这条街武汉人的美食宝藏吃一百次不重样

这条街武汉人的美食宝藏吃一百次不重样

大家好,今天小编带来这条街武汉人的美食宝藏吃一百次不重样的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。

这条街武汉人的美食宝藏吃一百次不重样
(图片来源网络,侵删)

这条街武汉人的美食宝藏吃一百次不重样

图/陈威霖

图/侯树洋

图/叶恒

这条街武汉人的美食宝藏吃一百次不重样
(图片来源网络,侵删)

在所有烧烤中,炭烤鸡架可谓一绝,尤其是糖醋口味的烤鸡架,本以为会是什么黑暗料理,结果入口的瞬间味蕾就被征服。

图/陈威霖

腌渍过佐料的鸡架被老板按在烤架上,烤得滋滋直冒烟。金灿灿的肉串爆出油花来,撒上孜然、葱花、辣椒面,增添了风味和颜色。顾不上烫,一咬就是一大口。

图/叶恒

这条街武汉人的美食宝藏吃一百次不重样
(图片来源网络,侵删)

街头巷尾,市井里弄,在烧烤摊子上,什么餐桌礼仪都可以抛诸脑后,没人和你推杯换盏、谦让矜持,美食面前,人人平等。

图/叶恒

在街头吃上一顿让人冒汗的烧烤,一天的奔波劳累都随着炉子上蒸腾的烟气一起不翼而飞了。

食物是最不会骗人的,一口下去,食材是否新鲜,火候是否到位,食客心中自有答案。

图/陈威霖

美食与酒,还有三两个朋友,一起感受恩施街独有的风情与浪漫。

图/陈威霖

一顿烧烤,绝不仅仅是果腹那么简单。烧烤是一种走心的享受。它是大口吃肉的快意,是抛却了一切排场、客套的亲密。

愿意和你一同在晚上撸串儿的朋友,一定是最真诚、最无话不谈的。

图/陈威霖

图/陈威霖

李李麻辣烫,更是恩施街必打卡美食。没有什么事,是一碗麻辣烫解决不了的,如果有的话,那就来两碗。

图/陈威霖

即便要排队,恩施街的这家麻辣烫前也坐满了前来打卡的食客。砂锅麻辣烫,是恩施街的第二种打开方式。

图/陈威霖

一根竹签,串起山海的味道,最终都在热腾腾的砂锅里相遇。锅里咕嘟咕嘟冒着的热气,不动声色地勾引着人的食欲。

图/陈威霖

不同的食材各有特色,又恰到好处地融于一炉,衍化出不同的形态和风味。

砂锅慢煲,与传统麻辣烫不同,李李麻辣烫的汤底没有掩盖食材原本的味道,食材出锅,包裹上老板特制的灵魂蘸料(这个真的好绝),一口撸进嘴里,麻辣鲜香,十分过瘾。

图/陈威霖

油条、豆泡吸饱了汤汁,在食客的口中绽开。秘制的牛肉鲜爽弹牙有嚼劲,还有各类新鲜素菜,在锅里网罗了肉类的香味,一改平时的寡淡,让人一吃就停不下来。

图/陈威霖

恩施街二丫汤圆冰粉也是食客热门打卡地。不同于寻常冰粉,这家冰粉店加入了冰镇过的芝麻馅汤圆、椰汁,并佐以葡萄干、山楂各种提味增色的小料。

图/陈威霖

等待的过程,也是成就美味的一部分,食物因热切的期待而成了治愈生活的独门法宝。

图/侯树洋

图/陈威霖

一勺下去,便能感受到冰粉的清凉、汤圆的软糯、芋圆的Q弹、椰汁的清新。天气炎热的夜晚,一碗清凉的冰粉能换来身心的满足。

图/侯树洋

恩施街边的小卖部,基本都售有武汉人从小喝到大的汽水——“咸伙计”,也就是盐汽水,原本是一种为重体力劳动者特制的饮料。

图/侯树洋

上世纪七八十年代,青山区钢厂的工人们为了在高温环境下快速补充水分盐分,常常会引用盐汽水降温解暑。

图/陈威霖

如今的盐汽水外瓶包装上印着黄鹤楼、长江大桥、江汉关、龟山电视塔等湖北知名景点,不仅代表了老一辈的怀旧味道,也成为年轻人愿意尝试的新鲜事儿。

图/陈威霖

恩施街的炉火经受住了食客十多年的考验,烧得旺,也烧得久。

恩施街的烟火气,很容易飘进初来乍到的人心里。它烹饪着武汉的老味道,期待与你新的相遇💖。

🔍恩施街游玩指南

🍜美食:恩施街有许多美食、小吃,可根据自己喜好选择,记得要空腹哦~🚕交通:导航搜索“恩施街”即可~🏃打卡:恩施街全长1.7公里,共5个路口,沿途设有多个装置打卡点,比如老牌电视机、恩施街logo路牌、写有咸伙计的怀旧墙等,大家在吃吃吃的同时别忘了拍照打卡,记录美好瞬间~

编辑/楚小游

来源/湖北文旅之声

编发/湖北文旅之声

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武汉吃货的三大圣地

武汉吃货的三大圣地是:户部巷、武汉天地和吉庆街。


1、户部巷

武汉最经典的美食街,里面的小吃多如牛毛,商铺百花齐放,让人眼花缭乱。可以说户部巷是武汉美食街里人流量最密集的,如果是周末或节假日,户部巷基本是人山人海。

户部巷集齐了武汉甚至是湖北的各种街头美食,还有来自湖南、河南等周边省份的美食,比较出名的有老谦记豆丝大王、石记石太婆热干面、江明混沌、成明记一根排骨、徐嫂糊汤粉等。

2、武汉天地

武汉出名的小资美食圈,也是武汉的美食地标之一,属于汉口区消费偏高的地方,这里聚集着许多知名的美食连锁品牌,周末这里停满了豪车,武汉的小资人士都会来这里喝个下午茶,吃个网红店,颜值碾压其它的武汉商业街,既有高档的西式料理,也有精致的粤式料理,很多人都喜欢来这里探店,比如有北京羲和雅苑烤鸭坊,爱么泡芙,青瓦碳等。

3、吉庆街

吉庆街和户部巷有着异曲同工之妙。街上美食多如牛毛,不过更受到本地人的欢迎。如果说白天到户部巷去吃,那晚上的夜宵一定是吉庆街,如今它也成为武汉美食街的代名词。以前这里还有很多人文习俗的表演,各种各样的吹拉弹唱,充斥着街头巷尾。

而这里最大的优势就是价格便宜,比起前两个简直就是白菜价,所以也是很多武汉人喜欢的原因,比较出名的有蔡林记,老通城豆皮,冠生园等。

武汉有哪些旅游景点好?

1、昙华林

位于老武昌的东北角,地处城墙内的花园山北麓与螃蟹岬南麓之间,全长1221.23米,是明洪武四年武昌城扩建定型后逐渐形成的一条老街。昙华林有50多处百年以上的近代历史建筑。老教堂、老医院、老学校、老民居、老城墙……1861年汉口开埠后,昙华林一代逐渐形成华洋杂处、比邻而居的地域特色。因此昙华林建筑中西风格多元。

2、黄鹤楼

黄鹤楼与鹳雀楼、岳阳楼、滕王阁并称为中国古代四大名楼。历代屡建屡毁,1884年被火焚毁,1985年在今址重建。相传故址始建于三国,唐时名声始盛。

以上内容参考:百度百科-武汉天地御江苑

以上内容参考:百度百科-吉庆街

武汉小吃街在哪里吉庆街美食攻略

武汉小吃众多,一个月的早餐可以不带重样的,这些美食都散落在武汉的街头巷尾里,来武汉旅游的游客时间有限,因此找到一条美食汇聚的美食街是很重要的。除了户部巷之外,更推荐的是吉庆街,在这里可以尝遍老武汉的味道。

吉庆街

相比户部巷,重新修建后的吉庆街,清末民初风格的建筑群与中山大道上的欧式建筑呼应成景,与其说它是一条民俗街,倒不如说这里是老武汉美食与烟火并存的宝地,这里老字号云集,
一条街走下来,即可尝遍老武汉的味道。

本地特色老字号小吃

蔡林记

提到武汉,估计很多人都会想到热干面。它既不同于凉面,又不同于汤面,面条在大锅开水中滚一遍捞起,撒上葱花、酸豆角,吃一口满嘴留香,久久不能忘怀。而蔡林记更是其中的佼佼者,这个百年老字号出品的热干面不仅征服了千万武汉伢,更是武汉的一张名片,有蔡林记的美食街才是正宗“汉味”美食街!

四季美汤包

在吉庆街上,四季美汤包足足占据了三个门面,老远就可以看到牌匾。素以皮薄、馅嫩、汤汁多闻名的四季美汤包,不光本地人爱吃,很多外地人来汉也是一定要去尝尝的。轻轻咬破汤包,汤汁便沁入嘴里,蘸上姜丝酱醋,味道异常鲜美,汤包都是现做现蒸,汤汁浓郁,每一只都很饱满。

老万成酸梅汤

老万成就是酸梅汤,酸梅汤就喝老万成,在许多老武汉人心里,“老万成”就代表了“酸梅汤”。作为一家1910年创立的百年老字号,老万成把酸梅汤这门招牌做到了极致。老万成的酸梅汤,都是纯手工熬制,最大程度上保留了山楂和乌梅的原味,甜度适中、口感绝佳,冰镇过的尤其爽口。

老通城豆皮

豆皮,在武汉老通城的豆皮最有名。在吉庆街的这家百年老字号店,是武汉豆皮中人气口碑排名第一的店。老通城最受欢迎的是三鲜豆皮,所谓“三鲜”,即鲜肉、鲜菇、鲜笋这三种食材。“三鲜”混合湘产糯米做馅儿,绿豆与大米磨浆做皮儿,放入锅中微火煎至金黄色泽,吃起来格外香。

德华楼

想同时吃到正宗武汉味道的包子、年糕、饺子,该去哪里?当然是——德华楼。作为吉庆街里响当当的老字号品牌,德华楼天天人气爆棚,不少专程而来的朋友宁愿花上几十分钟排队,也要亲口尝尝老武汉这个味,顺便大包小包地带上一堆呀。

精武路鸭脖

虽然武汉的鸭脖牌子很多,但是没吃过精武的绝对是外码!曾经的精武路一条街都是鸭脖,自武汉作家池莉的小说《生活秀》被改编成电影之后,精武鸭脖就此出名。精武鸭脖根据川味卤方改进制成,肉质鲜嫩富有弹性,典型的一开始不辣,越吃越辣,越辣越想吃,完全停不下来的节奏,而且特别适合伴手礼送朋友亲人。

兰芳园奶茶

复古、港式、涂鸦等多种风格集于一身的店面,成了兰芳园的标志。兰芳园的招牌当然是他们家的港式丝袜奶茶了,口感沉厚,奶醇茶香,入口顺滑扎实,搅搅冰块抿上一口,顿觉神清气爽,周身舒坦。再配上几盎秘制鸡蛋仔、钵仔糕,虚浮!

冠生园糕点

冠生园创建于1915年,已有101年的历史,真真正正小时候的味道,店里各种传统糕点满目琳琅,港饼、麻糖、酥糖、满口香、德庆酥、京果、葱油饼、锅巴、寸金糖??特别推荐他们家现做现卖的蒸蛋糕,冒着热气儿,散发着牛奶香味,无杂质,甜松绵软、潮润可口。

后缀:这条街,武汉人的美食宝藏,吃一百次不重样!

出处:好吉味美食

网址:http://www.jopbegv.cn/post/1761.html

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