在南京吃糕团选老字号还是网红店
来源:Bigger南京
小时候,外婆来接我放学,她的包里总能变出不同的花样,麻薯、条头糕、杏仁酥,都不带重样。
在颇具美感的法式甜品还没有那么普遍的年代,各式各样的糕团就是大人小孩的心头爱。
糕团就像南京甜品界的王心凌,稳居教主之位不说,也是不少南京人心中的“白月光”。
要说糕点这种小吃想必很多人都喜欢吃,特别是女孩子,糕点软糯香甜的味道,可谓是老少皆宜了,南京人在过年或者元宵节的时候都会买上许多糕点回家过年,也算是南京人一个老传统了,所以街头有很多糕点的店铺,下面小编就推荐几家口碑比较好的高点店铺,详情请见下文。
1.老太叠元宵
排队排到来燕桥地点:夫子庙瞻园路与东牌楼交叉口
少了夫子庙的老太叠元宵,南京的元宵地图就不算完整。你若是下了班再去买,估计难度挺大,据说白天等着买老太叠元宵的人能排到了来燕桥上。
老太叠元宵的馅是由桂花、黑芝麻、白糖、瓜子仁、松子仁和红绿丝五种配料碾碎制成,然后切成小块,再把制成的小块倒入糯米粉中一层层的叠,就像滚雪球一样,一共要叠六层才能保证元宵的韧劲。另外,叠元宵在煮制时也有讲究,它不像一般的汤圆一煮就烂,叠元宵需要大火煮制一分钟,然后小火闷个十五分钟,这时的元宵口感刚刚好。
2.芳婆糕团店
赤豆元宵带点清甜地点:王府大街50号
这家糕团店算得上南京的老字号小吃了,几乎每天都有很多人从清早起就在外排队。元宵又香又糯,甜度比一般的要淡一点,吃起来格外清爽,适合那些不是很喜欢甜食的小伙伴。
3.罗家桂花汤圆
汤头走甜腻路线地点:秦淮区曹都巷18号
这家汤圆的汤头里,加了红枣、酒酿和桂花,由于汤圆也混在里面煮,所以喝起来又稠又甜,走的是甜腻路线。
汤圆皮还是有些韧性的,而且不粘牙。根据吃货们的经验总结,罗家最受欢迎的汤圆品种,是黑芝麻馅哦。
4.白下元宵铺
桂花酒酿大元宵豆沙馅的更好吃
地点:雨花台区能仁里菜场
环境稍微那什么了点,不过吃货们是不会在乎的!
店内有黑芝麻、豆沙两种大元宵,另外还有空心小元宵,汤底是桂花酒酿的,还蛮稠的。很多小伙伴都表示,芝麻馅的过甜,豆沙的还不错!
小编点评
推荐的这几家店铺都是南京的老字号了,可以放心大胆的冲。
南京哪里糕点好吃
南京哪里糕点好吃
南京是中国著名的历史文化名城之一,素有“六朝古都、十朝都会”之称。除了历史文化的底蕴外,南京还是一座美食之都,以其独特的地域特色和口感迷人的糕点而闻名于世。
南京的糕点种类繁多,其中最有名的当属“金陵糕团”,它以其口感绵软,色泽金黄的特点受到了消费者的青睐。除此之外,南京还有“花糯米糕”、“桂花糕”、“银耳糕”等众多好吃的糕点。这些糕点都是选用优质原料,并经过独特工艺制作,口感极佳。
想要品尝地道好吃的南京糕点,不妨到南京各大老字号品尝。南京有许多老字号经营糕点数十年,其中以“李兴记”最为著名。在这里,不仅可以品尝到口感绵软,香甜可口的糕点,还可以感受到浓郁的南京风情。
总之,南京的糕点种类繁多,口味独特,深受广大消费者的喜爱。无论是旅游或生活中,无论你是本地人还是外地游客,都一定要来南京品尝一下这里著名的糕点,感受南京特色美食的魅力。
南京人气小吃店推荐
南京是淮扬菜的起源之地,这里的各种风味的小吃非常多,包含了江南以及周边地区的精华美食,让你去南京旅游也不用顾虑味蕾的感受,下面给大家强势推荐一波特色小吃一览。
NO.1蓝老大糖粥藕店
一家只卖南京本地甜品的百年老字号粥店,看名字就知道店里主打的是糖藕粥,算是南京本地人的“下午茶”了。推荐菜:
糖藕粥、酒酿赤豆元宵、糖芋苗、鸡汁回卤干。
NO.2芳婆糕团店
店名听起来就很亲切,价格也亲民,在南京吃货们的心中绝对是地位相当高的,甚至被称为南京最好吃的糕团店。现如今更成为外地游客来南京必打卡的小吃店,去过的同学各种安利周边的朋友。推荐菜:
芳婆酒酿元宵、唐芋苗、肉粽、老卤蛋。
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