宜兴人从小吃到大的味道

问题一：宜兴有什么特色小吃？ 铜锅饼、和桥豆腐干、徐舍小酥糖、杨巷葱油饼、官林的玉带糕，高塍的猪婆肉，张渚的笋干……
宜兴物产丰饶，濒临太湖，盛产银鱼、白虾、溪蟹等湖鲜，是著名的江南鱼米之乡。东部太湖沿岸出产的百合，被称为“太湖人参”；以百合为原料制作的特色食品畅销海内外；南部山区盛产板栗等果品；宜兴山区特产金针、山鸡、野兔等山珍野味，是宜兴食品一绝。另外宜兴有竹海，炒竹笋味道也不错。宜兴有不少特色餐馆，可供应由上述特产烹饪的各种地方名菜。其中，宜兴茶局巷的不少餐馆挺有特色。
宜兴主要美食品名和特征
香酥黄雀：黄雀小而肥，用香酥烹调法制作，外脆里嫩，别具风味。
韬大闸蟹：韬水未受污染，水质活。大闸蟹青壳干净，蟹肥、香、鲜。
茭利银鱼：色乳白，外脆嫩，里鲜香。
五香野鸡：鸡肉酥透，味香醇厚，卤汁味浓，色泽金黄。
栗子鸡丁：栗子香、糯，鸡丁嫩、滑。
汽锅排骨汤：地方特产紫砂锅烹制，内嫩汤醇、味鲜。
红烧鱼头汤：选大花莲鱼头，佐以中草药和其他调料，以地方特产紫砂锅文火煨之，味香肉鲜口好。
桂花百合羹：百合甜、香、酥、糯、清热利尿，润肺止咳，宁心安神，滋补身体。

问题二：宜兴有哪些著名小吃，请详细说明 无锡排骨：无锡酱排骨色泽酱红，酥香入香，甜咸适中，腴而不肥。该菜已有百余年历史，享誉海内外。 一九八二年中央新闻记录电影制片厂在无锡拍摄了酱排骨的烧制销售情况。
大浮杨梅：大浮杨梅产于市郊大浮山、马迹山。有近千年栽培史。
江南是杨梅的发源地，古时称杨梅为“吴越佳果”。大浮杨梅肉厚核小，酸甜可口，品种有乌梅、白荔枝、大叶细蒂等十多个种类。成果有止渴开胃、益气生津等功效。无锡人还喜食“酒浸杨梅”。以杨梅浸酒，兑少量红糖，可去湿、止泻、消暑、御寒。
阳山水蜜桃：阳山水蜜桃是无锡著名特产之一，已有近七十年的栽培历史。有形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点。 水蜜桃的品种很多，其中以早熟的『雨花露』、中熟的『白凤』和晚熟的『白花』水蜜桃为最佳。不仅色、香、味具佳，而且含有一定的蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质，是畅销港、澳及海外的无锡特产。
清水油面筋：无锡油面筋历史悠久，色泽金黄，表面光滑，味香性脆，是无锡的一大特产。
宜兴毛笋：宜兴十万亩毛竹，竹笋鲜嫩可口，且涩味少。
毫茶：豪茶条纹紧而卷曲，叶嫩翠绿，白毫披覆，晶莹隐翠，清香鲜醇，别具风味。
太湖银鱼：长二寸余，体长略圆，形如玉簪，似无骨无肠，细嫩透明，色泽似银，故称银鱼。春秋时期，太湖就盛产银鱼，宋代诗人“春后银鱼霜下鲈”的名句，把银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。清康熙年间，银鱼就被列为“贡品”。银鱼原为海鱼，后定居在太湖繁衍，是太湖名贵特产。银鱼肉质细嫩，营养丰富，无鳞、无刺、无腥味，可烹制各种佳肴，深受国内外消费者的喜爱。银鱼又是江苏传统外贸产品，太湖牌冷冻银鱼在国妹上久负盛名。日本人常把银鱼与鲱鱼籽、海胆酱一起，配上调味品，制成珍贵菜肴。将银鱼晒成干，色、香、味、形，经久不变。烹制前，用水浸一下，柔若无骨，制成各类应时名菜，不比鲜银鱼逊色。八十年代太湖银鱼南移滇池，西湖，成为当地的名特产。
太湖白鱼：亦称“鲦”“头尾俱向上”而得名，体狭长侧扁，细骨细鳞，银光闪烁，是食肉性经济鱼类之一。目前尚未养殖，主要依靠天然捕捞。白鱼肉质细嫩，鳞下脂肪多，酷似鲥鱼，是太湖名贵鱼类。《吴郡志》载：“白鱼出太湖者胜，民得采叮，隋时入贡洛阳”，当时白鱼已作为贡品上贡皇庭。白鱼大多在太湖敞水域中生长，以小鱼虾为食，是太湖自繁睡鱼类，一年四季均可捕获，在六、七月生殖产卵期捕捞产量最高。《吴郡志》有“吴人以芒种日谓之入霉，梅后十五日谓之入时。白鱼至是盛出。谓之时里白”。解放后，对白鱼资源进行保护，繁殖期禁止捕捉，使之常盛不衰。
太湖白虾：清《太湖备考》上有“太湖白虾甲天下，熟时色仍洁白”的记载。白虾壳薄、肉嫩、味鲜美，是人民喜爱的水产品。用白虾做的“醉虾”放在桌上，虾还在蹦跳，吃在嘴里，奇嫩异常，鲜美无比。白虾剥虾仁出肉率高，还可加工成虾干，去皮后便是“湖开”。虾还可入药。托痘疮、下乳汁，壮肠道。是强壮补精药。内服有托里解毒之功能，酒后喝一碗虾米汤，顿觉肠胃舒适，美味不尽。
长江鲥鱼：
江阴以水产著名的有长江三鲜：鲥鱼、刀鱼、河豚。三鲜中以鲥鱼更称佳绝，向有“鱼中之王”之称。鲥鱼性猛，游击迅速，鱼鳞锋快，以此搏击其他鱼类，所以又称它“混江龙”。但又很娇嫩，一离水面，很快死亡，因此鲥鱼难得。江阴一带出产的鲥鱼，肉质鲜嫩，鳞片富有脂膏，滋味腴美。
黑 杜 酒：
江阴黑杜酒为南方糯米制酒中之别品，相传也为杜康所创。该酒视之色如胶墨，嗅之香味浓郁，入口甜而不腻，饮后补血健脾，向为孕妇产后调经活血补酒，品列江南名酒。
獐 奶：
獐......>>

问题三：宜兴人的偏什么口味？有什么特产 或小吃 跟无锡差不多，好吃东西有激扬，都是特产，比如竹笋，时令蔬菜；好玩的地方很多，善卷洞之类的溶洞，竹海，森林公园

问题四：宜兴特色小吃 宜兴骇色小吃多的哇！我就是宜兴的！
有：徐舍的小酥糖、和桥的豆腐干、杨巷葱油饼、官林的玉带糕，高塍的猪婆肉，张渚的笋干……
很多的！

问题五：宜兴有什么美食可推荐的，最好有特产可以旅游带回去的？ 宜兴有太湖三白，板栗，毛笋还有百合等等，在旅游的地方都可以买得到。
还可以去买点紫场工艺品，至于紫砂因为这是工艺品，防止被坑你可以在宜兴鹈劳上先做了解，上面有具体的介绍。
希望能帮到你，同时祝您在宜兴玩的开心

问题六：江苏省宜兴市有什么好吃的小吃和特产 铜锅饼、和桥豆腐干、徐舍小酥糖、杨巷葱油饼、官林的玉带糕，高塍的猪婆肉，张渚的笋干……
宜兴物产丰饶，濒临太湖，盛产银鱼、白虾、溪蟹等湖鲜，是著名的江南鱼米之乡。东部太湖沿岸出产的百合，被称为“太湖人参”；以百合为原料制作的特色食品畅销海内外；南部山区盛产板栗等果品；宜兴山区特产金针、山鸡、野兔等山珍野味，是宜兴食品一绝。另外宜兴有竹海，炒竹笋味道也不错。宜兴有不少特色餐馆，可供应由上述特产烹饪的各种地方名菜。其中，宜兴茶局巷的不少餐馆挺有特色。
宜兴主要美食品名和特征
香酥黄雀：黄雀小而肥，用香酥烹调法制作，外脆里嫩，别具风味。
韬大闸蟹：韬水未受污染，水质活。大闸蟹青壳干净，蟹肥、香、鲜。
茭利银鱼：色乳白，外脆嫩，里鲜香。
五香野鸡：鸡肉酥透，味香醇厚，卤汁味浓，色泽金黄。
栗子鸡丁：栗子香、糯，鸡丁嫩、滑。
汽锅排骨汤：地方特产紫砂锅烹制，内嫩汤醇、味鲜。
红烧鱼头汤：选大花莲鱼头，佐以中草药和其他调料，以地方特产紫砂锅文火煨之，味香肉鲜口好。
桂花百合羹：百合甜、香、酥、糯、清热利尿，润肺止咳，宁心安神，滋补身体。

问题七：怎样在QQ群里隐藏自己的昵称和时间 10分 把你电脑的时间调节到2050年以后就行了
不信你试验一下

问题八：描写宜兴特色的书。比如风景类，美食 兴是我国著名的陶都和太湖旅游风景区的重要组成部分，素以“陶的古都、洞的世界、茶的绿洲、竹的海洋”享誉海内外，善卷洞、竹海风景区、龙背山森林公园、鸨醴绻獯、宜园等。宜兴旅游景点各具特色，集旅游、休闲、文化于一体，让人流连忘返。无锡宜兴市的旅游景点很多，在这里先简单介绍一下主要的22个宜兴旅游景点，在后面的文章中我会一一写出详细资料供大家参考。 善卷洞C宜兴“三奇”之首。 善卷洞国山碑C“江南第一碑. 尹瘦石艺术馆C陈列尹瘦石先生捐赠的书画文物等作品。 周培源古居C现为爱国主意教育基地，设周培源生平实际展览。 西施洞C有西施浣纱，西施桥，胭脂溪等50多处景观。 慕蠡洞C以地下暗河为主的石灰岩溶洞。 徐悲鸿纪念馆C为纪念中国现代杰出的画家和美术教育家徐悲鸿而建的一所纪念性的博物馆。 省庄竹海C满山遍野都是竹林，竹林面积约有两万多亩。 灵谷洞C著名的石灰岩溶洞，宜兴三奇之一。 张公洞C著名的石灰岩溶洞，宜兴三奇之一。 宜兴陶瓷博物馆C收藏了三万余件宜兴生产的古今名陶精品。 州桥C建于元天历二年（1329），乃三孔石桥，是省级文物保护单位。 天一度假村C著名画家吴冠中的故乡―闸口。总占地面积2500亩。 碧鲜庵C又称碧鲜岩碑，相传碧鲜庵是西晋祝英台的读书处。 龙池山C景区内有省自然植物保护区、澄光寺、白云寺等名胜古迹，山顶有龙池。 吴仕楠木厅C吴仕楠木厅是明正德年间进士吴仕古居，建于明代，为楠木结构。 徐大宗祠C始建于明弘治5年（1492），是邑人徐溥的家祠。 人肪公园C建筑以仿唐风格为基础，是宜兴目前最大的综合性公园。 周王庙C为祭祀晋平西将军周处而建的专祠。 东坡书院C历史上杰出的文学家苏东坡有着密切的关系，坐落在宜兴丁蜀镇。

问题九：[原创]宜兴竹海有什么好吃的_宜兴竹海特色美食我要推荐 1.竹海楼外楼农庄宜兴竹海楼外楼农庄是一家以宜兴特色农家菜为主的餐厅，菜肴新鲜美味，尤其具有特色的竹笋，可以品尝到不同季节的美味笋，还可以品尝到特有的农家美味菜肴。餐厅装修大气典雅，建筑简约，餐厅内宽敞明亮，整洁卫生，可同时容纳百余人就餐，各具特色的包厢以及整洁卫生的客房，餐厅就在风景宜人的竹海边上，碧翠的竹海，清新的空气，让您置身于世外桃源般的惬意生活。2.竹海鑫福楼宜兴市竹海风景区―鑫福楼农家乐,坐落在风光秀丽的宜兴竹海风景区,门前竹林翠绿,停车场宽阔,柏油马路直通景区只需一分钟路程。鑫福楼农家乐,一年四季能吃到新鲜的竹笋,自家种的农家菜,放养的农家土鸡,清香的竹筒乌米饭,及各种村中野味和野菜，这些美味佳肴深受顾客欢迎。3.竹海湾饭店宜兴竹海湾饭店是一家以宜兴特色农家菜为主的餐厅，菜肴新鲜美味，让您品尝到农家的味道。餐厅装修简约自然，拥有各种包厢，让您有舒适的就餐环境。餐厅就在风景宜人的竹海边上，碧翠的竹海，清新的空气，美味的佳肴，真是别有一番滋味。

宜兴有什么好吃的

宜兴欢迎你！！！
宜兴主要美食品名和特征　
香酥黄雀：黄雀小而肥，用香酥烹调法制作，外脆里嫩，别具风味。
滆湖大闸蟹：滆湖水未受污染，水质活。大闸蟹青壳干净，蟹肥、香、鲜。
茭利银鱼：色乳白，外脆嫩，里鲜香。
五香野鸡：鸡肉酥透，味香醇厚，卤汁味浓，色泽金黄。
栗子鸡丁：栗子香、糯，鸡丁嫩、滑。
汽锅排骨汤：地方特产紫砂锅烹制，内嫩汤醇、味鲜。
红烧鱼头汤：选大花莲鱼头，佐以中草药和其他调料，以地方特产紫砂锅文火煨之，味香肉鲜口感好。
桂花百合羹：百合甜、香、酥、糯、清热利尿，润肺止咳，宁心安神，滋补身体。

咸淡江湖 （茶局巷）
私房菜地址（茶局巷118号），定餐电话：87917000
红房子风味餐馆（茶局巷国际饭店东侧），地放小，不一定有位，要预定。定餐电话：87779950
小鱼儿（通贞观路，国际对面）
高家庄（通贞观路）五星电器商场东门，门面很不好找，“水晶宫”前可以看到“高家庄”的霓虹灯指引。车可以停在“水晶宫”饭店门口的停车场。用餐，感觉不错。高家庄在原宜兴华联商厦后面，中餐馆，本帮主厨料理。有一道肚肺汤做法很别致，配料为黄花菜，盛在桃木箱（有金属内胆）里，味道鲜美。还有一道张公豆腐煲和一道铁锅鸡，很有特色。
水晶宫酒店（通贞观路）:87927977 有一道冬瓜盅，冬瓜成玻璃球状，与虾球混烧，装在竹筒里的。
新锦江饭店（通贞观路89号）电话: 87900777
茗仁茶艺馆（人民北路50号）中式茶点，各式零嘴、点心、水果。按人数算，每人30-40元不等，看点什么茶，如果是包厢，则按最低消费算。订座热线：87901616
新岛咖啡宜兴店（人民北路181号）西式、中式简餐，咖啡，茶点。订座热线：87220177，87220185
圣罗兰美食（人民北路227号）家常菜，喜欢吃那里的金针菇肥牛锅仔，可能是吃多了，也不记得什么是特色了，哈哈，总之是个不错的店。香樟花园大门北侧。订座热线：87223977
千尊披萨（人民中路）女人巷出口。电话: 87901797
宜兴大酒店（人民中路）：87981999
陶都大饭店（人民中路）：87901818 咸鹅南瓜肉 长江鮰鱼 河豚,该店餐饮注重口味鲜美,创新菜肴不在少数.
巴西烤肉（人民中路，人民大厦对面）
林林餐馆（土城路）锦绣菜场南门对面有家林林餐馆，菜的味道很不错哦。有一道鱼做得很好吃，可惜偶不记得名字了
食全食美（土城路）家常菜
小南国（土城路）家常菜
卜记餐馆（土城路）
国泰大酒店（人民南路）狗肉煲,美极酱基围虾,生枸南瓜, 凉拌海蛰（东北风味）
九福楼大酒店，（人民南路258号）电话87970777
老地方大酒店（人民南路）狗肉煲不错
云顶小厨（人民剧院北）城北派出所对面
百岁鱼庄（人民剧院东侧中医院对面）
西部牛扒（人民路大统华旁边）
韩国烧烤（人民路东尤场巷）订餐电话：8563696
财茂饭店（人民路东尤场巷）财茂老母鸡，夜宵好地方
世纪王朝酒店（阳泉西路103号）宴会式菜肴，也有家常式的，看怎么点餐了。环境：上乘。特别喜欢二楼的大厅，非常宽敞，坐在玻璃窗边吃饭，视野极好。订座热线：宜兴店87905700，丁山店87420818
红泥酒店（阳泉西路）宜兴市阳泉西路132号家常菜，记得那里的豆腐煲和骨头汤，味道蛮灵咯。订座热线：87933978，87223978
康强饭店（阳泉西路150号）家常菜，那里也有个豆腐煲，不过和红泥的烧法不一样。订座热线：87931292
苏粤馆（阳羡路）：佳和花园南门东侧
又一村酒家（阳羡西路）：87943777
紫竹苑酒楼（阳羡西路）
丽苑酒店（阳羡西路）：87931555
扬名酒楼（阳羡东路超市附近）电话号码：87020177
大亚达酒店餐厅（阳羡西路388号）87933333转
芙蓉大酒店（东山教育路楼）电话号码：87976277、87976977
南苑大饭店（东山教育路）：87201643
晶琳酒家（东山西路宜兴大酒店对面）
太白酒家（东山西路宜兴大酒店对面）
顶峰酒店（东山西路宜兴大酒店对面）海鲜一流
天水花园（东山西路11号）有一款河虾烧得相当好吃，另外一款红汤老鹅也很经典，值得回味电话: 87978177
诚信酒家（东山西路民政局西）电话：87978077家常菜为主，比较实惠。饭店由原周处大酒店老板娘具体管理。
东山和平餐馆(东山)电话号码82935297
老树咖啡（解放广场）:电话号码：87919777（荆溪大厦，铁板烧、牛排、台式快餐）
小肥羊（解放广场）来自全国的连锁火锅店，烤羊排味道不错。周末时间一定要早半小时去，否则等位别怪没提醒
大沪人家（解放广场紫荆公寓9号）正式中餐，适合聚餐，更适合宴会，楼上包厢，楼下大厅2-8人散座。推荐：酸辣海蜇，啤酒鸭，小鸡炖蘑菇，醉鸡（冷）：87917577
蓝湾咖啡（解放广场）咖啡，简餐，茶坐
凯富门酒点（解放广场）荆溪大厦2楼特色菜：翠贝鱼面、绿野仙踪、本帮醉八仙、竹影香宫骨、宫庭布袋鸡：87917979 87907777
客来码头（东虹路）水煮鱼片，鸦片鱼
沸腾鱼庄（东虹路）仓浜新村门口
皓月楼（解放东路）东风巷斜对面，比较实惠，就餐环境清清爽爽。自制的泡椒凤爪，爽口得很。还有卤味蒸鸡蛋、香辣炸鸡翅等等，家常菜居多。
金喜阁（解放东路）交通局对面，韩国料理 电话：87911577
浩月楼（解放东路）干锅鱼头
美园沙锅粥（解放东路）比较小资，菜肴有特色，自诩健康专家。订餐电话：87919977
老山东牛杂（解放东路）在交通局对面的建工大厦。牛杂汤有45的普通版跟65的精品版之区别。个人认为区别不是太大。一般两个人去，有吃45份的就足够了。一份牛杂另送三份蔬菜。牛杂倒是没什么味道，就是汤鲜
咸亨酒店（荆溪路）：特色菜绍兴的油炸臭豆腐、绍兴三霉、咸亨八珍、咸亨小炒等价格公道，推荐冷盆中的宁式泥螺和绍兴咸鱼干
鸿鑫河粉店（荆溪中路）干炒牛河，水浮桥边上。是一家经营各式广东美食的小餐馆。地道不地道我就没法评论了。不过我觉得里面的干炒牛河还是比较超值的。6块钱一小份，附送一份汤。像我这种人基本可以吃到饱了
鸿运饭店：（荆溪北路）中兴二村对面。 家常菜为主，生意很好，去晚了要排队，味道不能说特别特别好，不知道为什么那么多人。报报菜价,你们就知道他们为何门庭若市了.三黄鸡10元;牛肉10元;鹅肉10元;牛肚10元;麻辣泥鳅10元;糖醋排骨12元;烩羊肉15元;糖醋芦鱼18元;酸辣豆腐汤5元;芦蒿6元.....
明星大酒店（荆溪北路359-363号）2楼西餐厅.电话: 87929777
桃源大酒店（商业街5号楼）森林公园入口处。电话: 87962920
贝斯特大酒店（太隔东路21号）电话: 87908866
阿英煲连锁饮食店（太隔西路92号），苏南对面中行东,煲类为主，价格便宜，上菜速度绝对的快比较喜欢里面的肥肠煲。好像也是店里卖的最火的一道了。不过口味较重，适合喜欢重口味的人。 电话：87910777
紫云山庄（宜广公路边），新长铁路涵洞进去，别有风味
皇宫富临（公园路55）旧体育场对面
盛世桃园宜兴店（环科院新城路28号）87077766
粗茶淡饭（环科院）鹏鹞集团对面
有滋有味（朝阳路）家常菜，特色红烧鸭子，各种煲类
景中和饭店（朝阳路）原和茶馆，位于市中心朝阳路，订餐热线87924222

福兴楼大酒店地址：宜兴市陶都路58号（市地税局对面）订餐电话：87978877 ；87175379
宜兴的传统名肴——“芳庄羊肉”会是宜兴喜欢吃羊肉的人的首选。福兴楼大酒店推出芳庄羊肉特供。
关于芳庄羊肉：老汤煮的，肉质鲜美，可以手撕，可以切成块状装盆，上市的多为后腿肉。
水北饭店：名气很响亮的,有几个特色菜很受欢迎.譬如:卤味手撕狗肉、野猪肘子肉煲、地衣（肤）、爆炒本鸡、野鸭煲等等，还有个什么饼也挺不错的
名华酒店：一号桥附近，环境比较优雅,葱烤鲈鱼，吃起来鲜嫩滑口；还有剁椒鱼头，油炸冰激凌，甜南瓜烧什么豆，红颜色的一种豆，只顾得猛吃了，没问服务员是什么，喜欢吃甜食的朋友向大家推荐这两种
丁山饭店（丁山中心广场）现在改为“鱼米之乡”，全部改用包间。包间空间大，餐桌也大。外地人来经营，菜式上以淮扬菜为主，装盆注重形式，菜肴口感好，招牌菜：红烧萝卜砖（砖形萝卜，棱角分明，方鼎玻璃器装）、香芋芝麻饼、红烧猪扇骨等。红烧萝卜，你不尝真看不出他是萝卜；香芋芝麻饼。红烧猪扇骨是招牌菜，不过好多人不肯吃，尤其是女孩子，唉！暴殄天物啊！！鱼米上菜很注意器皿与菜肴的匹配，白净净的菜梗放在四四方方的紫色瓷碟里，一道家常菜就显得很养眼；
小小的虾儿，把背上的茎去了，红红火火的，偏偏放在竹编篓里盛了上来，颇有渔家风味。我特喜欢把那个虾从篓里扯出来的感觉，别有意趣！！
还有一道冬瓜嵌腊肉，冬瓜切的很薄，腊肉镶嵌在里面，琉璃似的，让人舍不得下口！！
紫藤苑（丁山上海饭店大门右侧）
菜根香（丁山白宕大桥北堍）
仁和饭店（丁山白宕大桥北堍）
阿三饭店（丁山东贤路）

宜兴人喜欢吃什么?

江苏宜兴的名菜是什么？
宜兴有许多地方名菜名吃，常常会给人留下深刻的印象，为人称道。但现在见得比较少了。宜兴本地菜与地方特点有关，与时令有关。宜兴是太湖之滨的江南水乡，有山有水。江南四季分明，过去宜兴人讲究的是什么季节什么时令吃什么菜。

大家都知道“太湖三白”，湖中鲜味，银鱼、“白条”、白虾。吃起来关键是个“白”字。如果白虾烧起来变成了“红虾”，那就不是太湖白虾了。稀奇就稀奇在这里。

还有“绿茶虾仁”。这要用宜兴的河虾，要用宜兴超级炒青绿茶。先捏出虾仁，用竹筷在冷水中洗。考究的是还不可以用手帮洗，手是热的，虾肉受热就不鲜了。绿茶先泡好后待用。虾仁下油锅溜熟后起锅，把茶叶倒入锅略炒，放佐料后再倒入虾仁。茶叶虾仁，“一清二白”，还有茶香宜人。虾仁茶叶，全在一个火候得当。

宜兴人的“生烤鳝背”，也很有特色，有好几种花色，如“生炒蝴蝶鳝片”就与众不同。黄鳝要钓的比较大一点的黄鳝，“笔杆黄鳝”一律不能用。一般饭店要把黄鳝放在滚水锅里“拦”一滚，但宜兴的鳝片讲究活杀鲜炒，不能在滚水里先拦。杀好后洗净，斜刀批成薄片，炒出来后要会翻转来，像小蝴蝶的翅膀。这就是刀功。而且宜兴特别讲究吃黄鳝的季节，如“鳝筒煨肉”，最好要是用小暑黄鳝，又鲜又补。

春上有时令菜“蚕籽虾”、“盘龙痴虎”、“菜花团鱼”等。“阳羡明虾”，这虾先要放在泡好的绿茶里养。还有山里的“大栗煨鸡”、“大栗排骨”。也十分实惠。西风响，霜花白，菊花黄，蟹脚痒。那是宜兴人吃蟹的季节。过去，宜兴青壳“溪蟹”名闻遐迩。正所谓：“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。”

勇子 回答时间 2007-05-28 22:05

其他答案宜兴古称阳羡，位于苏、浙、皖三省交界的太湖西岸，沪、宁杭大交通的中心，是长江三角洲的一颗璀璨明珠。2039平方公里的土地物华天宝，人杰地灵，至今已有5000多年的历史。它不仅是一个古老而神奇的文化名城，也是“中国著名的陶都，太湖风景区的旅游城市”。更以“教授之乡”、“书画之乡”、“环保之乡”的美誉名而扬天下。

宜兴自然条件优越，物产资源丰富，山水秀丽焕彩，景观丛生神奇，素以“陶的古都、洞天世界、茶的绿洲、竹的海洋”而享誉海内外，其溪山之秀，鱼米之丰，资源之富，独步江南。宜兴气候温和，四季分明，雨量充沛，规划面积55.79平方公里的“阳羡风景区”是国家级太湖风景区的重要组成部分，每年吸引了大批中外游客前来旅游观光。

中国优秀旅游城市宜兴市阳羡景区内山青水秀，旅游风光得天独厚，连绵的群山、茂盛的植被、苍郁的森林、纵横的河流、奇异的溪潭、独特的景观，赢得了“阳羡山水甲江南”的美誉。阳羡景区，主要景点分布在宜兴的西南丘陵地带，这里的山脉来自天目山，有许多海相沉积石灰岩，断层裂缝纵横交错。这一带植被，是低山丘陵常绿宽叶林带，水土不易流失。石灰岩经过漫长地质年代的水蚀，形成千姿百态的神奇溶洞、溪潭等自然景观。这些自然景观多数与寺院、池、亭、台、楼、桥、阁、榭、廊等园艺相容，构成了宜兴独具魅力的生态园林旅游特色。

宜兴阳羡风景区以清新秀丽的湖光山色、鬼斧神工的神奇溶洞和竹海茶洲等为主要特色，古往今来，多少文人墨客都仰慕这里的秀丽风光而来寓居，吟诗作画，宋代大诗人苏东坡更留下了“买田阳羡吾将老，从初只为溪山好”的诗句。宜兴的溪山胜景画卷，让人叹为游止。有沿太湖55公里湖岸以兰山半岛最为秀丽的太湖风光；有1934年便开发与法国里昂洞、比利时 *** 洞同称为世界三大奇洞、演绎“梁祝文化”的我国AAAA级景区善卷风景区；体现出“陶祖文化”的陶祖圣境风景区；还有各具特色的张公洞、灵谷洞等溶洞景观；其中有“华东第一竹海、苏南第一峰......
去宜兴该吃什么好呢？
徐舍小酥糖

高塍猪婆肉

和桥豆腐干

包装笋,好吃的 笋黄豆~~笋花生。。。

官林的麻烘糕

官林老街铜公饼!

顺便、带些 宜兴 紫砂壶 回来哦
介绍下宜兴的名菜？
宜兴有许多地方名菜名吃，常常会给人留下深刻的印象，为人称道。但现在见得比较少了。宜兴本地菜与地方特点有关，与时令有关。宜兴是太湖之滨的江南水乡，有山有水。江南四季分明，过去宜兴人讲究的是什么季节什么时令吃什么菜。

大家都知道“太湖三白”，湖中鲜味，银鱼、“白条”、白虾。吃起来关键是个“白”字。如果白虾烧起来变成了“红虾”，那就不是太湖白虾了。稀奇就稀奇在这里。

还有“绿茶虾仁”。这要用宜兴的河虾，要用宜兴超级炒青绿茶。先捏出虾仁，用竹筷在冷水中洗。考究的是还不可以用手帮洗，手是热的，虾肉受热就不鲜了。绿茶先泡好后待用。虾仁下油锅溜熟后起锅，把茶叶倒入锅略炒，放佐料后再倒入虾仁。茶叶虾仁，“一清二白”，还有茶香宜人。虾仁茶叶，全在一个火候得当。

宜兴人的“生烤鳝背”，也很有特色，有好几种花色，如“生炒蝴蝶鳝片”就与众不同。黄鳝要钓的比较大一点的黄鳝，“笔杆黄鳝”一律不能用。一般饭店要把黄鳝放在滚水锅里“拦”一滚，但宜兴的鳝片讲究活杀鲜炒，不能在滚水里先拦。杀好后洗净，斜刀批成薄片，炒出来后要会翻转来，像小蝴蝶的翅膀。这就是刀功。而且宜兴特别讲究吃黄鳝的季节，如“鳝筒煨肉”，最好要是用小暑黄鳝，又鲜又补。

春上有时令菜“蚕籽虾”、“盘龙痴虎”、“菜花团鱼”等。“阳羡明虾”，这虾先要放在泡好的绿茶里养。还有山里的“大栗煨鸡”、“大栗排骨”。也十分实惠。西风响，霜花白，菊花黄，蟹脚痒。那是宜兴人吃蟹的季节。过去，宜兴青壳“溪蟹”名闻遐迩。正所谓：“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。”
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不信你试验一下
在宜兴5,6个人的聚会吃什么划算省钱
大统华那的肯德基对面有个巴西烤肉自助餐。49元一位

还有在市中那边有个百姓火锅，自助的。上次我吃好像是30多吧。

还有泰妹火锅，步行街上的 ，很便宜 巴西烤肉里面只有部分是烧烤的，不知道你喜不喜欢。

其它自助的好像城里就没了。
宜兴芙蓉监狱生活什么样 5分
国内各地监狱里犯人的待遇基本上都差不多的，黑暗肯定有，管教干部肯定也不会像电视片中的那样和蔼可亲，犯人要是不服管教或者不够机灵或者打架闹事的话，那肯定是有得苦头吃的。

芙蓉那边现在实行集中管理，原先几个监区的犯人都集中在一个大的监区了，监区内有几个厂，犯人每天会去厂里工作，有工资，不过应该是很少。

总得来说，芙蓉监狱的狱政干部还是比较手下留情的，据我从小到大二三十年的见闻来看，最多也就是体罚或者皮肉之苦而已。即便是越狱的犯人逮回来之后也是加刑、紧闭、打上一顿罢。没听说类似什么睡觉死或者躲猫猫死之类的。
元宵节应该吃什么？
元宵节的各地食俗

元宵节的应节食品，在南北朝是浇上肉汁的米粥或豆粥，但这项食品主要用来祭祀，还谈不上是节日食品。

到了唐朝，郑望之的《膳夫录》才记载了：“汴中节食，上元油锤。”油锤的制法， 据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则“尚食令”的记载，类似于后代的炸元宵。唐朝的元宵节食是面蚕。王仁裕的《开元天宝遗事》记载：每岁上元都人造面蚕的习俗到宋代仍有遗留，只是应节食品较唐朝更为丰富。

及至南宋，就有所谓“乳糖圆子”出现，这应该就是汤圆的前身了。到了明朝，人们以“元宵”来称呼这种糯米团子。刘若愚的《酌中志》记载了元宵的做法：“其制法，用糯米细面，内用核桃仁、白糖、玫瑰为馅，洒水滚成，如核桃大，即江南所称汤圆也。”清康熙年间，御膳房特制的“八宝元宵”，是闻名朝野的美味。马思远则是当时北京城内制元宵的高手，他制作的滴粉元宵远近驰名。符曾的《上元竹枝词》云：“桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。”诗中所咏的，就是鼎鼎大名的马家元宵。

近千年来，元宵的制作日渐精致。光就面皮而言，就有江米面、高粱面、黄米面和包谷面。馅料的内容更是甜咸荤素，应有尽有。制作的方法也南北各异，北方的元宵多用箩滚手摇的方法，南方的汤圆则多用手心揉团。元宵可以大似核桃，也有的小似黄豆。煮食的方法有带汤、炒吃、油氽、蒸食等，不论有无馅料，都同样美味可口。目前，元宵已成了一种四时皆备的点心小吃，随时都可以来一碗以解馋

全国各地的元宵节习俗

〔河北省〕 永平府元宵节，有病的妇女群聚窑下，称“陶灸”。儿女交错度桥，称“度百厄”。也有人以纸裁剪为九条纸绳，信手打结以卜休咎，称“结羊肠”。又以十二个面盏贮油放入锅中蒸熟，以面盏积水之多寡来预卜该月的晴雨。静海县上元节以大馒头为节食。庆云县元宵节男子请五祖教拳棒，女子请紫姑卜休咎。

〔山东省〕 淄川县元宵节临水人家多放河灯。宁阳县元宵送灯至祖坟。博兴农村的元宵节有照灯的习俗。男孩子提着灯，绕枣树六圈，口念“嘟佬嘟佬，开花结枣”六遍，就能使枣树丰收。莒县男女老少于正月十六到野外踏青，称之“走老貌”，据说每年走一次可永保青春年少。锭

〔河南省〕襄城县元宵吃馄饨汤，称之“团圆茶”，娘家接已嫁的女儿回家过节，郲县元宵庆灯时，老幼有病者，皆以火灸石龟。本地有河桥的，相率过桥。若无桥，则以木板搭数丈高之“天桥”，称为“走百病”。

〔陕西省〕 凤翔县于元宵节宴请女儿、女婿，称之“吃十五”。并送灯、送油，称之“添油”。〔江苏省〕武进县上元日绑缚芦苇成丈许之火炬，插于田间，称“照田财”，用来预卜早潦。火色白者为水，红者为旱。宜兴上元日，儿童戴鬼面具，屈脚振肩而跳，称之“跳鬼”。

〔浙江省〕 杭州民间传正月十五为上元天官赐福之辰，多斋素诵经，匍匐至吴山礼拜。海宁县元宵节以精致的菊花灯为最出名。上虞县少于元宵节晚上到戡恃月台上较量武艺。建德县人家有新娶媳妇的，于元宵节设酒祭床。

〔江西省〕 新建县民于元宵扫墓插竹为灯。万安县城各乡均于元宵节祀上元神舟。

〔湖北省〕 云梦县(今之江汉)老农夫于元宵夜持火炬偏照田圃，叫“照绝地蚕”。儿童则以田鼓迎神，以卜岁事。武昌的“弄龙”要一连三天。全村的男女老少都跟随龙灯到邻村赴宴，称为“龙换酒”。

〔湖南省〕 常德上元各家以椒为汤，加入韭菜儆果诸物款待客人，称为“时汤”。新田县游完龙灯后，将龙灯付之一炬，称为“送灾”。

〔四川省〕 四川元宵有“四偷”的习俗：“一偷汤圆二偷青，三偷檐灯四偷红。”除了偷青是为了强身外，其余皆为求子的习俗。开县......

湖南人从小吃到大的10种“坛子菜”，如今都很金贵，你吃过几种？

在湖南有一种 美食 ，叫“坛子菜”。

顾名思义，这就是放在坛子里的一种菜肴，也就是现在常说的“泡菜”、“咸菜”。

我国食用坛子菜的 历史 非常悠久，而湖南的坛子菜更独具特色，这一般都是以蔬菜为食材，经过一些简单的处理，比如加盐、姜丝、米酒等进行腌制，然后放到坛子里密封保存一段时间就可以了。

既能直接夹出来食用，也可以用作配菜，或者是和其他的食材一起炒，或蒸着吃。不仅非常的下饭，还是下酒、佐粥的佳品。

而湖南地区的坛子菜种类非常多，花样也是百出。其中从制作方法上又可以大致分为：干坛子菜、水坛子菜和湿坛子菜。

所谓干坛子菜，就是把蔬菜清洗好了，切碎或者是整株经过暴晒以后，然后腌制好了放在坛子里面。而水坛子菜，里面有大半坛子的水，多半是指酸菜。

那你最喜欢吃家乡的哪一种坛子菜呢？今天和大家说一下湖南人从小吃到大的10种坛子菜，过去都是下饭必备菜，你还记得哪一种呢？

（1）酸萝卜

到了冬季的时候，天冷了，而萝卜也开始大量上市了，这个时候的萝卜是最鲜嫩的。而萝卜不光是可以鲜吃，还是制作酸萝卜的好食材。

把萝卜挖回来以后，清洗干净了，晾干了水分，就可以直接放到酸菜坛子里面了。因为酸菜坛子里一般都有陈年的“卤水”，用它泡制的酸萝卜，又脆又酸爽。

（2）酸辣椒

对于爱吃辣的湖南人来说，家里怎么能少得了酸辣椒呢？并且往往都有好几个坛子来做酸辣椒。因为在湖南酸辣椒的种类也有几种。

像普通的辣椒清洗以后，用竹签扎了洞，就可以直接放在酸菜坛子里，这样腌制的就是正宗的酸辣椒。吃起来又辣又脆，并且还带有酸味，非常的下饭。

如果把辣椒清洗后，用开水烫煮一下，捞出来再晾晒，青色的辣椒就变成了白辣椒。经过食盐的腌制，再放到一个没有水的干净坛子里，就成为了湖南人爱吃的白辣椒了，放上一年也不会坏。

（3）酸豆角

在湖南的家庭的餐桌上，到了夏季怎么能少了酸豆角呢？夏季正是豆角大量成熟的时候，而它的产量高，生长快，几天不去采摘就会长出来一大片。并且采摘不及时，就会变老。

而新鲜的一般短时间吃不完，一部分会晒干成为干豆角，还有一部分则是做成酸豆角了。

酸豆角也可以分为两种，直接放在酸菜坛子里的就是酸豆角了。还有一种先经过晾晒，晒干部分水分，在和食盐一起腌制，之后再放在干的坛子里，这样腌制的豆角带点酸味，口感更紧实，放置的时间要更长，大半年也不会坏。

（4）酸黄瓜

湖南也能腌制？这在过去可是十分常见的一种泡菜了。酸黄瓜从坛子里取出来以后，就可以直接下饭的。

特别是把它和小米椒、肉末一起炒着吃，更是超级的下饭。既有黄瓜的香味，又带有酸味，还辣辣的，简直是最理想的下饭菜。

（5）剁辣椒

在湖南怎么能少得了剁辣椒呢？这可是制作剁椒鱼头必不可少的一种食材了。而且现在超市里，基本带有剁辣椒卖。

以前家家户户制作剁辣椒，一年就要腌制数十斤，好些都要做几个酸菜坛子。一来是它既能当泡菜吃，还可以当佐料，在很多的菜肴中都可以放一些，尤其是在做泡菜的时候更是常用，所以一年的消耗量非常大。

（6）酱萝卜条

在多数人的眼中，萝卜一般都是晒干了来吃。其实把它做成酱萝卜头比萝卜干更要美味。

而它的制作方法也简单，就是把萝卜挖回来以后，然后切成手指粗一样的长条状。再放到太阳底下去晾晒。等到水分快要晒干了，就可以把它拿回来，用水冲洗干净了。

之后放在盆里用适量的食盐一起腌制一晚上，第二天把它放在干的坛子里，这样的萝卜条因为没有水浸泡过，并没有酸味，但吃起来很爽口。无论是简单地用辣椒、酱油凉拌着吃，还是用它炒腊肉、炒肉末都是很不错的。

（7）酸苦瓜

苦瓜是夏季最常见的蔬菜，它有点苦味让很多人吃不习惯，那你可吃过又酸又苦的酸苦瓜吗？

这种酸苦瓜虽然听起来不太好吃，可是在夏季却是相当不错的下饭菜。用酸苦瓜炒小鱼干，简直就是绝配了。有了这道菜，即便是没有食欲，也能吃上几碗大米饭。

（8）腐乳

一道非常有代表性的咸菜了，以前农村里几乎家家户户都会制作腐乳。当然了也不是特意去做，而是在做豆腐的时候，就留出一部分的豆腐，然后用它做腐乳。

腐乳在一些人看来是臭臭的，可是在以前这可是农村最常见的一种下饭菜，当农民去外面干活回来，又没时间做菜了，就会拿出腐乳来下饭。就连很多读书的住校生，都常带它去学校吃饭。

（9）酸芋梗

就是用芋头的梗做的酸菜。在很多人看来，芋头的梗是有小毒的，用手摸它都会很痒，如果生吃更是又麻又痒。

但是在以前，古老的农民却用智慧把它做成了泡菜，经过腌制的酸芋头梗，不光是不麻嘴巴了，而且吃起来还很下饭。现在有些农家乐也有这道特色菜，价格还不便宜，甚至要比很多的肉都要贵。

（10）酸南瓜藤

南瓜藤居然也能做酸菜，估计很多地方的人是闻所未闻，可是在湖南很多地方，这可是一道家喻户晓的泡菜。

并且所选用来做酸南瓜藤的，还要是秋冬季的老藤，只是用它做酸菜比较复杂。先是要把它们采收回来，然后要给它逐一进行剥皮处理，这个可是费时间也要技术的活。

去掉皮和筋以后，再把它们清洗干净了，剁碎了后，再和食盐，剁辣椒一起搅拌均匀了，放在干坛子里就可以了，这样保存几天就可以吃了，而且放一年也没有问题。

结束语

在湖南地区，可吃的坛子菜实在是太多了，不光是蔬菜可以做泡菜，还有很多的野菜也能用来做泡菜的。比如春天的蕨菜，腌制以后的酸蕨菜，吃起来味道好吃数倍。

还有农村常见的野生藠头、洋姜和草石蚕等，这些野菜做的坛子菜，一样很美味，并且还很耐存放。

现在生活水平提高了，在农村里也很少人做泡菜了。可是它们的需求量还是很大的，所以有些人专门做泡菜卖，而这些泡菜的价格可都不便宜，每一种都是相当金贵的。

可别看它们的食材很普通，价格也不高，可是做成泡菜以后都要一二十元一斤，比一般的肉菜都要贵上不少。

当然了，在湖南的坛子菜远不止这10种，只是比较有代表性而已。

各位网友朋友们，以上这十种湖南人从小吃到大的坛子菜，你吃过几种呢？你最爱吃哪一种，在你的家乡哪一种坛子菜最让你怀念？欢迎大家留言讨论。