电饭煲自制蛋糕简易方法?
1食材:鸡蛋4颗,蛋糕粉100g,白糖80g,鲜奶50g,柠檬1-2滴
2鸡蛋分离后,蛋黄加入30g白糖搅拌均匀,加入鲜奶50g搅拌,加入出筛蛋糕粉100g,一边筛一边搅拌最好。
3蛋白加几滴柠檬汁,用电动打蛋器一个方向搅动,50g糖分三次加入,打到蛋白可以拉出来弯钩状即可。
4将打发好的蛋白分2-3次加入之前搅拌过的蛋黄内,上下左右翻拌。
5电饭煲抹点黄油。预热后,把蛋黄蛋白融合好的倒进去抹平,按煮饭,30分钟后保温5分钟。
6闻到香味了,打开电饭煲,用牙签扎一下看看,没有粘连的说明好了。
1、首先准备鸡蛋五个、玉米油60g、牛奶60g、低筋面粉100g、白砂糖60g、白醋3-5滴。
2、接着将鸡蛋的蛋黄和蛋清分别打入无油无水的容器中,在蛋清内倒入白砂糖,打发至无气泡即可。
3、然后在蛋黄中倒入低筋面粉、牛奶和适量的玉米油,搅拌均匀。4、紧接着将蛋清混合液分多次加入蛋黄混合液中,搅拌至无颗粒状即可。
5、将电饭煲预热3-5分钟,刷上一层薄油,倒入蛋黄蛋清混合液。
6、按电饭煲煮饭键煮20-25分钟,可用筷子检查是否熟透,若是筷子上无颗粒物即为熟了。
7、熟后的蛋糕3-5分钟后再开锅,冷却至合适温度脱锅即可食用。
食材:100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果
做法:
1)准备鸡蛋,鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖,面粉
2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀
3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀
4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊
5)搅拌好面糊
6)蛋精放糖左右搅拌
7)搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟
8)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。,搅拌均匀
9)搅拌好的面糊
10)将苹果切碎,倒入面糊中,搅拌均匀
11)电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。
12)按煮饭键,待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。
电饭煲做蛋糕最简单的方法和步骤?
1. 准备好蛋糕的材料。一般需要鸡蛋、低筋面粉、白砂糖、牛奶、黄油、泡打粉等。
2. 将蛋黄、白砂糖、牛奶、黄油混合搅拌均匀。
3. 将低筋面粉和泡打粉混合筛入蛋黄糊中,再搅拌均匀。
4. 将蛋白打发至硬性发泡。
5. 将蛋白分三次拌入蛋黄糊中,每次要轻轻搅拌均匀。
6. 将蛋糕糊倒入电饭煲内的容器中。
7. 将电饭煲的开关调至煮饭状态,等待大约30-40分钟,直到蛋糕完全熟透。
8. 取出蛋糕,待其放凉后即可食用。
注意事项:
1. 电饭煲热度不一,调整时间和温度时需根据实际情况进行。
2. 蛋糕的材料需要精确称量,不能过多或不足。
3. 打蛋白时,必须保证打蛋器和容器干净无油,否则蛋白会打不起来。
4. 蛋糕糊倒入容器后,要轻轻震动可以让蛋糕糊排气均匀。
电饭煲做蛋糕怎么做?最简单的?
使用电饭煲做简单的蛋糕,尽管不如在烤箱中制作的蛋糕那么理想,但以下是一个简单的方法:
所需材料:
- 2个鸡蛋
- 100克低筋面粉
- 80克糖
- 40克软化的黄油
- 60毫升牛奶
- 1/2茶匙发酵粉
- 1/2茶匙香草精(可选)
- 一些水
以下是使用电饭煲做蛋糕的步骤:
1. 准备一个适合电饭煲内胆的蛋糕模具,底部均匀喷洒一层食用油或涂抹薄薄的黄油,以免蛋糕粘在模具上。
2. 在一个大碗中,打入鸡蛋,加入糖和黄油,用打蛋器或搅拌机搅拌均匀,使其混合在一起。
3. 加入低筋面粉、发酵粉、牛奶和香草精(如果使用),继续搅拌至无颗粒、均匀混合。
4. 将面糊倒入预备的蛋糕模具中,将模具放入电饭煲内胆,加入适量的水,水位要低于蛋糕模具高度的1/3处。
5. 关上电饭煲的盖子,把电饭煲调至"煮饭"模式,然后开始烹饪。
6. 等待约40-50分钟,或者直到蛋糕熟透。用牙签插入蛋糕中心,如果能插入并取出时没有粘附的面糊,则蛋糕已熟透。
7. 当蛋糕煮熟后,将电饭煲断电,稍作冷却。然后使用小刀将蛋糕从模具中取下。
8. 等蛋糕完全冷却后,即可享用。
请注意,由于电饭煲的煮饭功能无法调节温度,因此煮出的蛋糕可能会比较不均匀或稍显湿润。但这仍然是一种简单的制作蛋糕的方法,可以在没有烤箱的情况下获得一个简单的蛋糕。
到此,以上就是小编对于电饭煲怎样做蛋糕最简单的方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭煲怎样做蛋糕最简单的方法的3点解答对大家有用。
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