义乌“土菜”上市价格
有人说
记忆中的美味
就是在山野农间
吃到乡土菜时的味道
1、汪姜大虾 地点:江南南苑小区。 特色菜:酱爆螺蛳
2、二妹和九香聚 地点:浙师大
3、江南老店 地点双龙南路,南湖花园的入口处那家 特色菜:猪脑蒸鸡蛋,豆腐渣炒雪菜,老河蚌,鲇鱼黄瓜汤
4、江南中村的粗菜馆 地点:元泰家店进去的那路上
5、古方餐厅 地点:宾虹路与永康街交叉口 特色菜:碳烧生蚝、湛江一品蚝粥、日本秋刀鱼
6、重庆酸萝卜鱼火锅 地点:双馨路和永康街交界处 特色菜:酸萝卜鱼火锅
7、碧玉酒家 地点:江南东莱路和八一南街 特色菜:螺丝
8、香蟹园 地点:江南李渔路,在工商城那里 特色菜:香蟹褒
9、兰溪小吃 地点:江南新世纪花园后门边 特色菜:豆腐圆和汤圆
10、董宅老牛馆 地点不详 特色菜:红白蹄
11、昌顺饭店 地点:环城西路金飞集团对面 特色菜:红爆鲤鱼、猪蹄(两个人去吃30块足够)
12、雅畈肉饼 地点:碧云路和义乌街交界处 特色菜:雅畈肉饼
13、帝聚土菜馆 地点:双龙南街下去湖海塘 特色菜:鸡烧、芋泥
14、水莲月港式茶餐厅 地点:银泰的后面
15、石榴园 地点:江北胜利街石榴巷
16、根松饭店 地点:义乌街
17、老牛馆 地点:江南市府南边
18、范记馄饨 地点:江北四牌楼
19、穆汗穆德面馆 地点:江南兰溪街,江北新华街 特色菜:大盘鸡
20、韩国菜 地点:雅苑
21、陈记NO1牛杂店 地点:后街
22、西北狼的烧靠店 地点:江南红泥店边上(就是金华五中边上那条路进去) 特色菜:烤羊肉、烤羊排、烤羊腿、烤羊蛋
23、中村的无锡大馄饨(限量供应)
24、吉利混沌面店 地点:中村旅游大厦进去200米 特色菜:蛋黄馄饨
25、正川馄饨乡 地点:永康街路口靠双溪西路
26、中村煲庄 地点:义乌街亚峰制药厂对面 特色菜:煲
27、福建千里香馄饨 地点:浙师大
28、汤里飘面馆 地点:兰溪门
29、金华第一鲤鱼 地点:6中老校门路口 特色菜:鲤鱼
30、双华小笼包 地点:胜利街 特色菜:灌汤小笼包
31、边记福建羹 地点:中心医院住院部旁 特色菜:福建羹和肉饼
32、单氏煎饺 地点:农贸市场路口进去40米
33、来一笼小龙包 地点:汪姜路一直进去转弯那里 特色菜:干菜小笼,虾米小笼,猪干面
34、江道源韩国料理 地点:浙师大北门高村
35、上豪西饼屋 地点:27路口 特色菜:蛋塔很、老婆饼
36、面之缘快餐店 地点:八一南街靠近东莱路的那里 特色菜:回锅肉
37、毛家弯 地点:李渔路上
38、武义餐馆 地点:八一南路新华书店旁边兴学路 特色菜:活杀土鸡,醋鸡,水煮活鱼,还有猪肚,肺,肠
补充:
1.中村的无锡大馄饨(限量供应)
2.中村旅游大厦进去200米 吉利混沌面店,个人比较推荐蛋黄馄饨,其他小吃都很赞!~(限量供应)
3.永康街路口靠双溪西路有家正川馄饨乡,刚开不久的,馄饨大个又好吃,品种天马行空,,值得一品,居然连哈密瓜的都有(价格有点贵)
4.晚上高贩路上的海鲜大馄饨,很鲜
5.浙师大的福建千里香馄饨,那里的菜肉饭也很好吃
6.南苑一个弄堂里一户人家自己开在居民区底楼的真味馆的饺子和面条(现在涨价涨了3倍,天杀的)
7.高贩路只有早餐才做的豆腐圆,用豆腐做的,里边包了肉,很鲜...
8.解放西路的一品饺子店的金华馄饨和沙锅,还有笋肉水饺.
9.五一路菜场黄家酥饼,他们那的一元一只的酥饼好吃
10.农贸那里有家小酥饼店也不错的,叫"林仙"皮特别特别脆!
注意:将军路上老蒋热酥饼前面那家没牌子的才是以前最早的"老蒋酥饼"比后面那家好吃!!
11.卫校斜对面路上的第一拉面馆的拉面,老板特有个性,头发很长
12.兰溪门那里的汤里飘面馆
13.6中老校门路口的“金华第一鲤鱼”早餐做的煎饺,超级好吃,鲤鱼就不用说了,招牌肯定很爽的,值得一去!
14.胜利街上的双华小笼包,开了10多年了,啥都别说了,自己去吃吧.早上店里的灌汤小笼包(要排队等,PAI子好的有本事的自己插队去)晚上的鸭头,花生什么的也很好吃,每天都有很多人在那里吃消夜.
15.中心医院住院部旁的"边记福建羹" 的福建羹和肉饼很好吃,金华人都知道,要排长队
16.农贸市场路口进去40米左右,靠右边"单氏煎饺",金华市区可能最好吃的
17.汪姜路一直进去转弯那里的"来一笼小龙包",早上有干菜小笼,虾米小笼。。中午的猪干面不错.推荐炒面,其他也一般. 小龙包要排队 ,虾米小笼很早就没的.
18.浙师大北门高村那里的江道源韩国料理,性价比很高,老板人不错
19.浙师大北门(高村大卖场斜对面) 葡京葡式蛋塔,还有无糖的芝士蛋糕卖。现在在恒大门口也开了分店 .
20.27路口的上豪西饼屋的蛋塔很好吃,皮和KFC一样是酥酥的,可以去尝尝.味道很不错,
更推荐那里的老婆饼,超级好吃,是我在金华吃过最好吃的了,但一定要吃新鲜的,不然会变干.
那里的蛋糕味道也不错的哦.
21.汪姜路上的"汪姜大虾",饭店虽小,但有很多特色菜,味道不错
22.四牌楼的范记混沌也很不错,老字号了
23.顺便说下,有钱去毛家弯吃,那里的菜确实不错,毛家湾在李渔路上
还有一个是武警三支队下往育才小学那边有一家山东大嫂的饺子店还不错的。可以去尝下
义乌街上有家惠娟面馆的现在在金华挺有名气的,就在汉方洲的对面吧!
喜欢吃红烧鱼的到将军路上的丽娟饭店'金华一绝红烧鲤鱼'/要吃牛杂到西关,具体地址到那问下就知道;
双溪路与雅苑街路口的圆圆小吃店还可以;
吃酱爆螺狮到雅塘街;
东关小明饭店有几个招牌菜也还可以;
还有碧云路上的武义土菜馆,红泥都便宜的,口味也还过的去;
江南鱼府的鱼丸特好吃,推荐!
家乡的土菜
我这里说的土菜,是家乡田野里地道的、土生土长的野味。
早春,天气还有些寒意,花呀草呀便露出细嫩的芽儿,睡眼朦胧的探出头来感受阳光的温暖。乡村的妮娃和老太便拿着铲子来到河边地头去剜野菜。 “剜野菜”,家乡人说得很形象,有轻轻的采挖的意思。家乡人把刚露出头来鲜嫩的野菜芽苞儿采挖到家,做成鲜美可口的下饭菜。有时候,她们自己舍不得吃,带到集市上去换钱。于是,街市里便见到零零星星的土菜,这边一小包,那边半提篮,东西不多,却给城市里带去了春天田野的气息。
俗话说,早春的野菜赛仙丹。猫了一冬的野菜嫩芽刚冒出头来,正是最脆嫩、营养最丰富的时候。
最早上市的有荠菜、野薄荷、癞蛤蟆头,接着什么扫帚苗子,婆婆丁、羊蹄子棵啥的,接着就上市了。每种菜都有一个很土的名字,究竟书本上叫什么不太清楚,反正都这样叫,有一个叫婆婆丁的,说学名是蒲公英。
别小看这些野菜,不是你想吃就能吃得到的家常菜,可都是地地道道的应时菜,从出芽到上市成为舌尖上美味,也就十天半个月的光景,错过了分享那就要等到来年了。这些可不是塑料温室大棚的东西哦,才真是纯天然的野味,它们都是我们的祖先历经饥饿年代择优保留下来的,不但可以充饥,有的还具有清热、解毒、降脂、祛湿、保健等作用,不仅是食材,甚至是一味药材,可谓是药食同源。比如,那个叶子上长着疙疙瘩瘩的癞蛤蟆头,茎叶断了就会渗出白色粘液的婆婆丁,都是有着医疗效果的药材,民间流传着许多治疗疾病的偏方呢!
“高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。”这是《舌尖上的中国》主持人常说的一句话,我觉得用在这里非常合适,虽然这不是什么高端食材,但是却朴素难得。你不需要怎样烹饪,只需要淘洗干净,或凉拌,或清蒸,浇上蒜汁,淋上麻油,便是一道舌齿生津的美味了。
说过了地里的野味,咱在说说树上的吧。天气稍微暖和一些,树上的各种美味便开始下来了。下来了便是可以吃了。榆钱儿下来了,楮不几下来了,洋槐花也下来了,人们便可以享受春天的花蕾。
榆钱儿应该是榆树的种子,从榆树的枝桠间一点点冒出来,好像很羞怯的样子,圆圆的、嫩嫩的、绿绿的小薄片,小指甲盖这么大一丁点儿,像个圆圆的小钱,故名榆钱儿,成熟了里面有个小种粒,随风刮落到河边或潮湿的土壤里,便可以长出一棵小榆钱儿树来。现在榆钱树少见了,偶尔在哪里可以见到有那么一棵两棵的,刚吐了绿,便见有人占了先。要爬到树上采摘下来榆钱儿吃也不容易着呢,人们拿出竹子、钩子、箩筐子,一只手勾着枝条,一只手细细的撸着,半天也就采摘到筐子底下那么一点点。楮不几,家乡人都这么叫,不知道可是这几个字,也不知道具体应该叫什么东东。那是一种楮树上的产物,像个小蚕虫似的,应该是楮树的花穂。楮树又叫构树,是桑科构属的一种落叶乔木。它的花儿分为雌雄两种,雄花为葇荑花序,雌花为头状花序。它的花儿中含有碳水化合物、、氨基酸、维生素、胡萝卜素等多种营养成分。看来这也是一道难得的营养菜。采摘要选好时机,早了太小晚了就老,就没有了特有的味道,营养也会大打折扣。
洋槐花大家都知道的,这花开得浪漫奔放,一树一树的挺壮观,开在村庄,开在河畔,洋槐花开在哪里哪里就是一道绝美的风景,一树树花团锦簇,一村村连绵不断,把早春单调的淮北平原描绘得如诗如画。这种既好看又可以吃的小花朵,白白嫩嫩、香甜可口,滋养着人们的眼,也丰富了人们的胃。人们把枝条弯下来就可以采摘到,很快就能摘到一筐子,有的还把枝条直接折断了下来,一点也没有怜惜的意思,真应了诗人的那句话:“有花堪折直须折,莫等无花空折枝。”
洋槐花含有丰富的影响元素,糖类、氨基酸、蛋白质、维生素含量非常高,而且还含有很多的微量元素,钠、铁、镁、钙等。洋槐花作为一种 美食 ,它的吃法也是比较多。我们这里采集来的洋槐花,一般是用来蒸了吃,也可以包包子或者饺子,用洋槐花来炒鸡蛋也是非常好吃的。吃不完的洋槐花,还可以晒干保存起来,等到冬天的时候用开水一泡就可以了吃,非常简单省事。
家乡最简单的也是最常用的吃菜做法就是蒸菜。把采摘的食材淘洗干净,晾一晾,撒上面粉,拌一拌,面粉不要拌的太多,稍微有些,就像给菜涂上一层“面膜”,似有若无,白里透绿,放到笼屉里蒸一蒸,就可以了。行家蒸出来的菜仍然是一粒粒的,不坨不粘,粒粒成型,蒸菜的时间也就几分钟,既不能太生,也还要保持花朵的新鲜和特有味道。蒸好了拌上蒜泥,浇上辣油、小磨香油,真是芳香四溢、美味舒坦。
家乡的土菜还有很多很多,根据季节的不同会有不同的土菜上市,香椿头,灰灰菜,马齿苋,这都是大自然赋予人类美好的恩赐,我们何不适时的品尝呢。
过去说“土”,代表着贫穷、落伍、寒酸,而今摇身一变,“土”不仅是淳朴、自然、生态,而且还新鲜、 时尚 起来,什么土鸡土鸭土猪,甚至有意冠以“土”字,土掉渣烧饼、土菜馆等,土就土吧,土得真诚土得本色。
吃过了各种大鱼大肉、山珍海味的人们,偶尔也常常乡下的小新鲜吧!
家乡的土菜不“土”,洋气着呢!用家乡的话说,真是味!
你们哪里有哪些土菜呢?拿出来晒晒吧。
义乌有哪些风景区?
1、磐安县
磐安县是钱塘江、瓯江、灵江、曹娥江的主要发源地。
磐安的秋色醉人,十里红枫、千亩银杏、十八涡……都在这个深秋,渐渐呈现出它一年中最美的色彩。清晨吸山间好空气,午后吃山野土菜,晚上在杏花树下喝酒,聊天,直到月色和露水清凉。
磐安县云山旅游度假区,有一片千亩银杏林。银杏树是成片成片的金黄。微风吹过,片片落叶像黄色的蝴蝶翩翩起舞,整个人沉浸于油画般的梦境中,煞是美丽让人痴迷,流连忘返。
地址:金华市磐安市云山旅游度假区
2、四季花海 义乌龙祈山
作为整个旅游区的一期项目,百草园将是最大的亮点。一期启动的百草园以四季花海为基本思路,打造一个四季不歇的百花香溪谷,而这当中,浙江省内唯一的“芝樱花海”或将成为义乌市民又一热门去处。
景区范围内大部分区域为山体,主峰龙祈山海拔820.6米,林地达90%左右,山谷中负氧离子程度高,动植物资源丰富,景色宜人,乡村美丽,生态资源良好。峡谷内终年溪流潺潺,有安珠弄水库、龙祈水库、反帝水库三座水库。景区内保留了两条登山古道,为开展登山活动创造了良好的条件。主要景点有:百花园、滴水寺、龙潭仙瀑、祈雨台、古道、古驿站、德胜潭等等。
地址:义乌苏溪镇同裕村龙祈山风景区
3、临海红杉林――江南喀纳斯风光
在浙江临海深深的山坳里,居然隐藏着一片让人为之惊叹的红杉林。整齐排列的红杉树,一棵棵高耸入云。秋日,这里万山红遍、层林尽染,仿佛是隐秘在江南的喀纳斯。
行走在树林之中,脚下厚厚的草坪上时不时出现斑驳的影子。迷幻的色彩、宁静的时空,宛如游走在一幅静止的美丽画卷之中,旁边峡谷溪流潺潺、芦苇随风飘扬。
地址:临海市东塍镇桐坑村。
4、仙居公盂 坠入香格里拉般的秋色
公盂被誉为“华东最后的香格里拉”。以岿巍著称,气势峥嵘,山崖连着山崖,横亘无际,各峰离立,自为一体,石林崖壁,各有风采。
四面奇峰环绕,在山崖的映衬下,梯田层层叠叠,老村散落其中。
地址:仙居县田市镇境内。
5、临安大明山――最美的高山草甸
大明山有着丰富的地形地貌,特别适合开展各类山地休闲运动,景区常年开设有溯溪、桥降、攀岩、洞穴探奇、山顶野营。
秋高气爽的季节,瑰丽似霞的红叶耀眼夺目,山顶的千亩高山草甸,金黄一片,晚上不妨在露营区住一晚,看看在城中许久不见的迷人银河。
地址:杭州市临安顺溪镇仁村
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