辽宁男子去柳州吃美食随便5个小吃结账确认三遍以为看错了

1、柳州螺蛳粉：这里面的米粉有两种，一种是切粉，还有一种则是圆条的粉。不过在这道小吃中，最受关注的当是螺蛳肉了，田螺或者是小螺蛳肉都是可以的。具体来说，这螺蛳粉的味道最主要的是看汤，用这螺蛳肉要爆炒之后再加水熬上两个多钟头，里面的调料也得好好调配好。这柳州螺蛳粉都说得吃辣的，没有一点辣椒的螺蛳粉在柳州是没人吃的，有辣再配上酸菜和那鲜汤，加上这螺蛳粉的颜色搭配的也很好看，非常的香，很开胃，爽口极了，虽没有吃到螺蛳肉，但却吃得出螺蛳的味道，也因此许多人都常说道，来这柳州要是不吃上这一碗螺蛳粉，就算是没来过，也就只这地方有这样独特的菜。

2、融安滤粉：北方人爱吃面南方人爱吃粉，这话说得一点也不假。就拿广西来说，有柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉、钦州猪脚粉、贵港卷粉等有名的粉。不过，除了这些还有许多是大家不知道的，融安滤粉就是其中之一。

3、刮盆粉：刮盆粉是融水特有的米粉之一，其做法是把米浆倒入尺许宽的圆形或方形的薄铁盘中，摊平；把铁盘放在沸水锅上，现蒸成一张薄薄的粉皮，然后用勺子“刮”入碗中，放入佐料、配菜、酱料、卤水即可。刮盆粉清香鲜嫩，吃时配上一两个铜瓢粑或者是烧炙，别有一番风味。

4、云片糕：柳州云片糕历史久，名气大，传说多，比如“25片一扎，用手一甩，便像扇子一样散开”，再比如“用手捻可成圆筒，来回卷曲不断，点火尽燃之，进口即化”。柳州云片糕的特点是质地滋润细软，犹如凝脂，能久藏不硬。在制作上很为讲究，如炒糯米粉，一般要贮藏半年左右，以去其燥性；对绵白糖的选择也较严格；至于糕的切片要求也很高，每条糕块(长22厘米)一般要切140片左右。

5、牛腊巴：太平牛腊巴是采用太平镇四十八弄生长的优质黄牛鲜肉，辅以纯天然香料等佐料，经传统土灶明炉烧烤，纯茶油酥炸等工艺精制而成。该产品风味独特，营养丰富，脂肪含量低，香、酥、松、脆，原汁原味，甜辣爽口，回味无穷，是茗茶、下酒、送礼之佳品。

6、烤香猪：香猪是三防、汪洞、杆洞、滚贝等乡一带的特产。这种猪体型矮小，毛皮黑亮光滑，前额有四、五道皱纹，每头一般只有三、四十斤。香猪肉一般有两种吃法：一种是用清水煮熟白切，蘸佐料盐水而食；另一种是整猪除毛后烘烤，称为“烤香猪”。烤幼猪称为“烤乳猪”，其味香甜，多吃不腻，是当地逢年过节的主菜，也是赠送亲朋好友的上等礼品。

柳州有什么好吃的？

柳州是广西的一个城市，以其独特的口味和风味而闻名，有很多美食值得品尝。
1. 螺蛳粉: 螺蛳粉是柳州最有名的特色小吃之一，由莲藕粉制作而成，再加上螺蛳等配料，味道浓郁，回味悠长。
2. 柳州腐乳: 味香、口感细腻的柳州腐乳是当地人的最爱。这种腐乳以平时喝豆浆时留下的豆渣为原料，可自己制作也有现成的卖。
3. 砂锅: 柳州的砂锅有肉砂锅、鸡砂锅、豆腐砂锅等，煮竹筒米饭时把饭倒入砂锅里炖煮，就可以品尝到香而不腻、热气腾腾的砂锅美食。
4. 南溪米粉: 南溪米粉是另一道柳州特色小吃，由米粉、猪骨汤、五花肉丝、调料组成，味道丝毫不亚于螺蛳粉。
5. 翘脚牛肉: 半生不熟的翘脚牛肉是柳州特色菜之一，佐以蒜泥、豆腐等，蘸上柳州腐乳汁，口感特别、鲜嫩可口。
除此之外，柳州还有马肝粉、酸笋粉等，美食琳琅满目, 值得一试。

柳州有什么好吃的美食

1、柳州螺蛳粉已走向世界，相比袋装螺蛳粉，现煮的螺蛳粉更加好吃，而且这种辣得飞起的美食，深受广大吃货的欢迎。
2、柳州酸鱼，酸肉。酸鱼、酸肉是柳州苗族祭祀祖先、招待客人、节日聚会必备之上品。酸鱼还是苗族办喜事时不可缺少的食品，接新娘少不了一对酸鱼，一只酸鸭。以大酸鹅接亲则视为厚礼。侗族和苗族一样嗜好酸味，自称“三天不吃酸，走路打倒窜。”在侗家菜中，带酸味的占半数以上，可谓“无菜不酸”~酸猪肉色泽鲜明，皮呈黄色，肥肉呈乳白色，瘦肉呈暗红色；每片肉上略带几粒米或花椒颗，味清香，食之皮脆，肉鲜，酸得适中，香气四溢，清爽上口，无油腻感；若在吃食时，再将酸肉洒上一些干辣粉，其味具有麻辣、并略带酸味，味道更佳。
3、水油堆，壮家特色小吃之一。是广西柳江县洛满镇的一道名小吃，已被该县列为第一批非物质文化遗产名目。在一些古老的街道或者学校附近，经常可以看到上了年纪的老人，仅凭着一个锅头，一堆炭火，一瓶油，一盆面粉，一碗芝麻，转瞬之间，白面在油锅里上下翻腾，白进黄出，一股浓浓的香味在街道上空弥漫，久久不散。
4、蚝油叉烧包是柳州大中型茶楼四季必备的品种，又是茶点中的名点，它采用传统的发酵方法，传统的手工制作，其造型似“雀笼形”为佳，要求包皮雪白，包馅香滑有汁。
5、柳州小吃滤粉。滤粉形状似榨粉，但比榨粉粗大些，它是用木料挖空制作的一种特殊器具滤制而成的。滤粉在融安、融水有很悠久的历史，相传为清朝时融县（今融安、融水）的农民所创，融县滤粉是融安、融水的特有的小吃，是两县人民的最爱小吃。

柳州什么好吃

柳州是一座历史悠久的城市，拥有着丰富的文化遗产和美食文化。以下是一些在柳州比较受欢迎的美食：
1.螺蛳粉：螺蛳粉是柳州的特色小吃之一，以其鲜美的馅料和滑嫩的面皮而著称。可以去柳州市区的“螺蛳粉一条街”品尝到正宗的柳州螺蛳粉。
2.桂林米粉：桂林米粉是柳州的传统小吃之一，以细嫩的米粉和独特的调料而著称。可以去柳州市区的“桂林米粉馆”品尝到正宗的柳州桂林米粉。
3.煎饼果子：煎饼果子是柳州的传统小吃之一，以薄脆的煎饼卷上鸡蛋、油条、豆皮等食材，再加入甜面酱、辣酱、葱花等调料，炒制而成。可以去柳州市区的“煎饼果子摊”品尝到正宗的柳州煎饼果子。
4.柳州鸭：柳州鸭是柳州的特色小吃之一，以新鲜的鸭子和独特的调料而著称。可以去柳州市区的“柳州鸭馆”品尝到正宗的柳州鸭。
5.柳州小吃：柳州有许多其他的小吃，如糯米鸡、粽子、豆皮、糖葫芦等，可以去柳州市区的“小吃一条街”品尝到正宗的柳州小吃。
除了以上美食，柳州还有许多其他美食，如火锅、烧烤、羊肉泡馍、煎豆腐脑等，可以去柳州市区的“美食广场”品尝到正宗的柳州美食。