占据西山区C位的这家海鲜酒楼价格亲民点瓶酒就能免费吃

最近很多城市都开海了，秋天也是吃海鲜的最好季节。在宁波，有可以吃海鲜的地方。有时间的话可以去看看，不是中秋节就是国庆节。

海鲜馆子

好兄弟郭巨海鲜


地址：西河街95-97号(有分店)


价格：124


郭巨海鲜是我在宁波吃海鲜的第一站。早起赶公交车，坐下来吃晚饭后，我筋疲力尽。有段时间没来宁波吃海鲜了，第一口就吃到了。


进门几步就是点餐区，这里的菜品丰富到我看得入眼，看鱼虾也很容易沉迷。“水族馆”里有刀额新对虾、长腿蟹、帝王蟹。目前，他们看起来很轻松。


软体动物在冷水中伸展它们柔软的身体。对了，我要告诉你我的一个放松方法：去盒马买蜗牛的时候，我会轻轻的碰一下。柔软的触感太治愈了。


主食区有很多宁波特产，比如麦卷、红糖饼、红糖饼、蒜蓉粉丝锅。


旁边还有一堆半成品的食品，比如海鲜锅，红烧肉.虾和蛏子整齐地放在铁板上。对于加入大蒜和葱花，浇上热油释放出来的香味，我已经打定主意了。


接下来去了宁波酒家我最喜欢的凉菜区，那里的红膏_蟹和酱蟹，蟹膏很浓，味道也很鲜，无疑占据了C位。


对于生蟹入口的绵软口感，那种鲜香在舌头上释放的感觉，最后吃完还要舔几下筷子，我已经打定主意了。


吃饭前，餐厅还送了一份水果，很甜。


第一道菜是椒麻虾咕噜。


虾咕噜(又名豆腐鱼、龙鱼)是我在宁波上大学时吃过的食物。你将要吃的是炖汤。豆腐鱼滑嫩，汤汁鲜美。我还记得那个味道。


用盐和胡椒炒的做法也很独特。一口咬下这条金鱼，完全无味，外酥里嫩，入口即化。


刚端上来的时候一定要趁热吃。吃的时候嘴巴咯吱咯吱的声音此起彼伏。


这里的宁海蛤蜊都很肥，吃起来完全没有泥沙。天气热的时候，洋葱的气味和新鲜度会让你的嘴巴非常开心。当它冷却下来，它会变得更Q弹。


整个蛏子有点咸，配米饭吃刚刚好。菜里还放了少量干辣椒，使得蛏子很好吃。


荷兰豆是最受欢迎的蔬菜之一。嫩滑的荷兰豆和苦涩的莲子、木耳是很多海鲜餐厅的基本操作。这里加了菱角，让我很惊讶。


8月中旬以后，正是菱角成熟的季节。菱角吃起来又甜又脆。这种悄悄加入的时令蔬菜，就是味蕾蛋。


最后，我有点受宠若惊。一会儿送了炒芝麻汤圆，一会儿送了自制酸奶，什么都好吃。


餐厅的环境也很好。邀请朋友吃饭或与家人团聚是相当舒服的。


永宁大排档(阿毛餐厅)


地址：凌桥路185号


价格：119英镑


推荐的朋友说：这是她爷爷那个年代开的小饭馆！更巧的是，在参观完关宗庙后，我发现我可以步行200米到达这里。


永宁大排档的邻居是兴宁烧鸡，而宁波烧鸡界土豪神的存在，往往需要排队才能买到一只烧鸡。


在这里，你还可以点明朝的食物。各种鱼虾蟹躺在碎冰上，等待食客挑选。你可以选择自己的烹饪方法。比如可以选择红烧或者油炸带鱼。贝类一般建议用葱油煮或者腌制生吃。


对我来说，它们就像一个海鲜博物馆。很多鱼都不认识，食材的新鲜度简直吹脸。


为了防蚊蝇，还有在菜市场很常见的“电风扇装饰”。


虾蟹旁边还有一字排开的蔬菜，食材已经提前配好了。本来想点南瓜的。听说宁波的蚕豆锅很出名后，我突然一个转身，换成了


还有Q弹厚的卤鱿鱼，大而脆的金炸带鱼，发光皮的白切鸡，口感清爽的海蜇


宁波_菜、腌笋汤、蒸芋头等素菜也相当诱人。这个时候希望很多朋友可以一起吃饭，想吃的都可以点。


这里的海瓜虽然小，但是很有味道。葱油的做法让海瓜的鲜香每时每刻都在溢出，一颗一颗，小小的外壳有让人上瘾的属性。


海瓜子开起来像蝴蝶，有几颗有点浑，但不影响整体口感。不过性价比不高。我以为是30多一盘。结账的时候发现卖68。


在宁波以外，血蛤很少吃。这里的血蛤是超Q弹，蘸了芥末和酱油，好吃到飞起来。


顾名思义，蛤蜊菜是血淋淋的，里面全是水。吃的时候都是满满的海的味道，微微的腥味，但是更鲜美。


蚕豆锅也是新鲜的。第一次端上来的时候，下面的汤在沸腾，上面冒着烟。蚕豆很大，炖好后味道沙沙作响，蚕豆的苦和香都释放出来了。


它的表面调料像烧烤，但并没有掩盖蚕豆的原味。因为是在锅里，容器很温，20分钟后吃到嘴里还是温的。

万物皆可煲煲煲

宁波人喜欢用锅煮海鲜。菜端上来后，要煮一小会儿。听着咝咝的声音，看着冒泡的汤底，再看着海鲜冒出的烟，口水都会流下来。


好父亲


地址：马忠街人民路60号(有分店)


价格：104


相比以上两家餐厅，不是开放式点菜，海鲜和蔬菜菜品都是固定的，一边还有一个很小的熟食区和冷食区，所以整体性价比特别高。


寒冷地区的价格很良心，一份三十出头的醉螺蟹，一打菜。


冰箱里整齐的躺着虾、鱼、蜗牛，尤其是海虾。那块肥肉是在暗示我挑吗？


好爸爸最好吃的就是各种海鲜锅。端上来的时候，汤是沸腾的，香气四溢。


吃了差不多半个小时，发现菜还是热的。这种锅能快速聚热，停止加热后能保温保热，锁住更细腻的香味。


为了方便大家点菜，我的好爸爸还做了一个大牌子给大家突出要点。该指南至少90%可靠。


一年之中，中秋前后的梭子蟹品质最好，肉质丰腴，口感鲜嫩，膏体细腻。小心放纵。


这里的梭子蟹不是很大，但是鲜吧可以爆满。海鲜是用黄油做的，所以吃起来会有奶油的味道。看到有些客人吃的停不下来，竟然点了三个！


鸦片鱼头是必须的。可以吃到底部有洋葱味的油，甚至还有一点黄油和牛奶，但是量有点少。


蛤蜊的新鲜度很高，但是吃起来好像泥沙没清理干净，肉也小。我对这道菜有所保留。


这里的绿色蔬菜和面筋烹饪是惊人的。整个素汤很好吃。汤里应该加了贝类，有猪油味。配海鲜吃也不会太油腻。


我也想疯狂呼唤深海红虾。这里的做法是搭配大蒜和粉丝。大蒜剁成碎片，香味完全融进粉丝里。舀一勺汤，鲜味和蒜味融合在一起，很入味。


虾的肉质很嫩，吃起来很甜，海虾有一点咸味，很好吃。


好的，爸爸，有一个很棒的肉末蒸蛋。店名也冠在菜名前面。当然不是他说了算。只有吃的人觉得好，才能配。


这个小碗咸鲜，肉末的肥肉瘦比例很合理，肉的部分很扎实，一碗二十出头，也不贵。


店铺半夜2点开门，我瞬间得到了它的大排档属性。环境不精致不是问题。


买单的时候在点评上抢了一张66代100的代金券，相当于不足100的部分打六折。您最多可以购买两个vo


听名字，大概就能猜到这里的海鲜。像好爸爸一样用砂锅烤，保持热乎乎的新鲜。


食物端上来的时候，我还参观了店里的“水族馆”。看起来稀稀落落的虾蟹甚至让我对食物不抱什么希望。


然而，味蕾们最终还是收到了一份出乎意料的惊喜！


皮皮虾上桌整齐，沸腾的锅底让人食欲大开。皮皮虾鲜甜，肉质饱满，回味无穷。


烤鱿鱼也让我竖起了大拇指。端上来的时候，汤还在飘着热气。汤里加入宁波特色的咸菜，可以更好的释放鱿鱼的鲜味。舀一勺汤，加到米饭里。非常好地服务它。


另外，这几个月我还吃过这里最好吃的黄瓜。酱料咸中带甜，辣中带辣。秋老虎天气吃起来很清爽。


其实在宁波能进入这一类的店铺并不多，或者是品味不错，感情很深的老店；或者它是一家依靠味道的餐馆。


何春餐厅


地址：孝文街100-8号


价格：123英镑


之前在小文街找咖啡的时候注意到了这家店，但是紧闭的门让我以为它关门了。没想到走进去，人挤人，大家边吃边聊，比麻将室还热闹。


一位宁波土著大叔告诉我：何春饭店的门比他还老！


作为老基地宁波饭店，其他饭店的海鲜在这里都能吃到，这里的一些私房小炒也很吸引人。


我很喜欢这道蛤蜊虾芹菜汤。其实它的真名是“蛤蜊炸虾”。这是我第一次看到这三种成分结合在一起。芹菜吃起来很清爽，蛤蜊和虾仁的鲜美在汤汁中完全释放出来。


鲥鱼本身就很好吃，葱油一个简单的方法就能释放它的鲜度。每一块肉都很嫩，吃到嘴里好像会自动融化。


让我心动的是这个韭菜苗炒鳝鱼丝和虾仁炒鳝鱼里的鳝鱼不一样。这里的鳝鱼很软，汤汁粘稠，有很浓的酱香。用韭菜苗配着吃，香味很浓，很好吃。


还有这种颠覆我认知的白蟹土豆汤。这样的组合我还是第一次见到。白蟹味的土豆，鲜得不可思议。白蟹要在合适的时间(8-10月)吃，否则肉会少。


炒苋菜，很浓的家常味，是小时候奶奶夏天经常会做的菜。苋菜带着淡淡的清新，我从小就觉得是虾的味道。


很多宁波人喜欢何春酒店，他们也记得那个味道。但在我看来，何春是一家充满创新的老店，食材新颖，服务独特。


春鹤大酒店对面，隔壁那家店的风格和它很像。又复古又有品位的留住人心。


上一篇关于宁波咖啡的文章，和友咖啡对面，有一个浙江很少见的日式手冲。旁边的报刊亭也很可爱，城市里这样的店越来越少了。


附近还有一家书店，让人感觉又回到了小时候。


海鲜家族


地址：华贸岳峰7号别墅中望路98号(有分店)


价格：666


最后我要写的是宁波这家yyds海鲜馆近两年的情况。


海鲜世家分两条线，一条是“海鲜世家本味馆”，一条是“海鲜世家小馆”。前者人均500-600，后者人均300。说到这里，我觉得有新荣的影子，菜品精致，在宁波海鲜的经典做法上加入了创新。


“本味”位于鄞州区的一栋小别墅里，而“小亭”则位于月湖附近一栋翻修过的古建筑里，环境十分宜人。


嘴特别尖的广东人、福建人来宁波吃这家餐厅，都能俯首帖耳。


和前面的一样，入座前有一个沉浸式点餐过程。东星斑、大黄鱼、象蚌都是能当硬菜的好家伙。


沸东星点是店里最上面的一家。厨师用四川沸腾鱼做了这道宁波海鲜。海鲜世家是这种创新做法的鼻祖。


东方斑鱼是深海鱼，肉质有嚼劲，刺少，所以表面滑嫩。虽然眼睛是


但是贵，每单要六七百块钱，比较适合年夜饭或者商务宴请。


呛蟹的红糊非常刺眼，红肉肥糊。一口很好吃，吃起来像冰淇淋。不过刚端上来的时候会太凉，建议大家忍一忍，放一会儿再吃。


现在去宁波，建议点两个蟹菜：一个是呛蟹，一个是“白蟹”。螃蟹很饱满，炒制后的浓酱裹在蟹肉上，很新鲜。


当然葱油的做法也不差。光看蟹肉里的黄就知道这里的原料质量有多好了。


虾咯咯叫太吸引我了，裹了一层粉，炸的香脆。美味可以在酥脆的外壳里吃到，咬进去特别软。


中国林蛙的拼盘是我见过最精致的。就像江浙沪五六月成熟的杨梅一样，有自己的血色。咬一口，在嘴里会爆成汁，那种细腻的味道就会流出来。


鱼露炒饭吃起来鱼味十足，米粒分明，在灯光下闪闪发光，还有鱼露黏黏的感觉。


另外还有一家“小渔厂”，老板和海鲜家一样，但是价格亲民很多。听说老板有自己的船，所以这里的货很新鲜。


店内环境走的是优雅路线，淡淡的古风。木制椅子和中式插花随处可见。走进这是一家宁静的餐馆。


这里迅雷上几乎没有菜。经典的有：红糊烤蟹、海瓜子、沸东星斑、醉田螺、秘制蟹糊、红烧鲳鱼都能让你闭眼。

海鲜合集

宁波海鲜卷3


3分钟后海鲜头


好兄弟郭巨海鲜


永宁大排档


万物皆可宝。


好父亲


郭毅易县


当地人真香。


何春餐厅


海鲜家族


小雨场

如意海鲜酒楼的评价

如意海鲜酒楼 的点评用户点评我要点评libaijuntz? 如意海鲜酒楼 感觉这家应该是青岛开发区这边比较有档次的饭店了.听说以前在金沙滩,现在这里装修比较新,我们去吃饭的时候旁边还有婚宴.场面还是够得上档次的. 到青岛肯定要吃海鲜了,虽然在家的时候螃蟹皮皮虾之类的也没少吃,但是到了青岛海边,那些也就不算什么了. 各种各样我叫不上名字的贝类,煮汤绝对是鲜美.鲜活的海参在天津也是从来没有见过,不过这里却属于物美价廉,每个饭店都有的大众菜.生吃和煮汤味道都不错.(回来的时候买了很多活的带回家,回来还都没有死,可惜不知道怎么处理,反正不太好吃,有点苦,而且煮的汤很黑.不知道有什么好的办法,要学习一下.) 很喜欢黄鱼,一直以为就是黄花鱼,吃过才知道不是,样子长得有点像石斑之类,肉质细嫩,刺少,很鲜. 服务不错,请客的好地方. 青岛开发区还是不错的饭店，好像刚开不久，从外面看很新，装修的很有特点。 朋友结婚的时候去的，虽然是婚宴，但整体来说还是不错的。 如意海鲜酒楼 如意海鲜酒楼这家店不错，位置还行。昨天请同事们吃饭去的，装修很好，很气派。在开发区应该是比较好的酒店，价位也还能接受。口味还不错，但是菜量不大，点的时候要多一些。 如意海鲜酒楼 如意海鲜酒楼性价比不错。装修不错，估计应该是黄岛比较有档次的饭店了。饭前有婚宴，到得比较晚，已经两点了，不过服务还是跟得上的，服务员态度都很亲切也很配合。 好像刚开不久，从外面看很新，装修的很有特点。 各种各样我叫不上名字的贝类,煮汤绝对是鲜美.鲜活的海参在天津也是从来没有见过,不过这里却属于物美价廉,每个饭店都有的大众菜.生吃和煮汤味道都不错 如意海鲜酒楼 其实是没有吃到. 晚上6点去的,一经没有位置了, 大厅有婚宴,包间都预定了, 门口服务员带死不活的,跟她说话得走过去, 她都不会走过来. 所以看着她就讨厌,也就不等包间了. 去他家的话最好提前预约或者咨询是否有位再去, 否则白跑. 如意海鲜酒楼位置还不错。

温州美食有什么好吃的-去哪吃

温州的美食其实有非常多，大家当然也可以根据不同的时间段去选择合适的美食，下面就是推荐的美食，大家可以根据自己的需求选择合适的美食，下面就是推荐的美食，随着小编一起看看吧。

天刚亮

①糯米饭如果要问：温州最具代表性的早餐是什么，十个里有九个人会答糯米饭;

但如果问：温州最好吃的糯米饭是哪一家，你可能会得到无数个不同的答案。

糯米饭本身并不出奇，但聪明的温州人加了一把碎油条丰富口感，再淋上香浓的香菇肉沫汁，就成了每一个温州人最依恋的家乡味道。

汉忠炊饭

地址：地址：温州市鹿城区飞霞南路仓坦大楼134号(多家分店)

在温州，糯米饭也叫炊饭，这家汉忠炊饭在温州无人不知，虽然开成了连锁，但做的还是最传统的温州味道，量大实惠，生意特别好。

炊饭可咸可甜，本地人除了点一份招牌香菇肉末炊饭，还要加上满满的肉松，再配一杯比鲜奶还丝滑的蛋浆(在豆浆里打鸡蛋)，就是无敌的黄金组合。

三姐妹

地址：地址：温州市鹿城区新园路新田园住宅区三组团23幢102室(多家分店)

和汉忠名气同样响的三姐妹，同样是本地人习以为常的过“天光”选择。

配料就是常见的那些，但三姐妹做出了自己的特色。他们家的糯米煮得偏硬，酥脆的油条碎很香，和他们家的甜豆腐脑绝配。

除了糯米饭，三姐妹的早饭种类还有很多，鸡蛋饼、肉包的点单率也很高，上班族哪怕赶时间也一定要打包带一份走。

兰香快餐

地址：地址：温州市鹿城区松柏路水心乐园21号

连锁的汉忠和三姐妹带来了便利，但很多温州人依旧留恋窝在简陋小铺头里吃早饭的感觉，这家兰香就是很多人心中的“糯米饭Top1”。

兰香的油条偏软，肉末汤汁偏咸，分量十足，小碗都能吃得心满意足，口味上尤其讨老温州人的喜欢。

阿八炊饭老店

地址：地址：温州市鹿城区南浦路522号

经过挑嘴温州人的考验，只要开了多年还在营业的糯米饭店，味道通常都不会太离谱。

而很多温州人提起阿八，说的都是“哦哦老八我知道啊，我是吃他们家炊饭长大的。”

阿八家的糯米饭特别在油条是重炸过的，加上浸过酒的虾米，风味格外足。进门再喊一句“老板，咸饭甜浆”，就是横行温州早餐界的最经典吃法。

不过这些老店通常都喜欢放味精来提味，如果不喜欢要提前跟老板打招呼。

②猪脏粉温州人互相用“世界上最难懂的语言”——温州话交流时，外来的游客时常会有一种疏离感，但只要你表示“想吃一碗猪脏粉”，看向你的眼神都会瞬间变得亲热。

以猪肠、猪/鸭血为主料的猪脏粉，在很多吃不惯内脏的人看来是绝对的黑暗料理，却是无数温州人从早餐吃到夜宵都不厌烦的平民美味。

守英猪脏粉

地址：地址：温州市鹿城区仓桥街199号

由于猪脏粉须得用鲜米粉，无法长期储存，所以走出温州就很难吃到地道的猪脏粉了。

《温州一家人》也来取景的老仓桥猪脏粉现在开得满大街都是，但更多温州人还是认准这家改名后的守英。

根据加料的不同价格在10-30元不等，大肠软糯、小肠脆爽，共通点是处理得都很干净，一点都不膻不腥，配合中等粗细的鲜米粉爽滑落胃。

而且守英全天24小时都营业，不管什么时候，吃上一碗热乎乎的猪脏粉绝对是对身心的最大慰藉。

锦泓老字号猪脏粉

地址：地址：温州市鹿城区人民东路东联大厦29号

店名就带老字号的锦泓也确实是一家老店了，他们家的猪脏粉在温州人清淡的口味基础上，要来得味重一些，而且米粉也偏粗。

猪肠和鸭血料很足，25块钱中份满满一碗都快看不见下面的米粉了。

他们家的营业时间比较任性，是从晚上19点到隔天的4点，但一到营业时间生意就好得不得了。夜宵嘛，吃点重口的好入睡。

雪苗猪脏粉

地址：地址：温州市鹿城区下吕浦二区(吕浦农贸对面)

名气没有前面提到的两家大，但藏在居民区里的雪苗回头客是真的多。

小店就开在吕浦农贸对面，来来往往的食客大多都是老温州人，一提到就开始馋的老店。

雪苗家的猪脏粉口味相当清淡，汤头干净、鲜而不浊，早上吃也不会太有负担，小朋友还可以只点半碗，觉得太淡的话可以加一点豆瓣辣酱。

除了猪脏粉，筒骨、煎豆腐也很好吃。15块钱两根的筒骨用吸管能吸出骨髓，一碗猪脏粉不够的话，点上一份加餐最好了。

③糯米饭团对糯米爱得深沉的温州人，早上用一碗糯米饭可打发不了。

糯米饭是要正儿八经坐下来享用的，如果赶时间多半会买一个糯米饭团带走。而在温州，卖糯米饭的店基本都会兼卖糯米饭团。

和糯米饭一样，糯米饭团同样是咸甜平分天下。

甜党加黑芝麻白砂糖和油条，沙沙的口感给一天都打满了鸡血;

咸党偏爱肉松蛋黄，扎扎实实的一个握在手里，吃完到午饭饭点都不饿。

九山饭团

地址：地址：温州市鹿城区胜昔桥50号附近

因为上了《早餐中国》而名声大噪的九山饭团，现在可是要排队的“网红”了。

虽然越来越红，价格倒还是很亲民，饭团4-6块一个，要蛋黄额外加2块，腊肠+肉松+蛋黄+油条的组合没人能拒绝吧?最后浇上一勺灵魂香菇肉汁，好吃到舔手指!

杨家老饭团

地址：地址：温州市鹿城区胜昔桥马宅巷59号

和九山很近的杨家老饭团，也是名气邦邦响的一家老店，排队阵仗比起九山来有过之无不及，赶时间的人估计等不及。

这两家的味道其实难分高下，看哪一家排队的人少买就行了。

甜饭团很惊艳，就算是咸党也不妨尝试一下。

④温州馄饨从前的温州满街都是翘着竹筒、穿街走巷的馄饨挑，流传了千百年，成了温州最具特色的小吃代表。

和皮薄如纸的温州馄饨比起来，其他地方的最多只能叫“厚皮馄饨”。盖料也很讲究，紫菜、蛋皮、胡萝卜丝、榨菜丝、浸酒虾米，连汤也很好喝。

长人馄饨铺

地址：地址：温州市鹿城区解放北路195号

现在温州城中馄饨担少了，老店却还在。

开业90多年的长人几乎是每个来温州的游客都要打卡的名店，店里馄饨种类很多，现点现包现煮。

加料、放汤、下馄饨、捞馄饨、打肉沫...一气呵成，混合着猪油的香气飘出来，顿时又饿了。

老温州馄饨担

地址：地址：温州市鹿城区飞霞南路533号(蒲鞋市公交站)

长人名气太大，如果不想凑热闹，本地人向我推荐了在飞霞南路上的老温州。他们家一共就四张桌子，饭点只有拼桌才能吃上。

除了皮薄肉瘦的馄饨，他们家的底料也很丰富：头水的紫菜、东海的虾仁、重庆的榨菜，还有蛋丝、肉松、菠菜、小葱、香菇??成就了一碗几乎无差评的馄饨。

⑤灯盏糕 温州代表小吃，肯定少不了灯盏糕啊。

混合面糊、豆粉、米浆，再包进萝卜丝、猪肉末、鸡蛋等馅料，高温油炸至金黄酥脆，看似工艺简单，但每家都有秘方，味道也大相径庭。

经常一条街上有一个摊位在做灯盏糕，老远就能闻到香味。

大王灯盏糕猪油糕

地址：地址：温州市鹿城区五马街道解放街471号

每一家的面粉配比、馅料调味都不尽相同，最普通的小吃也能做出门道来。

温州市区里人气最高的就是这一家，炸好的灯盏糕刚刚放在油锅的漏网上晾，马上就被买空了。

灯盏糕的外壳又薄又脆，没有萝卜丝饼那么重的调味，但是油而不腻。别家要咬几口才能吃到的肉馅，大王家第一次就能咬个满满一口，超级满足!

扁头灯盏糕

地址：地址：温州市鹿城区鼓楼街2号(解放街口)

同样人气很高的一家店，开了二十几年的扁头灯盏糕也是很多温州人用来解馋的“市井下午茶”。

店面很小，5_的小店一眼就能望到头，但每次路过都是人气满满。

老板娘手脚相当利落，一手抓大铁勺、一手敲鸡蛋，浇完面糊之后把勺子放进高温油锅里，左右手那么轮换几次，灯盏糕就可以出锅了。

他们家只做几种最传统的灯盏糕口味，肉丝咸淡适宜，萝卜丝清脆爽口，再咬一口鸡蛋黄缓缓流出，啧啧啧，吃过难忘。

日昼

①米面漫长的天光吃毕，日昼的选择也很丰盛。

米面是温州美食圈的一大创举，用米粉酱蒸熟再制成面条状，比我们平时吃的面条来得更加爽滑。

口味清淡的温州人最喜清汤米面，再加上丰富的盖料，难怪温州人从小一有个头疼脑热，一碗米面下肚就都熨帖了。

打绳米面老店

地址：地址：温州市鹿城区府学巷147号

开在温州二中附近的打绳米面店，最初能开起来全靠口口相传，直到2006年打绳巷统一整修，才挂起了店名的招牌。

米面乍看起来有点像广东的河粉或是_条，但口感更厚实，看起来平平无奇的清汤，也要用大骨熬上许久，再加上豆芽和肉末，汤底清澈透亮才是判断一碗米面好坏的标准。

米面搭配排骨是一绝，打绳米面店的排骨用的整块大排腌制、裹粉，炸透之后再放到高压锅里炖烂，用筷子轻轻一戳就能穿透，饱满的肉感滋味十足。

吃面之余还可以顺便在打绳巷四处转转，老城区里生活气息很浓郁，也许就有意外惊喜。

朔门米面老店

地址：地址：温州市鹿城区飞霞南路405号(龟湖路)

朔门街上的这家米面老店口碑也很不错，地道的老温州味道。

用的是传统的扁宽面，排骨煎蛋米面里的煎蛋超大一个，几乎占据了整个面碗，评价都比十八家面馆还要好一点。

②鱼圆温州人喜欢吃鱼，也擅长把鱼做成各种美味。_鱼去骨、去头尾，做成鱼圆、鱼饼、鱼面，无需过分调味、自带鲜味，哪怕不吃鱼的人来温州也一定会爱上这种吃法!

强新鱼圆店

地址：地址：温州市鹿城区温迪路42号(康奈隔壁)

温迪路上最显眼的店面就是强新鱼圆，在温州名气很响，点上鱼丸、鱼饼、鱼胶“三件套”就能试出水准。

鱼丸能感受到淀粉不多，偶尔还能吃到细小的鱼骨头;鱼胶蘸一点醋Q弹爽滑，好像能吃到大海的味道。

陈辉鱼圆店

地址：地址：温州市鹿城区曹仙巷54号

代表温州美食上过《舌尖》的陈辉确实味道不错，鱼丸鱼饼的用料都是货真价实，店里还有现成包装的，吃了不够还想再买回家也很方便。

③瘦肉丸开在外地的温州小吃标配，就是一碗糯米饭+瘦肉丸汤，这种源于福建福鼎的小吃却被温州人带到了世界各地。每次不知道吃什么的时候，瘦肉丸都是首选。

高公桥瘦肉丸

地址：地址：温州市瓯海区高公桥23号

喂饱几代温州人的高公桥瘦肉丸名声在外，虽然店面环境很一般，还是挡不住专程来回味这个味道的老食客。

老板用铁铲在铁板、瘦肉之间拍打摩擦，用不了几分钟就能下好满满一锅肉丸。最小份的12块，份量也已经很足了。

小胖墩瘦肉丸

地址：地址：温州市鹿城区下吕浦温迪北巷18号

一阵时间不吃小胖墩便要想念，除了做的一手好瘦肉丸，燕皮馄饨也很绝，可以点个双拼。

主食过关，更难得的是小食也拥有粉丝无数，五香豆腐干、卤猪肝、卤猪蹄，打包一份能拯救夜晚贪食的胃。

瓯式下午茶

①杏仁腐 对于温州人而言，冷饮店并不只是解馋、解暑的地方，更是“恋爱胜地”。

尤其是夏日傍晚，点几串“泡泡”、叫两碗冷饮，不用花很多钱就能让小情侣腻腻歪歪一晚上。

而这些冷饮也独具温州特色，比如没有杏仁的杏仁腐，温州人最爱的冷饮，且没有之一。

哈皮粑粑杏仁腐

地址：地址：温州市鹿城区南塘风貌街五组团1-3幢102-8(多家分店)

杏仁腐是用琼脂、椰奶、牛奶等原料制成的奶冻，再加橘子、葡萄等罐头水果和芝麻、薄荷、杨梅干等。香香甜甜，每一口都是夏天的味道。

温州全城可见的哈皮粑粑是温州人最常去的冷饮店之一，除了传统味道，创新的胖大海杏仁腐和金银花杏仁腐也收获了很多好评。

小杏仁工作坊

地址：地址：温州市鹿城区浙江省温州市鹿城区划龙桥路49号

听起来像是家庭小作坊的小杏仁倒的确是温州地区老资格的冷饮店，除了用料丰富，糖水特意降低了甜度，薄荷水也格外清凉。

满满一碗料的什锦杏仁腐也就￥12，比外面很多网红奶茶店都便宜多了。

②冰淇淋打蛋冰激凌打蛋是温州独创的隐藏吃法，通常冷饮店里杏仁腐和冰激凌打蛋都会有。做法很简单，就是将生鸡蛋敲在原味冰砖上，再撒一把黑芝麻，口感超正!

水心芙蓉冷饮店

地址：地址：温州市鹿城区松柏路8号

温州冷饮店里当之无愧的“头牌”，开在住宅区里的水心芙蓉一定要去吃。

传承几十年的好味道源自于所有食材均由老板亲手制作，其他店铺通常会用水果罐头，但水心的水果有自然的香甜味，格外好味。

九山湖冰淇淋

地址：地址：温州市鹿城区温迪路163号-B

九山湖是温州人自己的冰淇淋，也是逛九山公园的“必做项目”之一。

虽然现在已经有了门面，但大家还是热衷于去找印有“九山湖冰淇淋”字样的冰柜小推车。

虽然现在已经涨到10块了，但三个球的分量还是很足。冰淇淋的奶味很足，冰淇淋筒带着浓浓的蛋卷香，撒上黑芝麻更是香上加香!

黄昏

①海鲜酒楼忙了一整天，“黄昏”终于到了温州人引以为豪的吃海鲜环节，每年东海捕捞上来的大黄鱼，有70%都进了温州人的肚子。

“宁可食无肉，不可无海鲜”的温州人最常用的就是蒸和焯两种烹饪方式，追求海鲜的本味。大到酒楼餐馆，小到排挡小摊，不论档次人均，只要食材新鲜，都能获得食客的称赞。

如果想要“追根溯源”，可以去沙中村海鲜菜市场逛一逛，这里也是本地餐馆、大排档的海鲜采购地。挑几斤鲜活的海鲜带去酒楼加工，吃得新鲜又超级实惠。

周师傅瓯菜馆

地址：地址：温州市鹿城区望江东路140号顺锦商厦2层

老板周师傅在温州餐饮界颇有地位，20岁就当上主厨，并创立了瓯菜界的“黄埔军校”。

他开的这家瓯菜馆不仅不会“高不可攀”，人均￥100都不到，而且餐厅位置很好，可以看瓯江的景色!

招牌杨梅锅烧河鳗、七星鱼丸都是花功夫的硬菜，葱油大黄鱼、鱼胶冻、猪肚豆腐羹点单率也很高。

益展坊海鲜楼

地址：地址：温州市鹿城区车站大道789号智慧谷G栋101号

即便海鲜酒楼、大排档开得遍地都是，益展坊却一直生意好到要排长队。想要吃上，要么提前预定，要么5点不到就去排队。

他们家不论是海鲜新鲜度和烧法都是老温州人公认好，不看菜单随便挑点都不会踩雷。

黄酒炖_蠓(yóuměng)是每桌必点的招牌菜，青蟹的肉质新鲜到好像刚刚捕捞出海一样，中秋前后就是吃蟹的最好时间。

还有江蟹生、盐_油螺、清蒸小黄鱼??温州人都要赶早去排队的店，你就不用怀疑味道了。

厨缘海鲜

地址：地址：温州市鹿城区解放街622号

比大酒楼低一个档次、比大排档又好那么一点的厨缘没有现成的菜单，食材全部摆在眼前，所见即所得，价格和菜量都十分公道。

初来乍到不会点菜怎么办?在老食客后面跟着点，他们手指指中的菜，味道绝对差不了。

正隆海鲜大排挡

地址：地址：温州市鹿城区解放街丰盛大厦1楼后_巷10号

正隆就是一家典型的“环境不行、味道超正”的海鲜大排档，虾啦、蟹啦、鱼啦、螺啦，壮观地摆满一整个台面，但是正隆价廉物美，多点几个菜也不肉疼。

因为新鲜海鲜简单烹调调味即可，所以上菜速度很快。所有海鲜被端上桌的时刻，便将一天之中的气氛推向了高潮。

夜宵

①“泡泡” 泡泡在温州方言里就是“油炸串串”的意思，小时候“妈见打”的垃圾食品Top1非它莫属了吧。

以前攒好久零花钱，然后去泡泡摊上“一掷千金”痛快撸串，现在赚钱了，反倒没有那种感觉了。还好老店还在，可以时不时去重温一下。

二高泡泡

地址：地址：温州市鹿城区瓯海第二高级中学水心路250号

学校边上最容易出人气老店，尤其在水心这带老牌住宅区，随便拎出来一家就是“童年回忆”。

二高泡泡也是许多90后温州学生记忆里的味道了，泡泡种类很多，轻轻松松拿满一整个筐，还能假装荤素搭配很健康。

花柳塘泡泡

地址：地址：温州市鹿城区花柳塘26号中侨大楼7幢底商

同样自带童年滤镜的花柳塘泡泡，要穿过小街小巷才能摸到正确位置。

这家店性价比很高，人均30就能吃饱吃好，但是人真的很多，拿到泡泡也未必找得到地方坐。蔬菜都很入味，另外鸡柳、年糕也很推荐，老店就是靠谱~

②炒粉干温州人晚上最爱的夜宵，炒粉干一定有名字!因为好带、好保存，温州家家户户都会常备。

通常来说粉干有粗细两种，粗粉干适合煮汤面，细粉干更适合炒，两者口感差别很大。

仓桥炒粉干

地址：地址：温州市鹿城区府前街百榕大厦四栋102-2

虽然也有老客吐槽仓桥的味道变了，但它依旧是许多无眠的温州人哪怕穿越半座城也要去买一碗的“夜宵之王”。

细粉配蛋、包菜、胡萝卜，再来一碗凉粉，就是抚慰夜晚空空的胃的绝佳夜宵。

正宗平阳炒粉干

地址：地址：温州市鹿城区西城路18栋A115室

如果在温州还要细分，那平阳炒粉干的实力毋庸置疑。

这家开在西城路上的正宗平阳炒粉干来吃的大多是本地人，粉干干爽不油腻，配菜的蛋肉、蔬菜丝也很入味，虽然牛杂汤一碗￥15有点贵，但一干一湿吃了才舒服。

恋萍小吃(时代店)

地址：地址：温州市鹿城区车站大道龙华大楼A幢106A,106C

这家有点像温州版的“南京大牌档”，就是想吃的温州特色基本都有，虽做不到样样都个顶个的好吃，但也不太容易踩雷。

除了炒粉干，他们家的烤年糕、豆腐生煎包、卤香肠都是招牌。

③鸡骨夜宵吃烧烤很常见，但温州人却唯独喜欢鸡骨。细碎的过油高温炸至外酥里嫩，撒上孜然，香味能飘一整条街，再配上杏仁腐一起吃简直绝了!

胡爸爸鸡骨

地址：地址：温州市永嘉县江北街道瓯北镇双塔路1433号(多家分店)

温州开得遍地都是的胡爸爸鸡骨，是很多人想吃鸡骨了的第一选择。

他们家的鸡骨嚼起来酥嫩又有味，虽说骨头都不大，但有时候啃到大块的鸡肉，不亚于吃到了幸运巧克力。

哥弟鸡骨(下吕浦总店)

地址：地址：温州市鹿城区温迪路雄鹰组团12幢109室(近海澜之家)

哥弟鸡骨在温州也有好几家分店了，他们家的鸡骨用的是鸡架骨，事先经过腌制，虽然肉不多，但鲜嫩且入味。再撒上秘制的调料，趁热吃好吃到舔手指!

温州的美食帝国太过庞大，写了8000字也没写出个皮毛，恐怕光是吃海鲜的餐厅就能分个上下篇。下回馋海鲜别再只想到舟山、象山了，来温州能吃出一番新天地!

交通贴士

上海、浙江、福建出发最方便的交通方式是高铁，上海3.5h、杭州2.5h、福州2h;

大温州有国际机场，覆盖城市133个，外省游客来一趟也很方便;

从上海、浙北自驾到温州还是有点距离的，杭州出发4个多小时，上海要6个多小时，建议还是选公共交通。

后缀：占据西山区C位的这家海鲜酒楼，价格亲民，点瓶酒就能免费吃！