红糖糍粑的做法(红糖糍粑的做法大全)

1. 红糖糍粑的最简单做法？
2. 红糖糍粑家常做法自制？
3. 红糖糍粑做法？

红糖糍粑的最简单做法？

步骤/方式1

准备好材料，红糖5勺、糯米粉300克就够了

步骤/方式2

将糯米粉加水揉成光滑的面团，要面团不粘手，一般揉两三分钟就够了（一定要在案板上贴保鲜膜，不然会粘住）

步骤/方式3

压成饼状

步骤/方式4

加少许油，小火煎至两面金黄起锅

步骤/方式5

撒上红糖

步骤/方式6

卷成鸡肉卷的形状

步骤/方式7

切段装盘，红糖糍粑就好了

红糖糍粑家常做法自制？

主料:糯米500克

辅料：红糖2大块，熟黄豆粉，油适量

红糖糍粑的做法:

第一步:做糍粑

1.糯米提前泡一晚上，然后放蒸格上，用蒸格布盖住，把泡洗好的糯米均匀铺上去；

2.大火烧开，转中火蒸40分钟，期间两次揭盖，喷水上去，防止太干；

3.蒸好的糯米趁热马上放出来，在容器里面捣鼓压成泥状；

4.然后放保鲜盒里面压平，放冰箱冷藏3小时；

5.拿出来切条即可。

第二步:做红糖汁

1.把红糖块和清水放入不粘锅中小火加热；

2.期间不断的搅拌;

3.直到红糖和水完全融合，成浓稠的红糖汁即可。

第三步:做红糖糍粑

1.油锅烧热，倒油，切好的糯米条放油锅内炸制；

2糍粑的表面炸成金黄色，捞出控油；

3.炸好的糍粑放入盘子里;

4.浇上红糖汁，撒上熟的黄豆粉就成功啦。

1.

糍粑清水浸泡洗净；

2.

起锅刷少许油；

3.

糍粑取出擦开表面水份，平铺放入锅中；

4.

小火煎制一面金黄后翻面；

5.

煎制两面金黄；

6.

取出装盘；

7.

表面撒上适量白糖即可

1、糯米粉200g、红糖15g、温水80ml、食用油300ml、糖桂花2小勺。

2、准备好糯米粉。

3、里面加入温水，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜静置十分钟。

4、揉成小球，在按扁。

5、锅中油烧热后放入糍粑炸至金黄色即可。捞出控油。

6、另起一个锅，里面倒入一碗水，放入红糖，烧开。

7、在把炸好的糍粑放进去。

8、待红糖水收干即可。

9、装盘，吃的时候撒上糖桂花味道会更好

1

将花生和红糖倒入料理机打成粉待用

2

糯米粉、油、水倒入不粘锅先不要加热，用橡皮刮刀搅拌成均匀面糊水

3

打开小火慢慢加热不粘锅，一边用刮刀不停搅拌，大概3分钟直到面糊变成固态，再翻2-3分钟就离火

4

将花生红糖粉倒入平底锅里的糍粑上，用刮刀在不粘锅中将糍粑切成小块

5

均匀包裹上花生红糖粉

6

撒上白芝麻更香～叮！完成啦

红糖糍粑做法？

所需食材：糯米1碗、红糖4勺、白糖2勺。

第一步：糯米淘洗后用清水提前浸泡1个小时，电饭锅中加入1碗糯米、没过糯米的清水，按煮饭键将糯米蒸熟。

第二步：糯米蒸好后，趁热加入2勺白糖，用石杵或者擀面杖将糯米饭完全捣成糊糊状，如果不是要求特别光滑的话，也耗费不了太多时间。

第三步：找一个合适的模具，模具中涂上一层油，将捣好的糯米饭放入模具中，压成厚度为1厘米左右的长方形，也可以直接将糯米饭，团成一个个自己喜欢的形状。

第四步：盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时后，取出切成长方形备用，因为冷藏过表面会有水气，可以用厨房用纸擦拭，这样在炸的时候，不容易溅油。

第五步：锅中加入宽油，油温6成热，转小火加入切好的糍粑，不要翻动，待有硬壳后再翻动，炸至金黄捞出来控油。

第六步：炒锅中加入4勺红糖、6勺清水，小火慢熬，熬制粘稠的糖浆，将糍粑放在盘中，撒上熟黄豆粉，淋上红糖浆，一盘外焦里糯的红糖糍粑就做好了。

到此，以上就是小编对于红糖糍粑的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红糖糍粑的做法的3点解答对大家有用。