炒南瓜的家常做法王刚?
主料
南瓜300克
辅料
小葱1棵
姜1克 蒜2粒 干辣椒2个 香菜1棵 花生油10毫升 生抽5毫升 盐1克 五香粉1小勺
步骤1
准备好食材
步骤2
南瓜去皮,切成均匀的厚片
步骤3
小葱切末,大蒜也拍扁切成末,干辣椒剪开
步骤4
炒锅放入油,炒素菜不需要太多的油,能润锅即可,放入葱末姜丝和部分蒜末炒香
步骤5
加入南瓜片炒软
步骤6
加入生抽、五香粉和盐调味
步骤7
关火后放入剩下的蒜末和香菜末,再次翻炒均匀就可以了,特别好吃的清炒南瓜就做好了。
主料:
南瓜500克。辅料:辣椒(青、尖)50克,辣椒(红、尖)50克。调料:色拉油30克,盐3克,酱油3克,淀粉(豌豆)5克。
步骤
1、将南瓜去蒂、去瓤,切成6厘米长的丝;
2、将青、红椒去蒂、去籽切丝;
3、锅置旺火上,放入色拉油,烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝、加入精盐、酱油炒拌断生,勾芡,出锅装盘即可
原料
南瓜 (500g)
油 适量
盐 适量
干辣椒 适量
蒜 适量
葱 适量
姜 适量
做法:
1.南瓜去皮,切成麻将块。
2.锅里倒油爆香葱、姜、蒜、干辣椒。
3.下南瓜翻炒2分钟。
4.加适量盐。
5.再加入适量的五香粉翻炒均匀。
6.再倒入适量水。
7.盖上盖子焖熟南瓜,中途可以掀开盖子翻炒一下,防止粘锅。
8.出锅即可。
1、将南瓜表皮洗净,切开后挖去瓜瓢,切成丝备用。
2、碗中打入两个鸡蛋,蒜米切末,辣椒切斜刀。
3、热锅加油,倒入搅散的蛋液,炒好后盛出来
4、锅中加油,下辣椒和蒜末炒香后倒入南瓜丝大火翻炒均匀后倒入鸡蛋,加盐翻炒均匀即可。
清炒瓜瓜怎么炒好吃
用料:南瓜少许,小葱一小把,油适量,盐 适量;
步骤:
1、南瓜去皮切薄片。
2、锅中放油,稍多,烧热后放入南瓜片翻炒。
3、这个过程比较久,南瓜会从硬硬的变成面面的模样,要耐心。如果怕南瓜不熟,可以稍微喷点水盖上锅盖焖一会。
4、等南瓜炒面了,调入盐,出锅撒上葱花就可以了。
苹果和南瓜怎么炒?
苹果和南瓜是两种食材的组合可能不太常见,但可以通过一些创意的方式来炒制它们,下面介绍两个简单的做法:
1. 苹果南瓜炒鸡蛋:
- 准备好苹果、南瓜和鸡蛋,将苹果和南瓜切成小丁或者小块。
- 打散2-3个鸡蛋,加入少许盐和胡椒粉调味。
- 在热锅中加入适量油,待油热后,加入苹果和南瓜翻炒至微软。
- 倒入打散的鸡蛋液,快速翻炒均匀,直到鸡蛋熟透即可。
- 可根据个人口味再次调味,如加入少许生抽或其他调味料。
2. 红烧苹果南瓜:
- 准备好苹果、南瓜和一些调味料,如生抽、老抽、糖、盐等。
- 将苹果和南瓜切块备用。
- 热锅加热,加入适量油,放入苹果和南瓜煸炒片刻。
- 加入少许糖炒至蔬菜微软,然后加入适量生抽、老抽和盐,根据个人口味调整。
- 加入适量水,等水稍微烧开后转小火焖煮片刻,直到蔬菜变软且汤汁浓稠即可。
这两种方法可以在炒制过程中对南瓜和苹果进行煸炒或者红烧,搭配不同的配料和调味品,可以尝试出不同口味的炒菜。记得根据个人口味和喜好调整食材用量和调味品的比例。
步骤 1
准备材料:苹果,和南瓜
步骤 2
南瓜切四分之一块,掏籽切块,苹果切块
步骤 3
锅里放少许油,放入南瓜翻炒片刻,加水,中火烧至南瓜变软,加入苹果块,水快干的时候加盐,糖,湿淀粉勾芡,起锅
步骤 4
顺手加了几颗枣调色~加干红枣一起烧应该味道更好吧。
到此,以上就是小编对于炒南瓜怎么炒又香又好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于炒南瓜怎么炒又香又好吃的3点解答对大家有用。
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