赤峰特产都有什么美食（赤峰特产有哪些好带的）

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本文目录一览：

1、烤全羊：内蒙古人烤全羊的技艺非常高超，烤出来的全羊肉质鲜美、香味浓郁，是当地的招牌美食之一。奶酪：内蒙古赤峰的奶酪是蒙古族传统美食之一，口感细腻、香味浓郁，是当地人生活中不可或缺的食品。

2、小米饭菜包还被内蒙古自治区文化和旅游厅评为“赤峰十二峰味”美食之一。排骨蒸饺是赤峰市敖汉旗的特色美食，也是赤峰市著名的面食小吃，被内蒙古自治区文化和旅游厅评为“赤峰十二峰味”美食之一。

3、肉夹馍——内蒙古特色必品肉夹馍是内蒙古的特色小吃之一，赤峰的肉夹馍是内蒙古乃至整个北方地区的美食代表之一。一块酥脆的馍皮，内夹着嫩糯的肉馅和爽脆的葱丝，淋上独特的酱汁，每一口的味道都是回味无穷的美味体验。

4、赤峰对夹无疑是“中式汉堡”中的又一杰作。敖汉拨面赤峰地区通常以浇卤的方式食用拨面，常见的卤子有芹菜、酸菜、茄子、雪里蕻等。因荞面不易入味，且质地较硬，使用较为浓稠的卤汁调味能够避免味道过于寡淡。

甜沫子粥：是一种小米黄豆粥，赤峰乡间农家饭食，其它地方没有。用一碗小米，多半碗干饭（不开花）再加黄豆一把，用手注水磨好，变成沫子，再把水烧开，放入沫子，调的不稀不稠，煮沸即可食用，味甜。

肉夹馍是内蒙古的特色小吃之一，赤峰的肉夹馍是内蒙古乃至整个北方地区的美食代表之一。一块酥脆的馍皮，内夹着嫩糯的肉馅和爽脆的葱丝，淋上独特的酱汁，每一口的味道都是回味无穷的美味体验。

赤峰对夹是一种中间裹着熏猪肉的酥油烧饼，是赤峰市最具代表性的特色美食小吃。

以下是一些赤峰好吃的特色：赤峰对夹：对夹是赤峰著名的特色小吃，其源于一种杈子烧饼，用一定比例的油水和面，外用小米面或糜子面擦稣，并涂以酥油，食前火烤片刻既成，内夹熏肉，外焦里嫩，味道极美。

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赤峰对夹对夹是赤峰的一种特色食品，赤峰地区生产此种食品的店家较多。对夹源于一种杈子烧饼，其用一定比例的油水和面，外用小米面或糜子面擦稣，并涂以酥油，食前火烤片刻既成，内夹熏肉，外焦里嫩，味道极美。

赤峰的特产是草原湖奶酒、哈达饼、达里湖鲫鱼、巴林羊肉。草原湖奶酒是赤峰市宁城县的特色产品，采用的是大草原无污染的鲜牛奶制作而成的。成品清澈透明，口感圆润纯正。

哈达饼：哈达饼是赤峰所独有的风味食品。据传大约在150年前由赤峰的面点师傅创作而成，流传至今。是近似于点心的饼，用水油面和油酥擀成皮，包干果甜馅，烙制而成。

甜沫子粥是一种小米黄豆粥，赤峰乡间农家饭食，其它地方没有。用一碗小米，多半碗干饭（不开花）再加黄豆一把，用手注水磨好，变成沫子，再把水烧开，放入沫子，调的不稀不稠，煮沸即可食用，味甜。

赤峰美食排行榜前十名是：哈达饼、吊炉烧饼、哈达火烧、粘豆包、甜沫子粥、散状、烙糕、粘糕、榆钱儿、饭嘎巴。哈达饼：哈达饼是赤峰所独有的风味食品。据传大约在150年前由赤峰的面点师傅创作而成，流传至今。

呼和浩特烤鸡：虽然叫做“呼和浩特烤鸡”，但实际上是内蒙古赤峰一带的特色美食。烤鸡皮脆肉嫩、味道香醇，是当地著名的特色美食之一。烤包子：烤包子是内蒙古赤峰的传统美食，以馅料多样化、口感独特而闻名。

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