为什么在河南想吃顿好吃的你得去信阳菜馆

就河南一般群众家庭来说，最会吃的应该是信阳人，我家在豫中从小生活都比较节俭，过去比较贫穷的年代，一般平常吃不到肉，只有过年过节的时候才割上二斤肉，平常吃油也很少，家里炒菜基本不用油，而是在炒熟以后滴上两滴油。来客了，要么是包饺子，要么是炸油条捞面条，根本没有什么菜。

信阳地处豫楚交界地，有北国江南江南北国之称。他的许多生活和饮食习惯有点像南方的湖北，而不像河南。我80年代在新县工作的时候，到农村去就是中午了，到群众家做客，他也能给你整出十几个菜来，什么鸡鸭鱼肉都有，当时那里的房子虽然比较破旧，但是老百姓吃的却很讲究，他们过年时杀一头猪，不是拿去卖，而是用钢把它腌起来吃一年，这就是|闷罐肉，他们榨的几百斤花生油也用大钢装起来，炒菜时挖一勺子放到锅里，其操作的规程完全和现在餐馆里的大厨一样。所以炒出来的菜很有味道。

现在信阳菜在河南和全国很有名，就是因为信阳菜很有味道。 比较有名的菜，像固始的炒皮丝，商城的啤酒鸭，南湾的南湾鱼，还有焖锅肉，板栗焖鸡等等。

信阳虽然经济不太发达，收入也不高，但是信阳的消费水平却比较高，信阳菜也比较贵，在信阳请一顿客，随便就要三五百块钱。

信阳由于山清水秀，空气清新，连续10年被评为全国十佳宜居城市，这是一个山清水秀十分宜居而又物价比较贵的城市。

我是信阳人，但是我推荐郑州

大家回答较多的答案是信阳第一，也是有道理的，因为河南人普遍都比较节俭，除了信阳。信阳人是河南人中最会享受生活的，不夸张的说，我们这里的一个小县城光山县的消费水平之高早就超过了郑州。举个例子，我参加过郑州人的婚礼，婚宴的用烟用酒都是比较经济实惠的，一场花费下来在2万块钱左右，而在我们这里用的烟酒都是好烟好酒，一场婚宴下来得9万块钱左右，光山县的房价更是高达8000。消费水平高，自然舍得吃，吃得好。

信阳菜在外面比较出名的，是固始鹅块，罗山大肠汤，信阳版的武汉热干面。信阳吃米，在河南省中是特立独行的，受安徽的影响，重油重盐重鲜是信阳菜的特色，用一个词;"有味"来形容。

但是我更喜欢豪放派的北方风格，汇聚天下名吃的郑州饮食。

本人在郑州只生活了四年，但是对郑州的 美食 一直念念不忘。

一开始来到郑州，作为一个信阳人对这里的饮食文化非常不理解，比如那么大的烩面碗太没有情调，大盘鸡里加面条太简单粗暴，吃饭时一人一碗面条，总觉得没有人情味。

后来还是逃不过"真香"定律，郑州 美食 最令人着迷的就是花样繁多，因为郑州地处全国的交通枢纽，郑州这个地方汇聚了南北东西各地的 美食 ，光面食就花样繁多，兰州拉面，陕西biángbiáng面，油泼面，武汉热干面，还有郑州特色滋补烩面，凉面，等等，真是"面面"俱到

再说喝汤吃馍，面里就有汤，另外还有羊肉汤，胡辣汤，南方的瓦罐汤，以及各种馍馍面饼，营养滋补还长肉。

小吃不是饮食文化的点缀，而是非常重要的关键所在，开封小吃很出名，开封有的郑州也有，甚至花样更多。郑州的小吃，物美价廉，各种烧烤摊，炸串，肉饼，小笼包，自然不必说，腊汁肉夹馍，烤面筋更是心头好。

凉菜也很关键，花生米，拍黄瓜，盐水毛豆，豆角，也是一道道靓丽的风景线，去了杭州之后再也没吃到过了

大盘鸡不得不说，大块的鸡肉，大块的土豆，用一个大盘子装着，令人心中顿生豪气，真正的男儿就应该大块喝酒大块吃肉，味道也绝不含糊。节俭是一种美德，吃完鸡肉和土豆，最后用一盘面条来搅拌汤汁，仿佛是约定俗成的规矩，充满了仪式感。

最后吐槽一下杭州的饮食，我去了根本不知道吃啥，炒菜味道一般般，小吃几乎绝迹，烧饼都难吃到，兰州拉面成了外地人唯一的救命稻草。

河南省南部小城信阳市人好吃，会吃，别不多说，就比河南所有城市的男人会做饭炒菜的？信阳市里的男人几乎都能炒几个拿手菜，比如，五花肉焖萝卜，油焖大虾，炖汤，烩莱，腊肉焖鳝鱼，

那还用说吗？必须是信阳啊！

信阳人讲究，做饭好吃

除了信阳无它

不能说哪最会吃，因为各个地方都有各自的 美食 ，也都形成了自己独特的口感，单纯以最好吃最会吃无法概括。

开封是豫菜的发祥地和集大成者。除了最具代表性的豫菜十大名菜有九道出自开封之外，我个人认为开封人的嘴最刁。

漫步在开封新区的金明西街南段，你会发现这条路上虽然也有很多外来的饭店，但是绝大多数还是本地特色比较多。

别的不说，短短的一公里范围，仅汤馆就最起码有十来家。象羊肉汤、驴肉汤、牛肉汤、羊双肠汤、鸡血汤、胡辣汤等等应有尽有。这是因为开封人特别爱喝汤，早上起来的早餐肯定离不开汤的。或胡辣汤配油条，或者各种荤汤配锅盔或者饼丝和烧饼，哪怕在家自己做饭的，也都会有个汤，即使是大米粥小米汤或者是豆浆啥的总之就是不能放过汤，离开汤，好像咽不下饭似的。

而这些汤，特别是各种荤汤，讲究的是醇厚味道，那就必须要是真材实料。基本上都是大骨头熬制出来的，有些甚至熬好几个小时才开始卖。假如哪家想糊弄消费者偷工减料，最先倒闭的肯定是哪一家。因为开封人嘴刁，能喝出来，你说奇怪不奇怪！

再就是各位经常去外地的，可以看到到处都是兰州拉面。而在这条街上，仅打着开封拉面牌子的就好几家。开封拉面没有汤，面拉的也比兰州拉面粗，上面浇些卤，吃起来面筋道有味，又是另一种滋味。

说真的各人有个人的爱好，你觉得好吃，换个人可能吃不下去。反之，你认为美味的臭豆腐，有些老外闻到就吐，也有吃了两次日思夜想的。

再比如说现在很多地方都讲究什么配料配方，搞的比葵花宝典还神秘。其实说白了就是中国人常用的哪几种调味料来回折腾而已。到西北特别是新疆的牧民家里，现场宰只羊，别说调料了，人家盐都不带放的，照样吃起来香的很！

哎呀，不说了，找点吃的去。

我是开封人，我说说吧，早上喝汤，胡辣汤，羊肉汤，四味儿烩菜，驴肉汤，有豆沫，有豆浆，豇豆稀饭，八宝粥，丸子汤，酥肉汤，开封特产羊霜肠，想喝还有全牛汤，鸡血汤，小米稀饭，疙瘩汤。再说早餐吃啥，单批儿油条，小焦杠儿，双批油条焦油馍。炸油饼，焦火烧，芝麻烧饼，小笼包，炸菜角儿，小焦圈儿，鸡蛋布袋，油馍头，热馍配着焦花生，弄碗面汤冲一冲。中午，晚上，且听下回分解。

当然 是 信阳啊

信阳，好地方，我曾经战斗过的地方，也是我印象最好的地方。山好水好人好，人能干素质高会享受生活。按信阳固始一朋友一话语：你们（河南辉县福王山麦饭石矿泉水厂附近）这的人不中，不像我们信阳，好吃好喝。

信阳消费水平在河南怎么样？

论信阳消费水平，做为一个工薪阶级我是最有感受的。

咱们信阳平均工资不足4000，但各种物价确可比肩一线城市了。就拿我自己来说吧，每个月也就4000来块钱，如此看来还比平均工资高那么一点，但高出来那一点我个人感觉真是没多大用，每个月下来手里剩不了多少，具体消费在哪了呢？我来给你细细列举一下

1:家里日常开支。工资下来肯定要带着老婆孩子出去改善一下生活，点两个锅或者逛逛超市给孩子买点零食日常用品等，这一趟下来就将近700块钱，也就是我一个月工资的六分之一没了，看见没，恐怖不恐怖?钱挣的难，花出去是真容易

2:每个月话费、生活费用各项开支算下来最起码也要1500块钱左右，当然这1500块钱包含了网购费用，因为信阳地区实体店价格太高，不敢去买。就拿衣服来说吧，去超市想买一件差不多的衣服就要200起步，但与网上同样品牌质量的衣服一比较网上能便宜一半。其实实体店物价高，一半原因是因为房租贵，就那我们明港镇大世界门面来说，最高的一年租金十几万，厉不厉害?如此高额的租金造就了如此高昂的物价，所以也就相应的拉升了消费水平。

3:再除去给孩子的学费、我个人上班期间的消费，再去掉电子产品的更新换代，一个月下来手里进多少基本上出多少，没有余粮。从这些方面也可以看出信阳的消费水平有点偏高了，完全与这三四线城市的标准不相符，基本上赶超一二线城市了。

由上我所列举的方方面面来看，信阳的物价和消费水平比之城市标准来看有点偏高，一家人消费一个月基本上在4000块钱左右

市内公交车普遍一块。当然也有2块，3块的。但是对于外来上学的，3块公交你不会去那地方。打车起步6块。别做三轮什么的，价更贵。

信阳平时的吃吃喝喝消费属于一般水平。早上的热干面大部分3元一份。（不吃热干面的早上，一天都不舒服。）

对于为什么信阳人说信阳的消费高呢？我觉得是因为信阳工资很低，而房价又很高的原因。信阳的大部分普通工种工资都是1000+每月。当人的需求与所得到的相差甚多，就会滋生这种消费高的观念。再加上羊山新区的发展，房价疯涨就显得消费非常高。（羊山新区平均房价快一万了。）这还仅仅是小城市。

还有信阳人的贫富差距也挺大的，很多非常有钱的人，也有很多很穷的人。（比如我大穷逼）

总之一句话：人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾造就了信阳人有了消费高的观念。

等这种基本矛盾解决，中国正式完成对 社会 主义 社会 的蜕化，这种贫富差距缩小，各种不适的观念也会消失。

很高兴推荐我的家乡—信阳[玫瑰][玫瑰][玫瑰]

直奔主题：拿着四线城市的工资，过着二线城市的消费生活[泪奔][泪奔]

信阳人会吃。吃喝特别的讲究，亲朋战友来了，吃饭必须要上酒店，大小餐馆吃个遍，没事就约一下！

吃饭前先来个麻将黑七，切磋一下！

请客的早到，然后点几个硬菜才显得有面子！！

一般的场合喝酒至少50到150之间！！

别看信阳人穷，但是抽烟丝毫不下档次，拿出了烟

一句话总结：死要面子活受罪[泪奔][泪奔]

[玫瑰][玫瑰][玫瑰]

房价：房价市内六七千！，羊山七八千，电梯洋房一万多每平，似乎早已向二线城市房价接轨

交通方面：道路拥挤，停车不便，火车站，和美广场，楚王城是三大堵区，但丝毫不影响居民的购车热情[我想静静][我想静静]

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说了这么多，我们来看看信阳人的平均工资每月多少？

信阳市城镇非私营单位平均月工资：3747元

城镇私营单位平均月工资：2682.5元[祈祷][祈祷][祈祷][祈祷]

“低收入，高消费”恰恰说的就是如今信阳的存在！

说下家乡信阳吧

实话说信阳的消费水平和郑州基本持平，有些东西要贵一点点。信阳人吃米食为主，吃米饭还得配上好菜，信阳人好吃远近闻名，生活成本自然高不少。

信阳的日常消费比较普通，但需要说明的是到饭店餐厅吃饭比较贵，赶上北京上海的消费水平了！除了大牌，商场服装价格更是如此！

房价越来越贵！近几年突飞猛涨，已然达到一万左右每平！与当地收入严重不成比例。

信阳是个消费高 但是收入很低的地方那么基本生活费肯定是很高的 如果你很节省。估计几百快一个月肯定是OK的 另外拿4千左右的工资在信阳算高了。

信阳就是个消费高收入低的小城市。

当然信阳也是个山水 旅游 城市，青山绿水有毛尖，大美信阳欢迎你来品山品水品毛尖！

在河南生活，与全国相比消费属于中等水平，但信阳在河南地级城市里消费属于高水平。举例来说，在省会郑州请朋友吃饭，准备一桌饭菜大约花费1000元左右就差不多了，而在信阳就需要花费2000元左右，说明信阳在河南消费处于偏高水平。信阳流行一句话：茅草房里腊肉香，说明信阳人注重饮食，热情待客爱面子，喜欢追求高消费。信阳不愧为鱼米之乡，人口多，属于河南的江南，南方的北国，信阳人思维细腻清晰，消费水平高，创业有激情，生活有情调，已经成为河南省一颗璀璨的江南明珠。

就信阳市而言，感觉还能接受。因我2013年在信阳市买的房子，14年在信阳市过的春节，感觉春节期间市里的物价和老家罗山的物价比起来还要稍低一点。这几年虽然没有在信阳长住，可是偶尔去信阳，感觉信阳市的热干面、胡辣汤什么的都比罗山要便宜。

具体到我们罗山，消费水平到底高不高呢？可以这样说，不但高，而且还不是一般的高！因为罗山是一个农业大县，又没啥厂矿企业，人均工资不超过三千元，按理说应该属于低消费县，可是罗山的物价有时候甚至赶超上海。2018年本人曾在上海呆过一段时间，在上海的超市里冰红茶卖2,5元一瓶，可是在罗山的超市却要3元一瓶，仅一瓶饮料就相差5毛钱！在上海的一些小饭店，10几元，20几元就能饱餐一顿，可是在罗山却不能。猪肉的价格和上海也基本持平。

罗山人不但爱吃，而且会吃。都说罗山是老母猪街，满大街的东西到了罢集都会一扫而光。感觉罗山的物价是罗山人抢出来的，逢年过节，超市里人挨人、人挤人，男男女女拖着大一筐小一筐的东西，像是不要钱白抢来的一样。大手大脚的罗山人每到春节，都喜欢买足鸡鸭鱼肉吃不了囤在家里。在别的地方，人们都喜欢吃多少买多少，专吃新鲜的。而在罗山，每家的冰箱、冰柜里鸡鸭鱼肉都贮存得满满的，生怕到时候买不到似的。

上面说了物价，再来说说罗山的房价。我2014年在罗山买房时，房价每平方不到4000，一套房子下来也就是50万左右。可现在已经涨到7000多一平方，一套房子下来90万左右，和信阳市的房价基本持平。一个地方的消费水平到底高不高，主要看他的物价和房价。而罗山不管是物价还是房价都高的让人咋舌。

在信阳这个江南北国、北国江南的文明三线城市，说起消费，总体来讲还是有点高，与正常的收入不匹配。

信阳人均收入处于河南省相同城市的中等，因为信阳大型工厂及大型外资公司不是很多，是否与离郑州商业圈远的原因？也或许是信阳山清水秀之地，从长远的生态环境考虑，不便建设超大型工厂。

除了公务员的稳定收入外，多是打工族，因城市文明建设，摆摊设市的流动人员等收入都不会高，但是，信阳是 旅游 城市，房价、高消费品价格却一路高涨，顺带着物价都普遍偏高。

总的来讲，在信阳生活，远比其他省内同级城市要付出多、生活节奏快，压力有点大啊!

说起我们信阳消费水平在河南怎么样？我们先不论经济占位经济收入高低，我可以很自信地说，消费水平在全省应排列在前几位的。信阳人诚实厚道，心的善良，对人热情，最令人称道的是热情好客。在过去，经济困难时期，有着“前门来客，后门压当”之说。这里说一下现在农村普通人家，来一次客的一般花费。比如说春节前王三家来了四个高中时的同学，中午王三和夫人邀我一道把他们带至本村农家乐餐厅，点菜后，几位讨论喝什么酒？高个子陈虎说，没外人，喝便宜点的我们家乡酒《金谷春》“一帆风顺”吧！这酒吉庆平和。那天大家情趣高涨，不多时就整掉一件四瓶装“一帆风顺”(算的便宜720元)，两合硬中华90元，主食不算菜有些人情560元，一顿普通聚会就花了一千三百多元。这还是农村，城市的消费攀比之风会更加厉害。

作为土生土长的信阳人，我是很乐意回答这个问题的。[灵光一闪]

信阳是个鱼米之乡，物产丰富。有信阳毛尖、信阳热干面、信阳炖菜，腊肉，还有罗山李湾青萝卜、光山麻鸭，固始笨鸡蛋等等各种土特产，这些都是我们日常消费的主流。

衣 食 住 行 始终是关乎老百姓生活水平的大事。我也是个普通的工薪族，三千左右的工资，在信阳过的紧巴巴的。6-7千/平的房价我是望尘莫及的，相比较河南其他地方，信阳整体消费水平算中等偏高吧，因为信阳这边对吃比较讲究，每顿饭三四个菜是很家常的，人情礼物往来也比较高。而北边面食族估计要轻省很多。

虽然这样，我还是依然热爱着我的家乡！

记住在当今经济全球化时代，信阳消费水平跟本别想的太低，不信去了解一下，不光信阳，我想随着人民对幸福美好生活的向往，哪个城市的消费并不是一直不变的，没有最好，只有更好，这就是信阳包括河南其它城市发展的趋势

信阳有什么名小吃啊

信阳十大名吃都有：热干面、固始鹅块、罗山大肠汤、南湾鱼、羊油炒米、李虎烧烤、黄鱼、咸水粿、猪脚圈、炒牛河。

作为一个土生土长的信阳人，热干面从小吃到大，每天早上都去吃，再配上一碗豆浆或者豆腐脑，简直美滋滋。

我为什么提这个问题，因为对于信阳的好吃的，除了大家过说的固始鹅块啊，罗山大肠汤啊，南湾鱼啊，热干面啊，羊油炒米绝对是我带外地小朋友来信阳必吃的一个，至今好评率100%，这玩意比热干面的征服率还高。有机会来的小朋友们一定要来尝尝。

“时节吃时粿”，这里上一个“朴籽粿”做代表就好了！信阳抹茶蛋糕，信阳人清明节必吃小食！要我说完所有时节粿，怕是要再多吃几个小面包了#微笑脸，针对题主提到的街头美食，坐信阳的我就挑几个典型的说说！

信阳地区的烙，当属蚝烙出名，这真是我觉得生蚝除了直接吃之外最恰到好处的做法。薯粉鸡蛋生蚝的比例，稍微差那么一点，做出来的口感都大相径庭，外酥里嫩，好吃到拍手手！

我推荐几个我会去的几家，都在小南门那里，一个是基督教堂对面的李虎烧烤，那里大串牛羊肉，都很好吃。还有一个就是宋老二家的了，他家可以尝尝黄鱼，上次带小伙伴来吃，硬是吃了5盆羊油炒米，对，就是5盆，盛汤的那种大盆。

河南特产，有什么好吃的

河南好吃的有：
一、河南烩面。早在2013年，第二届中国饭店文化节首届中国面条文化节上，河南烩面就被评选为中国十大面条之一。河南人有多爱吃烩面？上到九十九，下到刚会走，几乎每个河南人都爱吃烩面。
二、高炉烧饼。高炉烧饼是河南开封的特色风味小吃，这道小吃已经有上千年的历史记载了。烧饼里的馅是牛肉，经过木炭的慢烤之后，外酥里嫩，越嚼越香。在河南的大街小巷里很多地方都能看到这样的摊位和门店。
三、油旋儿。油旋儿是河南荥阳市的名小吃，这道小吃看起来似乎很简单，但是真要做起来是很讲究的。特别是烤的过程中一定是要边烤边抹油，这样才能焦、香、酥、嫩。

后缀：为什么在河南想吃顿好吃的，你得去信阳菜馆？