永昌美食餐饮（永昌特色美食）

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油饼子卷糕：油饼子卷糕是金昌等地区的地方特色美食，它一般是在端午节食用，所以也称之为北方粽子。

金昌十大特色美食马肉面马肉面是金昌著名的特色面食之一。面条细而圆，汤色清澈，配以鲜嫩的马肉块，香味扑鼻。马肉面的调料相对简单，主要是熬制的牛肉骨汤、蒜末、酱油等。

金昌羊肉串以新鲜的羊肉为原材料，并经过特制的调料腌制后烤制而成，肉质鲜嫩，味道香辣，深受广大市民的喜欢。除了金昌羊肉串，金昌的马板牛肉也是一道不可错过的特色美食。马板牛肉是金昌独有的食材，肉质鲜嫩，口感细腻。

其次是金昌牛肉干。在这里，牛肉干的制作得以传承了许多年，其独特口感以及浓郁的回味，让人回味无穷，许多游客来到这里也会带上几袋牛肉干回去与家人分享。再来说说金昌特色小吃——凉皮。

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首先，金昌的肉夹馍是许多游客必尝的美食之一。这里的肉夹馍可以说是特别好吃，饼皮松脆，馍夹五豆肉，酥脆肉皮，口感绝佳，让人回味无穷。其次，金昌的火烧也是一道特色美食。

首先就是永昌县的糖炒栗子，这是当地颇受欢迎的小吃。它使用当地产的栗子，经过蒸煮、去皮、装罐、糖衣等多个步骤制作而成。糖炒栗子不仅具有传统的永昌特色，而且独有的甜味和松脆的口感让人回味无穷。

永昌县河西堡镇太太乐牛肉拉面店。永昌县河西堡镇新金苑酒家。永昌县河西堡镇小俩口餐馆。永昌县河西堡镇百味轩小吃馆。

羊肉垫卷子是河西走廊地区的甘肃永昌县地方特色小吃之一。与手抓羊肉不同之处，它既有手抓羊肉的豪放，又把河西面食的精美表现得淋漓尽致。

1、搓鱼面又称搓鱼子，是甘肃省张掖市特有的传统面食小吃。因其成品的形状中间粗、两头尖，酷似小鱼而得名，搓面鱼虽做法稍显复杂，但其口感甚佳，可口宜人，吃法上可干吃，也可炒菜吃。

2、兰州牛肉拉面又称兰州清汤牛肉拉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。2甘肃陇东南洋芋搅团洋芋搅团是用当地产的洋芋精制而成。搅团是生活贫困时常吃的饭，逐渐发展成为当地的著名小吃。

3、、东湾驴肉东湾驴肉是甘肃靖远特产之一，是甘肃省靖远县远近闻名的传统名吃。享有“天上龙肉，地下驴肉”之美誉。东湾驴肉以草食、体壮本地驴为原料，选用30余种名贵药材，经传统工艺精制而成。

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