炒茼蒿菜家常做法?
用料
茼蒿 1把
葱 半根
姜丝 适量
蒜 3瓣
小米椒 2个
花椒 十几粒
生抽 一勺
蚝油 一勺
炒茼蒿(零失败巨好吃的快手菜)的做法步骤
步骤 1
茼蒿清洗后控水,一切为二,起锅烧油,油热放入切好的葱姜蒜 小米椒和花椒
步骤 2
炒出香味后放入茼蒿杆,翻炒均匀后加入有叶子的那段继续翻炒,变软就差不多了,加入生抽和耗油翻炒均匀就可以了
步骤 3
喜欢辣一点的可以多加两个小米椒
主料:茼蒿400克
调料:植物油40克,盐2克,白砂糖5克,味精1克,香油5克
烹饪步骤:
1.选用新鲜的嫩茼蒿菜,去根和杂质,清洗干净,沥干水;
2.将炒锅置大火上烧热,迅速煸炒,炒至颜色变深绿,菜变软时加入白糖、味精,炒匀即可出锅装盘,淋上香油,趁热出锅即可
清炒茼蒿的做法最正宗的做法?
原料:茼蒿、葱、蒜、红辣椒干、花椒粒、食盐、醋、鸡精。
做法步骤:

第1步、茼蒿切去根,洗净切短(因为一整段茼蒿太长了,不好翻炒和装盘,所以要切短一点)。葱切丝、蒜切片、花椒粒、红辣椒干切丝备用。

第2步、锅内入油,烧至八成热,放入葱丝、蒜片和花椒粒,略微翻炒。

第3步、放入茼蒿段,简单翻炒均匀后,加入少量白开水。盖上锅盖,调至小火,炖2分钟。

第4步、2分钟后,加入红辣椒丝、食用盐、鸡精、很少量的醋,翻炒均匀。

第5步、翻炒大约一分钟左右,待开水已经没有,就可以出锅了。

第6步、简单又美味的清炒茼蒿就OK啦!啦啦啦!
1.食材:茼蒿500克,蒜3瓣,姜1克,大葱10克。调味料:食用油5克,盐1克,鸡精1克,干辣椒3个。
2.茼蒿摘去叶子,杆切段。
3.蒜切末。
4.姜切末。
5.大葱切片。
6.干辣椒切段。
7.热锅倒油,油温5成热时,下盐、干辣椒、葱、姜、蒜,炒香,倒入茼蒿杆,炒1分钟。
8.调入鸡精,炒匀即可。
材料
主料:茼蒿400克,
调料:植物油40克,盐2克,白砂糖5克,味精1克,香油5克
做法
1.选用新鲜的嫩茼蒿菜,去根和杂质,清洗干净,沥干水;
2.将炒锅置大火上烧热,迅速煸炒,炒至颜色变深绿,菜变软时加入白糖、味精,炒匀即可出锅装盘,淋上香油,趁热上桌供食。
蒜蓉茼蒿,手工挑选一斤茼蒿,用流动水清洗干净,刀切寸段,三两蒜瓣去皮刀切成片,葱姜切丝,油锅加热微冒烟,葱姜丝爆锅,放入茼蒿和蒜片,快速反复翻炒一分钟,淀粉勾芡出锅。
蒜爆茼蒿家常做法?
1. 茼蒿洗干净放在淡盐水里泡一下,控净水分切段,小米辣和大蒜切碎
2. 起锅大火烧油,爆香大蒜和小米辣
3. 先放入茼蒿杆再放叶子,翻炒几下放入一小勺盐,少许蚝油,一勺生抽
4. 茼蒿炒软关火,出锅装盘
八带炒茼蒿的做法?
用料:花生油 适量
小比管 20个
茼蒿 一把
胡萝卜 小半截
蒜末
香葱末
耗油
香油
步骤:
步骤 1
准备好所有食材,先将茼蒿洗净切断,笔管鱼中间的软骨取出,冲水流洗净
步骤 2
胡萝卜擦丝,准备好蒜末葱末
步骤 3
起锅,平底锅倒入适量的水,烧水,水开后,笔管鱼放进去,千万不要太久,默数20个数捞出来,控水
步骤 4
炒锅放花生油,放蒜末葱末爆香,加入胡萝卜翻炒出香味加比管,翻炒几下
步骤 4
加茼蒿,大火炒绿,加耗油,香油,出锅,根据口味加盐调味即可。
到此,以上就是小编对于蚝油炒茼蒿的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于蚝油炒茼蒿的做法大全的4点解答对大家有用。
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