海带汤做法简单好喝?
简单的海带汤做法:
材料:干海带100克
具体步骤:1.干海带上蒸锅蒸十分钟。蒸好后用开水泡三小时,洗净切丝或者切块。
2.锅中倒入花生油,放入姜末和适量的食用盐。开小火,翻炒至姜末入味,倒入海带接着翻炒。10秒后倒入自来水,盖上锅盖。20分钟后就可以喝了。
小知识:海带是凉性的,具有化痰,软坚,清热的作用,一般人均可食用,尤其适合碘缺乏者。
制作食材:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
制作步骤
步骤1
将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块
步骤2
排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净
步骤3
净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成
海带汤清汤的做法?
食材:
海带适量,芝麻油适量,酱油适量,盐少量,水适量,蒜1个。
做法
1.把买回来的海带用水浸泡一段时间直到海带变软即可。
2.把泡软的海带切断,然后把大蒜切成蒜末。
3.起锅烧油,等油热之后把蒜末倒进去翻炒几下炒出香味的时候在把海带倒进去。
4.然后用大火翻炒几下加入适量的水,水开之后转成小火慢煮5分钟左右。
5.最后在加一点点盐和芝麻油调味即可。
To:吃海带对身体有什么好处
1.海带中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,起到润滑肠道和加快排便的作用,能够帮助我们预防并且治疗便秘,经常便秘或者大便干燥困难的人应该多吃些海带,同时海带还能够增加饱腹感,而且海带中的脂肪含量是很低的,适量的食用可以起到减肥瘦身的作用。
2.海带中含有丰富的微量元素,钙,铁,钾,碘,不仅能够补血(针对缺铁性贫血)还能够降低身体里面的胆固醇,并且起到预防和降低高血压的作用,对于降血脂也有很好的疗效,其中的碘元素能够预防甲状腺肿大,所以海带是非常适合老年人以及高血压高血脂和肥胖者食用。
单独只用海带做出来的汤也是非常美味的,因为海带本身就有盐味,所以我们必须得用清水浸泡,不仅能让他变软还能够去除盐味和腥味,这样吃起来的口感也好,当然海带还可以和鸡蛋,紫菜,排骨等煲汤喝,味道都是不错的,夏天就可以吃凉拌海带。
食材:干海带、牛里脊、蒜末
制作方法
1.干海带加水泡发,切成小块;牛里脊切薄片
2.锅里倒入香油,倒入蒜末爆香,再倒入牛肉翻炒至变色
3.再放入海带翻炒,加适量的热水,加一勺生抽、一勺盐调味,中小火煮20分钟即可
主料:
干海带50克 豆腐100克 黄豆芽50克 白菜100克
辅料:日产大酱、盐备适量
做法:
1、干海带泡发,洗净,切块。黄豆芽择去豆皮和根须,洗净备用
2、白菜洗净,切块。豆腐切块备用
3、将海带、黄豆芽、白菜入锅,加水煮熟,放入豆腐块,调入大酱、盐,再煮10分钟即可
信阳海带汤正宗做法?
【做法】
1,黄豆芽洗净沥干水分;红辣椒洗净,去蒂后切斜片备用。
2,裙带菜洗净多余盐渍,放入滚水中汆烫约10秒钟,捞出沥干水分,切小段备用。
3,热锅倒入麻油烧热,先放入蒜末与红辣椒片中火炒出香味,再加入作法1的黄豆芽拌炒均匀。
4,将水加入作法3锅中大火煮开后改中小火续煮约5分钟,加入作法1的裙带菜拌匀,以盐和韩式甘味调味粉调味,熄火盛出后撒上熟白芝麻即可。
【材料】
黄豆芽 200公克
裙带菜(海带芽)15公克
红辣椒 1/3支
蒜末 5公克
熟白芝麻 少许
麻油 2大匙
水 600㏄
[调味料]
盐 适量
韩式甘味调味粉 5公克
到此,以上就是小编对于海带汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于海带汤的做法的3点解答对大家有用。
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