四川美食早餐（四川美食早餐图片大全）

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老麻抄手抄手是四川的特色食物，和馄饨和云吞非常像，不过皮会稍微厚一点。

豆花，酸辣豆花是四川省成都、等地历史悠久的传统名小吃。豆花在从前多担形式经营，普遍流行于城市和农村。赖汤圆，赖汤圆，四川省成都市传统吃，就是汤圆。

南充米粉。南充米粉是四川南充的一道非常有名气的小吃。据说，南充人一直有早餐吃米粉的习惯，而南充米粉都是他们最爱的一道早餐美食。南充米粉汤鲜味美、营养丰富，几乎可以说是老少皆宜。

第一种：四川油茶四川油茶是川渝地区特有的小吃，我们常常把它当作早餐，和北方的油茶不是一个东西。

1、抄手提到四川特色小吃的话，那么抄手一定不会少。它是四川传统的地方才好吃，主要就是用抄手皮，肥瘦相间的猪肉，生姜，鸡蛋，香油，猪油，胡椒面等制作完成的。

2、第一种：四川油茶四川油茶是川渝地区特有的小吃，我们常常把它当作早餐，和北方的油茶不是一个东西。

3、肥肠粉：肥肠粉是四川省成都市众多地方传统小吃中最有特色的品种之一，肥肠粉是很多成都人吃早餐时的首选，色泽浓郁，麻辣鲜香。主要材料有红薯粉，辅料有肥肠、菜籽油、干红辣椒、花椒、酥黄豆等。

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成都早餐八大早餐名吃：粉面：担担面、脆绍面、甜水面、怪味面和肥肠粉。豆花：酒酿冰醉豆花、麻辣牛肉豆花。钟水饺。蛋烘糕。煎饼果子。叶儿粑。黄粑。冻粑。

成都人所说的煎蛋面一般都是一个特指，那就是番茄煎蛋面，只有二者组合在一起才能叫煎蛋面，其他的面不过是叫面里面加个煎蛋。

担担面担担面是着名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。

1、豆花豆花是川渝一带最简单开胃的美食，嫩滑绵软，嫩得入口即滑，却又绵得用筷子挑一团起来，不碎不裂。吃的是豆花的香味和蘸水的鲜辣味。担担面担担面是着名的成都小吃。

2、锅盔是整个西北地区常见的小吃，成都的锅盔也是卖得极多的小吃，也是成都人喜欢的一种早点。成都的锅盔分为油酥锅盔和白面锅盔，牛肉馅的和猪肉馅的油酥锅盔更受欢迎一些，早餐拿着一个锅盔啃的成都人不在少数。

3、一碗水煎蛋面成都人所说的煎蛋面一般都是一个特指，那就是番茄煎蛋面，只有二者组合在一起才能叫煎蛋面，其他的面不过是叫面里面加个煎蛋。

4、成都早餐特色美食作为一个美食之都，成都美食众多，火锅、小吃、串串、川菜...都是享誉全国的。除此之外，兔肉可以说是四川人的餐桌上的一道家常菜，也是成都特色美食之一。

1、跷脚牛肉，是四川省乐山市一道源远流长的名菜。制作原料主要有牛肉，牛舌，牛肝，牛耳等。色香味美，入口顺滑，鲜美无比。乐山钵钵鸡一般指钵钵鸡。钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。

2、炖到脆皮牛肉或炸脆皮肉，剁碎的大头菜，炒黄豆炒花生，撒上香菜芹菜小葱，是很多乐山人最爱的早餐。九豆腐脑乐山开了好多年的豆腐脑店。调料很棒，豆腐超级滑嫩。配上一个肥肥的香肠饼，好吃又不贵。

3、九九豆腐脑乐山开了好多年的一家豆腐脑店了，调味很棒，豆花超级滑嫩，搭配一个肥肠卡饼，好吃又不贵。

4、乐山名小吃有跷脚牛肉、西坝豆腐、乐山甜皮鸭、乐山豆腐脑、乐山钵钵鸡等。跷脚牛肉跷脚牛肉是乐山的非物质文化遗产，汤汁醇厚，味美鲜香，老汤翻滚之下，加之菜品，牛肉、白肚、毛肚、肺片、脑花等，随烫随食。

5、乐山钵钵鸡：钵钵鸡听名字就觉着很新奇，是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。“属于川菜系。而钵钵鸡，则是乐山吃货们的顶级标配首选。

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