栗子的做法?
做法如下:
主料
板栗250g
辅料
油5g,绵白糖适量
步骤
1.采摘下来的板栗,成熟之后外壳就会裂开,但刺非常多
2.把它们一个个剥出来洗净,并在鼓起的后背用剪刀剪条口子(一定要把壳剪破,否则会在微波炉里炸开的)
3.放进微波炉里,先高火丁2分钟
4.2分钟后取出放进碗里,倒入玉米油和绵白糖用筷子或勺子拌匀
5.放到盘子里码匀后再次放进微波炉里,高火2到3分钟即可
6.稍稍散热即可享用了,非常香甜哦!
板栗十种做法?
材料:粗盐300克、 生板栗300克、 白砂糖1汤匙
1. 板栗用清水搓洗干净。用刀给每个栗子剁开一个口子,深约5mm。全部开好口的板栗放入清水中浸泡约10分钟。泡好的板栗捞出沥干水份,用厨房纸巾或者干净的布擦干表面水份。
2. 取一干净无水的炒锅放火上,开中火,放入粗盐300克和栗子300克,记得冷锅时候倒入盐和栗子。
3. 盐有点烫后转小火,用铲子翻炒栗子。随着锅内温度的升高,食盐粒开始变得发粘,且栗子全被食盐包裹着,等栗子受热均匀后,可以看到栗子会渐渐张开口。这时要加快炒制的频率,使先前裹在栗子身上的食盐慢慢脱落
4. 等炒到盐的颜色变深时,加入一汤匙白砂糖。
5. 加入糖后,继续翻炒,此时食盐粒又开始变得发粘,这时要不断的快速翻炒,用铲子从锅底插入往上翻炒。
6. 炒到食盐粒不再发粘时颜色变成深琥珀色,即关火,盖上盖子焖一会,以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里,然后用漏勺将栗子沥出即可
做法:
1.红色带壳板栗清洗一下,去除上面的灰尘(稍微过水就好,不能浸泡,会影响口感)
2.用刀在板栗上砍出一字或十字纹,十字纹好看,但是很麻烦,不追求美感的话,其实只要砍小小的一刀就行 不能太深,破了皮一刀就可以,煮的过程中会炸裂出来的。所以不用太深。
3.直接把板栗放置在电饼档里,加一些水,不用太多,锅底沾一些就可以
4.往板栗上滴几滴油,看个人口感,看心情放吧,不放油也好吃,口感不一样,适当几滴几可以。
5.关上锅盖,设置时间大约10分钟就好了。
板栗的做法?
板栗作为一种非常营养丰富的坚果,可以煮、烤、蒸等多种方式进行食用。以下是三种简单易做的板栗做法供你参考:
1. 沙锅煮板栗
所需材料:
- 板栗 适量
- 干辣椒 适量
- 姜片 适量
- 料酒 适量
- 食盐 适量
- 食用油 适量
- 清水 适量
做法步骤:
1. 将板栗放入锅中,加入清水,大火煮至水开后捞出备用。
2. 取一个干净的沙锅,将食用油烧热后加入姜片和干辣椒爆香。
3. 加入煮好的板栗,倒入适量的料酒和食盐,继续翻炒均匀。
4. 加入适量的清水,盖上锅盖,小火煮煮15-20分钟即可。
2. 烤板栗
所需材料:
- 板栗 适量
- 食用盐 适量
做法步骤:
1. 将板栗用水冲洗干净后放入平底锅中,用火慢慢烤至外皮裂开,取出不再生烟即可。
2. 将烤好的板栗用厨房纸巾擦去表面杂质,撒一些食用盐即可食用。
3. 蒜蓉蒸板栗
所需材料:
- 板栗 适量
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 黄油 适量
做法步骤:
1. 板栗用刀切一个"十"字形口子,大蒜剁成蓉备用。
2. 在蒸锅上加入水并加热。
3. 在装有板栗的碗中加入适量的黄油、大蒜蓉和盐,拌匀均匀,放入蒸锅中蒸20-30分钟即可。
以上就是三种简单易做的板栗做法供你参考,希望对你有所帮助!
到此,以上就是小编对于板栗的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于板栗的做法的3点解答对大家有用。
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