东北鲶鱼干净吗?
相对来说,鲶鱼会更脏。很多人认为黑鱼和鲶鱼都是非常脏的鱼,但其实不然,黑鱼只是会像泥鳅一样蛰伏在泥沙中,但这并不是说它就脏,这种说法是不正确的。而鲶鱼也并非是真的脏,它只是生活习性如此,很多人会认为鲶鱼是吃垃圾的。但其实正规养殖鲶鱼的都会是鲶鱼的生长习性来建造养殖环境以及喂食。
所以说养殖环境恶劣的话,鲶鱼会相对脏一些
鲶鱼,又称胡子鲶,在我们生活中十分常见的一种食材。但鲶鱼这种水产品相比较其他普通鱼类出现在人们餐桌上的次数屈指可数。我们都知道鲶鱼的营养价值非常丰富,但为什么却这么不受欢迎呢?其实在很多人印象中,都把这种鱼称之为“脏鱼”。
黑鱼凶吗?
黑鱼不凶猛,但是吃小鱼和玩样,黑鱼贪吃,你可以用诱饵垂钓,这跟黑鱼生活习性有关
黑鱼生活的地方比较脏臭的环境不易捕捉。他喜欢吃河里的小鱼和别人往河里扔的垃圾和动物尸体。 但如果捕捉到了 很好养活生命力很顽强。注意 小心被咬伤
有没有一种鱼叫“黑鱼”?如果有,那它是什么鱼?
看这鱼脏不脏应看它吃什么,生活在哪。
养殖的黑鱼苗是吃颗粒饲料和绞碎的冰鲜鱼的。这种饲料最低一万一吨。 很贵的。
冰鲜鱼前几年2元一斤。一吨也4000,看行情有变。
小鱼长大到一定长度开始喂鸭肝 鸭肺。鸭肝鸭肺基本是从工厂冻板发货的,人吃的鸭血粉丝鸭肝 卤菜店鸭肝和这个一个货源。鸭肺便宜800-1200左右一吨,鸭肝双倍。吃什么长得快那个材料就贵。没营养的黑鱼也不会吃的。腐败的肉飘起来的那种黑鱼也不吃的。可以养一条放鱼缸里面看看的。
这鱼养殖成本高。成活率高,产量大,生长快水质要求低,不像青虾那样要求水质高,但要求水也不差,不是那种臭水沟也能活的。只是不需要增氧机。暴雨后黑鱼不会漂,其他鱼比如鲢鱼下暴雨会缺氧死亡。看似很容易如致富经所说的赚钱,实际养殖成本大,实际是投入50万赚30万的生意,弄不好亏30万。很容易受到市场价格影响,14年山东警察搞了个毒黑鱼,说吃了黑鱼致癌。原因是检测的超市黑鱼含孔雀石绿。可能部分存在少数超市防止死亡,但是绝大多人不会用的,因为也难买得到。这导致全国黑鱼价格暴跌很多养殖户亏惨了。惨痛不提。
黑鱼分本地黑鱼和广东黑鱼。外观不一样。本地黑鱼像蟒蛇。广东黑鱼偏黄。都属于鳢。
本地黑鱼价格高于广东黑鱼,因为肉好吃,高温烧汤 等 肉不散架。内地有淡水湖河流等便宜的冰鲜鱼来源,所以吃鱼的本地黑鱼肉更好吃,而广东黑鱼是鳢的另一种类,是吃饲料的。混入市场这也是黑鱼价格现在较低的缘故,被另一种类以假乱真而大众不认可。但是大饭店做酸菜鱼只用本地黑鱼的。平时吃外卖的都是最便宜的鲢鱼加生粉蛋清的。和黑鱼不可比的。鲢鱼2元一斤左右,黑鱼看行情和大小大约7到15块一斤。变动较大。
露天池塘养殖通常3月喂食,中秋国庆左右卖掉。或者存货冬天卖掉。温室的话时间不限。
普通淡水鱼比如鲢鱼鲫鱼草鱼青鱼是没有黑鱼有营养的,不过青鱼较贵。至于鲈鱼那种级别的鱼应该是高级淡水鱼了。平民也不经常吃。这也是为什么病人公认吃黑鱼汤不吃鲶鱼汤龙虾汤原因吧。
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