齐齐哈尔特色小吃有哪些吃货让你不枉此行
民以食为天。俗话说“一方水土养一方人”。我国最北方的大城市齐齐哈尔市位于广袤的松嫩平原,黑、吉、内蒙交汇处。历史文化厚重、自然资源丰富、多民族居聚,形成了独特的饮食文化和特色美食小吃。趁着“中秋”和“十一”黄金周放假,吃货带你去逛逛大街小巷,寻找齐齐哈尔的特色小吃吧!
卜奎便宜坊鸡骨架、牛肉串
鸡骨架先熏后炸,味道鲜香可口。牛肉串也不错。烤石蛋、炸蘑菇、大拌菜等,都是地道的东北菜。
地址:建华区兴隆路
齐齐哈尔有啥好吃的
齐齐哈尔作为黑龙江省的一个重要城市,也是中国东北地区的重要经济中心和文化名城。作为一个旅游城市,各种美食也是如影随形。齐齐哈尔有很多的好吃的,以下是一些美食推荐。
第一,羊肉串是难以错过的美食。味道香辣可口,这是当地人最常见的食品之一。尤其是夜市上,羊肉串经常成为唯一的清真美食,期待着你的品尝。
第二,饺子是中国的传统美食之一,而中国的东北地区以玉米饺子,三鲜馅饺子和牛肉饺子为主。齐齐哈尔当地的饺子饱满而且肉馅鲜美,味道非常好。
第三,豆腐脑是一道口感超级顺滑的美食,经常被吃货们快速排队抢购。豆腐脑当然还可以添加一些糖水等食材调味,增加品尝趣味。
以上是齐齐哈尔的三大美食,当然还有许多传统的美食才华横溢。天呐,我已经忍不住流口水了。
齐齐哈尔都有什么好吃的啊
1、炸田鸡腿,炸田鸡腿是齐齐哈尔的一道特色美食,而齐齐哈尔靠近林区、盛产田鸡,因此,炸田鸡腿也成了齐齐哈尔的一道必不可少的美味。同时田鸡富含蛋白质,营养成分较多。
2、炭火烤肉,齐齐哈尔的烤肉很出名,其中炭火方式烤肉,在烤的过程中油脂滴到火上之后,蒸腾起来的烟雾将肉包裹起来能增加独特的炭香风味,烤肉种类非常丰富。
3、杀猪菜,杀猪菜是东北以往年关杀猪时必做的一种炖菜。是东北一大特色菜品。猪身上的几乎全部部位:猪骨、头肉、手撕肉、五花肉、猪血、猪肠等都可以入菜。
4、拔丝地瓜,在齐齐哈尔,由于生产红薯,因此这道菜在齐齐哈尔各个大小餐馆都能吃到的,成为了齐齐哈尔的特色美食。
5、老虎菜,老虎菜是齐齐哈尔的一道最为凶猛的冷菜菜名。 材料:尖椒、香菜、细香葱、生抽、香醋、白糖、生抽等。 口感鲜脆辣,十分符合东北人的口味。
齐齐哈尔特色小吃都有哪些
1、狗肉汤,就是用狗肉炖成的汤。在狗肉汤饭店,所有的狗肉汤都是当天的新鲜肉一天一炖,没有老汤。
2、驿站马肉干,是一种美食,选料于嫩江草原上等马肉精制而成。具有风味独特、营养丰富、口感细腻、回味无穷的特点。
3、大鹅炖酸菜,又名铁锅靠大鹅,是一道美味可口的传统名肴。此菜是采用水焯、翻炒后的鹅肉与快炒后的酸菜丝铁锅慢炖而成的东北菜肴。外形虽然稍显粗糙,但色香味浓、一菜多味、咸甜分明。鹅肉酥香烂脆,酸菜色鲜味浓,明油亮芡,汤稠料足。
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