从“薄利多销”到“再领风骚”——沙县小吃的前世今生

我相信很多网友都非常疑惑，为什么全国各地到处都有沙县小吃，为什么沙县小吃能够做大做强，我觉得主要原因有以下几点？

第一，物美价廉。

为什么沙县小吃能够走向全国？为什么沙县小吃能够做大做强，我觉得最主要的一点就是物美价廉，它里面的东西都很便宜，无论是哪一个阶层的人都能够吃得起沙县小吃，学生可以，农民工可以白领可以任何一个人都可以吃沙县小吃里面的食物，它一碗面仅仅只要几块钱。

现在你去大街上挑一家面馆去买一碗面，他都要你20块钱十几块钱，所以呢沙县小吃为什么能做大做强，我觉得就是因为物美价廉，他不光价格便宜，味道还是很好吃的。不光味道还是很好吃的，而且它全国各地的味道都是一样的，没有任何差别。比如说你喜欢吃你家里附近的炒米粉，你到其他地方吃，其他店的沙县小吃炒米粉的味道是一模一样的。

第二，中式快餐模式。

还有一点，为什么沙县小吃能够做大做强，就是因为他现在是中式快餐模式，就跟去肯德基一样，为什么肯德基能够开遍全世界，就是因为你进去点餐，不用等多久，立马就能够拿到你的产品，而沙县小吃也就是这样的，你一进去直接就可以买东西，不出几分钟你的食物就给你上到餐桌上了。

所以很多中国人都特别喜欢吃这种中式快餐，现在有很多城市节奏特别快，所以很多人为了赶时间都会选择去沙县小吃这样的店里面吃东西。

第三，覆盖率特别强。

为什么沙县小吃能够做大做强，就是因为它的覆盖率特别强，无论是一线城市还是三线城市，哪怕你是小小的，县城里边都有沙县小吃。

沙县一个穷村靠卖小吃致富了！为何沙县小吃能火这么久？

说到沙县小吃，这是一种非常常见的小吃，甚至有许多人都经常会去到沙县小吃当中吃饭，由于沙县小吃的价格都比较合理，更能受许多人的接受，同时沙县小吃的味道也都符合大众口味，导致沙县小吃非常的火。其实一些人在选择沙县小吃当中，由于沙县小吃开的门店也都比较多，相隔不远就能看到一家沙县小吃，在面对吃早饭时沙县小吃里的种类也都非常的多，能满足不同人的饮食要求。

沙县小吃物美价廉对于一些打工人士来说，他们一天挣不到多少钱，在不管饭的情况下大多都会去到外边吃饭，可是一个人如果吃一些高昂的办的时候也都难以接受。所以都会去到沙县小吃当中，沙县小吃当中的品类也都非常的多，价格也更亲民一些，许多人会去沙县小吃当中吃饭。沙县小吃，在全国各地，每隔不远就会有一家沙县小吃，寻找起来也都比较方便，这都导致沙县小吃火的理由。

沙县小吃口味独特沙县小吃，虽然说是福建的一个穷山村靠卖小吃富裕的城市，但是由于沙县小吃中的品类繁多，能满足许多不同人的饮食要求。像河南人都喜欢吃面，沙县小吃里边也都会有面食。里边包含的品种比较多，分量也都非常的大，像一些农民工们，他们的饭量都比较大，在沙县小吃当中面对10多块钱一份的饭都能吃的很饱。

现在的沙县小吃并不是一个连锁品牌，有很多人都打着沙县小吃这个招牌做生意，有的商家都会败坏沙县小吃这个名声，因为他们在做饭的同时分量不给够同时还价格也都会有所上涨，这对于一些喜欢吃沙县小吃的人都难以接受。在选择沙县小吃的当中，我们可以去到一些开店多年的老店当中，因为像这样的一些老店，因为长时间做生意都会有稳定的客源。

沙县小吃筑起大产业，为何它能成为福建三明的名片？

当绿水青山与人间百味相遇，沙县小吃筑起大产业，已成为福建三明的名片。烧卖、扁肉、锅贴、芋饺、喜粿?曾靠着薄利多销走出大山的沙县小吃，如今年营业额超过500亿元。6万多人走出沙县，把小吃带到全国各地。

提起沙县小吃，相信大家都不陌生。沙县小吃源远流长，历史悠久，起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称。如今沙县小吃开遍全国各地，甚至还开到了国外一些著名旅游胜地，因其品种多、价格实惠、风味独特，现已成为福建三明的名片。

沙县小吃之所以能够成为福建三明的名片，主要是因为以下几点。一、沙县小吃具有广大的群众基础，因其传承了众多朝代的饮食文化，品种繁多，在民间具有浓厚的历史文化基础。二、沙县小吃非常的经济实惠，并且门店遍布众多方便觅食，再加上出品稳定，招牌响，成了许多人外出就餐的优先选择之一。三、沙县小吃一般都是当天制作，当天售完，因此吃起来新鲜可口。四、沙县小吃在沙县政府的支持下，开办了?沙县小吃培训中心?以及?沙县小食培训学校?，培养出了无数专业沙县小吃烹饪师傅，使沙县小吃经营等方面也越来越规范化。

沙县小吃遍布街头巷尾，同广大居民有着天然的感情联系，人们一边享用小吃，一边听食客们闲聊，是一种乡情浓郁、情趣十足的精神享受。现如今，?沙县小吃?已被认定为福建省著名商标，并且经常代表参加各类美食比赛及美食文化交流会等，获得行业广泛赞誉。

后缀：从“薄利多销”到“再领风骚”——沙县小吃的前世今生