只学习山东潍坊卤味熟食配方技术能干好卤菜店吗

很多人本想着做点卤菜生意，但是苦于没有专业的做卤菜的技术，所以就这样白白放弃了，其实这样是很可惜的。按照目前的市场来分析，做卤菜生意是很赚钱的。因为做卤菜生意的人虽然多，但是做的好的，口味独特的去不多。所以我们只要把我们的卤菜店做出特色，肯定能赚钱。
这样又会有很多人说了，那么究竟怎么样做才能做出特色，让消费者喜爱呢？不知道大家有没有了解过现在市场上争对那些想做卤菜生意，而自己又没有卤菜技术的人，成立了一种卤菜培训加盟店。这种加盟品牌，市场上很多。但是做的好的却也不多。卤中仙这个卤菜品牌相信很多人都有所了解。它可以算得上当卤菜行业做得最成功的一个卤菜加盟品牌。如果创业者想从事卤菜这个行业的话，选择加盟个卤中仙这样的卤菜品牌，对自已的创业是非常有优势的。
一般创业者，只要选择加盟了卤中仙就可以接受卤中仙专人师傅的专业卤菜技术培训。师傅手把手教学，包学会，并且卤中仙还会根据每个加盟商各自的特点，传授一些比适合的经营技巧。基本上培训期以后，每位学员加盟商对卤中仙的卤菜技术都称赏有加。而且加盟店一经开业，就马上会有生意上门的。因为卤中仙这个品牌知名度已经遍布全国大市场了，很多人都是慕名而来的。

卤三味实体店学卤菜配方技术靠谱吗？核心配料不保留全店复制！

现在国家大力提倡摆摊经济，餐饮行业更是经久不衰，很多人更是瞄准了卤菜熟食行业，卤菜熟食投资小利润大，经营也是很灵活的，技术掌握以后卤菜单品也比较多，味道好了不管是摆摊还是开店生意都是非常好的。就拿合肥一家卤三味熟食店来说吧，每到饭点的时候店门外都排起勒很长的队，外卖订单更是一直接个不停，忙的老板根本没有时间休息。虽说卤三味店装修不算豪华，单单香味就可以覆盖50-100米，嗅觉方面是更吸引大众。外面排队的人更是一波接着一波。慕名过来跟着师傅学习手艺的数不胜数。

? 为什么有那么多人选择卤菜熟食创业？因为卤菜即买即卖，疫情并不影响卤菜熟食生意，没有堂食很多人都是买回家吃，几十种中草药调配料清热去火老少皆宜。学好卤菜技术开家小店投资也不大，家人在身边生活也无忧了。

卤三味实体店学正宗卤菜配方技术优势：

第一、产品优势 卤菜产品优势主要质量、特色、价格三点缺一不可，价格便宜质量不行没有好的口味是不行的，有特点价格很高也是不行的。另外产品要全面多样化，卤菜店能够覆盖大家喜欢的味道，这样才能给消费者更多选择的机会。卤三味专业做卤菜熟食好多年，凭借味道在市场上站稳脚跟，卤菜熟食多特色，以烤鸭、猪头肉、猪蹄传统红卤为基础，加上贡鹅、盐水鸭等白卤升级菜品。另外更有小龙虾、夫妻肺片、棒棒鸡等热销招牌菜，四十多种中药材调配料，卤制过程不添加任何防腐剂色素，产品健康、安全做出来的产品更是深受消费者的喜爱，关键价格还亲民。

第二、有创业扶持

凡是在卤三味学卤菜配方技术的，学成之后都会教学员肉类、香料、加工设备鉴别和采购价，店面装修方案设计图，开业活动方案设计图，以及店铺卤菜销售价格参考。卤三味在市场上开店很多年，也都会毫无保留把自己多年开店经验分享出去，而且管理相对来说有借鉴意义，对于这个要虚心学习，管理是可以让一个卤菜店迅速走向正轨的捷径。

想学习卤菜熟食，是自学好还是找个加盟好呢？

想学习卤菜熟食不建议自学，或者加盟
自学你学不到真正的手艺，而且耽误了时间制作，如果光看视频，教程就能学会，就不需要这么多老师，和专业学校了，想学习卤菜还得有专业的设施和老师进行指导操作，传授卤菜制作的手艺和配方。
加盟的话成本太高，你需要各种加盟费，搞不好还存在被忽悠。
所以建议你去专业的好学校，学费也不贵，有专业老师教学，学习的种类也全。

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