广东药膳十大炖盅菜谱?
菜谱一:乌鸡白凤丸乌鸡汤。
菜谱二:罗汉果白菜干汤。
菜谱三:木瓜花生排骨汤。
菜谱四白菜干陈皮生姜猪肺汤。
菜谱五:茶树菇老鸭汤。
菜谱六:川贝炖鹧鸪。
菜谱八:川公鱼头汤。
菜谱九:狗杞羊肉汤。
菜谱十:海带猪肚汤。
菜谱十一:黑豆东耗生地汤。
菜谱11:红枣枸杞乌鸦汤!
好听的汤羹的名字?
1、三色龙骨羹
2、西湖牛肉羹
3、文思豆腐羹
4、萝卜丝紫菜羹
5、明艳奶油胡萝卜羹
6、山药龙骨羹
7、山药芙蓉羹
8、山药天麻枸杞凤爪羹
9、山竹桃胶蔓越莓雪耳羹
10、土豆白菜羹
11、乌鸡金枣滋补羹
12、清水木瓜养颜羹
13、蕃茄蔬菜暖身羹
金银花煲汤的十种做法?
主料:金银花10克,夏枯草15克,排骨250克,清水1200毫升,萝卜一个,土豆两个,葱一根 辅料:盐5克,葱一根,姜一小块,蒜一根,料酒少许,酱油一勺,味精2g 做法: 1、葱洗净后切成小节,姜蒜去皮后,洗净并菜刀拍开。
2、萝卜去根和头后洗净,切成小块,土豆去皮后洗净,切成小块待用。3、排骨洗净后切小块,并将排骨在清水中浸泡半天,中间换一次水,倒去血水,洗净备用。4、在炒锅注入冷水,大火烧开,将排骨放入,加少许料酒,烫熟后捞出。5、将炒锅洗净后,放入煮熟的排骨、胡萝卜、土豆、姜蒜、金银花、夏枯草以及适量的酱油和盐。6、加入适量的水用中火煮二十分钟,即可关火。7、等到高压锅冷却后,打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用
鹅肉炖汤的做法大全?
主料
鹅肉半只
大骨1根
辅料
海带2张
苦藠500g
调料
枸杞适量
老姜1块
1. 海带头天泡发、洗干净卷起、大骨、鹅肉洗净。
2. 把海带切段。
3. 取一段对半切开、就成小块了。
4. 锅中倒入适量清水、下入鹅和大骨焯水。
5. 这时我们把苦藠去皮洗净。
6. 把焯好的肉沥出、冲去浮沫沥干水份。
7. 锅中放入少许油、下入鹅肉炒干水份。
8. 下入苦藠。
9. 姜片炒香。
10. 加入大骨、水、盐烧开。
11. 转炖锅、小火慢炖2小时左右。
12. 汤鲜肉美、非常好喝~
食材:
鹅半只
油适量
八角适量
桂皮适量
花椒适量
生姜适量
陈皮适量
料酒适量
方法步骤:
1.老鹅洗干净,剁一半。
2.温水泡去血水。
3.上锅煮,然后撇去浮沫。
4.准备配料。
5.撇去浮沫后的鹅肉加满水,然后放入配料一起炖。
6.大火炖开,小火慢炖一个小时。
7.炖至熟烂即可。
到此,以上就是小编对于煲汤大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于煲汤大全的4点解答对大家有用。
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