厚发面饼怎么做好吃？
1、碗里倒入面粉270克、酵母4克、糖10克、盐3克、温水170克用筷子搅拌成絮状，再加入15毫升植物油，加入油和面可以使烙出的饼更柔软；
2、用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。酵母放得多，环境温度高就发酵得越快，夏天一般需要发酵半小时左右。
3、面团发酵好后用手揉搓排气；
4、将面团擀成长方形面皮，表面刷上油；
5、根据个人口味均匀地撒上五香粉、盐和黑芝麻粉；
6、两边向中间叠起；
7、再刷上油后撒五香粉、盐、黑芝麻粉；
8、卷起后将面团从外向内收口包起；
9、再按扁，用擀面杖擀成大饼；
10、多用锅充分预热后，加入植物油加热至产生油纹，放入大饼后饼面刷上一层油；
11、煎至两面金黄即可，这样做出的五香发面饼松软可口。
用料 ：面粉500克、温水250克 、酵母5克、白糖少许、泡打粉少许、姜黄粉少许。
做法：
一、全部材料混合和到面里，揉成光团发酵至原来的两倍。
二、拿出来揉成团静置15分钟。
三、擀成约一厘米厚的圆饼，先抹上一层油、撒上一层盐和少许姜黄粉。
四、先叠好四个角。
五、再把四个角包上。
六、尽量把面团搓圆。
七、擀成约2.5厘米厚的圆饼，抹上一层水，撒上芝麻。
用料：面粉100克、酵母粉1-2克、油少许、盐适量、温水适量
街上卖的大厚饼的做法步骤：
步骤 1、温水和酵母粉搅拌均匀，和面！ 可以翻一下上一个发的【如何发面】的步骤
步骤 2、拽成均匀的面团，三个面团，其中一个已下锅了哈哈！
步骤 3、面团擀开，滴几滴油，放少许盐， 面皮左右上下来回折叠几次，使油和盐均匀铺开 再次揉成面团，擀开，咸香味儿 怕不熟，饼擀的不是太厚，中厚吧。
步骤 4、油热后，放入饼，上下煎至金黄上色，向锅内倒入适量热水(饮水机接的热水)，呲啦响~ 盖住盖子，闷1分钟多，打开锅盖翻另一面盖住盖子，闷一分钟，看看颜色和饼差不多即可
硬面发面饼怎么烙好吃？
首先准备：普通面粉300克，酵母3克，白糖5克，常温鸡蛋1颗，温水230毫升。
第一步，把普通面粉倒入大碗里，加入酵母，白糖，搅拌均匀，再磕入鸡蛋，把温水缓缓倒入面粉里，一边倒一边用筷子搅拌，要顺着一个方向搅拌，让面上劲儿，多搅一会，让面粉细腻无颗粒，无干面粉，搅成厚一点面糊，盖上盖子，放在温暖的时候发酵至两倍大。
第二步，发酵好的面糊里面会有很多蜂窝一样的气孔，把面板上撒一层干面粉，把面糊倒在上面，用筷子把面糊整理整理，让它排排气，排完气给面糊整理成长条，用刀切成大小一样的面剂子。
第三步，取一个面剂子，用手从外向内整理成圆形，依次按照这个方法把每个面剂子都整理成圆形，放在一旁备用。
第四步，电饼铛加热，用油刷刷一层食用油，油热后，放入做好的饼丕，在饼丕的上面再用刷子刷一层食用油，锁住饼丕的水分，盖上电饼铛的盖子，中火烙至一分钟。
第五步，烙至一分钟后，打开锅盖，把饼翻面，饼丕底部已经烙至金黄，把另一面也烙至金黄，反复多翻几次，用铲子按压一下饼面，快速回弹，这个饼就熟了。
香喷喷的板栗发面饼怎么做好吃？
准备面粉500克，栗子250克，酵母，色拉油和白糖适量。
先把酵母用温水化开，加入面粉和成稍软一点的面团放着一边发酵，然后栗子煮熟后剥去外皮，用勺子压碎，把压碎的粒子倒入煎锅内加色拉油加白糖小火慢慢的炒，炒好的栗子盛出来，然后发酵好的面团排气揉成光滑的面团儿，分割成若干个小面团，把栗子馅儿包进去，擀薄，煎锅倒入少许油，把饼放进去，烙成两面金黄即可。
到此，以上就是小编对于发面饼怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于发面饼怎么做好吃的3点解答对大家有用。
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