋苗炒五花肉的详细做法；


第一步。食材准备好后，我们需要把酸芋头苗拿出来，用清水浸泡十分钟左右，然后冲洗几次。这样酸酸的芋头苗味道更好。


第二步。此时将酸芋头苗冲洗干净，切成块状，放入盘中。大蒜洗净，切成颗粒。


第三步，然后，将五花肉洗净，切片。


第四步：在热锅里倒入适量的食用油。先把蒜放入锅中，把五花肉放进去，翻炒几下。


第五步，顺手将酸芋头苗倒入锅中，翻炒2分钟左右，加入调味料关火。


烹饪技巧：


你喜欢酸芋苗炒五花肉的做法吗？酸芋头苗味道特别好，香脆可口，营养很高的一道菜。搭配五花肉，吸收了五花肉的油腻，它赢了吃的时候不觉得油腻。反而更清爽，能促进肠道排毒的能力，还能帮你刮油减肥。


另外，酸芋苗富含维生素a，经常吃一盘有助于视力，起到保护眼睛的作用，有助于双眼越来越亮。而且酸芋苗富含膳食纤维，有助于清肠、减肥、变苗条。

保护眼睛吃什么好 护眼还得吃这6种营养素！

1 保护眼睛吃什么好 日常食物中，花青素、叶黄素、维他命A、C、E、B群以及玉米黄质、ω-3都有助于护眼，每种营养素功能不同，建议大家每日摄取多种颜色的蔬果，更有助于护眼。

1.花青素：强力的天然抗氧化物，可保护血管，间接降低眼压，蓝莓、蔓越莓、紫甘蓝、紫洋葱及葡萄等红、蓝、紫、黑色食物都有。

2.叶黄素：叶黄素可降低老年性黄斑部病变发生率，菠菜、青椒、绿花椰菜、芥蓝等深绿色蔬菜、南瓜、胡萝卜、奇异果、玉米、蛋黄等；叶黄素为脂溶性，若需额外补充，建议搭配维他命A或饭后服用。

3.维他命A：可维持上皮细胞功能正常，帮助视感光色素形成，鱼肝油、蛋黄、牛奶及乳制品里都有，深绿与深黄色蔬果也富含维他命A的前趋物β胡萝卜素。

4.锌：可抗氧化，研究显示，缺乏锌可能导致黄斑部病变；全谷类、海鲜、肉及豆类等高蛋白食物都含有锌。

5.B群：维他命B群可维护视神经细胞；

6.维他命C：维他命C可抗氧化并预防白内障，未精致化谷类、蔬菜及水果都有；由于维他命C怕光及热，建议每天摄取足够的水果补充。

2 用眼时要注意休息 现代人电子产品不离身，连小孩也不例外，有上班族发现视线短暂无法对焦、眼前一片模糊，有的持续服用叶黄素，但眼睛仍经常酸痛，视力退化，甚至看不清楚电脑屏幕上的字，这些现象都是「电子产品症候群」。

长时间、近距离用眼，导致眼部睫状肌过度紧绷，水晶体屈光度产生疲乏，因此当改变视物距离时，来不及调整而造成视物模糊，还可能并发头晕、恶心等症状，建议使用电子产品时，每30～60分钟休息10分钟，最好眺望远处看景物，当眼睛不适或头晕，应立即停止工作，闭眼休息5～10分钟，此外，适当温敷可让过度紧绷的肌肉恢复弹性，尽快解除症状。

手机电脑族经常吃什么“护眼明星”能养肝明目，保护视力？

现在电子产品真的是很发达，很多人都是手机中毒了，除了吃饭和睡觉，其他时间基本都是拿着手机。还有就是工作的时候也要一直对着电脑，除了大人之外，很多学生也是这样，喜欢拿着手机打游戏之类的，这样不仅会影响到学习，关键还会影响到视力。所以平时要多吃一些明目的食物，鸡肝就是首选之一，鸡肝明目是猪肝的2倍，枸杞的6倍，它含有丰富的维生素A，可以和韭菜一起炒，隔三差五就能吃一次。经常食用可以提高身体免疫力，养肝明目，保护视力，使眼睛明亮，视力越来越好。

【菜名】韭菜炒鸡肝

【配料】鸡肝，韭菜，盐，鸡粉

【制作步骤】

1、所需的食材还是要先备齐的，尤其是一些调味料也很重要，这样才能炒出来好的味道。生活在农村的话，很多人家都是自己种的韭菜，直接现摘，这种韭菜特别的香。

2、韭菜准备好之后要先摘干净，然后再洗干净，洗好之后直接切成段，不要切的太长了，那种短一点的韭菜段就可以了。韭菜切好之后沥水备用。

3、鸡肝也是要挑新鲜的买，买好鸡肝要先切片，再用水冲洗干净。将洗净后的鸡肝放在大碗里面，添加适量的淀粉，盐和胡椒，调料加好之后一起抓匀，这样摆在一边腌制一会，腌锅之后的鸡肝可以更好的入味，同时还可以去腥。

4、其实猪肝腌完之后可以用油炸一下，这样可以更好定型。食材都准备好之后就要开始炒菜了，在锅里放油加热，油温加热之后先将韭菜放进去翻炒，炒到韭菜快断生的时候将鸡肝倒进去。

5、因为鸡肝之前已经炸过一遍了，所以很好炒熟。鸡肝和韭菜都翻炒均匀之后，开始根据自己的口味来添加适量的盐，鸡粉和味极鲜。因为鸡肝已经腌了一下，所以不要加太多的盐，要不然吃起来的味道就太咸了。

6、调料加好之后还是继续的翻炒均匀，食材全部炒熟就可以了，不要时间炒久了，要不然韭菜就炒的太烂了，这样也会直接影响到口感。

7、食材都炒熟之后就可以关火了，拿一个盘子将食材盛起来即可，闻着都会觉得很有食欲，这是一道下饭菜。

【烹饪贴士】

1、鸡肝可以提前腌一下，这样可以更好的入味，关键是可以去腥。

2、鸡肝在翻炒之前可以先用油炸一遍，炸过之后的鸡肝可以更好地定型，不容易散掉，而且吃起来的口感也比较有嚼劲。

3、韭菜不能时间炒久了，要不然就炒的太软了，反而会影响到它的口感。

吃什么可以保护眼睛？

?眼睛是心灵的窗户，是我们感知世界最直接的来源，随着现在各种电子产品的流行，每天我们的用眼量也大大增加，经常会感到眼干眼涩。那么我们日常生活中吃着什么来保护我们的眼睛呢。

1，蓝莓。据报道，人在一天中摄取40~80克蓝莓鲜果视野会明显变宽，适应黑暗环境的时间显著缩短。蓝莓中特有的花青素可以帮助视网膜上视紫红质的色素进行再生成。通过充分摄取对视紫红质再合成有益的花青素，可缓解眼疲劳，提高眼睛功能的效果，而且吃蓝莓还可以使老年性黄斑变性危险降低38%。



2，枸杞子。枸杞补肾生精，明目养肝。枸杞的护眼功效依赖于其中的玉米黄素。玉米黄素在视网膜上大量积累，可以减少紫外线刺激，保护视神经不受损。但是大家要记得玉米黄素不溶于水，如果单单枸杞子泡水或者煲汤，并不能完全发挥它的作用。因此最直接最好且最简单的方法，就是把直接把枸杞子嚼烂了吃下去就可以了。

3，胡萝卜。胡萝卜含有大量胡萝卜素，胡萝卜素吸收后能转化成的维生素A，维生素A就像天然眼药水，能保持眼角膜的润滑及透明度，有效防治角膜干燥和干眼病，促进眼睛健康。



4，菊花茶。菊花是我国传统的常用中药材之一,《本草纲目》中对菊花茶的药效就有详细的记载:性甘、微寒,具有散风热、平肝明目之功效。菊花富含维生素A，是保护眼睛健康的重要物质，菊花茶还能让人头脑清醒、双目有神，对肝火旺、用眼过度造成的双眼干涩有较好的疗效。常常感觉眼睛干涩的人，特别是常使用电脑的人，可以多喝些菊花茶。



各类富含维C水果，豆制品，猪肝等都是护眼的宝贝。小伙伴们平时在工作娱乐的时候，一定要科学用眼，工作一定时间后，学着眺望远方，闭目养神，眼保健操等等。别等到近视了，才后悔就晚啦。?