浙江诸暨地道的苏杭美食任你品尝

诸暨市是一个美食之乡，拥有许多美味的特色小吃和菜肴。让我们一起来探访一下诸暨市的美食世界吧。
第一种美食是《诸暨虾片》，这是诸暨市著名的美食。虾片质地酥脆，口感香脆可口，外皮金黄酥脆，内里鲜美多汁，是众多美食爱好者最爱吃的美食之一。完全不含人工色素和化学添加剂，是一种非常健康的美食。
第二种美食是《诸暨大闸蟹》，这是诸暨市另一道著名的美食。诸暨大闸蟹肉质鲜美，味道醇厚，肉质肥美嫩滑，食之口感细腻，非常有营养。当地人喜欢将大闸蟹蒸着吃，入口后甜中带咸，非常美味。
第三种美食是《清明果》，这是诸暨市的传统糕点之一。清明果选用纯天然原材料，以大米粉和豆腐为主要原料制成。口感清甜爽口，外酥里嫩，非常有嚼劲。清明节期间，这种糕点是庆祝节日必不可少的特产。
诸暨市的美食遍布大街小巷，无论是特色小吃还是传统菜肴，都能为游客带来无限的惊喜和美食体验。

诸暨市美食

诸暨市美食有西施豆腐、干菜扣肉、西施团圆饼、诸暨三鲜、年糕糳、岭北盐焗鸡等。
1、西施豆腐：选通嫩白豆腐切成小块，辅以金针菇、木耳、肉末、香菇，以及笋蒜酒酱，分别爆炒，再以鸡汁肉汤烩煮，然后用葛粉调羹而成，成菜宽汁厚，滑润鲜嫩，色泽艳丽，色、香、味俱佳。
2、干菜扣肉：选用本地的优质乌干菜，配以农家瘦猪肉，按苏东坡“慢着火、少着水”“柴头罨烟焰不起”的方法烧制，香味醇厚，别具风味。
3、西施团圆饼：以纯正精细的面粉或荞麦粉作皮子，用山地土产香脆萝卜，青葱，香椒与鲜猪肉拌和为馅，手工包制而成的一种扁圆饼子，其味爽而不腻、辣而不重、又香又鲜，深受当地百姓的喜爱
4、诸暨三鲜：蒸三鲜厚重殷实，层次分明，蛋皮包裹着鲜香的肉，虽叫“三鲜”但食材并不止3样，有手工制作的蛋卷、肉丸、发制的肉皮，还有河虾、鹌鹑蛋以及猪心猪舌。
5、年糕糳：将大米粉蒸成的粉团子趁热揉成年糕片子，包上现烤的葱油饼，其外表软糯，内里酥脆。
6、岭北盐焗鸡：相传已经有一千六百年的历史，盐焗鸡制法独特，风味诱人，整只鸡色泽金黄，既保持了鸡肉的鲜嫩，又使其皮脆肉嫩，回味无穷。

诸暨最出名的是什么

诸暨最出名的有：

“西施故里”的诸暨，地方特产众多，主要有：西施团圆饼、西施豆腐、西施舌，以及享有“江南小茅台”之称的同山烧、香榧、珍珠和马剑馒头等，都是体验“西施故里”不错的地方特色产品。

1、枫桥香榧

香榧是我国特有的著名珍稀干果，作为其主要产地的诸暨，因其外壳细体秀气，具有仁满壳薄、质脆味香、酥松细腻、营养丰富等特点，堪称榧中上等珍品。而历史悠久的香榧集散地-“枫桥古镇”，也因其优秀的品质和产量大而得名，并以“枫桥香榧”闻名海内外，是馈赠亲朋的不错绿色礼品，诸暨也被誉为是“中国香榧之都”。

2、山下湖珍珠

“世界珍珠看中国，中国珍珠在诸暨”，作为世界有名的“珍珠之乡”-诸暨，拥有世界淡水珍珠七成以上的年产量，和规模浩大的淡水珍珠养殖基地和加工、交易中心-“山下湖”，以及世界珍珠珠宝交易中心-“华东国际珠宝城”等，使得诸暨成为世界珠宝文化交流和商贸旅游购物的中心，吸引海内外游客前往。

3、“西施”特色美食

作为“西施故里”的诸暨，很多特色美食也因“西施”之名而闻名。比如鲜香辣爽、味清不腻的“西施团圆饼”，深受当地百姓喜爱；还有诸暨的传统风味名菜-“西施豆腐”，也是逢年过节的席上头道菜肴；以及香甜爽口的特色点心-“西施舌”等，都是体验“西施故里”的特色美食。

除此之外，还有被誉为“江南小茅台”的同山烧、“诸暨四美”之一的马剑茶，以及马剑馒头等，都是去诸暨游玩值得品尝的佳品。

后缀：浙江诸暨，地道的苏杭美食任你品尝