寻味沙坪坝 满城烟火气 首届创意美食购物节三峡广场摆下美食盛宴

寻味沙坪坝 满城烟火气 首届创意美食购物节三峡广场摆下美食盛宴

6月9日晚，“2023沙坪坝区一镇街一名店一名菜评选活动颁奖典礼暨集食行乐·首届创意美食购物节”在三峡广场开幕，现场颁布了美食集聚街镇和名店名菜的获奖名单，汇聚了重庆各地300余家特色美食经营户，1000多个精品美食种类，邀请广大市民和游客到沙区一站吃遍原汁原味的重庆美食，感受浓厚“渝味”的优秀传统文化。

本次活动由沙坪坝区委、区政府主办，沙坪坝区委宣传部、区商务委、三峡广场商圈管委会、沙坪坝区餐饮住宿行业协会、重庆及时雨广告有限公司等共同举办。旨在贯彻落实重庆市关于恢复扩大文旅消费工作的部署要求，满足广大人民群众对美好生活的追求。活动通过线上线下相结合的方式，集中展示重庆和沙区的美食文化，做靓沙坪坝区美食品牌，打响沙区三峡广场“集食行乐·首届创意美食购物节”的文旅消费品牌，进一步扩大品牌影响力和美誉度。

据悉，本次活动为期17天，共设十二大特色主题内容，包括“2023沙坪坝区一镇街一名店一名菜”获奖单位宴席展、特色创意美食、夜生活集市、夏夜星空电影节、非遗展示、网红直播、公益活动等。

美食节期间，“渝味”美食与各地美食相结合、经典菜式与网红美食相结合、传承与创新相结合，满足不同食客们一站式美食追求，助力城市“烟火气”回归，激发沙区餐饮消费新动能。

同时，由沙坪坝区商务委牵头定制的“沙坪坝区美食住宿地图”也正式发布，让广大游客在手机上即可寻味沙坪坝，精准品尝地道的沙坪坝特色美食，畅享休闲精品民宿和高端酒店。

去年，沙区正式发布了《重庆市沙坪坝区培育建设国际消费中心区实施方案》，图新图变图强，全力推动沙坪坝区成为重庆市培育建设国际消费中心城市的核心枢纽和展示窗口、成渝地区双城经济圈主阵地。

今年以来，沙坪坝区坚持把恢复扩大消费摆在突出位置，全面融入国际消费中心城市培育建设，提振消费信心，创新消费场景，丰富商业业态。

沙坪坝区商务委相关负责人表示：本次活动是沙区全面融入国际消费中心城市培育建设的具体举措。活动坚持“专业化、特色化、市场化”方向，聚焦提质核心消费地标、打造消费场景、培育消费品牌、优化消费环境四个方面，以“创新驱动示范区、开放引领示范区、文化传承示范区、人民城市示范区”建设为载体，努力构建产业集聚、功能完善、布局合理、品质高端、市场繁荣、特色彰显的消费版图。

美食节开幕式结束之后，三峡广场早已人头攒动，熙熙攘攘。美食摊主们早早做好了准备工作，整齐的摊位一排排依次排开，现场麻辣烫、手工苕粉、烤鸡翅、羊肉串、鸡蛋仔、手打柠檬茶、水果捞……各种特色香味四溢，让人目不暇接。

随着天色渐暗，美食摊上各种彩灯和满天星亮起，把三峡广场变成了“天上的街市”，不少市民在三峡广场美食节现场开始大快朵颐，体验“舌尖上的幸福”。

“老板，来2个鸡翅、3碗手工苕皮、还要2杯柠檬茶……”江苏南京游客宁女士和几个朋友一边品尝着美食，一边欣赏三峡广场灯火璀璨、充满烟火味儿的夜景。她兴奋地告诉记者：“本来以为重庆的美食除了火锅就是小面，没想到各种小吃都让人欲罢不能，三峡广场的热闹和繁华比起我们南京的夫子庙，一点都不遑多让！”

一边热火朝天的小吃摊前已经排起长龙，老板忙得不亦乐乎。

“大家看过来，块来品尝体验一下我们武隆的非遗手工苕粉，Q弹鲜糯，好吃看得见，还能体验自己推磨体验农家制作手工苕粉的工序，好吃又好玩！”美食市集的一侧，武隆石桥手工苕粉非遗传承人之一的小伙张松一边吆喝，一边手脚麻利地制作手工苕粉，摊位前围满了等候的市民和食客。摊位旁，放置的一台农家石磨，吸引了不少城里人玩得不亦乐乎。

沙坪坝附近的不少居民也带家人来逛吃玩耍，住在附近华宇广场的程先生表示：下班回家听说三峡广场在搞美食节，由于是星期五，天气又凉快，干脆就带着女朋友来逛一下，这里小吃品种繁多又美味，一圈逛下来，巴适得板！

美食节经营管理规范，小吃又多又便宜，既保留了城市烟火气息，良好的秩序又为市民和游客带来舒适度和获得感。