上海隐藏的美食高地值得专程吃吃吃买买买
虹口美食
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以下是没事干研究院的最新研究成果
请放心食用
上海小吃必去的地方如下:
1、生煎包
生煎包是上海名气最大的小吃之一,发展到今天近百年历史。上海生煎包底部被煎得金黄香脆,上半部撒一些芝麻、香葱,闻起来香香的。推荐去小杨生煎、友联生煎、大壶春、保罗酒楼这几个地方买。
2、小笼汤包
由于形态小巧,以特制的小竹笼蒸熟,故称“小笼包”。作为上海郊区南翔镇的传统名点,历来享有很高的名望,上海众多小笼包店,南翔馒头、佳家汤包、万寿斋、莱莱小笼、王家沙的小笼汤包值得一试。
3、鲜肉月饼
鲜肉月饼是江浙沪一带的特色小吃。外皮酥脆,层层分明,里面的肉鲜美十足,一口咬下去还能尝到鲜美的汤汁。皮和肉相连的位置味道很妙,皮浸透了肉汁的味道。真老大房小吃店、光明郫大酒家的鲜肉月饼最好吃。
4、排骨年糕
排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。炸猪排配上上海辣酱油,再加上外脆内软的年糕糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口。推荐去鲜得来排骨年糕店去吃。
5、青团
杏花楼原创的咸蛋黄肉松口味的青团,蛋黄并不是一整个放进去,而是和肉松打散混合在一起,蛋黄不噎人,口感沙糯松软,如今也已经成了网红食品。推荐去沈大成、杏花楼酒家、上海虹口糕、团食品店这四家店去买。
上海十大必吃美食
上海十大必吃美食为:南翔小笼包、上海生煎包、上海八宝鸭、上海蟹壳黄、水晶虾仁、素菜包、上海八宝饭、上海白斩鸡、上海红烧肉、上海鲜肉月饼。
1、南翔小笼包
南翔小笼包又叫南翔小笼馒头,是上海市嘉定区南翔镇的传统名吃,以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称,是上海深受国内外顾客喜爱的传统风味美食之一。
2、上海生煎包
上海生煎包,简称为生煎,又称生煎馒头,是流行于上海的一种地方传统小吃,可以说是土生土长的上海点心,已有上百年的历史,是上海著名的传统特色美食小吃之一。
3、上海八宝鸭
上海八宝鸭是上海传统名菜,属于上海本帮菜,原为苏州名菜,后来上海城隍庙仿制了苏州这道名菜,加入了栗子、笋丁、火腿等多种辅料,制作出来的八宝鸭外皮更薄,也容易蒸熟,更符合上海人口味,逐渐名扬四海,成为上海著名的特色美食之一。
4、上海蟹壳黄
上海蟹壳黄是上海市风味小吃之一,创始于20世纪20年代初期,因饼形似蟹壳,熟后色泽如蟹壳背一样深红,所以称为“蟹壳黄”。其特点是形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。
5、水晶虾仁
水晶虾仁是上海一道传统名菜,属于上海本帮菜,20世纪40年代上海静安宾馆名厨从粤、闽菜引来“清炒虾仁”,并在烹饪技艺上进行改革创新,加之选料上乘,制作严格,风味独树一帜,奇香四溢,晶莹剔透,赛如明珠,曾被评为“上海第一名菜”。
6、素菜包
素菜包是上海地区特色传统小吃之一,以面粉为主要材料,其烹饪技巧以蒸菜为主,是用精白面粉作皮,馅心则是用青菜、面筋、冬菇、冬笋、五香豆腐干剁碎后配以香油、糖等调味品制成。
7、上海八宝饭
上海八宝饭是上海著名的传统小吃,也是上海著名的节庆美食,每逢春节,在上海家家户户都会准备一碗香甜软糯的八宝饭。
8、上海白斩鸡
上海白斩鸡,源于粤菜名菜“白切鸡”,开埠后随广东人传入上海,经过改良,在做法、蘸料及酱料上,更加符合上海人的口味,成为上海地区传统名菜。
9、上海红烧肉
上海红烧肉是上海一道著名的传统菜肴,属于本帮菜,由五花肉、酱油、酒、糖等材料制作而成。
10、上海鲜肉月饼
上海鲜肉月饼是由一大团鲜肉(猪肉)组成,皮脆而粉,丰腴的肉汁慢慢渗透其间,可谓一绝,是上海著名的传统特色小吃,属于中秋节令美食,每逢中秋节前后,上海大街小巷都有鲜肉月饼飘香。
以上内容参考:百度百科-上海市
去上海必吃美食有哪些?
上海是一个美食之都,有很多特色美食。以下是一些值得尝试的上海美食:
1. 小笼包:这是上海最著名的美食之一,由薄皮、鲜肉馅和浓汤组成。
2. 生煎包:生煎包是一种煎得金黄酥脆的小饺子,里面有热汁。
3. 油条:油条是一种炸面食,通常是早餐时吃的。
4. 本帮菜:本帮菜是上海传统的家常菜,以清淡、鲜嫩、软烂著称。
5. 红烧肉:这是一道由猪肉和香料炖制而成的美味菜品。
6. 上海菜园汁:这是一种由各种蔬菜和水果榨汁混合而成的饮料。
7. 上海粢饭团:这是一种由糯米和各种馅料制成的传统小吃。
8. 糯米鸡:这是一道以糯米和鸡肉为主料制成的特色菜品。
9. 蟹粉小笼包:这是一种由蟹肉和蟹黄制成的小笼包,非常鲜美。
10. 豆浆油条:这是一种早餐经典组合,豆浆和油条搭配在一起,营养丰富,味道美妙。
去上海必去的地方和必吃的美食有哪些
上海是一个高度发达的现代化城市,这里在近代历史上一直是中国的经济核心区域,拥有非常深厚的工业和金融系统,文化和美食文化也是一流的存在,下面给大家分享详细的上海旅游吃喝玩乐攻略。
外滩
上海就数外滩最出名了。漫步在外滩观光走廊,感受别样的魔都风光。欣赏黄浦江两岸旖旎风光。所以任何人第一次来上海,我都推荐他们去外滩走走。看看万国建筑博览群,感受灯火辉煌的夜上海。
陆家嘴
如果你在外滩看过陆家嘴高楼林立,那么你可以去陆家嘴的高楼上俯瞰外滩的老建筑,也是别有一番风味。或者就直接去滨江大道,看看黄浦江对岸的外滩,也一样非常的美。
南京东路
漫步在熙熙攘攘的南京东路上,感受不一样的魔都市井生活,尽管很多都是来自世界各地的游客,但看看霓虹灯下的广告牌,走进一家老字号店铺购买想要的特产,或者商品,也是非常开心的事情。
南京西路
这里有许多的奢侈品商店,也有一些老字号的商店。走到静安寺,还能看到在森林城市中的金色寺庙,也是非常值得一看。
新天地
石库门里的新时尚,许多年轻人,年长的,都喜欢过来这里休闲,喝喝东西,吃吃饭,或者购物逛街。
武康路
如果你喜欢上海的老建筑,喜欢老马路,喜欢去感受名人故居,那么就去武康路吧。这里有宽敞的马路,有成排的老洋房。而武康大楼也非常值得一拍。
上海迪士尼乐园
如果是亲子家庭,那么就带上你的孩子,一起去上海迪士尼乐园玩一趟吧。这里有城堡,有烟花表演,还有许多好玩刺激有趣的项目值得你去体验。
上海本帮菜很多,就看你是否适合你的口味,比如烧麦,馒头,本帮红烧肉,水晶虾仁,锅贴。草头圈子、排骨年糕。
东方明珠
东方明珠广播电视塔是上海的标志性文化景观之一,位于浦东新区陆家嘴,塔高约468米。东方明珠广播电视塔是国家首批AAAAA级旅游景区。塔内有太空舱、旋转餐厅、上海城市历史发展陈列馆等景观和设施,1995年被列入上海十大新景观之一。
门票开放时间:观光+游船套票:上球体+陈列馆+浦江游览180元8:00-21:30(具体票价看情况)
交通概况:市内乘公交车81、82、85、870、871、872、地铁二号线、轮渡陆金线等均可到达
老城隍庙
城隍,有的地方又称城隍爷,是古代汉民族宗教文化中普遍崇祀的重要神_之一,大多由有功于地方民众的名臣英雄充当,是汉族民间和道教信奉守护城池之神。“到上海不去城隍庙,等于没到过大上海。”一般意义上的上海城隍庙是指黄浦区的老城隍庙,在旅游景点中都称为“豫园”,著名的江南古典园林,全国重点文物保护单位。
门票开放时间:10.00元08:30~16:30
交通指南:
乘坐公交11、24、33、55、64、66、220、801、802、926、934路,方川专线,隧道八线路,隧道九线路等都可以到达,在火车站乘64路坐八站至新北门,或乘929在福佑路下车也可以到达;地铁10号线“豫园”站可以到达。
豫园
豫园坐落于位于上海市中心的黄浦区,是明朝时期的私人花园,建于1559年,充分展现了中国古典园林的建筑与设计风格,是江南园林中的一颗明珠。园内有江南三大名石之称的玉玲珑、1853年小刀会起义的指挥所点春堂,园侧有城隍庙及商店街等游客景点。
门票开放时间:
旺季(4月1日~6月30日、9月1日~11月30日):40.00元
淡季(12月1日~3月31日、7月1日~8月31日):30.00元
旺季(4月1日~6月30日、9月1日~11月30日):08:30~17:00
淡季(12月1日~3月31日、7月1日~8月31日):08:30~16:30
交通概况:乘坐11、26、64、66、920、926、929、930等公交车可到
朱家角
朱家角是上海郊区的一个古镇,位于上海市青浦区中南部,紧靠淀山湖风景区。素有“上海威尼斯”及“沪郊好莱坞”之誉。
镇内小桥流水,古意盎然,有“江南明珠”之称。朱家角内36座古桥,古朴典雅,9条长街临水而建,民居宅地依水而建,一式明清建筑,古风犹存。
门票:免费
民俗风情游:30.00元(含人文艺术馆、大清邮局、课植园、童天和药号,不含船票)
新水乡访古游:60.00元(含上海全华水彩艺术馆、圆津禅院、上海手工艺展示馆、城隍庙、大清邮局、童天和药号、人文艺术馆、课植园,不含船票)
开放时间:08:30~16:30
交通概况:乘坐沪朱高速快线;沪朱专线;青岑线;上朱线;朱家角1路;朱家角3路;朱徐线到“朱家角汽车站”下车
田子坊
田子坊展现给人们的更多的是上海亲切、温暖和嘈杂的一面。只要你在这条如今上海滩最有味道的弄堂里走一走,就不难体会田子坊与众不同的个性了。走在田子坊,迂回穿行在迷宫般的弄堂里,一家家特色小店和艺术作坊就这样在不经意间跳入你的视线。从茶馆、露天餐厅、露天咖啡座、画廊、家居摆设到手工艺品,以及众多沪上知名的创意工作室,可谓应有尽有。
门票开放时间:免费全天开放
交通概况:乘坐17、236、304路到“建国中路瑞金二路”下车,步行可到
金茂大厦
金茂大厦,又称金茂大楼,竣工于1999年,曾经是中国大陆最高的大楼,位于上海浦东新区黄浦江畔的陆家嘴金融贸易区,楼高420.5米,金茂大厦每天最多迎客15600人。金茂大厦毗邻上海地标性建筑物东方明珠、上海环球金融中心和上海中心大厦,与浦西的外滩隔岸相对,是上海最著名的景点以及地标之一。
门票开放时间:成人票120元08:30~21:30
交通:乘坐都市观光旅游2线到“金茂大厦”站下车
世博会
上海世博会中国国家馆建筑外观以“东方之冠”的构思主题,表达中国文化的精神与气质。国家馆居中升起、层叠出挑,成为凝聚中国元素、象征中国精神的雕塑感造型主体——东方之冠;地区馆水平展开,以舒展的平台基座的形态映衬国家馆,成为开放、柔性、亲民、层次丰富的城市广场;二者互为对仗、互相补充,共同组成表达盛世大国主题的统一整体。国家馆、地区馆功能上下分区、造型主从配合,空间以南北向主轴统领,形成壮观的城市空间序列,形成独一无二的标志性建筑群体。
门票:成人票30元;学生票15元
开放时间:9:00-17:00
交通概况:乘18、318、1212路等公交车在龙华东路蒙自路站下车后步行约250米可达
上海必吃美食
生煎包
上海生煎包可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。生煎皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。在飞龙生煎、小杨生煎、丰裕生煎等都能尝到。
你可以在这里吃到:
小杨生煎(南京东路店)
沪上“经典”的小食店。开业年头“不长”,名气却“很大”,尤其是南京东路店、万达店和吴江路店,生意非常“火爆”。生煎和牛肉粉丝汤是每次的“标准”件——一个“皮薄”、“肉鲜”、“汤多”,一个“鲜美浓郁”,叫人欲罢不能。价格虽然“小涨”,但还是忍不住再去。
地址:黄浦区南京东路720号第一食品2楼(近贵州路)
南翔小笼包
南翔小笼包为上海郊区南翔镇的传统名点,素负盛名。因其形态小巧,皮薄呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故称“小笼包”。
到城隍庙可以一品上海的特色南翔小笼,如果有机会的话,还是要到嘉定区南翔镇去吃一吃更地道的南翔小笼包。
你可以在这里吃到:
南翔馒头店(豫园路店)
南翔馒头店是一家百年老店,一年四季随时随地都有那么多人在等候购买。蟹粉小笼、鲜肉小笼、蟹粉灌汤包样样齐全,味道确实不错。1楼外卖比楼上堂吃便宜,2楼堂吃比3楼经济,服务人员动作非常利索。如果不想等候太久,可以去吴江路店和福州路店购买。豫园店设有最低消费哦!
地址:黄浦区豫园路85号(近九曲桥)
蟹壳黄
蟹壳黄是用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色,吃口酥、松、香。蟹壳黄香酥,生煎馒头鲜嫩,深受茶客喜爱。吴苑饼家的蟹壳黄非常地道,值得品尝。
你可以在这里吃到:
吴苑饼家
“几乎所有的上海点心这里都有”,蟹壳黄更是特色。东西“品质稳定”,“实惠又好吃”,是“吃早饭的好去处”。味道很地道,上海人的最爱、里面的经理也很漂亮,是吃早餐的好地方。
地址:静安区延平路255号(近康定路)
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