苍南风土丨外公和豆腐(豆腐四年级作文)

　　在学习、工作或生活中，大家都经常看到作文的身影吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。你写作文时总是无从下笔？以下是我为大家整理的豆腐四年级作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

豆腐四年级作文1 　　中国文化源远流长，食文化从古至今可谓是发生了翻天覆地的变化，而那老豆腐的风味却依然不变，依然保持着原来色香味俱全的老味道，令人回味无穷。

　　我虽然没见过老豆腐的制作过程，但那老豆腐的传说却是无人不知无人不晓。传说有一个买豆腐的老头，那天他起晚了把要卖的豆腐做嫩了，倒入香料和汤水，仔细一尝，软糯嫩滑的豆腐比原来更美味，从此老豆腐诞生了。路过老豆腐摊位，只听人们都津津乐道着老豆腐的好，而我也是老豆腐的“忠实后盾”，它用它的味道征服了我，也征服了全村村民。

　　那天，我突然心血来潮，于是我便买了一碗老豆腐，回到家，我便迫不及待的打开，只闻到一股香气扑鼻而来，令人垂涎三尺。用汤匙轻轻抿上一口汤，汤汁在口中唇齿留香，咽下去之后，汤汁暖暖流向身体，让人立刻温暖起来，再舀起一块豆腐，洁白无瑕的豆腐在汤匙中摇摇欲坠，放入口中，不用咀嚼，便融化在口中，让人忘记一切烦恼，再珍贵的美味佳肴，山珍海味也比不过这一碗老豆腐，如果你尝的还不过瘾，还可以把香喷喷、酥脆的油条放在汤里，变得软糯的油条载着浓郁的香汁，也是一种不错的搭配吧！

　　老豆腐配油条是最普通不过的早餐，就是这平凡的早餐却构成了丰富的食文化。普通的老豆腐吸引了我，你是不是也有所动容，那就一起来尝尝吧！我相信你一定会赞不绝口！

　　我喜欢美味的老豆腐！

豆腐四年级作文2 　　“情是人世间最美好的东西。”世间有父母对子女的舐犊之情，有邻里和朋友之间的关爱，当然也有陌生人的爱。

　　记得那次，我正欣赏着引人入胜的电视节目时。楼下传来一个年迈老人的叫卖声：“卖豆腐喽！”我急匆匆地拿着3元钱下楼买豆腐去了。“老板，给我一碗豆腐，放点糖。”我边说边递钱。老人虽然年迈，但他的动作却那么娴熟、那么麻利。“给，小姑狼，请端好，小心烫！”老人沙哑的声音在我的耳边回荡着。我端着豆腐小心翼翼地上楼了。

　　突然一个年轻人迈着急促的步子下楼了。由于他走得太快，把我和豆腐撞倒了。只见衣服上和楼梯上满是豆腐，我想：“这可怎么办呀！”我赶紧擦掉衣服上的豆腐，手忙脚乱地收拾楼梯上的残局。

　　“小姑狼，来，我重新给你盛一碗。”楼下传来沙哑的声音。这时，我的心温暖起来了，“谢谢！”我又上楼了。“小心点，别再倒了。”我转过头，发现老人脸上依旧溢满了笑脸。每当我吃着豆腐，就会想起老人洋溢着笑的脸，如沐春风。每当我听到别人的叫卖声，我也会想起老人那沙哑的声音，在我看来，那不是沙哑的声音，而是世间最美的声音。

　　我已经好几年没见到那位老人，我不知道他身体健不健康，不知道他生活好不好，不知他有没有变老，在我心中他永远是那个年纪。

　　那热腾腾的豆腐，那沙哑的声音，勾起我许多美好的回忆。因此我也知道“人间有真情，人间有真爱。”人间不仅有父母的爱、朋友和邻里的关爱，当然也有来自陌生人那陌生的爱。

豆腐四年级作文3 　　春节是和家人团聚的日子，一家人聚在一起其乐融融，温暖，舒心。每年的腊月里，外婆外公都会在家忙着打糍粑、磨豆腐、晒腊鱼腊肉，准备好多好吃的等待在外工作的二姨、小姨、舅舅回家，当然还有我哦。我最喜欢外婆做的豆腐丸子，鲜香不油腻，味美不寡淡，清香爽口，老幼皆宜有营养。

　　看着外婆做豆腐丸子，其实很简单，先是把豆腐放到盘里用勺子碾碎，然后将鲜肉、香菇、胡萝卜和香葱等切成末放到豆腐泥里，再加入盐、料酒、酱油、剁辣椒等配料，外婆还会磕入几个鸡蛋，这样豆腐泥才可以有粘性不散开，接下来我就会帮忙动手做了，将手洗干净或用勺子将豆腐泥和配料搅拌均匀，用勺子舀适量的豆腐泥放到手上，轻轻揉搓，千万要注意力度哦，要不然豆腐泥会松散搓不成团，最后将逐个搓好的小圆球摆放到盘子里。

　　豆腐丸子做好了，怎么吃呢？一是用来蒸着吃，将搓好豆腐丸子的放入蒸锅，将水烧开，大概要蒸十来分钟出锅，放上一些香葱、辣酱，稍凉一下就可以吃了。二是用来炸着吃，下锅之前，把丸子放到面粉里滚一滚，让它的表面沾上一层薄薄的面粉，将油烧热后，下入丸子，看到丸子炸成金黄色时即可捞出装盘，香喷喷的，趁热吃，外酥里嫩，特香！三是用来煮着吃，将水烧开，和着肉末等可以煮汤吃，还可以下火锅煮着吃，很有口味。

　　外婆说，二姨喜欢蒸着吃，清淡，小姨喜欢下火锅煮着吃，味好，舅舅喜欢油炸吃，酥香。外婆还说，二姨、小姨、舅舅一年难得回家一次，他们每次回来时豆腐丸子是一道必备菜。

豆腐四年级作文4 　　昨天，我如约而至的去了银泰城，因为早晨十点多才起的床，我没有吃早饭，所以，一到了银泰城，我就直叫饿，爸爸妈妈也拿我没有办法，就先去吃饭了，找了一个西餐厅，美美的吃了一顿，甭提有多好受了，吃饱了喝足了，我来就是办“正事”的，这个正事说大不大，说小不小；说急不急，说缓也不缓，这件事情就是——滑冰。

　　绕了这么一圈，就是为了滑冰，嘻嘻。穿好滑冰鞋，带好护具，准备，出发。

　　在冰上的感觉真好，想怎跑就怎么跑，想怎么玩儿就怎么玩儿，畅所欲为，太爽了，不过，再爽翻了的同时，我重重的跌了好几跤，我的屁股开了花。不过从第一次开始滑，我就坚信着只要努力，多跌几次就会了。所以我一直停不下摔跤的脚步。从一开始算起，我已经有不下十次的摔跤经历了。可是我还坚持不懈，我认为我的勇气可嘉！

　　在不知不觉中，过去了十二分钟，你知道这十二分钟代表着什么吗？这十二分钟代表着就要清冰了，我们来不不太赶巧，正好在清冰的时候来了，就只好在外面呆一会休息一会，等待开门。在等待期间我再想象清完病后会不会我连续的摔倒？会不会不有堪回首的一段惨剧？我带着无数的猜想，进了滑冰场。

　　进了滑冰场，我没有摔倒，也没有一段不堪回首的惨剧，一切都很平常，甚至清完冰后，还更加的顺畅了。这件事情证明，还没有做一件事情的时候，请不要轻易地下结论，要不然会吓到自己那颗“勇敢的心”。

豆腐四年级作文5 　　故乡靠海，盛产鱼虾。鲫鱼是最常见的海鲜。所以，鲫鱼很便宜，又很好吃，是道家常菜。

　　我最喜欢吃的是妈妈做的鲫鱼炖豆腐了。我们家有个习惯，每逢好日子，母亲就会整装待发，去菜市场买来鲫鱼和豆腐以及其他配料。买好菜，母亲总是要仔仔细细地把鱼洗净，刮去鳞片，再把豆腐切成丁。等到鲫鱼炖豆腐全部程序都完成了，大约需要半个小时。

　　午饭时间到了，全家人围坐在一起，吃着妈妈亲手制作的鲫鱼炖豆腐，个个喜笑颜开。我迫不及待地尝了一口鲫鱼肉，饱满的汤汁从牙缝中流出，给人一种回味无穷的感觉。汤汁虽然浑浊，但也有几分清澈，暗色的鲫鱼，米白色的豆腐，翠绿色的香菜，在碗中形成了鲜明的对比。闻一闻，一股鲫鱼汤独特的香味扑鼻而来。米白色的豆腐也有独特的味道，不甜也不咸，刚刚好，有一种清淡的滋味，又有一种浓郁的原味。喝一口汤汁，不甜不腻也不咸，一股香味在口齿间弥漫。

　　鲫鱼汤鲜美，但在苍南，我们有一种家乡独特的吃法。我们喜欢把鱼汤舀一勺浇在米饭上吃。再夹一块鱼肉，剃了大刺，蘸着鱼汤一口吃进去，再把小刺吐出来。而我喜欢把鲫鱼汤浇透米饭，拌在一起用勺子吃。对于每个人来说，都有不同的吃法，大人吃得老练，小孩吃得稚嫩。在家乡苍南，每个人都喜欢吃鱼。

　　我爱家乡，更爱家乡母亲做的鲫鱼炖豆腐！

豆腐四年级作文6 　　在一个阳光明媚的早晨，我正兴致勃勃地吃着饺子，喝着牛奶，结果一不小心喝了太多牛奶，口中的牛奶好像天女散花一般喷射而出，不偏不倚地射入饺子旁的醋里。

　　就在这个时候，醋碗里发生的一系列怪事，让我大吃一惊：牛奶在醋里流动，飘逸得像仙女的一条白色裙子，我用筷子轻轻地搅拌后，牛奶和醋混在一起，居然变成了一份黑色的“豆腐花”！这份“豆腐花”让我觉得很奇怪，我一看牛奶和醋的保质期，奇怪了，没过期，还有好几个月呢。我又拌了点牛奶进去，“豆腐花”的数量也越来越多，这件事让我感到特别奇怪，这是怎么一回事？这样的醋还能吃吗？

　　我冥思苦想，最后绞尽脑汁也想不出来，只好去找来我的平板电脑，用百度搜索了一下才让一切真相大白，原来醋里面有大量的正离子，而牛奶内有大量蛋白质，并且蛋白质里有微弱的负离子，他们两个分开吃是没问题，但负离子一遇到正离子，就会立刻把正离子作为中心，在周围聚集成一团——就像原子核一样，原子核就像正离子，包在外面的就像负离子。它们凝聚成的团，就是我眼中的一粒“豆腐花”！

　　当然，这样的醋最好不要吃。我发现了醋和牛奶放在一起，为什么会变成一朵“豆腐花”的原因后，心里别提多高兴了，不吃一顿饭都高兴，更何况是醋呢！这件事让我明白：只要认真仔细观察，世界上再细小的事物，也能够有一个大发现。

豆腐四年级作文7 　　从前，古代有一个是卖豆腐的，他穿着长袍马褂，带着一顶花玲帽，他瞪着眼睛，张大了嘴，舌头翘了起来，站在高台上大声地喊：“卖豆腐了！卖豆腐了！”

　　原来有一个叫尚武的将军，他是训练自己的士兵。可是，由于士兵很多，分成4个方队。她在领操台上，大声喊：“立正。”可是下面只有一个方队能听到，其他人都在那站着。后来，他很苦恼。他想找一个嗓门大的人帮他喊操。有一天，他上集市上买东西，突然听见了一个卖豆腐的人叫卖声很大。尚将军马上赶了过去，她的两个士兵在后面追着他跑，生怕他出现什么危险，她心想这回可找到了一个嗓门大的人乐，她高兴极了，赶到卖豆腐人跟前说：“跟我去军营。”卖豆腐的吓的结结巴巴说：“我没有犯法为什么要抓我。”尚将军说：“我让你去军营喊操”，于是就把他带回去了。第二天，尚将军没有对她培训就让他喊操去了。他站在讲台上，不知怎么是好，真是手足无措，他听到尚将军：“混蛋。”他就以为让他喊：“混蛋。”尚将军急了又让他喊原来那个他就喊：“卖豆腐了。”下面的士兵乱作一团，尚将军又让他喊：“立正。”下面的队伍就不成方队了，尚将军就将他给开除了。

　　通过这个故事使我明白了尚将军虽然找了一个大嗓门，可是没有用，我认为应该对他先进行培训后，再让他上岗，这让就能好一些。再说了尚将军也不能找一个外行的喊操，外行领导不了内行，所以喊操员失败了。

豆腐四年级作文8 　　我酷爱写作，更是一个不折不扣的吃货。今天，我给大家介绍一下让人垂涎的红烧豆腐鱼。

　　不管多轻柔，筷子一夹就碎，故而得名“豆腐鱼”，她可谓世界第一美食！柔而无骨，适合懒而贪的吃货。

　　昨日，晚餐，我与世界上最最好吃的东西——豆腐鱼相遇了！说实在的，一开始，我对豆腐鱼不太感冒，因为我不喜欢吃豆腐，就一直以为豆腐鱼像豆腐一样难吃。但自我鼓起勇气咬了一口后，对她的看法彻底改变了！

　　那味道，将我直接从女神变成女汉子，从温柔地品到暴力地“塞”。

　　开始，我小心翼翼地将鱼肉送入口腔，用舌头和上颚轻轻的将鱼肉夹碎——天啊，这是一道简简单单的菜吗？这仅仅使用鱼肉、料酒、小葱、酱油打造出来的吗？在我挤碎鱼肉的那一刹那，鲜美的汤汁便从神圣的食物里爆出来！就好比囚禁了多年的'犯人打开了牢笼，一下子涌了出来。

　　我被豆腐鱼那完美的味道给震惊了，恨不得一下子将一整盘鱼肉都吞进肚子里。但这当然是不可能的。为了让口腔再次欢快起来，我将一大块豆腐鱼一下子全塞进嘴里。顿时口腔里闹腾起来——舌头和牙齿跳起了舞，上颚也在一旁呐喊，他们一起庆祝豆腐鱼的到来。豆腐鱼也很给力，挥洒着自己的“汗水”（汤汁），大声歌唱！我觉得口腔里像开了一场晚会，香糯、细滑的鱼肉在舌尖欢闹，甜润鲜美的汤水在齿间流淌……接下来几分钟，我的嘴巴就没有闲下来过！

　　一眨眼功夫，一盘豆腐鱼便下了肚。小葱的香味、料酒的鲜味、酱油的咸味和鱼肉柔软……不仅让刚刚吃完豆腐鱼的我又怀念起他们来！

　　“妈，明天继续豆腐鱼！”

　　“好嘞！”

豆腐四年级作文9 　　咦？是哪儿来的一股臭昧？这臭味似曾相识，是什么时候闻到的？哦，我想起来了，这不就是那久违的臭豆腐吗？

　　说到臭豆腐，长沙臭豆腐臭名远扬，是臭豆腐的上上选，其独特的味道吸引了不少中外游客。

　　记得第一次吃长沙臭豆腐时是在一次考试时，那天考试后，我筋疲力尽，因为试卷出乎意料的难，我顿时感到头晕目眩。为了让考试后的我放松一下，爸爸晚上便带我去吃臭豆腐。

　　刚刚看到臭豆腐时，被它那扑鼻的臭味熏得不得了，爸爸看到我那个模样，笑着说：“臭豆腐闻起来臭，吃起来香，当你咬下一口后，一切都会变得不一样了。”我捏住鼻子，用筷子小心翼翼地夹起一块，品尝起来：哇！这臭豆腐外面十分酥脆，轻轻咬一口，里面却十分嫩，辛辣的汤汗顺着舌头流进喉咙，一股火热热的辣充斥期间，整个喉咙仿佛烧了起来，十分刺激，口感非常棒，令我胃口大开，回味无穷，之前的筋疲力尽立即消失得一干二净。

　　只是一块就如此辣，如此爽，那吃几块岂不是非常刺激？为了寻求舌尖上更猛烈的快感，我一筷子夹起4块，细细地品尝起来。这味道真令人震撼：其豆腐外焦里嫩，其汤汗鲜而香辣。焦脆而不糊，细嫩而不腻，初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，既有白豆腐的新鲜爽口，又有油炸豆腐的芳香松脆。

　　长沙臭豆腐的味道现在想起来仍然记忆犹新。哦？这臭味原来是从一家新开张的臭豆腐店飘出来的，不知有没有长沙的臭豆腐正宗呢？

豆腐四年级作文10 　　今天是星期日，老爸为我们做了一大盆水煮肉片，看上去色香味俱全，红红的油亮亮的，惹得我口水直流。

　　我来到餐桌前，迫不及待地拿起勺子从上往下舀，刚好舀到几块肉，上面还有一些辣椒，我可不管那么多，一口便吃了下去。“啊！”半秒钟后，我大叫一声，“辣死我了。”妈急忙跑过来，说：“怎么了？怎么了？”那一刻，辣的感觉使我全身的汗都流了出来，眼泪也流了出来。

　　我飞快地跑到外面，在门外跑来跑去，风进入我的嘴里，好像不那么辣了，可稍微一停，嘴里便又开始辣了。妈妈赶紧跑去厨房拿了碗，倒了水递给我，我大口大口地喝下，可还是辣啊！爸爸看着我狼狈样，不由嗔怪道：“这是辣椒粉，最辣的，你也不小心点。”

　　这顿饭可把我折腾不清啊！后面的事情就更别提了，喝水的时候，只想着怎么把辣给压下去，便拿起杯子大口大口喝，哎呦！不好，烫死我了。一瞬间舌头，肚子里好像变成了辣和烫的海洋。天哪！我咋这么倒霉啊！谁知，弟弟看到我的惨样却大笑起来，我是气不打一处来，真想揍他一顿。

　　还记得弟弟小时候，饿了到处找东西吃，厨房锅里还有热热的汤，他一不小心，不知怎么就退进了锅里，爸爸抓住弟弟就用冷水冲，那可是冬天啊！弟弟大哭不止，爸爸赶紧抱着他去医院了。

　　看来，心急可真不好，不仅把我害惨了，也把弟弟害惨了，真是后悔啊！

豆腐四年级作文11 　　“豆腐花凉粉！”一沉声音传进我的耳朵。我拉了拉哥哥的衣角，望向传来那声音的地方。哥哥懂我的意思，从口袋掏出五角钱给我便上学去了。

　　我买了碗豆腐花，躲在角落吃。随着豆腐花进入口中，我的回忆被一丝丝地勾起。

　　那时我六岁左右，爸爸妈妈各自开了间玩具店和复印店，而复印店在玩具店旁边。一天，妈妈需要先回去吃饭，要我和爸爸看店。我当然是非常的不愿意，可妈妈还是不顾我的感受自己回了家。我哭，拼命地哭，我那时以为哭就可以解决问题，因为那是妈妈和爸爸都很疼我。

　　果然，爸爸看见我哭，连忙哄我，问我要什么，要零食？我摇了摇头。突然，那阵“卖豆花凉粉！”又传进我的耳朵。爸爸见我目不转睛地看着被盛出来的一碗碗豆腐花，笑了笑，跑过去帮我买了一碗。直到我破涕为笑地吃了豆腐花，才放心回到复印店……

　　我突然发现嘴角咸咸的，我哭了。是啊，我是那么的自私，希望爸爸妈妈只属于我，可是这不可能。因为哥哥考上了这个城市最好的高中，爸爸妈妈对我的爱从此给了一大部分给哥哥。

　　我抹掉眼泪，继续吃豆腐花。可是，明明是让人感到那么甜的豆腐花此时却有一丝丝咸。是我的眼泪已经悄悄掉到那里了吗？

　　或许是吧，那碗豆腐花已经变味了吧……

中国的风土人情作文

寒 假 见 闻
以前总是匆匆往返家中，几年时间过去，竟无暇顾及周边事物，今年终于有了闲余时间，让我感受到家乡的清新气息。真可谓是时过境迁一个小小的城市竟焕发出迷人的生机和活力。

一个依山傍水的城市，本应是一个很漂亮的城市，然而记忆中，每逢雨季，那条信江河便洪水泛滥，秧及周边地区，稻田、农作物被洪水疯狂吞噬，农民的辛苦劳作总是付之东流。住在河边的居户，也只能眼睁睁地看着家具浸泡在水中无计可施，每天进出摆渡，苦不堪言。市内的居民疏密程度不一，古老的木质房屋紧密相连，毫无安全防御措施，建筑凌乱，街道狭窄，垃圾到处可见。

呆在家里闲来无事，母亲便建议我到沿河路去走走。路过十字街头，一个新奇的现象吸引住了我——交通红绿灯，来往的车辆都严格遵守红绿灯的指挥，不见有违反交通规则的。这在大城市也许并不觉得稀奇，可对于一个小城市来说却是极大的改变，现在交通秩序井然，过马路不再人心惶惶的了。

来到沿河路，展现眼前的竟是如画一般的景象，信江河两边已被装饰一新。河两边经过精心的改造，筑上了高高的堤坝，栽种了各种树木花草，鹅卵石铺成的小路贯穿其中，几块平整的草地上坐着三两人在那海阔天空、悠闲自在。在一个娱乐场所，快乐的小孩们荡着秋千，爬着阶梯。更多的人就像我们一样，漫步于河边，呼吸着新鲜的空气，看着远处的山、近处的水，让人觉得心旷神怡。在一幅蓝图面前，我们看到了沿河公园两边的夜景，可谓灯火斑斓，美不胜收。

返回经过闹市，竟也是全新的感觉，宽阔干净的街道两边高楼林立，各种专卖、精品店超市遍布街区。逛街的人群络绎不绝，忙于购置年货。随着人们生活水平的提高，各种高档商品也日益进入到居民家中，进入小康的家庭越来越多。

物变，人也在变。在一次拜访我初中老师的谈话中，我更多地了解了城市人民精神面貌的更新。现在人们越来越注意到教育的重要性。为了充分发挥各个学校的优势，城市中学改变了以前只有重点中学的模式，学校只设立高中部或初中部，这样便于有针对性地集中管理，集中有效师资力量。而对于成人们来说，自身的进取心也不断增强，我的老师就是一个很好地例子，当初他教我时还是个初中老师，但经过不间断地学习，现在已经是高中部的一名优秀老师，并在《世界英语》中发表过文章。和我同龄的很多年轻人也并不满足于眼前的知识，考研究生成了他们的热门话题，我现在也不再惊讶于邻居的小孩用英文“Good morning”向我问好了。

当我站在“天桥”山的山顶俯视全市风景时，内心充满感慨，禁不住想起了一句话——不进则退，任何事物总是处于不断变化前进的状态，而今突飞猛进的速度更是惊人，作为新世纪的年轻人，我们更应该居安思危，与时俱进，加快自己的步伐，充分武装自己，去迎接更严峻的挑战。

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寒假见闻

大年三十那天，我们全家人都到了舅舅家过年，并准备一起到酒楼吃年夜饭。

过年嘛，我们当然要穿得体体面面。这不，全家人都在镜子面前“打扮”起来，就连六七十岁外公都要“年轻”一下。他整个上午都在挑西装、擦皮鞋…… 过了一会儿，衣服穿整齐了，皮鞋也擦亮了，外公开始梳头发了。他把头发梳得整整齐齐的，还有一点点发亮发亮的，可是外公还是不满意，对着镜子左看右看，问我：“楠楠，你说我这里的几缕头发怎么总是梳不好啊，怎么办？”“有了，用 ‘摩丝’吧，也就是发胶。”我说完,便拿来一瓶“摩丝”，说：“公公，喷点这个就行了。” 公公接过瓶子，用力按下顶部的开关，一不小心用力过猛，“ 唏”一声，白色的摩丝喷射到他的脸上。一下子不见了眼睛和眉毛，真是“大姑娘上花轿—头一回”，他紧张起来。我看到他那狼狈的样子，情不自禁地笑了起来。他用纸抹干净脸上的泡沫，小心地使用，总算成功了。

吃年夜饭的时候，我看着公公既发亮又发硬的稀疏头发，想起他刚才滑稽的样子，又窃窃发笑，妈妈看着我，觉得奇怪，便问我：“有什么好笑的？”我便指者公公的头发说：“今天公公的‘奶油头’特别漂亮，至少年轻20岁。”说完，便把事情的经过说了，家人听了都捧腹大笑，尤其是我的婆婆，更是笑得见牙不见眼。公公也不好意思地笑了起来，并对我的婆婆说：“小心笑掉你的假牙”。我的婆婆也笑着回敬说：“放心，我的假牙是‘优质产品’，不象你的头发是‘豆腐渣工程’”。说完，大家又大笑起来。

俗话说：“笑一笑，十年少” 。我们只要保持轻松的心态，笑对人生，快乐一定会永远相随。这就是我寒假所领悟的道理。

豆腐和豆腐脑(即是豆腐花)用什么物质凝固的?有害吗?

豆腐脑都是通过添加的凝固剂使豆浆中的蛋白质凝固。凝固剂有很多种，通常我们日常生活中和市面上使用的有三种：石膏、内酯、盐卤。而做豆腐脑主要用石膏或内酯。

虽好但不宜多吃
制作豆腐的大豆，含有一种叫皂角苷的物质，它能预防动脉粥样硬化，但又能促进人体内碘的排泄。长期过量食豆腐很容易引起碘的缺乏，发生碘缺乏病。
豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多，不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现膨胀、腹泻等不适症状。
在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质，经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降。此时，若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，会加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。
豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者均应慎食。
豆腐性偏寒，胃寒者，易腹泻、腹胀之脾虚者，或常有遗精之肾亏者也不宜多食。

24岁女生带着患病妈妈和外公上大学，如何看待这种做法呢？

我们要给这个24岁的女生点赞，尽孝要趁早，虽然她的负担很重，但是她勇于承担家庭的重担，所以她的做法值得敬佩。这个女生上学不忘照顾妈妈和外公，有担当，有勇气，是大学生学习的好榜样。

辽宁女孩非常孝顺，上学还带着妈妈和外公

家家有本难唱的曲，辽宁女孩才24岁，但是她的家庭负担，女孩的妈妈生病了，女孩的外公也生病了。女孩在武汉上大学，女孩不舍得把妈妈扔在老家，女儿把患病的妈妈带到了武汉，这个女孩边上学边照顾妈妈，女孩的孝心感动了学校的师生。都说尽孝要趁早，树欲静而风不止，人欲养而亲不待，如果女生只顾着自己去上学，而不管母亲的死活，这位母亲可能就无法生活，所以这个女孩非常孝顺。女孩不仅照顾妈妈，还照顾生病的外公，女孩在学校里还做兼职，生活不容易，但是女孩选择了坚强，所以这个女孩让人感动。

女孩有担当，有勇气

别的女孩可能都被父母宠爱了，但是这个辽宁的女孩命运很坎坷，家庭负担很重，这个女孩只能咬牙硬挺着。当上苍没有给我们好的命运时，我们只能选择坚强，女孩非常勇敢，女孩也非常有担当，挑起了家庭的重担，照顾妈妈，照顾外公，带着妈妈和外公去大学读书，让我们看到这个女孩的不容易。这个女孩非常有勇气，虽然生活负担如此重，但是她依然选择微笑着面对未来，女孩一路前行，所有的人都给她点赞，希望未来女孩会越来越好。

女孩应该成为大学生学习的榜样，大学生已经是成年人，面对生活的磨难，应该鼓足勇气，勇敢的朝前走，虽然生活很难，但是有勇气去面对，就会让一切变得越来越好。希望每个人都能有勇气去面对生活，因为每个人都像女孩一样勇敢的承担起家里的重担。

后缀：苍南风土丨外公和豆腐