上汤娃娃菜最好吃的做法简单美味又下饭看看你喜欢吃不

1、原料：娃娃菜、火腿、辣椒、皮蛋、猪骨汤、火麻油、盐、蒜。
2、先将材料准备好，娃娃菜清洗干净分好半、火腿肠尖椒切成凌状，蒜切成小瓣、皮蛋切丁、猪骨浓汤。
3、锅内加入些许火麻油，待油温四五层热的时候加入蒜瓣。
4、蒜瓣炒至金黄色时加入准备好的猪骨浓汤。
5、浓汤煮开后，放入切好的娃娃菜，煮至变软。
6、将娃娃菜捞出装盘，锅内留底汤。
7、将火腿肠、尖椒票、皮蛋丁继续煮开。
8、煮开后再放入少许盐、水淀粉勾芡淋在煮熟的娃娃菜上即可。

上汤娃娃菜怎么做

上汤娃娃菜的做法如下：

材料准备：娃娃菜2棵、咸蛋1个、咸肉50克、蒜2瓣、高汤30毫升、植物油少许、水600毫升等。

1、准备材料。

2、把咸蛋煮熟。

3、在煮咸蛋时，洗净娃娃菜，把1棵娃娃菜切成4断。

4、把咸肉切细条，煮熟的咸蛋切小块。

5、炒锅爆香蒜肉成金黄色。

6、将高汤加入到炒锅里。

7、加入600毫升清水。

8、当上汤水烧开后放入娃娃菜。

9、再将咸肉放入到娃娃菜里。

10、当娃娃菜煮软后加入咸蛋粒，煮1至2分钟即可上桌。

11、上汤娃娃菜的成品图。

上汤娃娃菜简单做法

准备材料：娃娃菜300克、皮蛋1个、油适量、盐1勺、姜适量、葱适量

1、准备好娃娃，并洗净切细，如下图所示：

2、准备好皮蛋，并切块，如下图所示：

3、锅加水，放入姜丝和油烧开，如下图所示：

4、加入皮蛋和娃娃菜，煮上肉三分钟，加盐调味，如下图所示：

5、盛碗，撒上葱末即可食用了，如下图所示：

上汤娃娃菜怎么做好吃又简单

主料2人份
娃娃菜2颗
辅料
家乐老母鸡汤口味浓汤宝1粒
蒜片5克
油适量
香葱适量
姜片2片
步骤1
全部食材
步骤2
娃娃菜洗净后，纵向切成四份
步骤3
香葱洗净切末、蒜切成片备用
步骤4
锅中放少许油，烧至五成热后，下蒜片、姜片煸香
步骤5
锅中加入清水，下家乐老母鸡汤口味浓汤宝煮至沸腾
步骤6
将娃娃菜放入锅中，大火煮开后，小火煮10分钟至娃娃菜软烂后捞出装盘
步骤7
开大火，锅内汤汁转浓厚关火浇在娃娃菜上，撒少许香葱末即可。浓汤宝加热后融化，令汤汁变醇香浓郁，浓稠味美
成品图

烹饪技巧
现在市场上会有用大白菜心冒充的娃娃菜，所以应仔细挑选。正宗的娃娃菜，个头小但捏上去手感结实；如果捏起来松松的，很有可能是用大白菜芯冒充的
上汤是加入了家乐浓汤宝制成的。注意先放入清水，再将浓汤宝放入煮沸，彻底搅拌均匀，随着汤汁被烧开，浓汤宝也会完全融化，变得浓稠醇香，这样一款清香扑鼻的上汤就算制作完成了