趁“热”收下韶关这座小城清爽宜人美食遍地避暑必去
趁“热”收下韶关这座小城清爽宜人美食遍地避暑必去
在广东省中部偏北、韶关市南端
有一座让人心旷神怡的小城
这里的山因水青，水依山秀
这里的山川河流，皆可入画
这里是——新丰
摄丨陈庭旺
想要远离燥热
找个世外桃源感受生态之美
体验小城“慢生活”
那这份新丰旅游攻略
你务必趁“热”收下！
一份新丰美食唤起味蕾
每一座城市都会有一种食物
它是这座城市的象征与灵魂
在一日三餐里
能体现出当地人的口味和性情的
莫过于地方的传统早餐了
在新丰
唤醒美好一天的记忆非肠粉莫属！
简直是不可多得的美味~
炎炎夏日里
如何能少得了一碗降暑神器？
配以纯净的山泉水酿造
口感嫩滑清甜润心脾
具有独特的传统风味
这一口可口又润心的美味
解暑又透心凉！
摄丨玉以墨
一处避暑胜地流连忘返
新丰
素有“中国岭南避暑胜地”的美称
炎炎夏日
被高温包围的新丰仍透着一丝清凉
摄丨李科
漫步峡谷河流，感受天然空调
位于新丰马头镇的大陂村被群山环绕
村外是崇山峻岭、茂林修竹
村里鲁古河穿村而过、清泉潺潺
自然生态资源独特而丰富
负离子含量高
大陂峡谷
不仅如此
大陂村又名“新丰小九寨沟”
峡谷内林木葱茏、飞珠溅玉
伴随着一缕清风拂过
碧绿青蓝的珍珠湖面泛起点点涟漪
来到新丰
就不能错过这么美的自然风光！
浑然天成氧吧，避暑纳凉胜地
青云峰下有一隅，山高水长乐趣多
作为韶关市森林康养基地的红叶世界
凭借高海拔优越的自然环境
阻隔了城市中的热气
图片来源丨广东林业
不仅能在景区内的“青云步道”攀登向上
迎接清晨的日出、黄昏的日落
眺望山巅的云海
还可以在“魔法森林”里尽情撒欢
真可谓是动静皆宜老少皆欢~
图片来源丨岭南红叶度假邨
无论是一家人的聚会时光
还是和亲子相处
都能被美好填满
所有的浪漫都有所依
图片来源丨岭南红叶度假邨
一枝夏荷倍感清爽
赏荷是新丰夏季里绕不开的话题
又是一年荷花季
新丰各处的荷花竞相开放
从刚刚冒出花骨朵到盛放的荷花
荷塘边，总有爱花人士流连忘返
观荷、赏荷、拍荷的人络绎不绝
摄丨周静
摄丨娜娜
一方荷塘，一池粉绿色
不仅有“莲叶荷田田”的繁茂
也有“接天莲叶无穷碧”的广阔
摄丨娜娜
不仅是因为荷塘旁草木茂盛、清幽凉爽
还因为在树影婆娑处
有着花开正当时的盛放
可以在酷暑时节独享一份惬意
摄丨许舒怡
在遥田镇江下村
有荷花的地方
还能看到处处生机的红色印记
主题公园、荷花池、壁画古巷、有凉亭可休憩
它迷人的不仅在于风景秀美
更在于红色文化
带领古老乡村焕发新面貌
近年来
江下村充分挖掘和运用红色资源
依靠荷花观赏、种植
大力发展乡村红色旅游产业
加快推动实施乡村振兴战略
如今每到夏季荷花盛开
江下村喜迎八方宾客
也将助力旅游产业蓬勃发展
新丰是一个美好之地
缤纷的新丰惹人喜爱
更是粤北大地上静谧悠闲的彩色
有时间的话，来新丰吧！
你会发现新丰的精彩远不止于此~
韶关周边美食攻略韶关必吃的美食攻略
1.韶关必吃美食攻略
韶关的美食很多，其中有大唐红烧肉、桂龙冷水五花肉、东江盐水鸡、张世红烧肉、罗坑地瓜干、白土月饼等。
:2.韶关美食推荐
1.铜勺蛋糕
铜勺糕，俗称铜铁勺米果，是著名的传统小吃。是客家地区有着千年历史的传统美食，客家取南雄s珍珠铜勺糕为其特色品牌。铜勺糕是一种老少皆宜的休闲食品，色泽鲜艳，酥脆可口，是居家、休闲、旅游、馈赠朋友的最佳选择食品。
2.牛腩串
是韶关乐昌的一种风味小吃。它由肉丸、牛腩、牛筋、牛肚、莲藕和豆腐串成。在酱汁中煮熟后，淋上店家它有自己的特制调味汁。吃起来味道很足。
3.南雄板鸭
外形美观，色泽金黄，香气浓郁，油尾丰满，皮薄肉嫩，肉红肉鲜，骨有嚼劲。
4.冷水猪肚
冷水五花肉是传统名菜，属于粤菜。原料是五花肉，吃起来鲜香嫩滑，很多市民都会专程去品尝这种美味。
5.北乡马蹄
北乡荸荠以肉大肉嫩、甜多汁、脆无渣而闻名于省、港、澳市场。具有色美、肉嫩、味甜、渣少的特点，还具有生津降火、清热解毒、滋补身体的作用。它可以作为水果或蔬菜，罐装，腌制，生吃或煮熟。
3.韶关十大必吃美食
韶关有很多特色，龙归冷水肚，龙归冷水肚。它的名字很俗，但是很好吃。这道菜以前没有列入粤北谱，但近年来流传甚广。作为韶关市民，从官员到百姓，大部分都专程去过不太远的农村。有些人甚至有一种渴望，每隔一段时间就会回来。煮五花肉多用作红烧肉、煲汤。要做成肉香可口的菜肴，并不容易。据说几年前，桂龙有个好厨子，曲江，闲来无事，就在市场上买五花肉回家煮。因为温度不好，很难咀嚼。事后我想，五花肉里面硬，外面软，应该是内外兼修，灵机一动，就采用了热水煮冷水泡的烹饪手法，用调料精心烹制。我不我不知道尝试了多少次，它终于变成了一道美味。菜做好后，味道鲜美，香甜可口，别具风味。至于五花肉煮的时候用冷水泡多少次，泡多久，那之后需要什么调料大家都不知道。只有泡在当地的井水里，才有这种独特的香味。最近有好学的人知道了一些，比如酿造的方法，但是味道还是不好。你可以在韶关炒螺蛳，忍不住要吃。由于韶关是山区，山坑、溪流多，山坑螺喜欢在这样的自然环境中生长。坑蜗牛小而尖，呈圆锥形，如小指大小。坑螺在韶关各县(市)一年四季都有上市，是它们在秋风中潜行的最佳时机。好的坑必须有地道的厨艺。厨艺相当精湛。最好的方法是先将蜗牛用清水浸泡，去除壳内杂物，再用鸡汤常温浸泡，增加其肉的鲜甜，然后在尖端夹掉蜗牛壳，便于品尝和食用。炒菜时要配青椒、紫须、姜、葱等调味品，才能做出粤北风味的山坑螺。因为山坑的螺蛳肉有着独特的鲜爽口感和独特的吃法，所以喜欢的人很多。尤其是品尝韶关在街边小店熬夜，和朋友约好，聚在一起取乐，在山坑里炒一只蜗牛帮谈兴，都是这个年代的味道。
4.韶关特色美食攻略
铜勺蛋糕、周皮
5.南雄红烧嫩肉：是韶关南雄市的特色美食，风味独特，唇齿留香，只有南雄才有。
6.大唐红烧肉是广东省韶关市曲江区的传统小吃。吃起来像肉里的芋头，芋头里有肉味。肉香和芋头香融为一体，入口绵软，甜度适中。
7.爆炒山坑田螺：味道清新爽口，入口嫩滑可口。
8.盖头鱼头锅：是广东韶关当地的传统美食。配以笋丝、酸菜叶，再配以炸鱼头煮熟。大蒜很好吃。
9.南雄板鸭：烹饪方法有蒸、炒、煲汤、火锅等。吃起来香脆可口，味道鲜美。
10.酸笋炖鸭：属于粤菜，肉质丰富，口感绵软，酸辣，回味无穷。
5.韶关有什么吃
1号店，韶关有名的吃小龙虾的店，一共两层，但是它不大，店面很小。
六点多就满了。时钟，
螃蟹面，48一份，面不好吃，很油很咸，螃蟹还可以。面不多的话，估计可以我吃不完，因为它们太油腻了。
整个虾球好评，88一份，很好吃。避风塘的小龙虾88，炸的很香很脆，骨头可以吃，但是吃了容易上火。
6.韶关吃的特色
1、梅岭鹅王
南雄珠玑鹅在省内外久负盛名。道岭南鹅王以在南雄尤山镇吃草长大的鹅为主要原料。这种鹅生长期长，肉质壮，香味鲜。众所周知，南雄人吃辣。所以岭南的鹅王除了鹅肉的清香，还有一种麻辣的味道，味道不亚于江西湖南。虽然价格相当高，但其高品质的口感还是吸引了不少食客。所以这道菜不仅在食材和口味上突出了地方特色，而且有很强的群众基础。
2.粤北灵芝鸡
和吃岭南鹅王的草长大的鹅一样，粤北的灵芝鸡也很重要。这种鸡是灵芝这种小吃长出来的，在山区长大的。它的肉质很好，灵芝的清香让食客尝一次就忘不了。
3.禹城聚宝
顾名思义，少城聚宝最大的特色就是地方特色的合唱。厨师们不厌其烦地搜罗韶关的特色美食，乐昌马蹄、翁源莲藕、火山葛藤、始兴蘑菇等汇聚一堂。尽量体现原著风格，不要过多改动。
4.广东北山宝
像少城聚宝一样，这道菜包含独特的宝藏在山区，比如灵芝和各种菌类，这是一起煮的。邓祖荣把它的特点描述为英雄的聚会。
5、锦上添花
这道菜的外观顾名思义，独特的小花篮增色不少。利用奶源独有的天然野菜——石韭菜，炒出这山坑里的田螺肉。乐昌芋头切丝，煎成金黄色灯，加螺蛳肉和韭菜。整个制作过程并不复杂，原料也相对简单，但成品菜肴色香味俱全。
6.至尊金锅
与少城聚宝同源，但有所延伸。虽然原料都是各种地方特产，但少城聚宝保留了原汁原味，至尊锦绣锅对原料进行深度加工酿造，产生了不一样的味道。
7、山坑蜗牛黑豆腐
它这是一个常见的名字，但它有一个非常愉快的味道。蜗牛肉的甜和黑豆腐的滑结合在一起。味道很细腻，但是制作很简单。非常适合在市场上广泛推广，具有很强的生命力。体现了本次大赛的一个目的：让特色绍菜广为传播。
8.梅花之约
优雅精致的名字让人第一眼就想揭开它的面纱，也是本次比赛中非常受欢迎的一道菜。食材丰富是最重要的特点。油炸的紫色花生豆腐放在菜的中间，白芋头切成正方形，用肉馅填充，点缀着一点红色的wol
和梅花的任命一样有气质。外地的竹笙参与南雄猪肉，中间点缀银杏，形成凤眼。点睛之笔让这道菜活灵活现。包在肉里面的竹笙可以把脂肪吸走，让猪肉肥而不腻。
10、鲍鱼酱扣双鱼座
为满足现代人追求高档菜肴的需求，引进了流行于港澳地区的鲍鱼酱，用当地水鱼制作，深受食客青睐。
7.韶关本地最出名美食去哪吃
韶关美国的菜肴丰富多样。由于其复杂的地理环境和历史原因，有粤菜，客家菜，瑶族和畲族口味。韶关人对食物非常重视，时不时注意不吃，技艺高超。他们的烹饪手法巧妙，小吃多样，口味复杂，很受欢迎。今天去舌尖上的韶关，一定要吃五经。南雄芋头做豆腐。生猪头皮。盖鱼头锅。汝窑的腊肉。开始做铜勺蛋糕。
韶关百年东街小吃街也有很多特色小吃。莱阳头条
8.韶关市区美食攻略
I我是韶关人。你可以参观著名的丰都。它里面很大。玩累了可以去步行街吃点小吃。它就在丰都后面的百年东街，也是韶关最有名的。附近还有一座彩凤大厦，离步行街也很近。你有很多乐趣。你可以玩一整天。
9.韶关美食大众点评
韶关中国的特色菜是酿豆腐和红烧肉。
广东韶关的特色美食都有哪些可推荐？
广东韶关的特色美食都有哪些可推荐？韶关是广东省地级市，位于广东省北部，是客家文化的聚集地，中国优秀旅游城市，可以用12个字来概括——“历史名城、山清水秀、民族风情”。所以拥有的特色美食自然也不计其数了。今天小编分享广东韶关最值得推荐的六大特色美食，一起来看看吧。
一、酸笋焖鸭
酸笋焖鸭是广东韶关一带的汉族风味名菜，巧妙搭配让鸭肉去了腥，酸笋的味道更柔和，完全用鸭肉本身的油分来制作，保持原汁原味，吃起来更是酸爽开胃，是不可多得的美味，因为有酸笋的参加，辣味更甚，味道太上头，酸味拌着辣味小编我可以连配三碗米饭！
二、铜勺饼
铜勺饼是广东韶关著名的特色传统小吃，口感有点像牛耳酥，但更薄，咸脆的饼底，上面是花生或者豌豆，花生吃起来有一点点甜，但容易腻，豌豆味道比较轻，更容易吃出饼本身的香，小编我觉得豌豆的更好吃，感觉下酒吃会很棒！
三、大塘扣肉
大塘扣肉是广东韶关曲江的地方传统名菜，当地大塘人都会做，在韶关当地出名已久，小编我是广东韶关的客家人，这道菜是我每年回家都要吃的，有咸味也有甜味，一般以咸味居多，南乳汁是精髓，肉中夹之香芋，肉香和芋香浑为一体，制作好的大塘扣肉肥而不腻，入口绵软，是肉食爱好者们念念不忘的美味。
四、爆炒山坑螺
爆炒山坑螺是广东韶关的特色传统小吃，山坑螺蛳生长于水流清澈、没有污染的山间流动溪水中的一种黑色螺类，外形尖长，如小手指大小，长度约小手指一半，虽然坑螺的个头较小，但它的味道较浓，适合与鸡一起配搭，在猛火爆炒下，鲜美的肉质吸收了饱满的汤汁，香气四溢。
五、冷水猪肚
龙归冷水肚是韶关的特色菜，其实就是猪肚做的，但鲜香酥嫩，韶关人非常爱吃。猪肚洗净用姜葱水煲熟透，但要保持一定嚼劲与口感，猪肚弃姜葱水再冲洗干净，泡在冰水里头，另备上炸花生，葱丝辣椒与微甜的蒸鱼酱油，猪肚切件装盘，葱丝辣椒装饰，甜酱油拌花生均匀浇上就成。
六、油罩糍
油罩糍是广东省韶关市翁源县的特色小吃，小编我特别喜欢这个，新鲜炸出来热的超好吃，外层香香脆脆，内里松软可口，油罩糍闻上去香气扑鼻，一口咬下去美妙的滋味在舌尖一转，让人更想咬第二口。
以上就是小编分享广东韶关最值得推荐的六大特色美食，你还知道哪些？记得留言评论哦。
韶关有什么好吃的地方
韶关的特色美食有爆炒山坑螺、龙归冷水肚、银杏五彩丁、南雄红烧嫩猪肉、南雄酸笋鸭、糯米酿豆腐等，这些特色美食成为当地的美食传承，因其风味独特流传至今。
1、爆炒山坑螺：山坑螺呈圆锥形，如小手指大小，先将螺放入清水浸净后再放入冷鸡汤中浸泡喂养，以增加其鲜甜。爆炒时要配齐青椒、紫须、姜、葱等佐料，炒好以后的山坑螺香鲜无比。
2、龙归冷水肚：采用猛火煮、冷水浸（而且是用当地冰凉的井水浸）的方法，将猪肚煮得很透，加上好的佐料，烧成后香郁肉甜，风味独特。
3、银杏五彩丁：南雄素有“中国银杏之乡”的美誉，南雄银杏以无心、粒匀、晶莹剔透享誉中外。
4、南雄红烧嫩猪肉：将乳猪浸死，不放血，致血暗黑色，再加调料红烧，甚不雅观，但吃起来另有一种口感，风味独特，唇齿留香。
5、南雄酸笋鸭：酸笋鸭，到处皆有，唯独南雄出名，原因是该地农家腌制的酸笋味道独特，爽脆无水渍味，酸味醇而不呛喉，与无腥味的水鸭之，闻而不腥，酸而不腻。
6、糯米酿豆腐：用糯米酿豆腐，其味极佳。
韶关旅游攻略必去景点
韶关旅游攻略必去景点：
一、仁化丹霞山
提到韶关的旅游景点，就不得不提丹霞山了。丹霞山是广东省面积最大的风景区，是韶关地区最出名的招牌景点。它是世界“丹霞地貌”命名地，2010年更是被列入《世界遗产名录》。
北宋徽宗崇宁年，法云居士云游至丹霞梦觉关，见奇洞胜景，山石“色如渥丹、灿若明霞”，顿觉醒悟，发出“半生都在梦中，今日始觉清虚”的感叹，遂题“梦觉关”。
丹霞山景色秀美，山间高峡幽谷，有古木葱郁锦江秀水纵贯南北，沿途丹山碧水满江风物，竹树婆娑，皆一脉柔情。
二、乳源广东大峡谷
广东大峡谷位于广东省韶关市乳源瑶族自治大布镇，距京珠高速公路乳源出口70公里。峡谷长达15千米，深300多米，属石英砂岩。
原来大峡谷所在地只是山沟中的小盆地，由于受到燕山运动的影响，令地壳随地块抬升的扩张力，而使部分地块张裂下陷形成裂谷。广东大峡谷有着其特有的郁郁葱葱，生机勃勃。
广东大峡谷的夏天得天独厚，比外界低8-10度，适合避暑，大峡谷看似惊险，但是旅游开发已经多年，绕山而行都有石阶拾步而上，方便游客游览。
三、乳源云门山风景区
云门山海拔1215米，高峰直入云天，云雾常罩峰顶。旁有“脉接云门山”的秀顶峰，古称乳源八景之“—秀顶奇云”。
在云门山也有网红玻璃桥，透明玻璃走道让行走仿如“人在空中走，景在脚下游”。
四、曲江南华禅寺
南华寺位于韶关市南约二十二公里处。这里依山面水，峰峦奇秀。南华寺是中国佛教名寺之一，是禅宗六祖慧能弘扬“南宗禅法”的发源地，始建于南北朝，距今已近一千五百年的历史。
南华寺建筑面积一万二千多平方米，由曹溪门、放生池、宝林门、大雄宝殿、藏经阁、六祖殿等建筑群组成。钟楼内保存着一顶万斤重的大铜钟，高2.75米，直径1.8米，铜钟上字纹清晰，声音洪亮。
南华寺旁的曹溪温泉度假区，园中的禅茶净心沐独具特色，融南华茶艺、佛学智慧、修身养性之道于一体，让人体验另类的旅游方式和度假心情。最具特色的是数百个风铃悬挂园内，微风轻佛，发出清脆悦耳的铃声，令人心态平和。
五、南雄梅关古道
梅关古道位于广东省南雄市约30公里梅岭顶部，是全国保存得最完整的古驿道。古道约6尺宽，路面整齐地铺着鹅孵石，道旁是繁茂的灌木丛，两侧山崖树木葱茏，层峦叠翠。
岭下可见古人用来喂马的饮马槽，古道旁修建了一座半山亭，又名来雁亭。过去沿途共有诗碑136块，记录了古代名人志士的名言诗句，现存已不多。
梅岭古道始通于秦汉，距今已有几千年历史，这里是古代中原进入岭南的必经之路，梅关古道对岭南的经济文化发展有着极其重要的作用！