给皇上下毒真的很难吗溥仪别逗了这些年我都没吃过热乎饭

在古代皇帝贵为九五之尊，所拥有的权力是至高无上的，越是围绕帝王周围的权贵，越想得到这种无上的荣耀，可想要从皇帝手中夺取大权是相当困难的，哪怕你想通过在食物中下毒干掉帝王，成功几率也是很渺茫的，这么说你可能不信，但通过末代皇帝溥仪的话，这可信度就很高了。

古代皇帝的衣食住行有专门的人员负责，而这些都牵涉到皇家秘辛，外人也难以从中得知一二，尤其是在饮食方面的安全问题，那是极其防备的，毕竟这涉及到皇帝的安危，比如清朝专门负责皇帝饮食的部门叫御膳房，里面的人员都是满洲八旗中精心挑选的，也是皇帝的本家人，根源上就大大降低了他们谋害的可能性。

还有从食材的来源、选购到菜品的制定和烹饪，中间每一道工序都是由可靠的人员来负责，并且都有完整的记录，一旦有一个环节出了问题，很快就能找到当事人予以追究，对于御膳房的厨师而言，任一道菜品的烹饪都需要三个人一起完成，三人之间互相监督，以防有人捣乱。

而御膳房的菜品，大多的制作方法都比较统一固定，很少有新花样的菜品，毕竟对于皇帝最重要的不是饭菜有多可口，而是安全第一位，所以要从饭菜中挑一盘下毒很容易就会露馅。

御膳房的饭菜做好了，会有专门的小太监排成队依次端给皇帝，在饭菜上桌后，也有皇帝信任的内务主管太监亲自监督，如果你觉得皇帝现在可以享受美食了，那就大错特错了，因为这到了最关键的环节，在菜品端上桌后，有专门的太监用银针一一试毒，随后再让试菜的小太监逐一品尝，如果过后没有出现任何不适，才会请皇帝正式用膳。

为了杜绝有人从皇帝的饮食中看出喜好，皇帝也不会对任何菜品做出一个评价，每道菜最多吃两三口就会立马撤掉，也怪不得末代皇帝溥仪在回忆录中说道："这些年，我就没吃过一口热乎的饭！想想也是，经过这么多道工序和折腾，出锅的饭菜再到皇帝的口中早就过去很久了，也凉透了。

不过通过这么繁杂的工序，我们也能看出，要在皇帝的饭菜中下毒是相当困难的，就算在饭菜里下了毒，也很难到皇帝的口中。

通过下毒杀死皇帝很难吗？溥仪怎么说的呢？

在我国两千多年的封建历史中，都是君主制的制度，皇帝就是国家至高无上的存在，只要登上了皇帝的宝座，天下的东西也就没有什么你得不到了。也是由于这个原因，很多人都对皇上的这个宝座十分热衷，他们也想要这个位置，想要至高无上的权利和地位。在这种情况下，他们就开始想坏主意了，他们想刺杀皇帝，但是皇宫内的侍卫又太多，他们就想要通过下毒杀死皇上。

很多人都会想，下毒肯定会比直接去杀皇帝简单很多，小编只能说还是你们想得太简单了，皇上可是天下之主，对待吃饭还是很重视的，接下来就跟着小编来了解一下皇上吃饭到底有多么复杂吧。就算是我们平常人家做饭也是需要很多的步骤的，皇上的饭程序肯定是比我们的要复杂得多。我们看电视剧就可以知道，给皇上做饭的地方都有一个名字叫做御膳房。

能在这做事的人，都是皇上经过精挑细选选出来的，大部分还都是皇室中的人。他们在宫里没有别的事情，只需要负责皇上的膳食就好了。御膳房的人只需要听从皇上的话就好了，皇上对他们满意他们就会过上生活。如果他们做的饭有一点差池，严重的直接就是杀头的大罪。御膳房的众人每天做饭也都是打着十二分的精神，做饭的菜还有火候都掌控的十分到位。

除此之外，他们的菜是从哪里采购来的，也都是受到大臣的监督，从采购到做菜再到送到皇上身边都是有专门的大臣监督，一旦出现什么问题，那些大臣不仅自己的命保不住，他们家里的人也会跟着失去性命，情节严重还会株连九族。如果有人想要刺杀皇上想要用下毒这个计策，那真的是痴心妄想了。

皇上在下筷之前，还是会有银针测毒的，之后再让身边的太监试吃。有人说万一是慢性毒药毒性第一时间看不到呢？这个问题肯定不会让它发生，一般都是太监试吃之后等上好长的时间皇上才开始吃。所以当他们吃饭的时候，很多的饭都已经不再热乎了，都基本上是冰凉的，皇上在皇宫里基本上就没有吃过什么比较热乎的饭菜。

溥仪以前就曾经在他的一本书里面说过，不要想着给皇帝下毒，先不说宫里那么多的监察的人，饭菜都是大臣从头监督到尾的，我自己在宫里那么长的时间，还没有吃上过一口热饭呢，还想着给皇上下毒，不要再痴心妄想了。从上面我们也可以看出，给皇上下毒真的是一件很难的事情。不过也有例外，光绪度就是被人毒死的，不过历史上被毒死的皇帝还是比较少的。

古代皇子想谋权篡位，为什么不在御膳里面下毒呢？

作为清代最后一任皇帝，溥仪的一生算是经历的数次的大起大落，1912年，辛亥革命成功，虽然隆裕太后代替溥仪宣布了退位，但是对年仅只有6岁的溥仪来说，大清在不在对他影响不大。

因为辛亥革命并没有完全成功，溥仪还是享受《皇室优待条件》，在宫中依旧过着锦衣玉食的生活，宫中的一切照旧，而在溥仪自传《我的前半生》当中就写了他的宫中饮食，其中提到了一点：从没吃过一口热饭，这又是怎么回事呢？

御膳是历代帝王享用的膳食，早在周代时期，御膳就已经初具规模，周朝重礼乐，几乎是无日不宴，《诗?小雅?彤弓》便记有：?钟鼓既设，一朝飨之?，这就是说，周天子在开设宴会的时候，还会列钟设鼓。

而不同的御膳，也有不同的规则，?祭终御膳?指的就是祭祀，祭祀是周朝最高规格的御膳，《左传?成公十三年》载有：国之大事在祀与戎，而《礼记?王制》中：诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊??的记载，也可以看出牛羊是用来祭天最好的祭品。

中国又是农业大国，历代统治者都重视农业发展，自从周朝开始，帝王们都要在早春吉日下田劳作，而且推犁次数因人不同，?天子三推，三公五推，卿、诸侯九推。反，执爵于大寝，三公九卿诸侯皆御，命日劳酒?，这又是?农耕御膳?。

还有?私旧御膳??聘礼御膳??庆功御膳??竞射御膳?，面对这么多大型的御膳，周王朝也设计出了一套管理机构，根据《周礼》记载：总理政务的天官冢宰，下设了59个部门，其中就有20个部门专门为周天子以及王后、世子们提供膳食。

宫廷御膳是一个从粗至精，由简至繁，由朴素至奢豪的发展过程，魏晋南北朝时期，虽然遭到入侵，但同样推动了饮食，烤羊肉、涮肉都相继被御厨吸收到宫廷当中，唐代经济繁荣，膳食再一次得到了发展。

宋元明也是网罗天下山珍海味，至清代，宫廷御膳达到了巅峰，根据文献记载，努尔哈赤和康熙用膳极为简单，乾隆每次用膳至少都要四五十种，到光绪、慈禧更是数以百计，虽然溥仪在宫中时，膳食有所锐减，但规矩还是很繁琐。

皇帝是一国之君，自然是要保护好，御厨、负责膳食的太监都要经过再三挑选，即便如此还要采取?赏膳??尝膳?，也就说，皇帝在吃之前，先要赏一部分菜给皇妃们吃，等她们吃完呢，再让太监用银筷子试吃。

等到他们吃完，还需等?毒发?的时间，若是皇妃和太监都没事，他们才敢动筷，这么一折腾，饭菜自然就凉了，当然，皇帝也不可能让御厨重新再热一遍，不然又得重新走一遍流程。

这也是为什么溥仪在宫中一直以来都没有吃上过热乎饭，自从出宫之后，才尝到了?人间百态?。

如果有人给皇帝的饭菜下毒，皇帝会中招吗？

怎么可能有人在皇帝的饭菜中下毒并且皇帝还中招了，你看中国几千年以来，你听说哪个皇帝是被自己的饭菜毒死的吗？皇帝的御膳房有着严格的制度，从每一道菜都选材、运输、储藏、洗菜、烹饪、传菜都有专门的人负责，旁边还会有人看着着，他们会互相监督，避免饭菜被人动了手脚。

如果有一道菜出了问题，那这一整个流程的人，一个人也脱不了关系，全部都要处死，所以每一个宫人都是非常小心谨慎的。每一道菜端到皇上之前还需要有专门的太监来试吃，还要用银针来验毒。

御膳房一共会端上来48道菜或者更多，皇帝并不是每一份饭菜都会吃。在清朝还有一个规矩，一份菜不能超过3勺，以防这个菜有一些不能监察出来的毒素，又让大家猜不出皇上的喜好，以免有人在这个皇上喜欢的菜中下毒。所以说当皇帝也挺可怜的，不能表现出自己喜欢吃这个菜。

溥仪还曾经吐槽过自己当皇上的经历，他说，在他当皇上的那几年，他都没有吃过热乎饭。因为从御膳里端出来，再经过小太监们的试吃喝验毒，全部端上来的时候已经冷了。如果人最讲究吃热乎饭，热腾腾的饭菜才是最好吃的。而当皇帝却为了怕被人下毒，连一口热乎饭都吃不上。也就是因为这些各种原因，所以说想毒死皇上是一件非常难的事情，至今也没有人成功过。

在清朝想要毒死皇帝，需要过的了几关呢？

一提到古代皇帝，现代人首先就会想到他光鲜亮丽的一面:住在金碧辉煌的宫殿，吃着世上稀有的山珍海味，掌握着天下臣民的生杀大权，享受着一群美女的伺候。

其实号称九五之尊的皇帝是一个高危职业，并不像人们表面看到的那么轻松，承受的心理压力是非常大的。他一个人要要防整个天下人，整天在提心吊胆中生活。担心大权旁落权臣之手；担心有人给他戴绿帽，子孙血统不纯；担心外族侵略让他皇位不稳；担心有人谋害他的性命。

所以皇帝身边会有很多勇士来保护他，整个御林军都是保护皇帝安全的。况且常人根本近不了皇帝的身边，距离至少保持在数米以上。

但想取皇帝的性命，貌似有一种捷径：饭菜里下毒。

有人统计过，在2000多年的封建社会中，被毒死的皇帝一共有22位，第一个被毒死的皇帝叫刘衎，是被外戚王莽毒死的，用的是一杯毒酒。据说最后一个被毒死的皇帝是光绪，用的是毒酸奶，慈禧干的。

当时，重病中的慈禧听人打小报告说;软禁中的光绪听闻她病重，面有喜色，慈禧恨恨地说?我绝不能死在你前头?。于是派人赐下了那杯毒酸奶，她以为光绪会马上死掉，竟然连棺材都准备好了。之前还别有用心地制造舆论说?光绪病重?。据传光绪喝下毒酸奶后痛得满床打滚，接连传御医都被禁止入内，光绪痛了4天才死去。后世有专家对光绪的头发进行过检验，发现里面有过量的砒霜。

所以历代皇帝都极其重视食品安全，经过一代代皇帝不断完善，形成一整套食品安全安保措施，想在皇帝饭菜里下毒，想都不要想，比登天还难。因为皇帝吃的御膳上桌之前要经过重重环节检验，确保万无一失才上到皇帝的餐桌。

第一道关口就是食材的溯源制。这些食材是在哪买的？谁买的？甚至是哪块地种的都能找到责任人，相当于现在给有机蔬菜上的跟踪码，这样源头上就保证了无差错。

第二道关口就是加工过程的互相监督制。一道菜三个人负责，如何加工的？用了哪些调料？谁炒的菜？都是记录在案的，这三个人都要签字的，一旦出了问题，谁也跑不了。

第三道关口就是留样制，每道菜上桌前都留一份，一旦有问题，从留的莱样中就能找出是哪道菜出了问题。

第四道关口就是电视剧里最常见的银器检验制，因为古代下毒主要用的是砒霜，砒霜就是硫化物，遇到银器就会变黑，所以这个也是行之有效的检验方法。

第五道关口就是试吃制。在每道菜上来之后，皇帝不先吃，由身边的太监试吃，吃完之后看看太监的反应，如果没事皇帝再吃，太监在这里就变成了试验的小白鼠。

最后一个招法就是以假乱真。你知道皇上一顿饭得上多少道菜吗？溥仪曾经回忆过，一顿饭120道菜，即使你想下毒，你知道皇帝吃哪道菜？光摆桌就得摆个七八桌。而且皇帝吃一道菜最多不超过三口，防止被人窥视了喜好而有机会下手。

况且皇帝吃的未必是御膳房做的菜，溥仪就在回忆录中披露过，他吃的菜一般都是太后送的，每顿有20几个菜，御膳房做的菜都摆得远远的，就是拿来充数的。

溥仪被改造后曾回忆说，他当皇帝时就没吃上过一口热菜，你想啊，这么多菜，这么多道关口折腾下来，到上桌的时候完全变成凉菜了。

有谋害皇帝之心的人都是政治强人，饭菜下毒只是手段之一，不是唯一。光绪不也被那杯酸奶害死了，如果有人存加害之心，防不胜防啊。