大虾怎么做好吃(大虾怎么做好吃又简单)

真正的大虾怎么做好吃？
大虾怎么做好吃？

真正的大虾怎么做好吃？

虾最正宗的做法

（图片来源网络，侵删）

工具/原料

虾 (250克)

生抽 15克

（图片来源网络，侵删）

醋 5克

白糖 12克

水适量

干淀粉 2克

（图片来源网络，侵删）

姜适量

葱适量

料酒适量

橄榄油适量

盐适量

方法/步骤

1/11分步阅读

将大虾洗净，去掉虾须、虾枪、虾脚、沙线。

2/11

倒入适量料酒腌制10分钟。

虾-宠物食品用品到淘宝，为萌宠全线备货!

3/11

在腌制虾的同时准备好葱丝、姜片。

快过年了，教你5道大虾的做法，简单又好吃

4/11

将生抽、香醋、白糖、水、干淀粉混合，用勺子搅拌至白糖融化待用。

5/11

炒锅置于火上，用中大火，倒入比平时炒菜稍多一些的橄榄油，烧至六成热。

6/11

倒入大虾，煎至两面变红出虾油，期间可以用铲子压一压，使得大虾出更多的虾油。

7/11

将煎好的大虾盛出。

8/11

锅内留底油，放入姜片、葱丝煸香。

9/11

倒入调料汁。

10/11

放入大虾，再倒入适量的料酒，盖上锅盖，焖烧至收汁（大约3分钟），加少许盐即可出锅。

11/11

小贴士

这道菜的汤汁要多，最好是没过虾身的一半，这样做出来的油焖大虾非常入味，而且汤汁拌米饭也非常可口。

1:准备大虾

2:在碗中将所有调味料混合均匀

3:在油镬底部铺上蒜，姜，放上大虾

4:然后倒上油和混合好的调味料

5:加盖中火煮6-7分钟

6:然后盛入喜欢的盘中，撒上葱花

食材:

鲜虾、生姜、葱、蒜末、料酒、米醋

做法：

1、将虾洗干净，剪去虾须、去除虾线

2、锅中放入凉水，放入姜片和葱段

3、煮至锅中水冒小泡时，放入虾加入一勺料酒

4、将虾煮熟后捞出装盘5、味碟中放入蒜末、葱花，加入2勺生抽，加入一勺米醋拌匀即可。美味的白灼大虾就做好了！

材料

大虾葱姜糖

做法

1、大虾洗干净，剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉沙线

2、葱、姜都切成一寸左右细丝

3、锅放油（比炒菜略微多一点），5成热时倒入大虾翻炒，马上倒入料酒（不要太多）、葱丝、姜丝、盐，继续翻炒，盖上盖子闷一下

4、加入水，不要太多，没过大虾一点应该就可以了，继续烧，加一点糖，火可以稍微关小一些

5、看到红色虾汁开始变浓稠了，点一点儿醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥脆，再最后翻动几下。

6、好了，可以出锅了，