金针菇鸡蛋汤做法？
步骤1、把准备好的一个大土豆用刮皮器刮掉外皮，然后清水冲洗干净，再用刀切成片备用。注意不要切得太薄，稍厚一点有紧实的口感，太薄煮的时候很容易碎。
步骤2、然后将一把金针菇去掉根部，清水洗净后，切段，装碗中备用。
步骤3、鸡蛋打到碗中，用筷子搅拌均匀，形成鸡蛋液，放置备用。
步骤4、起锅烧油，油热后将土豆片倒入，不断翻炒，然后加入适量的鸡精和食用盐 调味，随后再翻炒一会，加入适量的清水，将锅中水煮开。
步骤5、将小葱洗净后，切成葱花碎备用。
步骤6、锅中水开后加入金针菇、撒入鸡蛋液，所有食材一同煮开，随后撒入切好的葱花，搅拌均匀后盛出。
原材料
鸡蛋3个、蟹肉条4根、金针菇50克。
调味料
香油8克、盐5克、味精3克、姜1块、葱少许。
做法
1、将蟹肉条洗净切成菱形段，姜洗净切成片状，葱洗净切成葱花；
2、鸡蛋打入碗中搅匀后，加少许盐、鸡精调味，入油锅煎成鸡蛋饼；
3、再倒入清水，下入姜片、蟹肉条、金针菇煮熟，调入盐、香油、味精，撒上葱花即可。
主料：金针菇200g、鸡蛋80g
辅料：油适量、盐适量、葱叶适量
1.鸡蛋打散。
2.金针菇洗净。
3.切段。
4.起油锅稍微翻炒一下金针菇。
5.加入适量水。
6.煮开后倒入鸡蛋适量盐调味即可。
工具/原料
金针菇 (50g)
鸡蛋 (1枚)
香葱 少许
姜 少量
盐 适量
味精 少量
蚝油 适量
水淀粉 少量
油 适量
香油 少量
方法/步骤
1：金针菇去根洗净，切成3段，葱切小段和末，姜切丝。
2：热锅放入少许油，加入姜丝和葱末，煸出香味后，放入金针菇。
3：锅中加入水，调入盐、味精和蚝油，小火开十五分钟，下水淀粉勾芡。
4：将一个鸡蛋打散，缓慢倒入汤中，将鸡蛋搅动均匀。
5：水开后关火，加入几滴香油，出锅。
6：在汤碗里放入香葱段。
鸡蛋金针菇汤家常做法？
1.
备好食材，50g金针菇洗净，15g蒜苗洗净。
2.
50g金针菇切段,15g蒜苗切段，20g鸡蛋打碗中。
3.
锅中油热下入10g葱花、10g花椒粉炸香。
4.
加150h水加5g盐
5.
放入50g金针菇
6.
20g鸡蛋打散倒入锅中成蛋花，同时放入15g蒜苗，5g鸡精关火。
7.
鸡蛋金针菇汤完成
金针菇肉末汤的做法？
1.
首先准备金针菇150克，如下图所示。
2.
然后再准备肉末150克，如下图所示。
3.
锅中放入1000毫升的水，接着放入金针菇150克，白胡椒粉五克，蚝油15毫升，食用盐15克，用小火慢煮。
4.
然后再加入肉末150克，葱花15克。小火煮15分钟即可。
5.
15分钟以后直接盛出，如下图所示，金针菇肉末汤就做好了。
麻辣金针菇汤的做法？
1、首先，准备1颗新鲜的西红柿，先用热水将它的皮烫掉（或者直接切丁），再将它改刀切成小丁，装入盘中备用。
2、另外，取适量的金针菇，先将它们清洗干净，再将它们的根部切断，再撕成小朵，装盘备用，另外，准备1包肥牛片（提前化冰），建议大家去超市买现成的回来。
3、然后，将它和肥牛片放入烧至沸腾的热水中，焯烫10秒后（期间务必将漂浮上来的浮沫尽数撇掉，否则，会影响菜品的卖相），快速捞出，并且放入冷水中冲洗干净，控干水分后，装盘备用。
4、热锅冷油，油热后，先放入少量的葱花和洋葱末，小火煸炒出香味后，再倒入提前切好的西红柿丁，炒出汤汁后，再倒入适量的清水，转大火烧开。
5、最后，再倒入烫好的金针菇和肥牛片，待汤汁烧至沸腾后，再加入少许的盐、鸡精、胡椒粉调味，盖上锅盖后，再转小火炖5分钟，上桌前，再撒入少量的香菜末装饰点缀一下，金针菇肥牛汤制作完成，特点是：汤香味浓，酸辣微甜，营养丰富，超级的美味。
到此，以上就是小编对于金针菇汤的做法菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于金针菇汤的做法菜谱的4点解答对大家有用。
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