炒年糕的10种家常做法韩式?
步骤/方式1
准备食材:一包年糕和年糕酱
步骤/方式2
白菜洗净切段
步骤/方式3
胡萝卜切片
步骤/方式4
洋葱切薄片
步骤/方式5
起锅烧水
步骤/方式6
水开放年糕,胡萝卜,洋葱,白菜焯水2分钟
步骤/方式7
盛出投凉备用
步骤/方式8
起锅烧油,放入年糕酱
步骤/方式9
把焯好的食材倒入翻炒均匀出锅
炒年糕的家常做法好吃?
材料
年糕 二块,绿芦笋 适量,红萝卜 适量,鲜香菇 2朵,黑木耳 适量,肉丝 少许,蒜头 3粒,辣豆瓣酱 1大匙,蚝油 1茶匙,鲜味炒手 4分之一茶匙
做法
1、绿竹笋切成3断先汆烫备用.红萝卜.黑木耳鲜香菇切好备用;
2、蒜头爆香加入肉丝.红萝卜鲜香菇和黑木耳炒熟再将调味料下锅炒匀;
3、将年糕下锅加少许水稍微闷煮最后加入绿竹笋大火收干酱汁即可。
材料
年糕片一袋,韩国泡菜150g,青、红辣椒各1个,番茄沙司适量
做法
1、辣椒切圈圈。
2、热油锅,放入年糕炒炒,倒入泡菜汁,继续炒一分钟。
3、这时年糕变软了,还变大了一点呢,加入适量番茄沙司,倒入泡菜辣椒一起炒。
4、加适量水煮1分钟即可。
原料:年糕 (400克)、鸡蛋 (1个)、西红柿 (半个)、葱少许、盐 3克、油 5毫升、料酒 五滴、葱 5克、红辣椒 20克
方法:
1、水开了倒入年糕,煮三到五分钟 捞出,年糕用冷水冲一下(年糕不会粘在一起)。
2、热锅煎好鸡蛋捞出。
3、放入葱白煸出香味,倒入西红柿 炒出汁。
4、倒入年糕翻炒五分钟、放盐、鸡蛋、料酒、葱段即可起锅。
炒年糕
年糕、洋葱、白菜、番茄酱、辣酱、白糖、油、胡萝卜
1,煮年糕,洋葱,胡萝卜,大白菜切丝。
2,碗里放番茄酱,辣酱,白糖搅拌
3,锅里放洋葱、大白菜和,胡萝卜下锅炒,放酱。
4,年糕翻炒几下收汁,撒白芝麻。
年糕好吃的做法?
年糕是一道美味的传统食物,制作方法简单。首先,将糯米浸泡数小时,然后蒸熟。
接着,将蒸熟的糯米放入大碗中,用木槌捣成糯米糍状。
然后,将捣好的糯米糍放入锅中,加入适量的水,煮至糯米糍变软糯。
最后,加入糖、花生粉、红豆等配料,搅拌均匀。年糕可以直接食用,也可以切成小块煎炸或煮汤。无论是甜味还是咸味的年糕,都能带来美味的口感和丰富的风味。
炸糖年糕,用手把年糕揪成剂子,按扁包上糖,再按扁圆,锅里放油,加七成热,放上包好的年糕炸,炸制五分钟捞出,洒上芝麻即可。
年糕炒肉片,用一块瘦的的五花肉,切成薄片,葱切段,蒜一拍姜切成沫,切一个红菜椒,年糕切成片,泡上几棵木耳备用,锅里放上油,烧七成热,放葱姜蒜暴香,放上肉片炒,放点十三香,放盐,放酷,酱油,生抽,放点料酒,翻炒再放年糕,放菜椒,放木耳,翻炒出锅。
炒年糕怎么做?
主要食材:年糕500g ,上海青一把,五花肉100g
配料: 葱 ,姜,小米辣,豆瓣酱,生抽 ,耗油,盐,鸡精,
1、年糕掰开,掰好后放入盘中备用
2、上海青的根部切掉,清洗干净,再将叶和菜帮子切一下分开放
3、切点大葱,姜切成片,再切成末备用,小米辣去头,切成圈,喜欢吃辣再切点干辣椒,炒出来更香,然后再切根火腿肠,拨开之后切成片备用
4、五花肉切片备用,
5、锅中烧水,水开之后先放入青菜帮,焯水半分钟后放入青菜叶,烫十几秒中捞出来控水备用
6、将年糕倒入锅中煮一下,时间不要太长,煮软就可以捞出来了,然后过一遍凉水
7、锅中倒入油,油热之后放肉片煸炒,将肉片炒白炒至出油,放一勺豆瓣酱,炒出红油
后放入葱姜干辣椒和小米辣,炒香之后放肉火腿肠,翻炒几下放入青菜叶,再放入年糕,快速翻炒均匀,然后放点生抽,蚝油,少量的盐和鸡精,快速翻炒入味即可出锅装盘。
到此,以上就是小编对于炒年糕的10种家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于炒年糕的10种家常做法的4点解答对大家有用。
还没有评论,来说两句吧...