大家好,今天小编带来舌尖上的美味秦皇岛5大经典美食你最喜欢哪种的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
2.桲椤叶饼这是秦皇岛地区的一道传统面食,是用桲椤叶包裹着淀粉皮然后填入内馅,蒸制表皮透明就可以食用了,它会散发出诱人的清香,特别好吃。
3.赵家馆饺子这家饺子馆距今已经有九十八年的历史了,他家的蒸饺是海鲜馅的,皮薄馅大,汁水丰盈,味道鲜美,是秦皇岛久负盛名的一道名吃。
海鲜是秦皇岛美食的招牌:清蒸铁蟹、炸大虾、香辣炸蛤蜊、酱爆皮皮虾。除了海鲜,特色小吃也一直为人们所称道:四个小笼包、羊肠子、扇贝饼、麻酱烧饼第二名、绿豆记饼、粉鸽、阜宁老temminick肉、赵家关饺子、青龙豆腐、青龙豆腐干、蒙河上粉条、长城饼等“舌尖上的秦皇岛”,独具特色。
1、抚宁老髦肉:抚宁老髦肉是抚宁地区景点的熟食小吃,创始人名叫王锡符,此人绰号叫“老髦”,抚宁老髦肉因此而得名,颜色为棕黄色,肉质具有弹性,因颜色鲜亮,味道醇香,不易酸败而闻名。
2、粉鸽子:粉鸽子一般更普遍的叫法是鸽子,(可不是我们常说的会飞的鸽子哦~),是秦皇岛地区的一种素食,其做法就是把绿豆面贴在锅里,然后制作成薄薄的一张圆饼,可以炖、炒、炸、蒸等各种方法烹饪,对身体有很大的好处。
3、孟和尚粉肠:孟和尚粉肠,做工极其精细,有浓厚的五香味道,入口不油腻,味道纯正,非常受到当地人的欢迎。同时,粉肠中还含有大量的营养成分,包括蛋白质,脂肪,钙元素等等,可以起到温润肠胃,补充身体虚耗的功效。
4、老二位麻酱烧饼:老二位麻酱烧饼颜色为微黄色,有明显的层次性,口感松软,入口麻香酥脆,是秦皇岛著名的特产小吃,同时也是老二位饭店的招牌小吃之一。
5、赵家馆饺子:赵家饺子馆位于秦皇岛昌黎县,这里制作的蒸饺,入口不油腻,可口美味,薄皮大馅,是昌黎出名的美食,赵家馆发展至今,已经有八十多年的历史了,久负盛名,发展到现在,赵家馆的饺子种类已经形成了多个品种,各具特色。
6、柴沟堡熏肉:柴沟堡熏肉是用柏木熏制而成,颜色以鲜亮为主,入口味道独特,熏肉品种包括猪肉、鸡肉、羊肉、兔肉、狗肉等等,品种繁多,是怀安县柴沟堡镇的特产。
大家来晒晒秦皇岛有什么特色美食
秦皇岛的特色美食包括粉鸽子、山海关饽椤饼、四条包子、孟和尚粉肠、回记绿豆糕等。
一、粉鸽子
粉鸽子,一般更普遍的叫法是鸽子,是河北省秦皇岛市的一种食品名称,所谓粉鸽子就是用绿豆面贴在锅里,做成的圆圆的很薄很薄的薄饼,可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃。
二、山海关饽椤饼
这是长城山海关的特色传统面食,是一道有历史味道的小吃,相传明朝将领戚继光率领戚家军镇守山海关,戍边士因生活艰苦,利用长城5月沿线的饽椤叶,制成饽椤饼,却没想到,这个饼味道独特,流传至今。
三、四条包子
四条包子是一道来自国家历史文化名城秦皇岛山海关的美味可口的传统名点,属于河北菜。普通的面粉,常见的馅料加工成造型美观、口味独特、醇而不霸、肥而不腻。因坐落在古城山海关四条这条街上而得名,其店初创时,服务质量比较高,吸引顾客较多。
四、孟和尚粉肠
孟和尚粉肠,始创于1886年,因创始人孟吃素,人称“孟和尚”。成品肠选料考究,配方独特,加工精细,五香味浓,爽口不腻,口味纯正,深受市民顾客欢迎,是秦皇岛一道地方小吃。
五、回记绿豆糕
回记绿豆糕是秦皇岛山海关特产,百余年来一直保持传统手工做法,采用的原料也以天然为主,都是先做现买,口味纯正,甜而不腻,奶香味十足,入口即化的感觉,颜值和味道都在线。
后缀:舌尖上的美味:秦皇岛5大经典美食,你最喜欢哪种?
还没有评论,来说两句吧...