清热降火吃什么食物好地皮菜
清热降火吃什么食物好?地皮菜
1、地皮菜
地皮菜具有清热降火、清热解毒、补虚益气、滋养肝肾之功效。常用于目赤、夜盲、脱肛等症。一般人群均可食用。地耳性凉质地润滑,脾胃虚寒泄泻者不可多食。
每100克地皮菜含热量134千卡。
地皮菜,别名别名地木耳、地皮菜、地软、地踏菜、雨菌子等,它的功效如下:
地皮菜炒鸡蛋怎么做
主料:地皮菜30g鸡蛋3个
辅料:油适量盐适量蒜适量小葱适量
地皮菜炒鸡蛋步骤如下:
1.地皮菜提前用清水泡发。
2.鸡蛋放一点盐打散,地皮清洗干净,小葱切断。
3.锅中放油,油热后倒入鸡蛋翻炒,鸡蛋成块后即可盛出。
4.锅中放油,油热后放入蒜片爆香。
5.放入地皮翻炒均匀。
6.倒入鸡蛋翻炒。
7.放入盐调味,最后放小葱断翻炒均匀。
8.炒均匀后关火即可。
9.成品。
地皮菜的功效与作用
地皮菜又名地耳、地衣、地木耳、地软儿、地瓜皮等,是真菌和藻类的结合体,一般生长在阴暗潮湿的地方,暗黑色,有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质,地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯
酶的活性,从而能对老年痴呆症产生疗效。 可以降脂明目、能降脂减肥;清热降火、可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒;具有补虚益气,滋养肝肾的作用。
地皮菜的禁忌人群
地耳性凉质地润滑,脾胃虚寒泄泻者不可多食。地皮菜不适合脾胃虚弱的人群食用,因为地皮菜属于良性的食物。
禁忌人群:脾胃虚寒,腹泻者不可食用,妇女产后、寒性痛经以及女子月经期间不宜食用地皮菜。地皮菜不适合容易腹泻或者是经期的女性食用,会导致肠胃的受损,对健康不利。
适宜人群:地皮菜适宜头晕、疲倦乏力、眼花耳鸣,心悸症状的人群;中风、冠心病和糖尿病患者;出现记忆力衰退,患有抑郁症的人群。地皮菜适合经常出现头晕或者是疲劳的人群食用,还有预防心血管疾病的作用,对于提高人体的免疫力和记忆力有好处。
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