几天前炸过的鱼怎么做好吃,本来是做糖醋鱼的?
把几天前炸过的鱼摆放在盘子里,首先把料汁调好,准备一个㝎碗,放入葱花姜片蒜片,三勺生抽,三勺白醋,两勺白糖,鸡精和适量盐,八角和花椒粉加入适量清水搅拌均匀,然后把锅用姜擦拭几遍防止鱼粘连,然后加热放入油把鱼倒入煎一下加入料汁,大火烧开中小火慢炖收汁,要好时加入香菜,一盘美味的糖醋鱼做好了。
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因为过年剩下不少没有烧的半成品,几天前炸过的鱼怎么做才好吃?
本来想整一道香酥糖醋鱼。现在我们可以用它做红烧鱼。油爆香葱姜蒜再放一勺郫县豆瓣酱炒出红油添适量青岛啤酒。
把鱼块放到锅里一起炖鱼。炖的汤汁粘稠出锅就可以了注意火候掌握好防止粘锅
既然炸过了就只能红烧了,用油爆香葱姜蒜,放一勺红油豆瓣炒出红油,添瓶啤酒进去,把鱼块放进去,倒少量陈醋放适量白糖盐,炖的汤汁粘稠出锅就可以了。炖的时候不要翻动鱼防止碎掉,火候掌握好防止粘锅,特别是最后收汁的时候火太大容易糊了。
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到此,以上就是小编对于腌鱼怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于腌鱼怎么做好吃的1点解答对大家有用。
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