州小吃（山西忻州小吃）

合肥有哪些特色小吃?

1、合肥名小吃排行榜NO1吴山贡鹅吴山贡鹅是合肥长丰县的美食，该品种鹅原来是朝廷的贡品，因为肉质较普通鹅更加的细嫩味美。吴山贡鹅做法讲究，卤制方法独特，传说秘方传自吴王夫人的后代，迄今已经超过百年了。

2、麻饼。麻饼也称烘糕、寸金、白切，是合肥的传统特产。麻饼形如月饼，表面金黄，香气袭人，很多人闻着味道就寻了过去。烘糕用的是比较厚的方片糕，经过烘烤，外面焦黄，入口松脆绵甜。

3、拌饭是一种特色合肥小吃，主要是用米饭、鸡蛋、香肠、肉末等多种食材制作而成。这种美食看上去简单，但却有着浓郁的地道家常味。它的制作方法简单，而且口感丰富，别有一番风味。

滨州的特色小吃有什么

唐山烧饼：唐山烧饼是滨州的传统小吃之一，其特点是鲜香、酥脆、内馅多。唐山烧饼的馅料可以是豆沙、肉松、葱花以及各种蔬菜和肉类加工品。

滨州美食有锅子饼、芝麻酥糖、烧鸡、绣球干贝、青阳炒鸡、韩记香肠、油煎锅贴、酱菜、台子火烧、爆炒腰花、冰糟肘子、菠萝古老肉、马蹄火烧、清炖开凌梭、西董酸浆豆腐等。

烧鸡 烧鸡是滨州非常有名的小吃之一，烧鸡的色泽鲜艳，口感吃起来非常滑嫩，鸡肉吃起来不柴，味道特别好。

滨州管饺滨州管饺是一道当地传统的特色小吃，也是滨州的代表美食之一。从外观上看，它比普通饺子要小，而且呈管状，因此得名。薄薄的饺皮包着鲜美的猪肉和各种蔬菜，用开水煮熟，味道鲜美，回味无穷。

烧鸡在滨州十大小吃中，第一个要提到的就是烧鸡了。之所以会推荐这个小吃，就是因为这个烧鸡成品肉质十分鲜嫩，吃起来一点都不柴，而且外酥里嫩，特别好吃。

眉州小吃都有什么

1、第二种是灌汤包，着名的眉州小吃之一，品尝后从口感到风味都非常的独特。灌汤包具有汤汁丰富，肉质细嫩等特点，是成都人清晨的首选早点。

2、首先是眉山豆腐脑，它口感细腻，配料丰富，是当地人早餐的首选。其次是眉山烤鱼，新鲜的鱼类搭配独特的烤制方法，口味鲜美，让人回味无穷。还有眉山火锅，辣味浓郁，种类繁多，满足不同口味的需求。

3、眉山特产三：石磨豆花石磨豆腐是四川眉山的传统特色小吃。它有着非常悠久的历史，它的生产技术非常精细。它以优质大豆为主要原料，采用传统制作方法制成。生产出的豆腐豆香味浓郁，豆香味浓郁，口感软嫩，含有非常丰富的营养。

4、丹棱冻粑是四川省眉山市丹棱县的一道著名小吃，该小吃的制作最早可以追溯到南齐建武年间，距今已有1400多年历史了。这种冻粑看着白白胖胖的，咬上一口软糯Q弹，入口香甜，还不粘牙，清香爽口，深受人们的喜爱。

5、第一家店是位于市中心的老字号小吃店 - 沙子馅饼店。这里的沙子馅饼是眉山的一道特色美食，以小麦面和豆沙为主要原料，外皮酥脆，内馅酥软，香甜可口，非常受到食客们的喜爱。

6、眉州东坡的饭菜味道比较大众化，各地食客都很满意，有菜有肉。菜清淡爽口、肉肥而不腻，小吃也香酥松软。价格还不贵，环境也不错。三个人一顿饭一共花费不到120元，还得到一张20块钱的券，一个月之内有效期。

眉州小吃包子馅怎么做的

1、食材：面粉500克，猪肉350克，鸡蛋一个，酵母5克，花椒水10毫升，加水10毫升，温水250克，蚝油10克，生姜，葱，辛香料粉，生抽，食用油。

2、取配方内的水，化开干酵母。揉成面团，盖上湿布或者保鲜膜室温发酵。少量多次的边往干粉里加水，成功的标准是，盆光，手光，面光。在肉馅里用擦姜板擦入姜泥。加入切碎的葱花。包子饺子调料，加入少许。

3、包子馅这样做好吃：将准备的鸡蛋打入碗中搅打均匀，炒锅放油倒入蛋液快速翻炒。尽量用铲子将鸡蛋炒成小碎块，越碎越好，方便搅拌。2 、加入盐、葱末、姜末稍微翻炒后关火。准备的胡萝卜用碎菜机搅碎。

4、温水里加入酵母，静置5分钟。将酵母水少许少许加入面粉里，一边用筷子搅拌。揉成光滑的面团。发酵至原来的两倍大。在发酵的过程中，准备包子馅料，将猪肉剁成末。大葱切碎。姜蒜切剁碎。

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