上海十大经典小吃排行去上海一定不能错过

上海特产排行榜前十名有：大白兔奶糖、上海高桥松饼、崇明糕、城隍庙五香豆、条头糕、上海梨膏糖、金山蟠桃、奉贤黄桃、崇明老毛蟹、松江大米等。

1、大白兔奶糖

大白兔奶糖的前身源自1943年上海“爱皮西糖果厂”。该公司的商人尝试过当时英国的牛奶糖之后，认为味道不错，经过半年后便仿制出自家品牌的国产奶糖。包装则使用红色米奇老鼠的图案，并名为“ABC米老鼠糖”。

2、上海高桥松饼

上海高桥松饼，上海特产，是一道美味可口的名点，属于沪菜系。产自中国上海高桥镇。用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，精细加工而成，滋味甜肥，松酥爽口，为高桥四大名点（松饼，松糕、薄脆、一捏酥）之一。

3、崇明糕

崇明糕（崇明糯米糕），上海特产，崇明地区传统特色糕点之一，特色风味小吃。有松糕和硬糕两种。松糕一般吃冷的；硬糕一般都是热过了以后再吃，有时候是蒸热，亦可放些酒酿。

4、城隍庙五香豆

城隍庙五香豆，上海特产，一种传统小吃，产地是中国上海城隍庙，用料讲究，火候适当。所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆。“不尝老城隍庙五香豆，不算到过大上海。”这是凡到城隍庙中外游客众口一致的评语。

5、条头糕

条头糕，上海特产及江浙沪地区特产，为传统特色糕点，是糯米粉制成的有细沙心的长圆形糕。由于是用豆沙为馅，所以又叫“细沙头条糕”。

6、上海梨膏糖

上海梨膏糖，上海特产，上海特色传统名点，中华老字号产品之一。上海老城隍庙梨膏糖在上海家喻户晓，是上海著名的传统土特产，其历史悠久、经久不衰，深受全国消费者的喜爱，特别受到那些怀有深厚老上海情结的海内外华人的喜爱。

7、金山蟠桃

金山蟠桃，上海市金山区特产，蟠桃是一种枝丫蟠曲的异种桃树所产果实，其形状扁圆，顶部凹陷形成一个小窝，有一片红晕，果皮呈深黄色，味甜汁多，有“仙桃”“寿桃”之美称。

8、奉贤黄桃

奉贤黄桃在桃业中独树一帜，是上海地区乃至全国的知名品牌，已成为奉贤特色产业最响亮名片。是江南平原地区鲜食黄桃种植面积最大、分布最集中、产量最多的区域之一。

9、崇明老毛蟹

崇明老毛蟹，上海市崇明区特产，又名崇明清水蟹，因其两只大螯上生满了细密的绒毛，故俗称“老毛蟹”，其外形具有“青背、白肚、金爪、黄毛”的特点。

10、松江大米

松江大米，上海市松江区特产，松江大米以米粒饱满、晶莹半透明、米饭柔软有弹性、食味清香略甜、表面油光而著称，在上海地区具有较高的知名度和较强的竞争力。松江区拥有约17万亩无公害水稻良田，年产稻谷9.78万吨，可加工成大米6.65万吨。

上海小吃排名前十

上海小吃排名前十分别是：南翔小笼、上海生煎包、排骨年糕、上海蟹壳黄、糟田螺、阳春面、开洋葱油面、三鲜小馄饨、素菜包、上海酱鸭。

1、南翔小笼

南翔小笼就是我们知道的“南翔小笼包”，传统名吃，也是上海特色小吃中比较有名的。皮薄、肉嫩、汁多、味鲜，小笼包里面的馅料是夹心腿肉，加入了姜末和肉皮冻、盐、酱油等制作而成，皮是用不发酵的精面粉制成的。吃起来口感比较新鲜，但是价格并不贵。

2、上海生煎包

上海的生煎包绝对是土生土长的上海小吃，生煎也被称为“生煎馒头”，外皮酥脆，汁香味浓，肉馅儿丰富，外形精巧，夹杂着肉香、油香和葱香，美味无比，上海生煎已经有上百年的历史，上海的飞龙生煎、小杨生煎、丰裕生煎等最有名。

3、排骨年糕

排骨年糕经济实惠，是上海独具风味的传统小吃。大排配上小而薄的年糕之后，油氽、烧煮做成，排骨年糕既有排骨的香味，又有年糕的软糯酥脆，口感甜辣，鲜嫩适口。排骨年糕是一道特色风味小吃，很多当地的餐厅都可以吃到。

4、上海蟹壳黄

蟹壳黄好吃，而且价格实惠。传统的蟹壳黄是用油酥面加酵面制作而成，蟹壳黄呈椭圆形，饼上有芝麻，在炉火上烤制完成之后，饼香和芝麻香混合在一起。蟹壳黄的馅料有咸味和甜味两种，咸的蟹壳黄馅料一般是用鲜肉、火腿、虾仁等制作而成，而甜馅是用白糖、玫瑰和豆沙做成。

5、糟田螺

糟田螺是上海市特色小吃之一，选用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料，进店后先用清水养两天，使其吐净泥沙，然后再放入锅内，加上茴香、桂皮等煮较长时间。最后将烧好的田螺放上陈年香糟，糟制而成。

6、阳春面

上海阳春面是苏式汤面的一种，又称光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口。是江南地区著名的传统面食小吃，是上海特色风味小吃之一。民间习惯称阴历十月为小阳春，上海市井隐语以十为阳春。

7、开洋葱油面

开洋葱油面是上海特色小吃，在上海地区家喻户晓，很多人喜欢吃。开洋葱油面的制作方法还是很讲究的，葱白切成寸段，放温油锅中炸制，然后将葱油配上已经用素油炒、酒糖浸过的开洋，即成开洋葱油。葱油拌面的面条是很劲道的，沥去汤汁，拌上葱油，色泽鲜艳，食之润滑爽口，虾味鲜香，葱香扑鼻，营养丰富。

8、三鲜小馄饨

好像上海人对馄饨的大小分的特别清楚。上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心，而是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里，蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。

9、素菜包

素菜包是上海地区特色传统小吃之一，以面粉为制作主料，素菜包的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。素菜包的特色：皮质松软，馅心清香爽口，是夏令佳点。上海人把包子称呼为馒头，素菜包又称为菜馒头。

10、上海酱鸭

上海酱鸭是最能代表上海风味的美上海美食之一，酱鸭色泽黄黑，具有鲜、香、酥、嫩的特点。吃了之后有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效。上海酱鸭鸭肉鲜嫩，咸甜适中，香浓味醇，色泽红亮，没有油腻感，有辣味。