32888家米线店这个最容易被人忽略的城市才是美食真王者

如果你看过许多烟火味十足的美食纪录片你就会发现街头美食绝对是一座城市的另一张名片和高级餐厅不同街头美食能让每一个旅行者在旅途中轻松地去体验一番越来越多的人出游目的地不再只以美景、酒店为主要考量标准了美食成为必不可少的理由之一！其实每年CNN（美国有线电视新闻网）也要评选最佳街头美食城市这样一份榜单何况“为了吃就值得一去的城市”放眼中华大地十个指头根本数不过来！哪座城市将会是你最想去吃的城市，或者你吃过仍念念不忘的美食之都？为了美食开启2020年的旅行吧！广东顺德?入选理由：世界六大美食之都之一，这片土地最富盛名的永远是美食。“食在广州，厨出凤城（现顺德大良）”，都说顺德人对“吃”，既能像街边巷尾的小食般随性，也能像八珍玉馔精雕细琢。它以独特的美食文化吸引着央视美食节目无数次前去选材，不管是在豆瓣上口碑一度达到8.9的舌尖系列，还是陈晓卿团队走街串巷所拍的活色生香的《寻味顺德》，都一次一次挑逗着观众的味蕾。穿梭在大良的大街小巷，这里的路边摊、大排档，昏暗老旧的装修藏不住食物飘出来的诱人清香；在传统与时尚碰撞的容桂，新兴网红店和百年老店相辅相成；名不见经传的陈村，也仿佛凭借着陈村粉的流行而名声大噪。“哪里有顺德人，哪里就有最好的味道”，这么说也不是没有道理啊！四川乐山入选理由：成都人都专程来这吃！吃货届天堂，一天6顿100元都不到。无数人为了吃会专门去成都，火锅、钵钵鸡、串串、兔头...随便一个，都能让吃货们垂涎欲滴。成都人却会趁着周末向南飞驰一百公里，专程开2个小时的车来到这里，并非为了远近闻名的乐山大佛和峨眉山，而是为了吃最正宗的?钵，钵，鸡！到了乐山，你会发现，路边的土看上去都是好吃的！简陋的路边摊、陈旧的苍蝇馆子、随处可见的大排档飘来食物诱人的清香；喧嚣闹市之中几十年如一日的老味道，或杳然偏门之处笑尝意所无穷，尽在一间间暗藏隐秘流年的老店之中..……细细品这座城市，你会发现乐山这座城市世俗又可爱的烟火气才是它最动人的风景！广西柳州?入选理由：作为螺蛳粉的家乡，江湖排位可不急遽攀升。宇宙中心五道口飘起了“熏臭”的家乡味道，各大平台的美食话题总榜上有名，就连美妆博主们也不务正业地录起了试吃影片，越来越多的人陷入了“对那股气臭味越吃越上瘾”的迷思中，吸“粉”溯源，“城”凭“粉”贵，螺蛳粉的家乡——柳州的江湖排位也急遽攀升。柳州，跟所有安逸的南方小城一样，悠闲自在，适合安家，适合交友，也适合闲谈。从早餐开始，大到有着几十年历史的老店，小到没有摊位的小吃；到宵夜结束，每天排队的不只有螺蛳粉，还有走街串巷的卤味小推车。在城市街头边逛边吃，就是对这里生活最真实的体验啊。湖南郴州?入选理由：“最湖南气”的存在，“吃怕长沙人”的霸道美食江湖。在很多人心中“为了吃必须去一次”的长沙街头，不经意间会看到许多写着“栖凤渡鱼粉”的小店，就算你不知道栖凤渡在哪里，也知道这碗粉肯定很绝！在嗜粉如命的湖南，这是一碗可与“常德津市牛肉粉”比肩的粉。而鱼粉的家乡在距长沙300公里之外的郴州，除了这个金字招牌外，还是个外地人不大熟悉却能“吃怕长沙人”的霸道美食江湖。一句话，只要你能吃辣，你就能吃下整个郴州！福建漳州?入选理由：卤面、蚵仔煎、四果汤,有了它还去什么台南！这座小城和台南一样散发着浓浓的古早味。俗话说，好玩在苏杭二州，好吃在福建漳州。在这里你可以买上一瓶加了片仔癀草的甘蔗汁，闲逛个半天，渴了四果汤，饿了手抓面，一路踅来，古迹和旧时的烙印就像熟悉的邻居，一切清闲得恰好。几十块就能吃到幸福满满的遍地美食小吃：豆花、卤面、手抓面、锅边糊、蚵仔煎、五香、粉条、春卷、土笋冻……当你吃过了漳州，发现整个台湾都得靠边站了。毕竟几十年前，台湾的小吃就是从漳州这样的福建小城传过去的啊！陕西西安?入选理由：360种美食，根本停不下来嘴巴必吃美食：羊肉泡馍、油茶麻花、肉夹馍、油泼面、凉皮、回民街甑糕、biangbiang面…西安不仅在历史文化上有一席之地，它的美食也不遑多让，让人们流连忘返~365天面食特色小吃给你天天不重样!云南德宏?入选理由：酸汤辣子蘸出来的美味边境小城，吃一口就丢魂！要问云南最好吃的地方，我会毫不犹豫地回答，那必须只能是德宏！一个不常出现在常规旅游攻略里的低调小城，腾冲以南中缅边境线上花果飘香的少数民族风情浓郁的安静角落，一个好吃得让人惊心动魄的地方！同样是小吃，远比大理丰富多彩；同样是傣味，远比版纳酸爽够味；同样是烧烤，远比建水生猛热辣；同样是水果，远比红河新奇出彩。还有让外地人既爱又怕的“撒撇（sai pie）”，名字吓人味道惊人的“鬼鸡”，能辣死一头牛的蘸水，不过桥但过手的米线，每天换着花样表演不同“帽子戏法”的饵丝……江苏扬州?入选理由：淮扬菜的发源地，精致讲究的早茶开启一天。扬州的烟火气，体现在市井小巷，一步一景，宛若走在江南的水墨画；也体现在早上“皮包水”（吃早茶），晚上“水包皮”（泡澡）的生活节奏，饮茶小憩，清风徐来，任是有雄心壮志，内心也愿水波不兴。纵然广式早茶知名度更高，扬州美食也毫不逊色。风靡全国的扬州炒饭，引无数老饕折腰的蟹黄汤包，嫩于金色软于丝的阳春面，极考验厨师刀工的烫干丝…?作为淮扬菜的发源地，扬州的美食精致、讲究，从吃早茶开始，就开启了扬州人安逸闲适的一天。湖北武汉入选理由：武汉人心中的“过早”，随意却有着无可取代的位置。九省通衢的大武汉绝不是一个温情脉脉的城市，这座接地气的城市，除了好看的樱花，还有味蕾丰富劲道的热干面，香嫩酥脆的豆皮，口感饱满的牛肉粉....每天一早街头巷尾便摆满了早点铺，摊豆皮的师傅将重铁锅玩弄于股掌，毫不畏惧；面窝在油锅里滋滋作响，香气逼人；做热干面的大哥从撒作料到淋芝麻酱，一气呵成....老老小小的武汉话和哧溜哧溜的吸干面声混在一起，香味连绵不断。丰富多彩的早餐文化让武汉这座城市有着强烈的市井气息，蔡澜先生曾说：“处处的早餐文化，因生活优裕而处于消失之中，武汉的街头巷尾还在卖，我将之冠上“早餐之都”。甘肃兰州?入选理由：为了牛肉面、甜胚子，洋芋片……其实说到兰州，可能没有太多好逛的名胜古迹，可要说到吃，兰州人是绝不会认输的，吃，可是兰州人的头等大事！兰州的美食，看似粗糙，实则细腻，而且味美价廉，不到100元就能吃遍美食地图，对于吃货来说，实在是来了就不想走的存在！清晨，被一碗牛大叫醒，被一个荷叶饼子填满心胃；慢悠悠地逛吃则是最惬意的事情，美味的酿皮、清热解暑的灰豆子、香甜微醺的甜胚子。晚上，这里更是变身不夜城，一半烤肉，一半啤酒，啃着羊头喝着羊汤，吃遍正宁路上的每一个小摊......看遍天下美景吃遍天下美食这10座城你去过几个了呢？

徐州有什么深藏不露的好吃的好吃的餐馆？

徐州，一个历史悠久的城市，有着丰富的美食文化。

1.徐州烤鸭馆

首推徐州烤鸭馆，鸭子烤得香嫩多汁，皮酥肉嫩，配上葱和酱汁，简直美味至极！

2. 老地方大排挡

接着是老地方大排档，这里的大排档可不是一般的排挡，他们的烤串、麻辣烫、炒面，每一样都是口感极佳，绝对让你回味无穷。

3. 徐州食为天私房菜

食为天私房菜也是不得不提的，这里的菜品原汁原味，每一道菜都凝聚了厨师的心血和技艺，让你在品尝美食的同时，也能感受到中华美食文化的博大精深。

4. 徐州本地特色小吃

当然，徐州的美食可不止这些，还有很多本地特色小吃，比如徐州油茶、徐州麻花、徐州豆脑等等，每一种都让人流连忘返。

总之，徐州之旅让我感受到了真正的中华美食文化，这里的美食不仅是一种味觉享受，更是一种文化传承。

昆明哪五家米线店人气最旺？

昆明人最爱的是米线，特别好是荤素、汤水搭配的煮米线。要排号，特别是前五家，真的有点难！因为太多好吃的煮米线。

记得春节期间播放的《舌尖上的中国3》说到天津煎饼果子哪家最好吃的时候说“就在你家巷口哪家”，这句话自然可以套用在昆明最好吃米线店上面。

你家门口的、你经常去吃的，你可以找出一百种优点说这是做好吃的。

随着时间变迁，铁棚小锅米线名声远播，来店里吃小锅米线的客人越来越多，许多人都喜欢上了这里最为醇正的小锅米线，越来越多的陌生人成为了这里的常客，“铁棚”也被改为了“铁朋”。

记得闺女很小的时候，说到去哪里吃米线，总会说“大洋碗！大洋碗！”，没错，说的就是万丰小锅米线。

万丰在最鼎盛的时候，昆明有好多家分店，就因为他们家的小锅米线是用酱油，酸菜和肉末调制出来的地道滇味而广受欢迎。

估计现在都少了这份破败，但不知道官渡古镇这家芳香小吃的米线会不会还那么好吃

说好的五家，这是最后一家了，给谁呢？好吧，就给昆明小锅米线的鼻祖吧！

端仕小锅的由来是民国中期，在昆明走街串巷挑着炉火卖米线、饵丝的几家玉溪人，有了一点积蓄后先后在当时的端仕街经营起自己的堂口，由于口味不错，当时昆明人想吃碗米线，就会说“走，去吃端仕小锅。

至于味道就不点评了，朋友们都用脚投出票了。说半天，最好的评价还是两个字：好吃!

云南地区好吃的特色 美食 还都是蛮多的，像福华园家的米线就挺不错的，他的汤调得很好，号称天下第一汤，桥香园从哥俩分家后也一落千丈，诸君不信就到青年路坡头那家一尝便知，交三桥二哥汤菊花过桥米线，有特色，地道蒙自味，吃起来蛮是不错的。

还有桥香园的过桥米线，味道不咋的，汤就是水里加鸡精，吃一口，难吃的受不了，有名气不代表人气旺，两个“园”的米线，现在本地人吃的很少，外地人去的多，前很多年大观园门口有一家老玉溪挺好吃的，南亚杨家地，玉溪小吃，李家地，桥头牛肉面都还不错。

其中有一家在我们昭通生意冷淡开不走，原因很简单，我们昭通偏四川、又属高寒地区，口味喜酸麻辣偏重，昆明的对我们来说太过清淡。记得我第一次去昆明时，吃昆明的小吃还要额外加点调味料，否则食之无味，所以说每个地方的饮食习惯都是不同的。

近日ofo小黄车联合第一 财经 商业数据中心发布了《骑行大数据寻找城市热点之标志性餐饮篇》，数据显示，广州最受欢迎的茶点品牌是“点都德”，成都最受欢迎的火锅品牌为“小龙坎老火锅”，长沙最受欢迎的小龙虾品牌为“文和友老长沙龙虾馆”，青岛最受欢迎的海鲜餐饮品牌为“船歌鱼水饺”，而在云南昆明，最受欢迎的过桥米线为“建新园”。

包括建新园在内，昆明一共有五家老字号米线店人气最高，受到了大多数昆明人的喜爱。在众多米线品牌中，昆明人对老字号尤为偏爱，建新园、桥香园两个老品牌几乎呈现出二分天下的局面，但相较于桥香园，建新园的店面更多，出行热度已经订单量也最多。而出行热度最高的建新园米线店，又以花鸟市场旁的建新园（景星店）最为火爆。

昆明人气最旺的五家老字号米线店分别为：

1、建新园。建新园于1906年建立，原名三合春。1952年公私合营成立后更名为建新园，以后一直沿用此名，是至今云南经营过桥米线市场上最正宗的一家，其独特的风味，吸引着中外众多食客，被誉为宝善街“第一金字店”。

2、江氏兄弟桥香园过桥米线连锁店是云南规模最大，店数最多的过桥米线专营连锁企业，由云南蒙自人江氏兄弟江勇，江俊二人创建于1988年，是云南三大名小吃招牌的拥有者，西部著名企业。

3、德胜桥豆花米线。这里的豆花米线别具特色，所用的米线既不是干浆米线也不是酸浆米线，而是水洗米线，豆花则是自家研磨卤水点成。其特色风味源自于其考究酱油和秘制的辣椒。

4、老滇过桥米线。店内商品价格比较便宜、环境不错、服务态度也很好。主要提供各种特色小吃，可以满足不同人的需要。

5、青和小锅米线。青和小锅米线主打昆明特色小锅米线，价格实惠、分量很足。

小西门 五华区人民医院背后文山壮族风味，每天早上人随时爆满，米线口感确实不错，不吹不黑，每个人口味都不一样，众口难调，大家可以去尝试一下！

谢式小锅，昆明理工大学新迎校区公交车站后面，小碗给你吃的撑，肉每天早上直接给你看着它的肉是好肉，直接给大家看的见磨肉的过程，香菜，韭菜，葱，泡菜随便加。中午和晚上要排队。价格10块还是9块小碗，味道也特别好，我带过去的人都说味道特别好，而且都是吃不完，平时吃早点，两个人要一个小份我觉得就够了，再要一个碗，分着吃。

昆明人和在昆明时间久了的人谁会去吃建新园，很早就卖给浙江老板了，浙江人做生意怎么样大家都懂。桥香园更不要提啦，以前做的红红火火的，生意好了两兄弟为了钱连亲兄弟都反目，打关司反反复复好几年，味道和服务那就更别提啦。现在就只是在维持而已。好吃人气旺的很多:铁朋、东春的小锅;大观街、林山的大酥。其它还有很多不说了，避免打广告之嫌。

最难吃的就是桥香园了，就像他们兄弟俩越来越不行了！

1999年以前昆明米线馆里的米线多数还都算好吃吧。小锅的本地人最喜欢，大锅以杂酱 闷肉 豆花为主。昆明本地人一般喜欢吃酸浆米线，就是现在说的粗米线。那时的一个大碗不超过两块钱，我们本地人称它们凹槽馆子。后来的是越贵越不好吃了，我们很少能在现在的这些馆子里吃到以前的那种口感。想吃自己炒点帽子（杂酱 闷肉），称袋好点的米线，买点腌菜和韭菜回家自己煮，这才是最好吃最合自己口味的米线

全味精鸡精料包胡椒汤...填肚子而已吧...正宗的单那碗汤就接近20元了...不会算算鸡多少一斤吗！最近吃过牛逼的过桥米线，桥上居才开的，人家正宗的汤，不放鸡精味精！好吃不过一碗汤，其它菜品全是配角！

原老顺城街口的玉溪小锅米线，味道至今难忘

后缀：32888家米线店！这个最容易被人忽略的城市，才是美食真王者