大家好,今天小编带来这么拍美食堪比酒店宣传照的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
通常来说,“写实派”的美食摄影会通过生活化的场景搭配以及自然光的光影效果来体现生活一隅中的画面,在道具搭配的选择上也会偏向这一主题风格,通过适宜的光线表现静物的质感,温度以及情绪。以这张照片为例,拍摄的主题是各种器皿的静物摄影。由于没有食物的参与,所以照片的重点意在以简单明了的深色背景,衬出体现不同器皿本身的质感;通过多种构图方式合理地布局,将观者的视觉做方向性的引导。
下面这组照片是想通过四张作品,以循序渐进的表现形式来做一个具有关联性的创作。包括了最初的载具、各味的调味料,再到丰富的食材,以及成品与该菜创作者的合影。在整体的创作上选择了统一的黑色背景,让背景暗下去,利用光影突出主体。单一的背景与丰富的主体,对比强烈,主题明确。
?子曾经曰过:识食物者为俊杰;美食当前,唯有晒照不可辜负!!!
那如何拍出好看的ins美食风呢?
就让“摄影小能手”~~我来唠嗑唠嗑呗!
中国人对于食物的审美,讲究「色香味,意形养」;
所以美食摄影的核心便是如何赋予食物个性,让它变得生动诱人,并记录一种生活状态。
总体步骤如下:摆盘、光源、构图、桌面布景、拍摄、道具选择、后期。
俗称“三分天注定,三分靠摆拍,四分靠滤镜。”
摆盘,无疑很重要;需事先分析菜品的特点,注重造型,即摆盘+点缀。
漂亮的餐具会给照片加分,比如木质餐具可以营造自然的美感;
但餐具的两个注意点-质感与造型,保证吸引人视觉焦点的只能是食物;
所有的配饰都是为被拍摄的食物主体服务的,“除了吃的,白茫茫大地真干净”最佳。
其次,光线好是基础,日光是呈现食物原始色彩的最佳光线。
拍食物的时候尽量选择逆光或者侧光,最好选择室外或者窗口等光源充足的位置。
而构图呢?
拍摄食物最重要的就是要突出主题,避免画面杂乱,关键在“同中求异,凸出主体,生动画面”。
九宫格构图,即将食物放在“井”字的横竖交叉位置,最经典也最常用。
居中构图就是主体位于画面的中心部位,缺点就是画面会较呆板;
对角线构图是指食物在画面中的布置呈对角线,从左下到右上或从左上到右下。
对角线构图会使画面有一种动态的效果,导向性很强,可以表现食物之间摆放的错落感与虚实感。
三角形构图,三角形具有稳定、均衡的特点,可使拍出的画面具有很强的沉稳、安定与均衡感。
平行构图即可拍摄罗列摆放呈直线的食物,平静又舒适;
U型构图即两边较高中间低,平衡感较好,且张弛有度,会给观察者带来很好的想象空间。
留白构图法:把构图简化到极致。使用较多的黑色或白色留白可以予以读者想象的空间,同时营造一种清爽的观感;
食物与留白的比例大部分在6:4和7:3之间。
桌面布景则需从风格、颜色搭配、氛围的营造等多方面整体考虑。
最好保持条理和整洁,依赖颜色和线条精度的平衡;
较实用的便是:活用不同材质的布料,桌子上撒碎屑,用纯色或者特别机理的背景。
接下来,轮到最关键的环节:拍摄!
拍摄角度主要可分3种:平拍(0°)、俯拍(90°,又称鸟瞰)、斜拍(45°)。
0°浅景深,45°较浅景深,90°深景深;利用镜头的景深,选择特定的焦点,可以呈现食物的立体感。
90°的桌角结合斜拍角度,就能营造出食物照的空间感和延伸感,这也就是博主们常用的“桌角大法”。
其中,1:1画幅是最适合用来拍食物。
当然,拍食物照最有故事感、互动感的拍法,就是试着“破坏”一下~“拿”、“举”、“夹”、“捧”等。
比如掰开的曲奇、少了一块的蛋糕、咬过一口的披萨,营造“我马上就要被吃掉啦!”的和谐氛围。
随后,需巧用道具:捕捉动态的一瞬。
在冒着热气的小面上放一小撮销魂的绿葱花,飞撒如雪花的糖霜?,冰块轻盈坠杯制造水花等。
最后,后期技巧就是添加滤镜,一键就能加,打开美图秀秀,选择要后期的照片;点击“智能优化”,然后选择“美食滤镜”就可以啦!
再一键调节照片的亮度、对比度和饱和度;暖色调,温馨;冷色调,清爽。
总之,提升技术的不二法门就是:多拍!?多看!?多模仿!
美食照片拍摄技巧
一张拍摄效果精美的美食照片,会更增美食的魅力,仿佛美味就摆面前一样。下面是我分享的美食照片拍摄技巧,一起来看一下吧。
1. 柔化阳光
拍摄漂亮照片最快速最简单的方法就是利用充足且不会直接照射的阳光。比如晴天户外遮阳伞下的桌子就是一个很好的拍摄地点。
2. 让桌子靠近窗户
如果没有户外场地,或者外面太冷、下雨等等,那么还有一个办法。你可以要求一个靠窗的座位,不要不好意思,他们就是为你服务的。
3. 大光圈镜头
户外或靠窗座位只有在白天才有效,但如果是晚上,太阳已经下山怎么办呢?这时普通数码相机就没什么好办法,需要能换镜头的单反相机出场了。同时你需要一支大光圈镜头,f/1.8或f/2.8,如果镜头光圈小于f/4就会有困难了。
4. 实时取景
实时取景是一个很有用的功能。不仅不需要把相机举在脸上(在高档酒店里这样总有点不合适),而且还可以进行精确的手动对焦,在弱光环境下自动对焦可能会有问题。
5. 不要从眼平高度拍摄
拍摄美食的`最佳角度是在桌子上10-40度左右。千万不要从眼平高度拍摄。我们所有人平时都是从这个高度看食物的,所以新鲜的角度能让照片更吸引人。
6. 靠近
很多人都喜欢用广角镜头拍摄美食,但是结果并不够吸引人。观众想看的,实际上只是美食本身,不需要多余的前景和背景。除非你的重点是整张桌子,否则最好靠近食物拍摄。
7. 不要用机顶闪光灯
机顶闪光灯是漂亮照片的天敌。除非紧急情况,而且没有其他选择,否则都不要使用机顶闪光灯。
最后,不要小看后期编辑软件。即使不太理想的照片,也能通过曲线功能挽救回来。说了这么多,知道拍摄美食也不是那么难。
怎么给美食拍照美食拍照技巧
旅行怎么可以少了美食,既然有了美食怎么可以少了拍照记录呢?美食是我们的原始需求,也是我们出门旅游必须要做的事情,而拍照则是一件记录自己的美好记忆,记录自己的旅行的最好方法。
那么,怎么拍美食照片,才可以让人觉得好看,让没有吃的人也觉得十分好吃呢?那么,接下来,小编就来帮助大家整理一下这个拍摄美食的技巧吧!
1、不要把盘子盛的太满
那些个饭店可能都深谙此道,每次出去吃饭都会看到他们端上来一个超级大的盘子,然后里面能吃的部分就一丢丢,那叫一个精致,不过不可否认这样会很好看,也很适合拍照。
喜欢拍摄极简的同学都能够明白,画面中的负空间能够帮助我们更加突出主体,虽然可能在外面吃饭的时候就只会觉得店家太不实在了。
2、寻找色彩对比
我们颜色构图的文章里详细的分析过互补色的运用,画面中的互补色能够形成色彩的对比,而对比可以成为一幅画面的焦点。
在现代食品摄影中,极简也是经常会运用到的主题之一,受到拍摄电子产品的简洁方法的影响,在拍摄食物的时候也会经常运用到纯色背景来突出食物本身的色彩。
比方说浅色的食物和深色的背景搭配起来就会看起来很有活力,也让画面在视觉上更加吸引人。
3、简单的餐具
漂亮的餐具本身就可以成为画面的元素之一,但是太过于突出的餐具可能也会喧宾夺主,减少食物的视觉冲击。而在另一方面来说,纯色的餐盘和简单的餐具能够让食物吸引住观众的全部注意力,也达到突出主体的效果。
4、留意构图
不光光是美食摄影,在所有的拍摄形式上,构图都是很重要的,构图的最主要的目的是建立一种引导模式,让观看者通过这种模式来进入你的拍摄主题。
对于美食摄影这种形式,构图其实很简单,因为我们可以自由自在的按照自己的想法来排列画面元素,使用各种道具在食物摄影中来创建线条很框架,而所有这些的最终目的一定是将观看者的视线引导到食物本身上。
5、从各种角度来拍摄
改变角度可以改善我们的食物摄影,我们可以根据不同的食物类型来选择不同的角度,比方说,中餐我们可以靠近拍摄细节,也可以从上往下垂直向下拍摄以拍到一盘食物的全貌。
而对于汉堡或者三明治这样的层叠的食物,我们则可以从侧面来拍摄,拍摄饮料的时候,可以从
45°角斜拍。在拍摄的过程中也应该多尝试几次,寻找我们喜欢的拍摄角度。
学会这些技巧,相信大家即使没有什么十分厉害的相机也可以拍摄出十分好看的美食照片了,大家学会之后就去试一试吧!
后缀:这么拍美食,堪比酒店宣传照!
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