迎大运成都餐饮同业公会携手桂溪街道推出首份南门美食指南

大家好,今天小编带来迎大运成都餐饮同业公会携手桂溪街道推出首份南门美食指南的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。

迎大运成都餐饮同业公会携手桂溪街道推出首份南门美食指南

成都即将迎来世界大运会，为让世界各地的客人感受成都世界美食之都的魅力，成都餐饮同业公会携手桂溪街道办事处，推出南门首份美食指南。

成都高新技术产业开发区桂溪街道地处成都“南门”，一提到成都“南门”，很多消费者不禁会问：有什么好吃的？

桂溪街道处于中国（四川）自由贸易试验区、国家自主创新示范区、新经济中央活力区、交子公园金融商务区“四区叠加”的核心区域。据街道办相关负责人介绍，辖区入驻企业2.3万余家，总人口超过72万。

此次协会深度参与，在桂溪街道辖区范围内征集特色美食素材，推出了《成都高新区桂溪街道美食指南》手册和《成都高新区桂溪街道文创美食电子地图》。

据介绍，《食尚桂溪美食地图》中收集了57家有特色、代表桂溪美食的餐厅，分为成都美食、欧陆风味、亚洲风味、清真餐、咖啡茶饮和音乐餐吧六大类。

美食指南大致有哪些餐厅呢？从依法经营、食品安全到规范服务、精专技艺，从营养均衡、反对浪费到绿色低碳、特色发展，再到对标世界、尊重文化，美食指南以10项一级指标征集特色美食。

有遵循“宋代饮食美学”,在“静谧、深邃、渐进、低调”的圖宴餐厅，以宋人极简理念,专注高端选材和时令清鲜,专设“意境菜肴”。

有复古传统川西民居，以经典大众化家常菜为主导，追求古蜀国自然、休闲、怡然自得的民俗文化的转转会（会展店）。

有坚持传承探索川菜的守正与创新,以“经典川菜·慢火汤品”为特色的柴门头啖汤（奥克斯店）。

有融会“好味至真·简行大美”的经营理念的南堂馆（天府三街店）。

从正餐、火锅到小吃、海鲜自助类别，41家成都美食其中正餐23家、火锅12家、小吃3家、海鲜自助3家。除此之外，更涉及欧陆风味、亚洲风味、清真餐、咖啡茶饮和音乐餐吧16家。

“我们希望以‘爱成都迎大运’为契机，让全球来宾参赛观赛期间，感受成都以川菜文化为代表、中外美食荟萃的国际美食之都的魅力、感受桂溪时尚生活气息，亲身体验大运会赛事之美、城市之美与美食之美。”桂溪街道办事处相关负责人表示，此次征集推荐的餐厅，不仅有鲜香麻辣的成都美食，更兼顾多元派别的国际风味和服务水准，希望展现成都餐饮新品质、新风貌，也向广大消费者推介桂溪辖区的特色美食。

成都餐饮同业公会执行会长袁小然认为，很多城市并不缺少国内国外的高端美食，但一座美食之都理应拥有更加大众化的餐饮，照顾更多人的饮食需求，如考虑到商务、外籍人士群体，指南中也征集到了欧陆风味餐厅、西式茶饮这样的“推荐”。

-封面新闻喻奇树-

【如果您有新闻线索，欢迎向我们报料，一经采纳有费用酬谢。报料微信关注：ihxdsb，报料QQ：3386405712】

后缀：迎大运，成都餐饮同业公会携手桂溪街道推出首份南门美食指南