“抖”焕非遗这些好看好吃好玩的非遗你Pick哪一个

随着网络时代的到来，“网红”经济成为热门，很多非遗传承人也投身其中，有些手艺人虽然经过培训，但是能通过直播和小视频进行销售的为数很少，整体效果不太理想。究其原因，视频的制作、直播等对于大部分手艺人来说是非常新鲜又困难的一件事，在内容的表现力上尚有提升空间。该做些什么，才能让传统非遗传承人更有“流量”?本报记者于帆如何在互联网时代以新的传播方式保护传承非遗，一直是业界关注的话题。短视频这一新业态与非遗的结合，令许多尘封的手艺开始走出固有圈层，走进普罗大众的视线。抖音发布的非遗数据报告显示，截至2021年6月10日，抖音上国家级非遗项目相关视频数量超过1.4亿;在1557个国家级非遗项目中，抖音涵盖率达97.94%。同样在短视频平台快手上，涵盖了1321项国家级非遗代表性项目，覆盖度高达96.3%。从数据上可以看到，短视频平台为非遗传播做出很大贡献，同时也为非遗提供了一种新的可能，让更多人在繁忙的生活、工作间隙，通过短视频看到更多非物质文化遗产，以更广泛的传播对抗遗忘、对抗遗失，让古老的非遗文化重新流行。如非遗纸伞代表性传承人闻士善，做油纸伞30余年，为了让自己的“独门绝技”让更多人知道，2018年他在抖音开设账号“闻叔的伞”，没想到仅一个月，他在抖音上卖出的伞就获得了10万元的收入。截至目前，他创作了672个作品，获得79.6万粉丝、1182万点赞。吸引大众注意的自然是油纸伞背后独特的工艺，闻士善用镜头展示了做伞要用到的材料——6年以上的老竹令伞牢固耐用;每根砍下来的竹筒，要浸泡6个月以上防虫蛀;不断改良的伞骨结构，从28根增加到36根、44根。闻士善还拍摄了一个专门的短视频内容来测试油纸伞的抗风效果，令网友惊叹源自古老工艺的油纸伞有着超强的实用性。尽管闻士善对互联网的熟悉程度不同于年轻人，但是他用自己的方式赢得了众多粉丝。闲暇的时候，闻士善会在抖音上跟粉丝对话、互动。他把粉丝讲给他的故事在短视频内容里讲出来，还会询问粉丝希望油纸伞的图案设计有怎样的风格。一些喜爱中国古风的粉丝收到伞后，会专门拍摄身穿汉服、手拿油纸伞的视频发给他。这样的互动令闻士善的短视频内容不断丰富，在推广传承非遗的同时也带动了销量。从其账号更新频率来看，几乎每隔两天，闻士善就会上传一个新作品，持续围绕油纸伞的工艺、背后故事、造型设计等来进行推介，在他看来，油纸伞制作技艺对于年轻人而言是空白的，现在要把这个烙印深深地打进去。针对非遗传播，短视频平台设计了很多“玩法”吸引大众参与话题，关注非遗内容。比如抖音打造的“走近非遗”话题，以短视频结合直播的形式，非遗传承人线上开讲、连线教学，展示非遗内容，发动广大用户秀出身边的非遗故事。通过“非遗合伙人计划”“看见手艺人计划”，抖音以流量扶持、官方培训、专属运营活动、直播基地服务等多项举措，协助手艺人创收。尽管利用新媒体平台推广非遗项目成为当下非遗传承人普遍尝试的方式，但是创作更多人看见并喜欢的作品并不是容易的事。在和非遗传承人打交道的过程中，短视频平台的运营人员发现，效果因人而异。苏州某工艺扇厂也曾因抖音“非遗合伙人”项目的流量扶持，成功获得一批粉丝的点赞和关注，但由于后续的短视频内容同质化，无法达到预期效果，“取关”“掉粉”现象严重。相关负责人表示，主要原因是扇厂自身不擅长网络科技运营和推广。如果把短视频内容视作产品，那么非遗传承人在技艺方面的专业性并不能等同于对产品设计的懂行。MCN(多频道网络产品形态)机构“匠林风华”的负责人何聪表示，短视频平台最初可以给予流量加持，令账号很快涨粉，但是后续流量依旧与内容相关。专业的短视频内容才会吸引粉丝持续关注，因此，随着短视频平台的发展，一些专业MCN机构应运而生。像“匠林风华”“奇人匠心”“寻古”等团队，都是以网络平台帮助非遗传承人进行推广与销售的MCN机构。一方面，这些机构帮助非遗等手工艺创作短视频内容，包括从内容策划、拍摄、剪辑到上传的整个过程。另一方面，机构还通过整合非遗艺人、产品进行商业化运作，如提供商演、授课、工艺品售卖、文创定制、IP授权、广告宣发等服务。数据显示，截至2020年12月，“奇人匠心”旗下已有50余个非遗大师账号，全网总粉丝达3000万，月播放量超过10亿，同比增长300%。“奇人匠心”创始人毕锦华说：“线上运营需要经验，需要懂线上的规则，要有想法。这些传承人有非常好的手艺，但是他们很难做好内容和品牌。”为此，毕锦华总结了自己对于短视频传播的心得，即通过独白的方式，让受众能够更了解视频表达的感情，激发受众的共鸣。对于更多在短视频平台上仍单打独斗的非遗传承人来说，这些专业内容机构拍摄的作品能够提供一些借鉴和启发。当然，打动人心的还是非遗背后的故事。仅仅依靠简单地展示技艺和作品并不能获得更高的点赞量、评论量，而非遗本身的文化属性、其背后动人的故事亟待挖掘，尤其是背后对生活的理解以及传达出的匠人精神，能够让人眼前一亮。

赣风神韵 匠心非遗 《御龙在天》焕活传统非物质文化遗产

今日，腾讯第一国战手游/端游《 御龙在天 》正式公布【御龙山河志】文创品牌计划，并宣布与江西省非物质文化遗产研究保护中心开启正式跨界合作，力求重新唤起青年一代对于传统文化的兴趣，促使玩家积极参与到对非遗的保护与传播中来。

此次合作，《御龙在天》与四位知名江西非遗传承人展开跨界共创，以【技法】为关键词，串联起长达五个月的游戏玩法联动，并以数字化的形式带领玩家了解江西深厚的非物质文化遗产，让传承千年的传统文化焕发出不一样的年轻活力。

【御龙山河志】打造《御龙在天》文创品牌 “物华天宝话江西”率先登场

2018年4?，腾讯提出新文创战略，“新文创”是?种更加系统的发展思维，即通过更?泛的主体连接，推动?化价值和产业价值的互相赋能，从而实现更高效的数字文化?产与IP构建。作为一款以三国世界观为基底的国战游戏，《御龙在天》一直以来秉持“中国优秀传统文化传承”为研发理念，今年正值《御龙在天》品牌十周年，借此契机《御龙在天》也开始探索以更加体系化的方式将传统文化融全年版本，【御龙山河志】应运而生——提取传统文化精髓为切入点，结合御龙在天的玩法内核打造相关玩法，以深入浅出的方式带领用户了解当地生态与非物质文化遗产，持续带动文旅产业数字化发展，助力传统文化的弘扬。今年，【御龙山河志】第一站来到江西，与江西省非物质文化遗产研究保护中心携手，带大家领略“物华天宝、人杰地灵”之美。

技法为骨，玩法为魂，《御龙在天》发扬江西非遗文创之美

江西，地处江南，自古为“干越之地”“吴头楚尾、粤户闽庭”，乃“形胜之区”，素有“文章节义之邦，白鹤 鱼米之国”之美称，这里不仅是古代书院的起源地，还是红色根据地。一方水土养一方人，江西人民勤劳勇敢，好学，善艺，深厚的文化底蕴与千年传承，造就了深厚的民俗文化底蕴。作为传统文化的创新载体，《御龙在天》与江西省非物质文化遗产研究保护中心一拍即合，取江西非物质文化遗产之精髓——景德镇青花制瓷、余江木雕、墨彩描金技艺、瑞昌剪纸展开跨界合作，结合全新“水上国战”玩法内容，邀请四位非遗技艺传承人：刘义德、周沛文、李勋、张友清进行跨界共创，为《御龙在天》打造“雕工”、“瓷魂”、“画技”、“剪艺”系列文创联名作品。

作品一：《御龙在天》蛟龙天堑战船。

以樟木打造，再现余江非遗镶嵌木雕的精髓，雕工苍劲不失细腻，再现三国时代楼船风范。

该作品由余江木雕非遗传承人刘义德老师打造，余江木雕历史悠久，雕刻技艺传承至今已有几千年历史，多见于民间生活习俗、神话传说、民间故事及山水风景、花鸟鱼虫、祥禽瑞兽等。余江木雕在表现形式上以远近层次、平面分散来处理透视关系，并以中国传统绘画的散点透视或鸟瞰式透视为构图特点，充分展示画面内容。在雕刻技法上又分为浮雕、镂空雕、透空双面雕、圆雕、镶嵌雕、根雕等多种手法，作品技法精细、惟妙惟肖，其技艺特点不仅有传统木雕的古朴典雅、精致细腻、粗犷洒脱，更有金漆木雕的金碧辉煌，具有较高的艺术价值、观赏价值。

作品二：《御龙在天》青龙元代青花大罐

72道工序繁杂工序，1300摄氏度高温呈现青翠欲滴的色彩，青蓝蛟龙舞于洁白的瓷罐上，祥云围绕，不怒自威。

该作品由景德镇青花制瓷非遗传承人——周沛文老师打造，“珍珠白沁就烟雨，孔雀蓝映著月光”——景德镇青花瓷是中华传统名瓷之一，它蓝白相映，蓝得浓郁，白得纯洁，其工艺复杂，多达72道工序，运用天然钴料在白泥上进行绘画装饰，再罩以透明釉，然后在高温1300摄氏度上下一次烧成，使色料充分渗透于坯釉之中，呈现青翠欲滴的蓝色花纹。青花瓷萌芽于唐，盛行于元，明清时成为瓷业的主流。明永宣青花达到高峰，成为后世楷模;清康雍乾三朝的青花，技艺高超，形成了前所未有的繁荣局面。青花瓷历经千年，长盛不衰，是世界艺术宝库中一颗璀璨的明珠。

作品三：《御龙在天》墨彩描金“五虎上将”瓷板画

水墨分五彩，描金似掐丝，濒临失传的技术，五虎上将之铠甲、衣袖、兵刃随着光线而闪闪发光，既继承了中国传统绘画的精华，又兼容了中国陶瓷艺术的特点，再现皇家风范。

此作品由墨彩描金技艺非遗传承人——李勋老师打造，墨彩描金是中国陶瓷传统装饰种类之一。它最初由清代的墨彩瓷演化而来，在瓷器上呈现淡黑色花纹的水墨效果的绘瓷工艺。这种工艺是从粉彩技法中衍生出来的一种陶瓷装饰画种，在清雍正、乾隆年间甚为流行。大多墨彩运用于盘、碗、笔筒等器皿上，以人物山水为题材，呈现典雅幽静、古朴清丽、苍翠幽穆之美。形成了自成一派的装饰风格，是墨彩装饰中最具代表性的陶瓷装饰种类。墨彩描金属于釉上彩绘瓷。其过程是先用艳黑在烧制成熟瓷胎的洁白釉面上作画构图，再在这个构图上勾绘白描，在白描的基础上用艳黑，矾红等材料施之以色彩，去烧制一遍后，再用金线加以装饰丰富画面，之后再去进行一次烧制的成品。

作品四：《御龙在天》五国镇国神兽系列剪纸，瑞昌剪纸既有南方的阴柔之丽，精巧秀美，又具北方的阳刚之美，古朴豪放，五大神兽活灵活现，线条细致流畅，剪工细密，刀法明快。

此作品由瑞昌剪纸非遗传承人——张友清老师打造，瑞昌剪纸是一门古老的传统民间艺术，历史可上溯至汉晋时期，剪纸技法颇具特色，融北方雄劲厚重与南方灵动细巧于一体，阴阳剪法兼用，“随意”而不受事实、时空等的限制，布局用均衡的单独纹样而极少用对称图样，有时还会采用非镂空的手法;题材十分丰富，举凡山川草木、花鸟虫鱼、劳动场景、神话故事等应有尽有，瑞昌剪纸简练优美、构图匀称、造型生动、剪法明快，具有较高的艺术价值。

与此同时，四位老师也将担任《御龙在天》艺术文化指导，以【技法】为关键词，串联起长达五个月的游戏玩法落地，玩家将在六月至九月的时间里踏上江西非物质文化遗产之旅，先后体验到“水上蛟龙战船打造”、“元青花之韵系列时装”、“墨彩描金技法工坊”、“赤红丹心话剪艺”等游戏玩法，带领玩家了解江西的深厚文化，《御龙在天》通过数字形式对非物质文化遗产进行再演绎，让玩家有更多的机会接触这些传统文化并感受其中的魅力。

在未来，《御龙在天》仍会坚定的以“传承+活化”理念打造创新的传统文化数字内容，让年轻人真正走进中华文化本身，在创造游戏文化的同时去弘扬优秀传统文化，我们还将在《御龙在天》中看到关于【御龙山河志】的更多传统文化联动，敬请期待!

北京烤鸭是非遗吗

2008年，北京烤鸭入选第二批国家级非物质文化遗产名录。

北京烤鸭主要分为以挂炉烤鸭为代表的全聚德和以焖炉烤鸭为代表的便宜坊两大门派。北京烤鸭在全世界享誉盛名，号称“舌尖上的非遗”。北京烤鸭好吃，离不开烤鸭师傅几代人兢兢业业、精益求精的技艺传承。

如果说全聚德挂炉烤鸭技艺是集体传承，那么便宜坊焖炉烤鸭技艺就是选出传承人，两个不同的百年老店，在技艺的传承方法、形式上虽说不同，但是他们的初心却是一致的，那就是把这些舌尖上的非遗技艺传承下去。

北京烤鸭的相关介绍：

北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷名菜。用料为优质肉食鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。

北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

2020天津都市夜梅江夜市时间及活动介绍-交通指南

天津梅江现在也是有夜市了哟，并且还举办了活动，在将近一个月的时间里面，大家可以去参与活动，晚上想要热闹一些或者是去吃一些美食的小伙伴们，不要错过这些地方哟。

梅江夜市

作为2020天津夜生活节的重要组成部分，坐落在梅江会展中心S2馆前广场的“都市夜梅江”主题夜市街区，将于7月24日启动试营业，7月25日正式开街，营业时间为每天的17:30-23:
00，整个夜市街区将开放到8月23日，持续整整31天。

一大波好吃的、好玩的、好看的，将彻底点燃天津人的夏日激情!7月25日晚20:00，天津广播电视台都市频道也将对“都市夜梅江”主题夜市街区的盛大开幕仪式进行现场直播，届时将有神秘嘉宾莅临现场，带您一起玩转“都市夜梅江”!

相关介绍

1、众多网红美食一站式打卡

整条街区的美食商户，可以说云集了风靡全球的网红美食，海鲜、烧烤、小龙虾这些都不必说了，还有来自意大利的冰淇淋、马来西亚的奶芙等等等等，更有超级好喝的精酿啤酒，等你来打卡哦!

2、儿童娱乐项目欢乐无限

碰碰车、炮打小怪兽、更有精彩刺激的VR互动游戏，家长们再也不用担心晚上找不到合适的遛娃方式了，众多新鲜好玩的儿童娱乐项目待你发掘，还有免费的儿童艺术培训课程可以体验。

3、逛特色商品体验智能家居

夜市的精髓在于逛吃逛吃，除了品尝美食，街区里还有来自全国各地的名优产品等您来挑选，有众多非遗手艺和老字号产品带您重返少年时代，更有最新潮的智能家居产品让您仿佛穿越到未来，而喜爱宠物的朋友们也能在这里认识更多志同道合的铲屎官们。

4、每周主题活动欢乐不打烊

从7月24日试营业开始，“都市夜梅江”主题夜市街区每周都将有一个主题活动贯穿下来，开街首周的主题活动就是“非遗市集”，届时将有三十余位非遗传承人空降街区，带您领略非遗手工艺制品的精妙，以及非遗美食的传世之味。

5、精彩表演电视台主持人周周见

每天晚上，舞台上都有小丑秀，魔术等各种互动表演，更有非遗绝活等展示。而周五和周六，天津电视台的主持人也将来到舞台上，和特邀嘉宾一起，为大家带来一个难忘的仲夏夜。

“都市夜梅江”活动信息

活动地点：天津梅江会展中心S2馆前广场

活动时间：2020年7月24日至2020年8月23日

营业时间：每天17:30-23:00

交通攻略：

地铁线路：地铁6号线【梅江会展中心】A出口直达

公交路线：

梅江会展中心站：337、636、612、615、705、838;

梅江会展中心南站：337;

汐岸国际站：96、612、615、636、705、838;

自驾：导航至“梅江会展中心”，西青区友谊南路18号

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