菠菜炖豆腐汤最简单做法?
菠菜豆腐汤
主料:菠菜300g豆腐250g
辅料:枸杞20粒葱花10g
调料:盐20g味精10g白糖5g香油10g胡椒粉3g
做法:菠菜切成段,豆腐切条,锅上火放入水烧开放盐10g色拉油20g分别把菠菜烫一下、豆腐煮过。然后锅里放入油把葱花煸香放高汤(家里没有高汤可用水代替。)、盐10g白糖5g枸杞20粒豆腐条煮大约1分钟在放入菠菜、胡椒粉、香油起锅装入汤盆即可。喜欢吃香菜的可以撒些香菜末。
如果个人喜欢可以在放点紫菜、鸡蛋。
菠菜烧豆腐
主料:菠菜300g豆腐250g
辅料:海米30g青红椒各1个。
调料:姜片10g蒜片10g葱花20g盐15g味精5g白糖5g胡椒粉5g水淀粉15g
做法:海米用开水泡发,菠菜切段,豆腐切片,青红椒切片。锅入水烧开把菠菜烫一下捞出,锅上火放油把豆腐片煎至两面金黄。锅上火重新放入油把姜片、蒜片、葱花炒出味放青红椒片、豆腐、海米、高汤烧2分钟调入盐、白糖、菠菜在烧1分钟勾芡,淋入香油出锅装盘。
1、准备食材:菠菜200克、豆腐200克、姜1块、大蒜2瓣。
2、菠菜切段。
3、豆腐切小块。
4、姜切末。
5、蒜切末。
6、锅中放入适量清水烧开,放入菠菜、豆腐煮2分钟。
7、放入盐1勺、姜蒜末调匀,即可出锅。
主料:
豆腐300克,菠菜200克,
辅料:
小葱10克 ,盐6克, 香油4克, 生抽6克
步骤1,准备好原材料
步骤2,菠菜清洗干净,太长的掰成段
步骤3,豆腐切成块,放入加了适量盐的热水中泡着待用
步骤4,小葱切成小段
步骤5,锅里加入适量水烧开
步骤6,放入豆腐煮三分钟左右
步骤7,煮豆腐的同时另起锅,加入适量水烧开,加入适量盐
步骤8,放入菠菜焯水
步骤9,菠菜变色后捞起放入豆腐的锅里,加入适量盐、香油,少许生抽即可
步骤10,出锅,撒上葱花
菠菜炖豆腐汤做法:
主料:
菠菜适量
辅料:
豆腐一块 姜片适量 大葱段适量
做法:
1. 准备好食材、豆腐切条
2. 锅中放入少许油、五成热下入姜片葱盐炒香
3. 掺入适量水烧开、放入豆腐煮2分钟
4. 下入菠菜煮1分钟
5. 起锅、开吃
菠菜豆腐汤怎么做?
菠菜豆腐汤是一道简单易做、清爽美味的家常汤品,以下是这道汤的做法:
材料:
鲜菠菜 适量、嫩豆腐 300克、鸡蛋 1个、枸杞适量、清水适量、盐适量、食用油适量、姜末适量。
步骤:
1.豆腐切成小块,用清水浸泡,换水多次水渍至清澈,放入碗中备用。菠菜去根,洗净后沥干水分,切成3-4厘米长的段,去5/1的菠菜汁,泡在盐水冲洗过的清水中。
2.鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀,平底锅加油,用中火煎成鸡蛋皮,软糯后取出备用。
3.将锅烧热,放入一汤匙食用油,加入姜末爆香,倒入豆腐块,姜末翻炒均匀后,用清水烧开。
4.熬到豆腐变软后,加入枸杞,菠菜段,加盖,束火煮滚,加盐调味后,最后放入鸡蛋皮片,撒上少许葱花即可装盘。
1. 菠菜豆腐汤的做法很简单。
2. 首先,准备好菠菜和豆腐,将豆腐切成小块,菠菜洗净切成小段。
然后,将锅中加入适量清水,放入豆腐块,煮至豆腐变软。
接着,加入菠菜段,煮至菠菜变软熟。
最后,加入适量盐和味精调味即可。
3. 如果想要更加丰富的味道,可以加入一些调料,如葱姜蒜等。
此外,也可以根据个人口味加入一些其他食材,如鸡蛋、肉片等,使菜品更加美味可口。
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