给力山西博源超市有限公司城东店荣获省级“放心肉菜示范超市”

食品安全，关乎国计民生。购买放心肉、放心菜是百姓关心的大事。近年来，按照国家市场监管总局和省、市局要求，长治市潞州区市场监督管理局把大中型超市经营主体创建省级“放心肉菜示范超市”工作与“双城同创”和创建“省级食品安全示范区”等食品安全工作同步落实，严格按照“分类指导、分级实施、示范带动、社会参与”的要求，对照“放心肉菜示范超市”创建标准和检查细则对全区15家大中型超市进行精心培育，指导参创经营主体按照8个“检查标准”，26个验收项目，7项制度，6种记录，5项合同或协议开展创建，做到优中选精。要求各经营主体严格落实超市食品安全主体责任，提升食用农产品质量安全水平为目标，加强对散装食品、冷链食品、肉品、蔬菜、蛋品、水产品、水果等食品实行源头严防、过程严管、风险严控，严厉惩处违规、违法经营行为。着力培育和打造一批经得起检验的示范典型，树立食用农产品销售行业标杆，发挥超市食品供应主渠道辐射带动作用，推动食用农产品在种养殖、加工、贮存、运输、销售等各环节强化食品安全管理。

山西博源超市有限公司城东店成立于2002年。自运营以来，严格落实食品安全主体责任和社会责任，不断提高超市食品安全经营管理水平，为广大消费者提供更加安全优质的食用农产品。同时，主动响应创建“放心肉菜示范超市”活动，认真准备、积极筹划，设立质量安全管理机构，配备专职食品安全管理人员；与屠宰厂、食用农产品种养殖基地签订协议书，明确双方食品安全权利义务；建立食用农产品快速检测室，每天向消费者公示检测信息；开展“农超对接”“厂超挂钩”及“基地加工企业超市”等采购模式，确保超市蔬菜90%以上品种来自于规模化种植基地或具有快检能力的批发市场，以确保百姓舌尖上的安全指数。

食用农产品质量安全是食品安全的基础和关键，潞州区15家大中型超市是全区86万人民群众饮食消费场所的主渠道。下一步，区市场监督管理局将继续加强对经营主体的指导和监管，为企业提供更好的服务，鼓励更多的企业参与创建。对创建成功的超市，要求发挥示范引领作用，真正成为行业标杆，带动行业提档升级，确保民众“菜篮子”安全，切实保障人民群众吃得安全、吃得满意、吃得放心。（武爱红）

（责任编辑：张文卫）

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