今天给各位分享浙江各地特色美食的知识,其中也会对浙江各地特色美食介绍进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
- 1、浙江有什么特色美食
- 2、浙江特色美食
- 3、浙江十大名小吃
- 4、浙江名小吃十佳榜单出炉,你最喜欢吃哪个?
浙江有什么特色美食
1、蟹黄面 浙江菜主要由杭州、宁波、绍兴三支地方风味菜组成。配料、调料的选择旨在突出主料、增益鲜香、去除腥腻;刀工精细,形状别致。
2、东坡肉:东坡肉是浙江的一道传统名菜,以肥而不腻、香而不腥、嫩而不烂的口感而著名。它选用上等猪肉,经过一系列的切片、焯水、煮猪油、卤制等工艺,最后炖制而成。肉质酥软入味,加上酱香味浓郁,让人食欲大开。
3、三矾海蜇是浙江舟山出了名的特色美食。它是用海蜇和明矾腌制而成的美味佳肴,做工精细。成菜后,晶莹剔透,色泽鲜亮,味道鲜美,深受外地食客们的喜爱,经常用来当做馈赠亲朋好友的礼物。
浙江特色美食
1、蟹黄面 浙江菜主要由杭州、宁波、绍兴三支地方风味菜组成。配料、调料的选择旨在突出主料、增益鲜香、去除腥腻;刀工精细,形状别致。
浙江十大名小吃
浙江美食小吃有哪些 绍兴臭豆腐 臭豆腐很多人都知道,长沙臭豆腐全国闻名,其实绍兴臭豆腐也是一绝。
片儿川的价格适中,是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。吴山酥油饼 吴山酥油饼是浙江十大点心排行榜之一,为杭州著名风味特产,因主要产于市区吴山而得名。
三头一掌 衢州人好重口,爱吃辣的口味,在浙江是出了名的。而最具有衢州特色的菜,首推衢州三头一掌(兔头、鸭头、鱼头、鸭掌)。它们是上世纪80年代始见于衢州市面上的经济小吃。
绍兴臭豆腐是有着丰富文化底蕴的浙江绍兴汉族民间休闲小吃。
浙江名小吃十佳榜单出炉,你最喜欢吃哪个?
1、三头一掌是由兔头、鸭头、鱼头、鸭掌组成的食品,是衢州比较有名的特色小吃。其中最具代表性的是兔头,其肉质细腻、疏松,具有高蛋白,低脂肪,低胆固醇,被称为“美容肉”。
2、嘉兴粽子是浙江嘉兴的特色传统名小吃。嘉兴粽子不光在嘉兴出名,而且是全国都非常有名气。嘉兴粽子是端午节必吃的 美食 小吃。嘉兴粽子有肉粽子,红豆粽子,咸蛋粽子等多种口味。嘉兴粽子的口感:软糯香咸,非常好吃。
3、文楼蟹黄汤包,是淮安著名小吃之一,被誉为天下第一鲜。早在1997年12月,淮安最知名的酒楼文楼出品的蟹黄汤包荣获中国烹饪协会“中华名小吃”称号,1999年,文楼蟹黄汤包又被评为江苏名小吃。
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