生板栗怎么煮着吃(生板栗怎么煮着吃好)

1. 生板栗怎么煮？
2. 生板栗怎么煮好吃？
3. 生板栗怎么煮好吃？

生板栗怎么煮？

首先把栗子背部用刀划一条小缝，浅长为好~

倒入锅中，加水煮，水稍微没过栗子一点即可~

放很小一撮盐，可以根据个人口味加糖~大火煮开，中小火煮大约半个小时~

等水马上煮干的时候捞起，晾干水分~

锅烧热放极少的油，倒入栗子，开中小火翻炒~

没几分钟栗子就开始陆续“啪”“啪”的裂口了，把裂口的捞出来就可以了~

生板栗怎么煮好吃？

材料：毛栗子400克、冰糖适量、水适量。

步骤：

1、将毛栗子清洗干净。

2、用锋利的刀在栗子上切一口，小心别切到手。

3、处理完的毛栗子放入砂锅内，放入老冰糖。

4、清水没过栗子，大火开煮。

5、煮开后转小火煮，全程20～30分钟，具体根据栗子大小而定。

6、栗子开口了。

7、将毛栗子装盘即可食用。

生板栗怎么煮好吃？

主料：猪五花肉500克，板栗250克﹐配料：酱油60克，绍酒30克，糖30克，葱结30克，精盐2克，姜片少许。

制法：

1、将猪肉切成2厘米见方的小块，用刀在板栗的顶端轻轻的砍一刀，逐一砍后放在沸水中稍煮片刻，捞起即趁热剥去外壳，待用。

2、将炒锅置火加热，倒入肉块，加入酱油，绍酒，葱结，姜片，烧至肉块上色后，

3、随即加入汤水淹过肉面，待沸再改用小火烧至肉皮微酥，倒入板栗拌和，继而再用小火烧煮至肉块，板栗熟酥，加入精盐和糖，用旺火收紧卤汁起锅装盘即可

做法:板栗1000g,清水适量。放入锅内,加上末过栗子面较多的水。用冷水煮板栗的,大火煮沸,经过15分钟左右,换小火,用小火再煮几分钟。煮到板栗熟了,关火,焖一段时间。俗话说:“七分熟,三分捂”就是这道理,不但省火,食物炖煮得更软烂。

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