味道绝绝子北海街头这款油炸小吃真的会馋哭隔壁小孩
在北海,有这么一种小吃,不知道你听过没有——虾仔饼。对于本地人来说,不仅家家户户都会做虾仔饼,大街小巷也有很多小摊在卖虾仔饼。
在北海街上,最出名的莫过于——李姨虾仔饼店了,他家很幸运的成为“舌尖上的中国”的拍摄场景,结果就成为北海虾饼“网红打卡点”,每天店门口前总能看见拍得长长的队伍,夸张的时候,队伍可以延续几十米,堵塞了本来就不太宽的老街。
很多外地游客都会把这家店列入打卡清单,凡是来到北海老街的游客,总会被虾仔饼的香味吸引,就算排着长队,也要买上一个试试。
虾仔饼刚炸出来时最为好吃,外酥里嫩,咸香可口。喜辣的可以涂上辣椒油,撒些辣椒盐,喜甜的可以抹上甜辣酱,那又是另外一种风味。
有那些随手一炸就很好吃的食物?
自制美食小吃,馋哭隔壁家小孩 ? ?肉沫花卷:油泼辣子汁,面团游成长方形 刷上油泼辣大,面粉300g 温水160g,醒发至两倍大,酵母粉3g揉成团,排气揉匀,甫止肉馅、葱花,卷起来,切成小块,肉未加1勺生抽、老抽,淋上热油 加少许,毛油,、辣椒面,十三香,盐、鸡精拌与即可 英子压一下中间对折再压一下大火蒸12分钟。
炸鸡腿:生抽2勺蚝油 老抽鸡腿划刀放姜丝,辣椒粉十三香各1勺,少许盐 黑胡椒粉,空气炸锅180度烤20,白糖搅匀腌制一小时 分钟期间翻一次面,最后撒上孜然粒,辣椒粉烤3分钟即可完成。
香炸蟹柳:三勺淀粉 两个鸡蛋,蟹柳去壳解冻,少许黑胡趣和盐,金柳妻上面糊,油热下锅炸至微黄捞出,下锅复炸至金美即可出锅撤上椒盐和欧芹碎。
红糖滋粑:150g糯米粉加入100ml温水揉成面团揉成小饼状,上锅煎熟倒入红糖水者开撒占梦麻即可。
椒盐平菇:平菇洗干净,加盐浸泡15分钟,两勺淀粉一勺面粉,半勺十三香 一勺盐,裹上面糊,两个鸡蛋,油热下锅炸至微黄捞出,下锅身炸至金新即可出锅,撒上椒盐和欧芹碎。
虾滑紫菜饼:准备虾滑,葱花 生抽 蚝油 胡椒粉拌匀,紫菜上铺上虾滑,虾滑面朝下少油煎5分钟 翻面前3分钟即可。
炸土豆:土豆蒸熟,2勺火腿丁捣成泥状,2勺萝卜丁,捏成饼状,用筷子压出波浪,2勺葱花适量盐,适量胡椒粉,油温7成热下锅炸至两面金黄色,适量鸡精,3勺小酥肉粉,揉成团不沾手,出锅装盘撒上辣椒粉即可开吃。
鸡翅包土豆:鸡翅去骨,1勺料酒,腌制20分钟,土豆切条,两勺生抽,1勺蚝油,土豆塞进鸡翅里,空气炸锅180度20分钟,放入空气炸锅,中途翻一次面。
小时候最让你难忘的校门口美食是什么?
最让人难忘的校15种校园美食每个人都有一段青春回忆,每个人都有一段校园时光。在每个人的校园时代,都有难忘的美食,今天就为您介绍让人最难忘的校园美食吧。
1、章鱼小丸子:特别特别爱章鱼小丸子!特别特别爱上面的木鱼!特别特别爱上面的紫菜!特别特别爱那一丝丝柔滑的沙拉酱!然后。他们结合在一起,等于特别特别好吃!
2、杂粮煎饼:特别大气的一款煎饼!那么大一个,大口咬下去,那般酥脆根本不敢相信!
3、车轮饼:这款绝对是最受女生喜爱的小吃之一,甜甜香香,长相又可爱!最经典就是红豆味、奶酪味、芋头味,一放学就被它美味的面点香味吸引住啦!
4、手抓饼:源于台湾的美食,用生命压制出来饼皮,千层百叠,层如薄纸,居然在咱大潮汕放肆了好几年,可惜味道已经没有最初进军汕头时那么美味了,不过果腹什么的也还不错。
5、炸鸡柳:上学时光的美味回忆之一,酥脆的外皮,香嫩的肉质,再撒上调味粉,超好吃!不过一度被称是“米奇肉”。所以还是无法抹灭鸡柳兄在大家心中的地位。
6、烧烤:据说每个学校旁边都有那么几家烧烤,火腿、青椒、茄子、肉丸!每样都不能放过,而且听说爱吃烧烤的孩纸不会有前途!这是真的吗?
7、无米粿:最爱这种柔韧的口感啦!便宜又好吃!,幸福来的这么简单!
8、鸡蛋饼:印象中好像是最悠久的校门口美食之一,鸡蛋加上面糊、菜干、香菇,热乎乎烫手的一个鸡蛋饼,那时候放学如果没有它,可能大家不会坚持到今天!
9、土家煎饼:近年来慢慢侵占小吃界的煎饼之一,味道瞒独特的。最主要是新鲜热热从锅炸了捞上来,刷上酱料,咬上一口,满足!
10、菜头丸:几乎没有一个小孩喜欢吃菜头(白萝卜),可是他们一定爱吃菜头丸。白菜头奇怪的味道居然能升华为如此美味的菜头丸!老板娘,给我炸五块钱拿走!
11、咸水粿:让人魂牵梦绕的味道!每次经过都被水粿大叔绝佳的“刺水粿”技艺吸引,咸水粿小巧玲珑,用牙签从蒸粿中一个个拿出来,撒上烙啊香喷喷的菜脯粒,再浇上大叔精心熬制的糖浆!反复两次就是一份超美味的咸水粿!爱死这味道了!
12、糖葱薄饼:糖葱薄饼作为潮汕小吃中相当有分量的一位大哥!居然还那么亲民!学校门口也会有他的身影哦!放学来一块,瞬间原地复血!
13、冰糖葫芦:中华人民共同的追求!从大首都延传到每个城市的美味!都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜,都说冰糖葫芦儿甜,可甜里面它透着那酸!
14、热狗:绝对称的上是隐藏于文艺中的瑰宝!这就是在文具店卖的热狗!,还记得文具店门口摆放的热狗炉么?走过路过不能错过!必须来一根黑椒味,嘎巴脆!
15、砵仔糕:港剧中经常出现的美味,其实是源于广东的传统糕点,晶莹剔透、爽滑可口、十几种味道任你选择,拿竹签华丽旋转一圈,动L动L的砵仔糕立马到手!吃了一个还想再吃一个!
校门口的这些美食,遇见我从不手软,一次来10块钱的,吃得值。这些小吃可以算得上物美价廉了,而且味道还不错,学生时代,经常吃,如今很少遇到。
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