眉山首份电子美食地图发布 十大美食榜单揭晓
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眉山首份电子美食地图发布 十大美食榜单揭晓
晚会现场发布了眉山首份电子美食地图，游客通过手机微信链接就可以打开美食地图，直接拨打电话订餐或导航到达，非常方便。四川眉州东坡餐饮管理有限公司、马旺子饭店等餐馆荣获“中国菜·眉山十大餐饮名店”称号；《东坡家宴》《眉州八景宴》等荣获“中国菜·眉山十大东坡名宴”称号；《老坛酸菜芝麻蟹》《眉州八景图》等荣获“中国菜·眉山十大创新菜”称号。
2019“中国菜”艺术节暨川菜产业创新发展大会“舌尖上的眉山”美食寻味活动获奖名单
中国菜·眉山十大餐饮名店
四川眉州东坡餐饮管理有限公司
苏月轩
马旺子饭店
子瞻庭餐厅
彭山寿乡人酒家
仁寿锦苑京川烤鸭店
聚乐城火锅
德元楼
仕清园饭店
悦来春酒楼
中国菜·眉山十大东坡名宴
四川眉州东坡餐饮管理有限公司《东坡家宴》
苏月轩《眉州八景宴》
老坛子家宴《泡菜宴》
彭山寿乡人酒家《养生长寿宴》
聚乐城火锅《聚乐城火锅宴》
望峨台山庄《斗鸡公火锅宴》
黑龙滩宾馆《全鱼宴》
德元楼《国色天椒宴》
仕清园饭店《金鸡迎宾宴》
竹城酒楼《东坡竹宴》
中国菜·眉山十大创新菜
四川眉州东坡餐饮管理有限公司《老坛酸菜芝麻蟹》
锦凤堂酸菜鸡《招牌酸菜鸡》
苏月轩《眉州八景图》
苏月轩《东坡茶道鱼》
乡坝头外婆菜《私家象形蚕茧山药》
乡坝头《飘香兔》
鑫王三酒楼《苏母水晶虾》
潘荣记甜皮鸭
彭山寿乡人酒家《冲菜配雪花牛肉粒》
仁寿锦苑京川烤鸭店《澳洲牛肉》
中国菜·眉山十大休闲零食
吉香居榨菜真芯
茂华食品“巧巧核桃糕”“跳跳龙雪花酥”
叶家东坡饼子眉州四件
寿乡人老醋凤爪
张二心干巴牛肉
啊巴嘟千层辫子酥
思池烤羊
张三芝麻糕
江志忠牛肉干
丹棱吕大嬢冻粑
眉山十大必吃美食
眉山十大必吃美食有：洪雅钵钵鸡、彭山甜皮鸭、彭祖黄金酒、彭祖八百寿酒、黄丰柑橘、石家村脆桃、干巴牛肉、眉山龙眼酥、眉山东坡肘子、青神中岩烤全羊等。
1、洪雅钵钵鸡
洪雅钵钵鸡是四川省眉山市洪雅县的特色美食。钵钵鸡发展到今天，除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外，还加溶入更多的饮食元素，荤素菜品皆可，麻辣清淡皆有。
2、彭山甜皮鸭
彭山甜皮鸭是四川省眉山市彭山县的特产。彭山甜皮鸭又称贡鸭，“甜皮鸭”由于具有口味独特、老少咸宜的特点，不少口福之人对“甜皮鸭”的口味钟爱有加。
3、彭祖黄金酒
彭祖黄金酒是四川省眉山市彭山县的特产。彭祖黄金酒选用八百寿百年老窖酿造的优质成年老酒，加入从食药同源黄精为主的中药材中提取的有效成份，并加入食品级24K黄金金箔，精心调制而成。
4、彭祖八百寿酒
彭祖八百寿酒是四川省眉山市彭山县的特产。彭祖八百寿酒沿用浓香型白酒传统生产工艺，精选长寿之乡红皮糯高粱，采用长寿之乡的天然泉水，运用“非物质文化遗产”传统酿造技艺精心酿制，百年老窖固态发酵，形成了彭祖八百寿浓香型白酒独特的风格。
5、黄丰柑橘
黄丰柑橘是四川省眉山市彭山县黄丰镇的特产。黄丰镇素有“柑橘之乡”美誉。该镇不知火、青见、夏橙、爱媛等早中晚熟柑橘已获绿色农产品认证。
6、石家村脆桃
石家村脆桃是四川省眉山市仁寿县文宫镇石家村的特产。石家村脆桃果顶圆微凸、果顶及阳面有浅玫瑰红晕，果肉白色，硬溶质，纤维少，汁液中等，味纯甜，离核，品质上佳。
7、干巴牛肉
干巴牛肉是四川省眉山市仁寿县汪洋镇的特产。汪洋干巴牛肉特点：型如纸片、条粒成型，食口化渣、麻辣爽口、南北风味、老少适宜。
8、眉山龙眼酥
眉山龙眼酥是四川省眉山市东坡区的特产。眉山龙眼酥口感油润酥脆，入口即化，是老少喜爱的一种地方食品，是当地过节馈赠亲友的礼品之一。
9、眉山东坡肘子
眉山东坡肘子是四川省眉山市的特色美食。吃货苏东坡发明的东坡肘子，肥而不腻、粑而不腻，吃了它山珍海外飞鸟走兽都入不了眼。眉山的东坡肘子佐料十分讲究，由17种原料组成，具有鲜明的特点，且适合东、南、西、北的客人。
10、青神中岩烤全羊
青神中岩烤全羊是四川省眉山市青神县的特色美食。青神中岩寺景区率先推出生态香木烤羊。外脆内爽、风味独特、声名远播，成为中岩一绝。
眉山丹棱县十大特产
眉山丹棱县好吃的特产是非常多，如：丹棱冻粑、凉拌鸡、碗碗羊肉、丹棱桔橙、豆瓣海参、三大炮糍粑、不知火杂柑、顺龙土鸡蛋、曹八嬢米豆腐、峨山茶等。
以下介绍其中几种美食：
1、丹棱冻粑
丹棱当之无愧的老字号美食，品类丰富，分为玫瑰冻粑、白糖冻粑、黑米冻粑等等。味道鲜美、甜而不腻、香而不粘、入口化渣、易于消化，是老少皆宜的膳食佳品。
2、棱凉拌鸡
也叫手撕鸡，选用当地生态土鸡，鸡肉鲜美，肉质紧实、细腻，富有弹性，将煮好的鸡肉撕成条，配上秘制的红辣椒油、花椒、香葱、姜、蒜等配料，使凉拌鸡色香麻辣俱全，食之回味无穷。
3、丹棱碗碗羊肉
以碗味单位，分为大小碗，以肉实汤美闻名，吃法十分讲究，追求原汁原味，煮好的羊肉切片，配上煮熟的时蔬，放入羊汤中，在加入自己喜欢的佐料，加一块羊肉，蘸上蘸料，一入口，满口留香，吃得面色红润，一身微汗，十分舒畅。
4、棱曹八嬢米豆腐
丹棱半年老店的名小吃，雪白的木豆腐，配上祖传的蘸料碟，热腾腾的入口，散发出稻米的芳香，吃起来爽口嫩滑，回味无穷。
丹棱好吃的特产品种多样，如果去丹棱旅游，一定要多尝尝。
眉山特色美食有哪些
眉山特色美食有糖油果子、辣汁泥肠、川味炸春卷、东坡豆腐肘、石磨豆花、东坡墨鱼、东坡香肠、苕丝糖、眉山跷脚牛肉、雅妹子风酱肉、仁寿黑龙滩全鱼席、芝麻糕、汪洋镇干巴牛肉、回锅羊肉、回锅鱼、文宫枇杷、曹家梨；东坡松花蛋；东坡区的东坡肘子、东坡肉、东坡鱼、龙眼稣、眉山脐橙和国优三苏酒；彭山的彭祖酒、甜皮鸭、漂汤；洪雅的雅鱼、藤椒油、瓦山春酒、钵钵鸡、道泉高山绿茶和各种野餐；青神的江团、汉阳鸡、中岩烤全羊、青神椪柑；丹棱的冻粑、不知火、曹八嬢米豆腐、刘鸡肉、大雅枇杷、棒棒鸡、彭祖黄金酒、黄丰柑橘、彭祖八百寿酒、雅连、洪雅藤椒油、高庙白酒、洪雅绿茶。
眉山城市标识由中国古代瓦当图案和东坡头像组合，表现出一种具有古代历史痕迹的感觉，体现出眉山的古老文化。从图案到字体都运用了一种古朴的风格，采用了中国朱红与黑色组合而成，体现出较为浓郁的文化味道。标识同时也符合眉山这个充满文化气息的个性城市。整体设计中采用了中英文对照，使标识更具国际化和现代感。传达出眉山作为“千载诗书城”的文化特征。
眉山美食有哪些？
1、东坡泡菜
被称作＂我国酸菜天堂＂的眉山，特色美食当然免不了酸菜，在其中东坡泡菜更为知名，它又叫泡酸萝卜，四川省眉山市东坡区土特产，国家地理标志产品商品。是四川泡菜的典型的存在，味儿咸酸，口味脆生，颜色鲜艳，香气扑鼻，健脾开胃醒神，解酒去腻，男女老少适合，一年四季都能够制作，是中国四川众所周知的一种佐餐菜式。
2、仁寿羊肉汤
汤菜是最具备仁寿特点的一道菜，其不同于简阳、成都市、成都华阳、威远作法，仁寿羊肉汤作法均在这个基础上弘扬承袭，产生了一定的地区特性。汤在制作过程中注重做法，不断中药炮制，使汤味香醇而酽实，通道肉感滑润，其蘸料佐以山椒和辣椒碟主导，也能用油碟。汤菜关键有羊汤、羊杂汤、羊蹄花汤、羊脑汤、羊肺汤。
3、冻粑
冻粑是丹棱人十分钟爱的一种特色美食，其制做服用也是有数千年的历史时间，是过年或过节赠予亲朋好友的特色美食佳晶。因民俗关键在冬天制作，煮熟后，待其冻却储存备用而而出名。丹棱冻粑由高品质籼米、檽米、黄豆等原材料，运用发酵原理，经传统手工艺特制而成，有花生仁、白芝麻、老红糖、白砂糖、苞米、核桃仁、玫瑰花、红豆沙等十多种不一样口感，美味可口、美味可口、香而不粘。
4、藤椒钵钵鸡
该鸡用青花椒油制做，高汤淡碧有点淡黄，一看就看起来清新宜口的冷锅串串，任何人也没有反映回来。举起一串放入口中细细品味，青花椒鲜麻、麻辣的味儿粘附在鸡脯肉上显现出来，恰如其分的给味觉以轻微刺激性，彻底有别于一般麻椒明显单纯性到令人口腔内部发麻的设计风格，享受完后更没有残余的不适。"温润如玉，温文尔雅"，椒中谦谦君子，青花椒能够当之。
5、仁寿县芝麻糕
仁寿县芝麻糕，是仁寿与众不同的地方名特产礼品；其味芳香，糕质鲜嫩，温和化渣，美味可口，润肺止咳补身，营养丰富，老少两相宜，备受顾客钟爱，并数次得到商品和品质殊荣。加工工艺：上等白芝麻、核桃仁、纯蜂蜜、白糖、麦芽糖、大檽米，上等小麦面粉、豆粉、精炼植物油、花生仁等，经严苛挑选，按科学研究秘方特制而成。
后缀：眉山首份电子美食地图发布 十大美食榜单揭晓