这6道消暑饮品喜欢哪款就嫁到哪里看看你嫁什么地方
夏天到了,美食君已经听到四处都充满了知了的叫声,让美食君不得不承认,盛夏真的到了。今年夏天,南方的雨水比较充沛,经常下雨,所以有时候天气不算很热。但一到了晴天,天气是真的说热就热起来,常让人燥热难忍。这时候大家脑海中总是会浮现空调和西瓜,但除了西瓜,全国各地其实还有许许多多的消暑美食,让美食君来一一介绍给大家。
1、四川
说到四川,大家马上就想到了红彤彤热气腾腾的火锅。是的,四川人民一年四季都会吃火锅,而在吃火锅的时候,他们也总是会准备着一碗玫瑰冰粉在一旁,火锅吃热了,来一口冰粉,马上就凉快下来,十分见效。所以四川人用来解辣的美食,就非冰粉莫属了,有时候不做材料丰富的玫瑰冰粉,单是一碗红糖冰粉,加点米醋,酸酸甜甜也是非常好喝的。
2、广东
第一种:香杏花果茶
夏天最适合喝一些酸酸甜甜的饮品,不仅好喝,而且开胃、解腻、解辣。除了酸梅汤以外,香杏花果茶也是一个不错的选择。
香杏花果茶是由洛神花、小白杏、黄冰糖、红枣干、葡萄干、山楂干组成,是花与果的巧妙碰撞,撞出不一样的美味火花。
香杏花果茶是老方子新改良,经过精心配比,味道口感更佳。需要12小时的泡制,不紧不慢、默待花开。
香杏花果茶茶汤清亮、口感清爽,只需要简单煮泡,可以清爽一夏天。
第二种:竹蔗茅根水
在广东地区会用竹蔗茅根来煲汤,有清热解毒、利尿利湿、凉学止血、增强免疫力等功效。
竹蔗茅根水被称为“不上火”的民间凉茶,日常的“小火气”通通能搞定。夏秋喝有解暑的作用,春冻喝有防御寒凉的作用。
以前的夏天没有雪糕,也没有冰饮料,防中暑最好的办法就是多喝白开水。如果有竹蔗、茅根这类常见的农作物,煮水能煮出点甘甜的滋味,这样就算挺享受了。
竹蔗茅根无添加,精选好食材。主要原料有白茅根、竹蔗、蜜枣、胡萝卜干,放入锅里煮30分钟,自然冷却,一杯植物清甜的竹蔗茅根水就制作完成。
竹蔗茅根水大人小孩都能喝,清甜可口不比饮料差。
第三种:桂花酸梅汤
夏天少不了酸梅汤,当然冬天吃火锅酸梅汤是必不可少的饮品,酸甜爽口,解暑又开胃,解腻又解辣。
酸梅汤是中国传统上好的夏季饮品,代代流传、有口皆碑。这款酸梅汤重拾传统老方,酸酸甜甜不腻口,清清爽爽透心凉。
酸梅汤的主要食材有肉豆蔻、甘草、盐、紫晶枣、山楂、天山乌梅、干桂花、白冰糖。而且酸梅汤都煮法简单,把食材用水冲洗干净,加入水,放入食材,桂花和冰糖晚一点放,煮的时间根据自己用的锅具去调整,煮好以后倒入容器里,放入冰箱冷藏一下,味道和口感更佳!
烈日当空,盛夏之时,夏季饮品非酸梅汤莫属。酸甜张弛有度,清冽爽快适口,一口酸梅汤,赶走夏天的暑气,开胃又解腻,是夏天最佳选择!
夏天天气热不想喝水,有没有什么「有味道」但又健康的饮料替代品?
阿虎真的不喜欢喝水,但是夏天不摄入水分也不行。试遍各种饮料,发现瓶装饮料很难兼顾健康又划算,但是市面上常见的饮料含糖量都特别高,无糖的饮料又很贵——阿虎楼下超市的东方树叶要买六块钱一瓶。所以要想喝得健康,阿虎提供几个思路,在家轻松搞定健康饮品!
1.冷泡茶
品味清新,冷泡茶解暑首选!体验自然的清香,舒爽饮用,给你一种别样的茶香享受。凝聚天地之精华,冷泡茶让你感受大自然的味道,轻松消暑又提神。
无论是清爽的绿茶、花果茶的芬芳、还是红茶的浓郁,都能在冷泡中展现出不同的风味,为您带来全新的味蕾之旅。再配上些许冰块,更是夏日必备的解渴佳品。让我们一起来品味这清凉的冷泡茶,远离炎炎夏日的酷暑!
对于我来说,冷泡开启了一片新天地,就算出门在外也可以方便喝,不用带很多工具。?
做法超级简单,把茶包放入可以密封的杯子,然后盖上盖子,放到冰箱冷藏就可以了!
冷泡也不是一定要放冰箱,天气冷的时候,直接室温放一晚就能喝。
出门在外我就前一晚直接把茶包塞进一瓶矿泉水里,第二天带着走。
上班族们可以下班的时候准备好,第二天上班就能喝了!
放进冰箱12-24个小时拿出来就能喝了。基本上前一天泡上,第二天就能喝了。天气不是太热的时候,直接室温放6-12个小时也是可以的。
2.冷泡咖啡
炎炎夏日,冷泡咖啡带来清凉的口感!浓郁的咖啡香气与冷慢沁出的清新,交织成一曲夏日的乐章。用冷水慢慢沉淀,冷泡咖啡保留了咖啡豆的精华,口感醇厚却不失清爽。不仅能给你带来一口口纯正的咖啡风味,还能提神醒脑,给你活力满满的一天。
冷泡咖啡的制作简单,只需将咖啡粉与冷水混合,然后冷藏数小时,即可享受到一杯冰凉的咖啡。再加上适量的冰块和奶冻,更是让你在酷暑中感受到清爽的享受。让这份冷泡咖啡陪伴你度过夏日,让你的口感体验更加丰富多样!
跟冷泡茶一个原理,不过是把茶包里的茶叶换成咖啡,有现成的冷萃咖啡包可以买,也可以自己用咖啡粉分装
加水后放入冰箱。12-24小时均可。天气不太热的时候我直接就是室温存放了。
3.酸梅汤
酸梅汤,夏日清凉的味道!当酷热难耐的夏日来临,一杯酸梅汤将给你带来一阵清爽的清风。酸梅的酸甜口感与梅子的清香交织在一起,给你一种独特的口味享受。无论是作为解渴的饮品,还是开胃的开胃菜,酸梅汤都能满足你对清凉美味的追求。
它不仅能消暑解渴,还富含维生素C和抗氧化物质,有助于提高免疫力和保护皮肤健康。无论是家庭聚会、野餐郊游还是享受自在时光,一杯酸梅汤都能带给你清新爽口的体验。让我们一起喝上一口酸梅汤,感受夏日的清甜!
酸梅汤非常解暑,这款酸梅膏是海底捞同款,含糖量比同品牌酸梅晶低很多
冲调比例如下,根据营养成分表,冲调后一杯240毫升的酸梅汤含糖量10g,比一杯一百克的酸奶含糖量还要低!
有哪几款清凉饮品,可以消暑解渴快速补充能量呢?
有哪几款清凉饮品,可以消暑解渴快速补充能量呢?
夏季,最喜欢这几种清凉饮品,解暑止渴迅速补充体力烈日炎炎,户外运动流汗,必须很多补充水,喜欢喝点清爽酷爽的饮料。夏天喜欢喝时尚运动饮料。时尚运动饮料含糖量含电解质溶液,能更快填补身体因流汗而流出的钾、钠、钙、镁等营养元素,补充糖分,进而快速恢复体力。健力宝是中国第一款健身运动饮料,早已有三十多年的时间,不含咖啡因,其橙蜜味和柠蜜味二种口感持续了它传统。一直都很喜爱它。
杨梅薄荷饮
鲜美味酸的味道令人思念。用杨梅做饮品,不只颜色好看,味道也非常好。原材料:杨梅、橙蜜健力宝、薄荷、橘子。作法:1、杨梅洗干净,放到电冰箱中冷冻,用的情况下立即取出来,此外提前准备橘子和冷冻过的冰冷健力宝。2、取一个杯子,放几个杨梅,用汤勺把杨梅压出来水果汁,尽量多捣出一些杨梅汁但不要把杨梅捣碎。3、加之新鲜的的薄荷叶,放一片切完的橘子。4、倒进冻过的橙蜜健力宝,一杯饮品就搞好了。橙香含有着杨梅和薄荷的香味,味道更丰富了。
水蜜桃青柠檬饮
鲜桃的美是一切其他新鲜水果都无法代替的,6月都是鲜桃的时节,各种各样桃食用方法都需要试一下。原材料:鲜桃、柠蜜健力宝、青柠檬、薄荷叶。作法:1、做饮品的那些原材料,统统提早放到电冰箱中冷冻后应用。既可以维持酷爽口味,又不可能由于加冰块儿淡化味道。2、鲜桃洗干净后无需削皮,切成薄片预留。3、准备好水杯,切一块青柠檬,用青柠檬夹挤压柠檬水。柠檬水的是多少,依据自身的喜爱加上。4、放入鲜桃片,放入薄荷现磨咖啡叶,倒进柠蜜健力宝,简洁又美味可口。
草莓水蜜桃饮
草莓水蜜桃这一组成,看上去跟以前的水蜜桃青柠檬很像,实际上是不一样的。饮料里加了草莓,但并没捣烂,因此饮料中并没草莓的味道,可是你假如体验了小心翼翼地从饮料中把草莓捞出来吞掉,再喝两口饮料的觉得,你就会感觉它真的不一样。因此这种组成能理解为炒酸奶,只不过是新鲜水果的剂量并不是非常大。作法也特别简单,水杯里放上切成片的桃、切成片的青柠檬和洗干净的草莓,加上一枝鲜薄荷,倒进柠蜜健力宝就好啦。喝这杯饮料的情况下,配一个粗粗的塑料吸管,或是一个长柄拌和勺,边喝边捞,悠闲自在舒服,赶快试试吧。
如果到南疆,你不可错过这6款饮品
色泽金黄、香气诱人的囊烤肉,
几杯爽口的卡瓦斯,
这才是南疆的正确打开方式。
那么今天就来细数一下南疆的特色饮品文化。
卡瓦斯
卡瓦斯相当于南疆的土啤酒又称格瓦斯,在南疆,最常见的就是装满卡瓦斯的大啤酒桶了,倒上一杯,色泽橘黄,气足泡多,酸甜适度,清凉爽口,有着麦乳与酒花发酵的浓烈芳香。
卡瓦斯起源于俄罗斯,最早出现在北疆的阿勒泰地区,后来由于其爽口的滋味为维吾尔和哈萨克等民族所喜爱,逐渐在新疆流行起来,具有很浓的西域风味。
这种古老的活性生物饮品以谷物大麦,黑麦或荞麦,山花蜜,酒花,浆果等天然品为原料,经多种异型乳酸菌,酵母菌复合发酵酿制而成。
在南疆吃烤肉最不能没有的就是卡瓦斯了!当羊肉串的余香还没在口中散尽,再来一口爽口痛快的卡瓦斯,简直是嗨到爆!
西域琼浆穆塞莱斯
穆斯莱斯是介于葡萄汁与葡萄酒之间纯天然含酒精饮品。呈淡咖啡色、味道酸甜、气味芳香、是营养丰富的上等补品,富含人体所需的氨基酸、多种维生素、葡萄糖、铁等多种营养成份和微量元素,具有舒筋活血的功能,具有很高的药用保健价值。
穆塞莱斯的文化由来已久,“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”说的便是此酒,它是西域最古老的葡萄酒。
穆斯莱斯具有浓郁的地域特色,不同的地方有着不一样的酿制风味。也是节庆的重要饮品,曾经被人民大会堂制定并选用并被新疆第四届国际旅游节定为指定饮品。
推荐地点:阿克苏阿瓦提县
阿克苏的阿瓦提县被誉为“穆塞莱斯之乡”,这里几乎家家户户都会酿制穆斯莱斯葡萄酒,穆塞莱斯也是这里招待朋友来客和节庆活动的重要饮品。阿瓦提的人们喜欢在酿制穆塞莱斯时把烤全羊放入酒中,待羊肉完全融入酒中再捞起骨架,这使得阿瓦提穆塞莱斯营养丰富,风味独特。
手工酸奶“酸奶子”
手工酸奶是一种发酵的乳制品,是新疆维吾尔族人的一种家常饮料,在夏天的巴扎上总能看到它的身影。
维吾尔族酸奶的加工制作,早在1000多年前就已经开始了,代代相传兴盛不衰。 将鲜牛奶倒入大锅中烧开,再放在通风处景凉,让牛奶自然发酵,产生酸味;或者是将鲜牛奶放于阳光下或温度高的地方,让牛奶受热发酵,产生酸味,就大功告成啦。
南疆的酸奶子偏酸,内地人刚开始服用时,抵不住那个酸劲,这时候只需放适量白砂糖,搅匀后再饮用,夏天还可以加点冰块和葡萄干,酸中透甜,奶香浓郁,营养丰富 ,美味可口!
石榴汁
在新疆的大街小巷,经常可以看见一种半自动的压汁机。机器有个摇把,把石榴放到一个铁的槽子里,转动摇把,铁板挤压石榴就会让石榴粉红的汁液顺着地下的一个小嘴子流出来。这可是纯纯的石榴汁,鲜红的色泽,酸甜的口感,不仅解渴,喝了还能补充维生素!
正宗的南疆石榴汁是纯果汁,得用四五个新鲜石榴才能榨出一小杯果汁,喝起来感觉浓郁的石榴甘甜和果香弥漫在口腔内,带些酸涩的原始味道,实在是非常难得的享受。
罗布麻茶
色绿清淡,味味苦而酸,倒一小杯,如同绿色的琥珀,它的形色与上品的绿茶十分相似。别小看这茶,它是传说中罗布人长寿的秘诀,主要产于塔里木河孔雀河沿岸,对高血压高血脂高血糖之类的人群有着非常好的保健效果,因而非常适合三高人群和中老年人引用。
和田玫瑰花茶
和田玫瑰花由于产量低,生产地污染小而珍贵。和田玫瑰花生长于塔克拉玛干沙漠边缘,一年只开一次。玫瑰花茶性质温和,可缓和情绪,平衡内分泌,补血气,可消除疲劳,改善体质,玫瑰花茶有助于消化,还可以消除脂肪。
玫瑰花茶性质温和,可缓和情绪,平衡内分泌,补血气,可消除疲劳,改善体质,还有助于消化,可消除脂肪。据说饮用和田玫瑰花茶有美容养颜之功效,能够去除皮肤的黑斑,令皮肤嫩白自然,相信很多女士会喜欢。
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