北京这三家糕点小吃铺涵盖高中低档全吃过的您是正宗老北京
绕不开解不开北京的缘儿
阴一阵儿晴一阵儿
故宫的天儿
这位爷那位爷您全瞅我了
爱吃糕点的各位一定喜欢去北京,点心的快乐世界,有各式各样好吃的糕点,并且价格还不贵,但味道绝对是很正,小晚给大家推荐几家正宗的北京糕点店铺,去了不要忘记买回来送长辈哦~
1、三禾北京稻香村
稻香村—点心届的大佬儿,到了北京就是到了快乐老家,稻香村在北京遍地开花,但老北京人买的最多的还是三禾牌的稻香村,可以根据自己的喜好自由的选择糕点搭配,牛舌饼和枣花酥都非常推荐,枣花酥谁看见都得爱啊啊~
2、富华斋饽饽铺
每一款糕点的颜值都很高,并且主打的就是中式宫廷糕点,从糕点到摆盘都非常的精致,如果你正好穿的是汉服,点上这么一份点心,拍照真的绝绝子。因为创始人是御厨世家,所有的点心都是手工制作,所以味道也非常的好,豌豆糕、芸豆卷都是很受欢迎的,值得一去。
3、大顺斋
一提到糖火烧就不得不说起大顺斋,做的口感绵密,香味儿十足,味道很地道,奶皮酥也很推荐,每每这个时候都要感慨在北京真好,有这么多的美食糕点;去了牛街还可以尝尝其他的美食~
4、百年义利
只要来北京大家必推荐的就是百年义利了,有很多种糕点自由选择,价格也很便宜,喜欢吃糕点的朋友可以屯一屯了,推荐椰子饼和枣泥酥。
5、茶饼斋
是不是光听名字就闻到香味儿了,减肥的姐妹也可以来这边吃,甜度比较低,并且有很多的创新,喜欢吃奶酪和芝士的不要错过哦。这里还有很多普洱奶酪饼、龙井奶酪饼的味道都很好,不仅颜值高,还皮薄馅后,桃酥也很好吃,之前电视剧里的一口酥这里也有卖的哦。
点心铺卖的东西都差不多,但是味道都有些许不同,看个人的爱好,吃这东西嘛,上面推荐的每家都适合买回去送长辈送领导,不错的选择哦~
在北京哪里可以吃到最地道的京味小吃?
一提到北京想到的除了繁华大都市、我国的首都,还有就是悠久的历史以及让人想念的北京地道美食,想到京味小吃总有一种非常独特的历史底蕴,充满烟火气的胡同和随处一走就有百年历史的建筑,那小晚就给大家介绍几个可以吃到最地道京味小吃的地方:
1、珠市口南边的留学路,有好多美味的小吃。
①庆祥斋糕点
是一家老品牌的糕点铺了,提起到糕点不仅老一辈人爱吃年轻人也很喜欢啦,有超多糕点任你选择,并且都是良心价格,十几块的均价,每次去都要给朋友带很多,来北京,当然要吃好吃的京味儿糕点啦。
②李记老北京烧饼
满满的碳水炸弹,看到真的好诱人,烧饼里夹火腿、中式蛋堡、满满北京味儿,非常具有烟火气,烧饼夹万物,来这里可以自由选择,烧饼版肉夹馍,小小的店铺承载着多少本地居民的记忆啊。
③宫门口馒头
什么?馒头?没错,是一家馒头铺,很受大家的欢迎,北方人超爱的馒头,每顿饭的主食,宣呼的馒头咬一口什么都不就着就可以吃一整个;这家店除了馒头,粘豆包、红豆卷都非常受欢迎;“宫门口”,这名字一秒穿越三百年前,从美食文化中感受北京的历史。
2、牛街
网友的力量让这里变成了网红打卡地,很多店铺都需要排队;牛街居住着20多个少数民族的人,来这里可以体验最原始的清真味道。
①白记年糕
是北京老字号年糕,糯叽叽的口感谁不爱啊,甜度是都可以接受的程度,有的是按斤称,价格都很便宜,驴打滚、豌豆黄、山楂糕、江米年糕都是他家的爆款产品,很多人慕名而来,不仅仅因为口感不错,还有就是别的地方吃不到。
②洪记小吃
著名小吃店,有各种炸物,口味不是很重,不用担心吃了甜腻;炸糕真的好好吃,有黄米和木糖醇两种口味;糖耳朵也超好吃,不会齁甜,咬一口酥软的感觉,颜值也很高,看着就忍不住买来吃;牙签肉也很推荐,来这里都是一些小吃,没有可以堂食的地方哦。
③奶酪魏
始创于清朝,来这里会有一种时空对话的感觉,鲁迅、老舍等都是这里的常客,招牌有宫廷奶酪、红豆双皮奶、杏仁豆腐,在顶着三十多度的天气吃一口真的很爽,口感绵密不厚重,入口即化,感受宫廷味道。
3、大栅栏
非常著名的一条街,我想大多数人来北京都会来这里,北京代表性店铺一条街,这里的每一家店铺都很火爆,属于游客打卡地,物价偏贵,但是这附近的胡同都有各种地道小吃店,炸酱面、门钉肉饼、老北京爆肚、陈记卤煮小肠,美食还是非常聚集的,所以如果你想一次性体验北京美食,可以来这里选择一下。
美食口味因人而异,像北京豆汁儿就不是大多数人能享受的口味,但是卤煮受到很多地方的欢迎,吃得惯就是品尝美食,吃不惯就是体验当地风土人情啦。
北京糕点品牌排行榜前十名
1、北京稻香村
说起稻香村,大家应该都不陌生,北京老字号成立于1895年,是最著名的中国名牌中华老字号,是中国糕点行业历史悠久的企业之一,糕点种类繁多,口味经典,是很多糕点人士的首选。
2、知味观
知味观于1913年成立,在糕点上有很高的地位,主要从业于青团、粽子、月饼等糕点的制作,其品质和味道都不错,是正宗的中华老字号。
3、杏花楼
杏花楼是上海著名甜品店,其最出名的糕点是月饼,味道独特,技艺精湛,备受欢迎。
4、桂发祥
桂发祥是有着悠久历史的百年老店,其麻花是最出名的,在全国首届名小吃认定会上被称为中华名小吃。其旗下的艾伦糕点、月饼也分别在天津市第一届糕点大赛上获得名牌糕点的称号和第五届月饼节获得优秀月饼品牌称号。
5、咀香园
咀香园创始于1918年,主要经营正宗杏仁饼、月饼、中式饼、速食羹四大系列产品,是妥妥的中华老字号,味道也深受消费者喜欢。
6、利口福
利口福是是月饼知名品牌,成立于1998年,是广式糕点的代表,每一款糕点的馅料丰富,吃了的人都说很好吃。
7、御食园
御食园是京味特色食品,果脯蜜饯的十大知名品牌之一。旗下的一系列京味特色食品。深受广大消费者的喜爱,像冰糖葫芦、麻团、山楂糕、绿豆糕等都是必买的产品。
8、盼盼
盼盼食品创立于1886年,是享誉全国的糕点品牌,是中国绿色食品。以健康,优质绿色的产品在消费者心中立下举足轻重的地位,旗下的法式小面包更是深得喜爱。
9、鼎丰真
鼎丰真于1911年成立于长春,距今已有60余年历史,主要将南式风格和北方风格融为一体,不仅各种深受喜爱的传统糕点,还有流行的西式糕点。
10、冠生园
冠生园是有着近百年历史的中华民族名牌老字号企业,旗下的糕点畅销牵过各地,深得顾客喜欢,并且,生产的糕点、月饼、粽子都获得中国驰名品牌。
北京糕点老字号有哪些?
北京糕点老字号有:大顺斋、富华斋饽饽铺、百年义利、桂香春、稻香村、聚庆斋饽饽铺。
1、大顺斋
创业于1637年,距今已写下三百六十余个春秋,在历史的长河中走过了一条坎坷之路,当时自南京的回民小贩刘大顺,带着全家迁移北京,专门制作经营糖火烧,后因生意兴旺,便租了几家商铺,老婆掌柜,他和儿子制作,取名“大顺斋”。
2、富华斋饽饽铺
位于护国寺新天地,这里一直遵循御膳传人王希富先生的宫廷御膳工艺,坚持用传统的手工方法,做点心酥皮,口感细腻绵软,成功地继承了我国古代宫廷糕点的精髄。
3、桂香春
成立于1984年,创建之初只是一个街道小厂,由当时西单食品基层店的副总经理,清真老字号祥瑞斋的第三代传人何凤琢为公司总经理。主营有特色的南味食品,主打产品是四季糕点和各式面包以及中秋月饼。
4、稻香村
北京稻香村始建于1895年(清光绪21年),位于前门外观音寺,南店北开,前店后厂,很有特色(时称“稻香村南货店”),是京城生产经营南味食品的第一家,1926年被迫关张,1984 年年初复业。
5、聚庆斋饽饽铺
聚庆斋饽饽铺,最初店名是聚庆斋京果铺,开业于清代嘉庆十三年(公元1808年)。昔日门市坐落在前门外大栅栏路北,前店后厂式手工生产,随产随销,颇受欢迎。当年聚庆斋京果铺的饽饽特点是:品种齐全,应时应节,花样多,一年四季都有供应。
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